Halo, Sobat Yummy! Apakah anda pernah mencoba makanan khas Indonesia, yaitu tempe bacem? Rasanya yang manis dan sedikit gurih menjadi ciri khas masakan ini.
Tempe adalah makanan yang sangat populer di Indonesia. Dibuat dari fermentasi kedelai, tempe memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang khas. Salah satu olahan tempe yang paling terkenal adalah tempe bacem.
Tempe bacem juga adalah tempe yang dimasak dengan cara dibacem, yaitu proses memasak dengan bumbu khusus sehingga rasa tempe menjadi lebih lezat dan meresap.
Kali ini Yummy App punya resep tempe bacem yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia karena proses pembuatannya relatif mudah dan hasilnya selalu enak. Bahkan, bagi sebagian orang, tempe bacem bisa menjadi alternatif pengganti daging karena rasanya yang gurih dan lezat.
Suudah siap mencoba resep tempe bacem yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah? Mari mulailah petualangan kuliner kamu dengan resep berikut ini<h2>Resep Tempe Bacam</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 papan tempe</li>
<li>250 ml air kelapa</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>100 gr gula merah</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
<li>5 butir bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>2 butir kemiri</li>
<li>1/2 sdt ketumbar</li>
</ol><h2>Cara Membuat Resep Tempe Bacem yang Enak</h2>Cara membuat:
<ol>
<li>Potong tempe sesuai selera.</li>
<li>Blender semua bahan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, dan ketumbar.</li>
<li>Tuang air kelapa dalam wajan, tambahkan bumbu halus, daun salam, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis dan gula merah. Didihkan.</li>
<li>Setelah mendidih, masukkan tempe. Kecilkan api kompor.</li>
<li>Ungkep hingga air habis.</li>
<li>Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Tata diwadah saji lalu hidangkan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-tempe-untuk-lauk-makan target="_blank">
 
 Baca Juga: 12 Resep Olahan Tempe Terlezat untuk Lauk Makan 
 
 </a>
 Cukup mudah bukan, Sobat Yummy! Itulah <a title="Resep Tempe Bacem" href="https://www.yummy.co.id/resep/tempe-bacem-air-kelapa" target="_blank" rel="noopener">resep tempe bacem</a> yang lezat dan meresap. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan proses pembuatan yang sederhana, kamu bisa mencoba membuat tempe bacem ini di rumah sebagai variasi menu makanan sehari-hari.
Selain itu, tempe bacem juga bisa menjadi alternatif lauk pendamping nasi yang lezat dan mengenyangkan. Jadi, tunggu apalagi, yuk coba buat tempe bacem sekarang juga! Selamat berkreasi!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-tempe target="_blank">
 
 Baca Juga: ​5 Cara Menyimpan Tempe Agar Awet, Wajib Tahu
 
 </a>

Resep tempe bacem yang mudah, cepat, dan enak dengan bumbu meresap dijamin membuat selera makan kamu makin bertambah. Yuk, coba sekarang!

Resep Tempe Bacem Khas Indonesia, Sederhana dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Tumis bawang putih dan bawang merah sebagai bumbu iris sampai harum.

Langkah 1

Masukkan tahu dan telur, lalu buat orak arik.

Langkah 2

Tuangkan air, lalu masukkan buncis dan aduk sampai rata.

Langkah 3

Bumbui dengan garam, gula pasir, kecap asin, kecap manis, dan saus tiram. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Masak hingga matang. Jangan lupa untuk koreksi rasa.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Iris:

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Saus Tiram

Tahu

Telur

Tumis Tahu Putih Buncis Telur

Nulli 

Tumis Pare Udang Rebon

Babat Gongso

Bakwan Udang Rebon

Sambal Goreng Rebung Kering

Bolu Labu

Pancake Udang

Piscok Coklat Keju

Lodeh Pakis

Salad Buah Tropical

Sayur Krecek

Pure Kentang Hati Ayam & Bayam

Gabin Tape Panggang

Haluskan bumbu halus. Lalu didihkan air dan masak bumbu bersama daun jeruk dan serai.

Setelah mendidih, masukkan bakso. Masak kembali hingga bakso matang.

Bumbui dengan garam, penyedap dan air jeruk nipis. Koreksi rasa.

Sajikan tom yum hangat bersama nasi putih hangat.

Bakso Ikan

Cabe

Jeruk Nipis

Serai

Tom Yum Bakso Seafood

Adonan kulit risol, campur semua bahan hingga tercampu rata.

Lalu dadar adonan kulit risol dengan menggunakan wajan anti lengket, lakukan hingga adonan habis.

Siapkan telur yang sudah direbus, lalu 1 telur saya potong menjadi 5 bagian.

Siapkan sosis, goreng sebentar, lalu potong sosis menjadi 2 bagian.

Ambil 1 lembar kulit risol, lalu tata mayonaise secukupnya, telur rebus, sosis, dan keju mozzarella, kemudian lipat.

Kemudian celupkan ke dalam bahan pencelup, lalu angkat.

Langkah 6

Langkah 7

Lalu goreng risol dalam minyak yang sudah panas, goreng risol dengan api besar agar lebih cepat matang bagian luarnya, kemudian angkat risol. Lalu sajikan selagi hangat.

Langkah 8

cemila  favorit anak-anak, plus ditambah Mozzarella untuk menu takjil anak-anak. resep saya recook dari Gemmy's kitchen.

Adonan Kulit Risol

Isian :

Bahan Pencelup :

Bahan Pelapis :

Bahan Lain :

Alat & Perlengkapan

Garam

Lada

Mayonaise

Sosis

Tepung Roti

Tepung Terigu

Risol Mayo Sosis Mozzarella #JagoMasak2022

Kupas pisang lalu potong menjadi 4 bagian.

Ambil 1 lbr kulit lumpia, taruh pisang di salah satu sisinya, taburi 1/2 sdt gula pasir lalu gulung.

Lakukan hal yang sama dengan sisa bahan lainnya.

Lalu goreng dalam minyak panas api sedang cenderung kecil hingga kecoklatan dan matang.

Tata pisang aroma di piring saji lalu siram dengan saus karamelnya, siap di santap.

Saus karamelnya saya beli botolan di supermarket, jika tidak ada bisa bikin ya,  pisang aroma saus karamel ini enak banget buat cemilan menemani anak saya yang WFH.

Halal

No Alcohol

Kulit Lumpia

Pisang

Saus Caramel

Pisang Aroma Saus Karamel

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong genjer cuci hingga bersih dan tiriskan.

Panaskan air dengan sedikit garam, kemudian rebus genjer hinga lunak.

Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan genjer. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata dan tes rasa. Masak hingga bumbu meresap, salin ke piring dan sajikan. Tidak usah ditambah air lagi pas menumisnya karna genjer sudah mengandung air.

Dimakan pakai nasi panas super yummy, tingkat pedasnya bisa disesuaikan menurut selera masing-masing.

Bumbu Halus:

Kangkung

Genjer Terasi

Bersihkan ikan nila, beri sedikit garam dan perasan jeruk nipis, lalu kukus selama 20 menit sejak kukusan mendidih, buang airnya dan salin ke piring.

Jahe dipotong korek api dan bawang putih dicincang.

Tumis pula jahe hingga kecoklatan lalu sisihkan.

Masak kecap asin, gula pasir dan air, lalu tambahkan minyak wijen, aduk rata.

Masukkan bawang putih dan jahe goreng, aduk rata.

Tuang saus diatas ikan kukus dan sajikan.

Jika suka bisa tambahkan potongan daun bawang sebagai topping.

Ikan

Tim Ikan Nila Ala Hongkong #JagoMasakMinggu8Periode2

Potong kentang bentuk memanjang tipis, rendam kentang kedalam air tambahkan garam aduk hingga merata. Diamkan kurang lebih 15 menit. Angkat dan tiriskan.

Goreng kenang, secara bertahap dalam minyak banyak. Goreng kentang hingga berwarna kuning kecoklatan dan kering. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan cabe keriting.

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu hingga berbau harum. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan ketang yang sudah digoreng aduk hingga tercampur rata. Angkat kemudian dingingkan segera sajikan atau disimpan didalam toples kedalam udara.

Kentang mustofa biasanya disajikan dalam meja makanan sebagai pelengkap makan nasi. Langsung saja intip resep kentang mustofa yang tahan lama bisa dijadikan ide jualan...

Bumbu halus

Kentang Mustofa Renyah

Haluskan bawang putih dengan sedikit air.

Tumis 2 sdt bawang putih dan ebi dengan sedikit minyak hingga wangi.

Masukkan kates parut, kemudian tambahkan garam dan lada. Aduk hingga kates layu dan koreksi rasa. Jika sudah pas, pindahkan ke wadah.

Untuk membuat pempeknya, di wadah lain, Larutkan terigu dengan air dan 2 sdt bawang putih halus hingga terigu tidak ada yang menggumpal. Beri garam dan cicipi apakah sudah pas.

Pindahkan larutan terigu tadi ke wajan, masak dengan api sedang sambil terus diaduk.

Masak hingga adonan menyatu seperti gambar.

Pindahkan ke wadah, setelah hangat tambahkan 2 butir telur, kemudian aduk rata.

Langkah 9

Tambahkan sagu perlahan, 1 gelas terlebih dahulu, aduk, kemudian tambahkan lagi sagu sambil diaduk.

Langkah 10

Aduk adonan sampai tidak terlalu lengket dan dapat dibentuk. Jika masih lengket, tambahkan sedikit demi sedikit sagu sambil diaduk.

Langkah 11

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat kemudian lubangi tengahnya seperti mangkuk, beri isian kates yang sudah di tumis.

Langkah 12

Tutup isian dan bentuk melintir seperti gambar. Lakukan berulang sampai semua adonan habis.

Langkah 13

Rebus air di dalam panci dan tambahkan 1 sdt minyak serta garam agar saat merebus pempek tidak lengket.

Langkah 14

Setelah air rebusan mendidih, Masukkan adonan pempek yang sudah dibentuk.

Langkah 15

Rebus dan tunggu hingga adonan mengapung.

Langkah 16

Angkat dan tiriskan airnya. Dapat langsung di makan ataupun di goreng terlebih dahulu lebih nikmat. Sajikan dengan cuko Palembang.

Langkah 17

Jika ingin membuat varian lain pempek seperti lenjer atau isian telur, adonan pempek sama saja. Hanya berbeda saat membentuk adonannya. Selamat mencoba.

Langkah 18

Kesukaan Wong Kito Galo. Gurihnya kates di dalam lembutnya pempek.

Assalamualaikum setor recooknya 😋👍 mudah bikinnya,, rasanya enak.
Terimakasih inspirasinya 🤗.
#RecookYummy

Terigu

Buah

Pepaya

butir

Panci

Minyak

Pempek Pistel #INDONESIAKAYA

Campurkan beras, santan, daun salam, serai, garam, kaldu jamur, air di ricecooker. Masak hingg nasi matang.

Tumis bumbu halus hingga aromanya harum dan tanak. Tambahkan air, ayam suwir, ati ampela, kaldu jamur, saos tiram, garam, lada bubuk, daun kemangi lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Tunggu hingga air sedikit menyusut lalu angkat.

Siapkan daun pisang lalu tata nasi dan tambahkan isian ayam suwir. Bungkus nasi seperti bentuk pepes.

Panaskan wajan anti lengket. Bakar nasi hingga daun pisang berubah warna lalu angkat dan sajikan.

Bisa juga untuk ide jualan atau menu makan di rumah .

Bahan Isian :

Bumbu Halus :

Bahan pelengkap

Beras

Santan

Jamur

Gula

Jeruk

Kemiri

Nasi Bakar

Peras kelapa parut dengan air hingga menjadi santan.

Ikan tongkol khas minang adalah salah satu ikan yang sangat mudah untuk ditemukan di pasar dan harganya cukup terjangkau apabila dibandingkan dengan ikan lainnya. Rahasia gulai ikan agar rasanya enak adalah, ikan harus segar dan usahakan jangan memakai santan instan.

Premium

Lapis Surabaya Premium

Bolu Kukus Mekar Premium

Muffin Premium

Sempol Ayam Premium

Kaastangel Premium

Lidah Kucing Premium

Nastar Keju Premium

Kastengle Crunchy Cheese

Nastar Premium Wijsman

Kastengel Premium #JagoMasakMinggu11