Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Masukkan udang, oseng sampai berubah warna.

Langkah 2

Masukkan tahu dan air, lalu beri saus tiram, aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masak sampai matang lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

Kacang Panjang

Udang

Tumis Udang Tahu Kacang Panjang

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

6 Resep Risoles Mayo Berbagai Isi, Enak dan Mudah Dibuat

8 Resep Nasi Uduk Gurih, Wangi dan Enak

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng terlebih dahulu teri sampai matang. Sisihkan.

Tumis bawang putih dan merah serta daun jeruk di minyak bekas goreng teri. Tumis sampai wangi.

Masukkan cabe iris, masak sampai agak wangi.

Masukkan nasi, gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak rata.

Kemudian masukkan terinya, aduk rata lagi.

Setelah dikoreksi rasanya, matikan api. Sajikan.

Langkah 7

Harum semerbak dan wangi, enak bagi yang suka pete 😁

Bumbu:

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Ikan Teri

Nasi

Petai

Nasi Goreng Teri Pete

Siangi ikan, cuci bersih beri garam dan perasan jeruk nipis.

Tuang bumbu halus dalam ikan. Masukkan juga cabe hijau, sereh, daun jeruk dan belimbing wuluh.

Tambahkan ketumbar bubuk dan minyak goreng. Aduk rata.

Letakkan beberapa ekor ikan pada daun pisang.

Panggang pada kuali. Hingga daun agak kering kecoklatan.

Langkah 8

Ikan segar enak banget di pepes dengan bumbu yang berlimpah.

Bumbu halus

Cabe

Ikan

Serai

Pepes Benggol

Siapkan air asam jawanya, potongi juga daun bawang nya, sisihkan.

Ceplok telur nya, tidak perlu diberi garam.

Panaskan secukup nya minyak, kemudian tumis bumbu uleknya hingga harum.

Bumbui dengan saus tiram, penyedap rasa, aduk rata.

Lalu masukan telur ceplok, masak hingga kuah agak menyusut, cek rasa, matikan api.

Setelah uap panas hilang, masukan irisan daun bawang.

Bumbu Ulek/Chopper :

Daun Bawang

Telur Ceplok Berbumbu

Masukan margarine dan tepung terigu, aduk sampai tercampur rata.

Masukan larutan kopi, aduk sampai tercampur rata lalu masukan ke dalam piping bag.

Rotinya di isi keju Quick melt dan skm/ cokelat selai (tidak juga bisa langsung tuang toping tadi diatasnya)

Potong ujung plastik lalu semprotkan secara merata ke atas roti tawar. Beri topping adonan kopi. Panggang dengan suhu 180 DC menggunakan api atas aja selama 20-25 mnt. siap disajikan

Kopi

Roti

Roti Kopi Versi Roti tawar

Potong tahu lalu goreng sampai berkulit lalu tiriskan.

Tumis cabai, bawang putih, dan bawang merah sampai harum.

Masukkan tempe tumis sampai tempe kecoklatan.

Lalu masukkan buncis tumis sampai setengah matang.

Kemudian tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan saos tiram lalu aduk sampai rata dan matang.

No Alcohol

Buncis

Tumis Buncis

Panaskan air, kemudian masukkan cumi asin pada panci dan tutup pancinya. Rendam cumi hingga air menjadi dingin.

Bersihkan cumi, saya buang isi perutnya dan tulangnya. Bersihkan juga kulitnya. Tapi kalau cuminya kecil, tidak perlu buang isi perutnya tidak apa-apa.

Goreng sebentar cuminya hingga agak berkulit.

Selanjutnya tumis sambalnya hingga matang.

Terakhir masukkan cumi dan bumbui garam dan gula. Perhatikan pemberian garam, karena cuminya sudah asin yaa. Selamat mencoba.

Cumi asin sambal bawang adalah menu yang asal saya buat. Tapi ternyata enak banget dan akhirnya menjadi salah satu menu favorit keluarga. Saya selalu bikin dengan pedas maksimal, bila gak suka terlalu pedas bisa disesuaikan dengan tingkat kepedasan masing masing yaa.

Alat & Perlengkapan

Cumi

Cumi Asin Sambal Bawang

Rendam pare yang sudah dipotong dan dibersihkan dengan air garam lalu tiriskan.

Masukkan pare dan bumbui, beri sedikit air oseng hingga bumbu meresap lalu tambahkan ikan teri goreng, masak sebentar dan siap dihidangkan.

Sayur pare di oseng pedas gurih dengan tambahan teri goreng.

Pare

Oseng Pare Teri Krispi

Siapkan bahan semua, ulek perbumbuan (cabe, bamer, baput, tomat).

Goreng kentang hingga kecoklatan, tiriskan.

Goreng teri medan hingga kering, tiriskan.

Masak bumbu hingga layu dan harum, pastikan tidak tercium bau bawang dan cabai, tambahkan garam dan lada (saya tidak pakai penyedap).

Setelah matang, masukkan teri dan kentang, oseng sebetar hingga rata, angkat dan sajikan.

Garam

Gula

Tomat

sambel teri kentang #JagoMasakMinggu9

Campur nasi putih dengan saos tiram aduk hingga tercampur merata.

Masukkan nasi yang telah dicampur dengan saos tiram, masak nasi goreng aduk supaya tercampur dengan bahan lainnya, koreksi rasa.

Sajikan nasi goreng pete ikan asin dengan irisan timun.

Kombinasi ikan asin dan pete yang bikin nasi goreng ini enak banget.

Saus Tiram

Timun

Nasi Goreng Pete Ikan Asin

Remas adonan sampai berbulir2, kepal lalu cetak ke cetakan yang sudah dioles margarin.

Lubangi bagian bawah dengan garpu, sisihkan.

Panggang dengan suhu 160° selama 40 menit, lepaskan dari cetakan. Siap disajikan.

Mentega

Susu

Tepung

Pie Susu Vanila #JagoMasakMinggu2Periode3

Haluskan semua bahan bumbu halus dengan blender.

Ungkep ayam bersama bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, tambahkan air secukupnya.

Biarkan mendidih, ketika air sudah agak menyusut bumbui dengan garam dan penyedap, koreksi rasa.

Kecilkan api, masak hingga air benar-benar asat.

Panaskan minyak goreng, masukkan ayam, goreng hingga kecoklatan.

Angkat dan tiriskan, sajikan bersama nasi putih hangat, sambal ijo dan daun singkong rebus.

Seperti yang dijual di rumah makan padang.

Ayam Goreng Padang

Tuang minyak goreng. Tumis bumbu halus & daun jeruk sampai matang.

Masukkan ceker, air, garam & kaldu bubuk, masak sampai meresap matang.

Masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan kompor. Siap disajikan.

Kalo masak ini pasti nasi gak mungkin gak nambah hihii 🥰😂

Bahan Bumbu Halus :

Ceker Pedas Kunyit

Cuci ikan pindang, goreng hingga matang lalu pisahkan duri.

Tumis bumbu halus, daun salam dan serai hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan ikan pindang, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Masukkan santan, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali, matikan api. Angkat dan sajikan.

Bahan Bumbu Halus

Lada

Santan

Tahu Santan Terong Pindang

Rebus bakso dan brokoli sebentar. Kemudian potong bakso jadi 2.
Potong-potong wortel sesuai selera. 
Pipil jagung manis.

Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum dan layu.

Masukkan wortel, tumis sebentar, kemudian tambahkan air, dan tunggu hingga mendidih. Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan bakso, aduk hingga tercampur bumbu.

Masukkan jagung manis, masak hingga matang, kemudian masukkan brokoli. Masak sebentar, sampai semua tercampur bumbu. Tes rasa, angkat dan sajikan.

Menu olahan bakso yang bisa jadi favorit anak-anak dan orang dewasa.

 Bahan Pelengkap

Tumis Bakso dan Sayuran

Potong-potong udang dan wortel lalu iris jagung, bawang bombay, daun bawang dan lombok hijau

Tambahkan telur, terigu, lada hitam, lada putih, garam, penyedap rasa. (Bisa juga ditambahkan keju). Kocok hingga semua bahan tercampur rata.

Potong telur menjadi beberapa bagian lalu goreng hingga kecoklatan.

Iseng buat dengan bahan yang ada di kulkas

Bawang Bombay

Jagung

Wortel

Telur Kukus Goreng

Masukan sagu mutiara dan air ke dalam panci, rebus dengan api sedang.

Setelah sagu mutiara mulai agak bening, masukan jagung dan aduk rata.

Masak hingga jagung dan sagu mutiara matang.

Masukan santan, gula pasir dan garam, aduk perlahan hingga mendidih lag. Cicipi rasanya dan siap disajikan.

Sagu Mutiara

Bubur Jagung Mutiara

Pecahkan telur dalam mangkok Lalu tambahkan dengan cabe merah giling halus.

Kocok sampai tercampur rata lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan tepung beras aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal.

Goreng telur di minyak yang benar-benar panas dan minyak yang banyak goreng sampai kedua Sisi matang, siap disajikan.

Telur dadar dengan tambahan daun kunyit harum dan enak banget,apalagi di sajikan dengan sambel makin nikmat

Kunyit

Telur Dadar Keriting Daun kunyit

Cuci bersih ayam.. lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit, cuci kembali

Tumis bumbu , aduk balik supaya tidak gosong

Tambahkan salam, serai, cengkeh, penyedap rasa dan gula

Masukan ayam , tambahkan air dan santan, masak hingga air menyusut dan ayam matang. Siap di sajikan bersama nasi hangat

Enak, lezat dan nikmat walau tanpa kelapa sangrai...
Menu ini saya recook dr Mba Nurwanida. Terima kasih mba

Pot

One Pot Beef Rice

Strawberry Milk Potted Plant Drink

One Pot Chicken Chow Mein #JagoMasakMinggu5