Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bolu pandan : campurkan semua bahan utama, kecuali margarin. Mixer selama 7 menit hingga kental berjejak.

Langkah 1

Tambahkan margarin, aduk balik dengan spatula.

Langkah 2

Olesi loyang 22 x 22 cm dengan carlo (olesan anti lengket). Tuang adonan dan ratakan.

Langkah 3

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga matang. Keluarkan dari loyang dan dinginkan.

Langkah 4

Bolu cokelat : campurkan semua bahan bolu cokelat kecuali margarin, mixer selama 7 menit hingga kental.

Langkah 5

Langkah 6

Tuang adonan dalam loyang 22 x 22 cm yabg sudah diolesi carlo (olesan anti lengket), ratakan.

Langkah 7

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga matang, sesuaikan dengan oven masing - masing. Keluarkan dari loyang dan dinginkan.

Langkah 8

Olesi bolu cokelat dengan selai nanas, tumpuk dengan bolu pandan, rekatkan dan tekan sedikit. Potong sesuai selera.

Langkah 9

Empuk dan lembut, perpaduan rasa cokelat, pandan dan selai nanas.

Bahan Utama

Bahan Bolu Cokelat :

Bahan Pelengkap :

Daun Pandan

Gula

Margarin

Nanas

Santan

Bolu Lapis Pandan Cokelat

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Masukan wortel, aduk rata. Masak hingga setengah matang.

Masukan sawi, taoge, saus tiram, saus teriyaki, kecap manis, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan minyak wijen, aduk rata.

Masak hingga sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Olahan sayuran simpel ala Jepang. (resep mba Yuli)

Sawi

Wortel

butir

Bombay

Saus

Tiram

Teriyaki

Kecap

Garam

Kaldu

Lada

Minyak

Wijen

Teppanyaki #JagoMasakMinggu4Periode2

Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan taburan bumbu tabur rasa keju diatasnya!

Pake bumbu tabur rasa keju rasanya gurih banget. Must try!

Topping

Keju

Pisang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Pisgor Double Cheese

Rebus nangka selama 15 menit. Angkat dan tiriskan.

Masukkan nangka yang sudah direbus bersama dengan bumbu halus dan daun salam.

Tuang air santan, lalu nyalakan kompor. Gunakan api sedang.

Masukkan satu kantong teh celup. Biarkan sampai air menyusut.

Gudeg manis siap untuk disajikan selagi hangat.

Resep menu ini tanpa ada bumbu ketumbar. Tetapi rasanya enak.

Bahan Penyedap

Halal

Daun Salam

Nangka

Gudeg Manis

Cuci bersih semua bahan bahan, dan iris jengkol.

Goreng jengkol yang telah diiris sampai matang, angkat dan tiriskan.

Uleg atau haluskan bumbu yang telah digoreng.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga matang, kemudian masukkkan jengkol, garam dan kaldu bubuk. Aduk aduk sebentar, matikan kompor dan Jengkol pedas siap disajikan.

Olahan jengkol pedas yang bikin makan nasi jadi tambah terus.

Bawang Putih

Cabe

Kemiri

Jengkol Pedas

Masukkan semua bahan utama kecuali butter dan garam ke dalam wadah. Mixer hingga setengah kalis.

Tambahkan garam dan butter. Uleni kembali hingga adonan kalis elastis.

Istirahatkan adonan sampai mengembang dua kali lipat atau selama 30-45 menit. Lalu kempiskan. Sisihkan.

Timbang adonan dengan berat 50 -55 gram. Istirahatkan kembali selama 15 menit.

Ambil satu adonan, lalu pipihkan, bentuk segitiga.

Tambahkan isian ditepi adonan yang lebar. Kemudian lipat bagian sisi adonan.

Gulung setengah bagian, lalu bagian atas dipotong 4 bagian.

Tutup dengan tali dianyam seperti tikar. Lakukan hingga semua bahan selesai.

Tata adonan diatas loyang yang sudah di oles tipis margarin. Beri permukaan adonan dengan bahan olesan, taburi dengan keju parmesan. Panggang dalam oven suhu 185°C api bawah selama 15 menit lalu pindahkan dengan suhu 170°C api atas bawah selama 20 -25 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 10

Bahan Isian (Aduk Rata):

Bahan Taburan:

No Alcohol

Keju Parmesan

Susu

Roti Keju Manis Tikar

Masukkan santan dan gula halus dalam panci, lalu masak hingga hangat. Matikan api. Sisihkan.

Masukkan tepung beras, tepung tapioka dan vanili bubuk dalam wadah. Aduk rata.

Tuang campuran santan ke dalam campuran tepung. Aduk hingga tercampur rata.

Bagi adonan menjadi dua bagian, satu bagian tambahkan dengan pewarna hijau. Sisihkan.

Panaskan panci pengukus, masukkan loyang ke dalam panci, lalu tuang adonan putih, kukus selama 4 menit.

Kemudian tuang adonan hijau, kukus kembali selama 4 menit. Lakukan bergantian hingga adonan selesai. Lalu kukus hingga adonan selesai selama 20 menit sampai matang.

Setelah matang, keluarkan dari panci, biarkan suhu ruang.

Kue Lapis Pandan Tepung Beras

Masak jelly tuang di tempat biarkan sampai dingin lalu potong-potong.

Potong buah-buang dan jelly masukan dalam mangkuk simpan dikulkas biarkan sampai dingin.

Terakhir masukan perasan air Lemon aduk rata lalu sajikan.

Seger banget nih buat cuaca kaya sekarang.

Bubuk Jelly

Yogurt

Salad Buah

Haluskan bahan bumbu halus. Saya menggunakan blender dengan tambahan sedikit minyak goreng untuk memudahkan proses penghalusan.

Dalam wajan atau kuali, masukkan bumbu halus, dan bumbu lainnya. Panaskan kompor

Masak sampai agak mendidih sambil di aduk aduk.

Masukkan ayam. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengering dan. Angkat. Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Assalamu alaikum mbak. terima kasih inspirasinya. rendang versi ayam tyt ga kalah lezat dengan daging sapi. bisa dijadikan hidangan utama saat lebaran nanti #RecookRamadhanMinggu3

Alhamdulillah, kesampaian juga bisa recook, maaf ya mbak, saya menggunakan dada ayam,jadi aku iris dadu besar menyesuikan selera orang rumah.untu rasa enak banget. terimakasih resepnya sangat bermanfaat #RecookRamadhanMinggu3

Hallo Mba, salam kenal dari Yogya. ini salah satu menjadi menu wajib di rumah ketika lebaran tiba. Terimakasih inspirasinya 🙏 #RecookRamadhanMinggu3

setor recook kak, salam kenal ya. Ini enak, recommended buat pengganti daging sapi. terimakasih sudah menginspirasi. #RecookRamadhanMinggu3

Assalamualaikum mba. salam kenal . Rendang menjadi salah satu menu yang sangat di sukai kluarga saya ketika hari raya. walaupun tanpa kelapa sangrai tidak mempengaruhi rasa nya,tetap enak.terima kasih inspirasi nya. #RecookRamadhanMinggu3

pagi mba.. aku setor #RecookRamadhanMinggu3 tapi punyaku pucet kurang cabe hehe.. tapi tetep enakkk masyaa Allah.. terimakasiih ya inspirasinya ☺️

Assalamu'alaikum, ijin setor recooknya, enak, suka, makasih bwt inspirasinya 😍🥰 Menu Lebaran Yang Wajib Ada #RecookRamadhanMinggu3

Terimakasih inspirasi resepnya chef Nurwanida🙏. Rendang ayam bisa dijadikan menu andalan di hari Lebaran. So yummy 😋. Supaya makin mantul aku tambahkan baby potatoes. #RecookRamadhanMinggu3

pagi sist Nur setor #RecookRamadhanMinggu3,maaf setor ulang, enak juga meskipun tidak ada kelapa terimakasih banyak resep nya 

pagi sist Nur setor #RecookRamadhanMinggu3, ternyata bisa ya bikin rendang tanpa santan, enak juga terimakasih banyak resep nya 

Jeruk

Kunyit

Pala

Ketumbar

Jahe

Rawit

Salam

Cengkeh

Rendang Ayam Tanpa Kelapa Sangrai #JagoMasakMinggu11

Baluri ikan dengan jeruk nipis, lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus, lengkuas, serai dan daun salam hingga bumbu matang.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga ikan matang.

Terakhir masukkan  kemangi dan daun bawang, icip rasanya dan sajikan.

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Ikan

Asam Pedas Ikan Patin

Seduh bihun dengan air panas hingga mengembang kemudian tiriskan. Beri kecap manis dan saos tiram, aduk rata.

Cuci bersih kol dan cabe ijo lalu iris baso, kol dan cabe ijo.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan irisan cabe. Tumis hingga layu.

Masukkan kol dan baso, tuang 50 ml biarkan hingga kol layu.

Masukkan bihun, bumbui dengan garam, kaldu dan lada bubuk.

Aduk rata, masak hingga kol matang. Tes rasa.

Pindahkan kepiring saji dan sajikan hangat.

Hallo mbak Rayna,,, makasih ya resep oseng bihun cabe ijonya... 

Sekilas kaya bihun goreng pada umumnya, tapi begitu si cabe ijo masuk, aromanya langsung beda, wangi khas cabe ijo lgsg bikin perut keroncongan 🤭. 

Sumprit enak banget ini, hanya modal bihun jagung 1 keping seharga 2k + bakso 2biji seharga 2k udah bisa bikin sarapan lezat penuh gizi untuk 2 orang 🤭🤭🤭. 

#JagoMasakFebruari

Bakso

Bihun

Kecap Manis

Kubis

Oseng Bihun Cabe Ijo

Masukkan air hangat, gula halus dan ragi instant ke gelas. Aduk rata lalu tutup. Biarkan kisaran 5-7 menit hingga kelihatan berbuih tanda ragi aktif.

Di baskom masukkan tepung terigu, krimer bubuk nabati. Aduk rata lalu masukkan telur dan air campuran ragi. Aduk rata.

Masukkan margarin dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Tutup adonan dengan serbet bersih lalu diamkan hingga mengembang 2x lipat.

Setelah adonan mengembang kempiskan adonan.

Taburi meja kerja menggunakan terigu lalu pipihkan adonan dan gulung dan padatkan.

Masukkan adonan ke loyang yang telah diolesi margarin. Biarkan hingga mengembang lalu olesi permukaan adonan dengan air.

Panggang di oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang di suhu 170°c selama 20-25menit atau sesuaikan oven masing masing. Karena saya menggunakan loyang brownies untuk memanggang jadi atas loyangnya saya beri tutupan loyang datar dan saya beri pemberat agar permukaan roti tawar bisa datar setelah dipanggang.

Setelah roti tawar matang lalu keluarkan dari loyang dan beri olesan margarin di permukaannya agar tampilan permukaan roti tawar bisa terlihat cantik.

Tunggu hangat maupun dingin lalu potong potong roti tawar lalu sajikan. Bisa kita nikmati menggunakan olesan selai.

Ada masa ketika stok bahan bahan baking di rumah sedang menipis dan anak anak ingin camilan roti tawar yang biasa mereka olesi selai cokelat, maka resep roti tawar oleh mbak Nikmatul Rosidah Dobson ini yang sering saya pakai dengan saya modif sesuaikan bahan yang ada dan murah. Cuma diaduk aduk saja bikinnya jadi mempersingkat waktu.

Potato Wedges

Potato Wedges

Potato Wedges 🥔

Potato Wedges

Fried Potato Wedges

Potato wedges aman untuk diet

Potato Wedges Panggang Teflon

French Fries #JagoMasakPeriode4Week #JagoMasakPeriode4Week7

French Fries #JagoMasakPeriode4Week7

Crincle Cut French Fries #JagoMasakPeriode4Week7

Spicy Potato Wedges #JagoMasakApril

Kentang Wedges

Potato Wedges