Kupas kentang. Potong kecil kecil. Kemudian rebus sampai empuk.

Langkah 1

Kemudian haluskan kentang menggunakan garpu.

Langkah 2

Larutan ragi instan dengan 5 sdm air hangat. Tunggu 10 menit. Dan pastikan ragi aktif (tandanya larutan berbuih)

Langkah 3

Dalam wadah. Campur semua sisa bahan. Masukkan air ragi sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis.

Langkah 4

Setelah kalis. Bulatkan adonan. Dan tutup menggunakan plastik wrap.

Langkah 5

Biarkan adonan mengembang 2x lipat (didiamkan sekitar 1 Jam).

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Bulatkan adonan. Dan susun beri jarak. Tutup lagi menggunakan plastik wrap dan biarkan mengembang.

Langkah 9

Sambil menunggu mengembang. Panaskan minyak goreng menggunakan api sedang. Goreng donat sampai matang. Gorengnya sekali balik saja. Angkat dan tiriskan. Sajikan. Bisa diberi toping sesuai selera.

Langkah 10

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Keju

Kentang

Mentega

Meses

Ragi

Susu

Telur

Tepung

Donat Kentang

Rahasia Masak Sehat & Praktis dalam Satu Alat!

​Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Perjalanan Lulu Bistrot Menuju Puncak Kuliner Bali

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawan merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan telur lalu buat telur orak-arik.

Tambahkan sosis lalu masak sampai matang.

Masukkan mie lalu aduk rata dengan bahan lain.

Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, garam, kaldu bubuk dan merica. Aduk sampai bumbu meresap.

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.

Halal

Sosis

Mie Goreng Sosis

Goreng terlebih dahulu bakwan, tempe dan tahu.

Rebus kangkung dan tauge. timun, kol, dan tomat mentahan.

Kemudian tuang dengan air asam, ratakan kemudian koreksi rasa.

Campur jadi satu ketupat, sayuran dan gorengan kemudian aduk rata.

Sajikan lotek dengan taburan bawang merah goreng.

Buah

Ketupat

Tahu

Tempe

Sayur

Kangkung

Tauge

Tomat

Timun

Kacang

Jeruk

Kencur

Cabai

Rawit

Asam

Garam

Lotek Jogja

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, gula pasir, baking powder dan soda kue. Aduk rata sambik di tuangi air secara perlahan, aduk rata.

Setelah rata, tambahkan ragi instan lalu aduk rata kembali. Diamkan selama 15 menit.

Setelah 15 menit, tuang margarin cair lalu aduk rata.

Panaskan cetakan lalu tuang adonan 1/3 cetakan. Ratakan tunggu sampai berbuih lalu tutup, masak selama 5-7 menit dengan api kecil. Angkat setelah matang.

Selagi panas, olesi permukaan terang bulan dengan margarin lalu beri toping sesuai selera, sajikan.

Kalo di Jogja namanya terang bulan, di Purwokerto martabak manis mini.

Toping :

Baking Powder

Indomilk Kental Manis

Kacang Tanah

Margarin

Tepung Terigu

Terang Bulan Mini Yogyakarta #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bersihkan ikan. Kerat - kerat kemudian cuci hingga bersih.

Ulek bumbu hingga halus. Lumuri ikan dengan bumbu dan diamkan hingga bumbu meresap.

Olesi ikan dengan minyak goreng kemudian oleskan dengan bumbu oles.

Panaskan teflon dengan api kecil. Bakar ikan hingga kokoh kemudian balik. Setiap di balik, oleskan dengan bumbu oles. Bakar hingga kedua sisi matang.

Campurkan semua bahan sambal kecap. Sajikan ikan bawal bakar dengan nasi, sambal kecap dan lalapan.

Kangen kuliner euy. Sebelum pandemi sering makan di luar. Saya suka berburu makanan khas sunda. Terfavorit ikan bakar atau pepesan. Selama PPKM gak bisa leluasa keluar rumah. Don't worry be happy aja. Yuk kita buat ikan bakar versi teflon anti ribet. Sumpah, ini pertama kali saya bakar - bakar ikan, hasilnya wangi gak kalah deh sama di rumah makan lesehan.

Bahan Olesan :

Sambal Kecap ;

Pelengkap :

Selamat siang mba, Terima kasih resepnya, ikan yang saya gunakan ikan bawal laut, ikan bakar menu maksi hari ini enaaak bumbu kecapnya meresap, gak pedes cocok untuk anak-anak. #RecookYummy

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Ikan Bawal Bakar Sambal Kecap #JajanDiRumah

Campur tepung terigu, gula pasir, ragi dan air hangat. Uleni adonan hingga kalis.

Jika sudah kalis, tutup dengan kain bersih lalu diamkan selama kurang lebih 30 menit.

Rolling adonan dengan ketebalan kurang lebih 3 cm, lalu potong kotak-kotak adonan. Oleskan air lalu taburkan gula pasir diatasnya. Diamkan lagi selama 15-20 menit.

Panaskan minyak, lalu goreng odading hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Kue Odading

Rebus daging ayam sampai matang, angkat lalu suwir-suwir.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tambahkan serai, daun salam, lengkuas dan jahe, aduk rata.

Tambahkan air dan santan instan, aduk-aduk sampai mendidih.

Bumbui garam, gula, saus tiram dan kecap manis, aduk rata dan koreksi rasanya. Masak hingga air menyusut lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Ayam

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Ayam Suwir Pedas Manis

Panaskan secukupnya minyak goreng, kemudian masukkan bawang bombay cincang dan irisan bawang merah, tumis hingga matang.

Kemudian masukkan cincangan daging ayam, aduk rata dan masak hingga daging ayam berubah warna.

Kemudian masukkan bahan saus, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga air setengah menyusut.

Kemudian tambahkan bahan lain(larutan tepung terigu). Masak dengan api kecip saja sambil sesekali diaduk hingga ayam matang dan air meyusut, namun jangan terlalu kering agar tetap juicy.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan potongan daun bawang. Masak kembali sebentar saja hingga daun bawang layu. Koreksi rasa.

Ayam cincang kecap siap digunakan untuk olahan lainnya.

Serbaguna karena bisa untuk isian roti ataupun pao. Daun bawang yang saya gunakan adalah daun bawang yang biasa digunakan untuk lumpia.

Bahan Saus :

Bahan Lain (Larutkan) :

Makasih yaa mba Resepnya.. bisa buat toping mie ayam juga kyknya nih 😍 cocok rasanya..

#RecookYummy

Bawang Bombay

Bawang Merah

Saus Tiram

Ayam Cincang Kecap Serbaguna

Iris-iris semua bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan cabai iris. Tumis hingga harum.

Masukkan kangkung bagian batang dan tomat, lalu aduk hingga rata. Masukkan air, masak hingga batang kangkung matang.

Bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu jamur. Tambahkan saus tiram, lalu masukkan kangkung bagian daun.

Masukkan kangkung bagian daun. Aduk-aduk hingga layu, lalu cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan.

Kangkung ditumis dengan saus tiram paling sedap.

Lada

Tumis Kangkung Saus Tiram

Kupas labu kemudian potong-potong tipis memanjang, sisihkan.

Tumis bumbu iris hingga harum dan matang.

Masukkan labu dan ebi, tambahkan air dan masak hingga sayuran layu.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, dan kecap asin, aduk rata. Koreksi, rasa angkat, dan sajikan.

Sayuran yang rendah kalori, bila ingin cepat cukup ditumis.

Daun Bawang

Kecap Asin

Labu Siam

Tumis Labu Siam Ebi

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Pad See Ew #JagoMasakMinggu6Periode2

Black Pepper Fettuchini #JagoMasakMinggu4Periode3

Yacochy #JagoMasakMinggu1Periode2

Masukan 1 sendok makan minyak di atas wajan panas. Tumis bawang bombai, bawang putih dan jahe yang telah dicincang. Tumis hingga wangi.

Masukan wortel dan air, tumis hingga empuk.

Tambahkan cabe besar, lada bubuk, saus sambal, saus teriyaki, dan kaldu jamur. Aduk hingga merata dan air sedikit menyusut.

Setelah buncis matang dan air mulai menyusut. Hidangan siap di santap bersama nasi hangat.

Bosan dengan lauk yang itu itu aja, yuk mari kita buat menu buncis wortel ayam teriyaki dengan bahan yang simpel dan rasa yang nikmat. Cocok dihadirkan sebagai pelengkap nasi ya bund.

No Alcohol

Buncis

Wortel

Buncis Wortel Ayam Teriyaki

Masukkan dalam wadah tepung terigu, margarin, kuning telur dan garam, aduk menggunakan garpu.

Tambahkan air, kemudian aduk hingga kalis, lalu istirahatkan adonan didalam kulkas selama 30 menit.

keluarkan adonan dari kulkas, kemudian cetak adonan pada cetakan pie, tusuk - tusuk adonan dengan garpu.

panggang adonan dalam oven selama 10 menit , jangan lupa oven dipanaskan terlebih dahulu.

panaskan wajan, beri 2 sdm margarin, kemudian masukkan bawang bombay, tumis sebentar lalu masukkan wortel.

Masukkan bayam, tumis hingga setengah matang, jangan lupa beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, angkat dan sisihkan.

Keluarkan pie dari oven, tambahkan sayur yang sudah ditumis tadi keatas pie.

Panggang lagi pie dalam oven hingga matang (buih - buih hilang) baru angkat dan sajikan.

Bayam

Daging Ham (Sapi)

Pie Bayam Mini (Quiche Lorraine) #JagoMasakMinggu2Periode3

Potong-potong tempe, kemudian goreng tapi jangan terlalu kering. Sisihkan dahulu.

Rebus telur, setelah matang, kupas dan belah jadi dua. Sisihkan dahulu.

Panaskan sedikit minyak. Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri, kencur, dan cabe merah sampai matang.

Tumbuk bumbu yang sudah digoreng. Beri gula dan garam secukupnya.

Tuangi bumbu dengan santan. Aduk rata. Koreksi rasanya.

Penyajian: masukkan tempe (tempe boleh sedikit dipenyet) dan telur ke dalam kuah santan. Beri daun kemangi. Pecel Santan Tempe Telur  siap Sajikan.

Lagi lagi resep ibu selalu jadi andalan di rumah.

Pagi mb..
Setor recook pecel tempenya..
Saya rebus dengan kuah sayur bening tempenya mb..
Terima Kasih 
#RecookYummy

Hai mbak Diah, setor pecel santannya ya. Saya tambahkan terong kesukaan saya. Resepnya mantul banget. Ini kesukaan almarhum bapak saya. Jadi dulu ibu sering masakin ini. Makasih resepnya 😍
#JagoMasakFebruari

butir

Santan

Kemiri

Pecel Santan Tempe Telur #JagoMasakMinggu3

Haluskan tahu, campur dengan irisan bawang dan parutan wortel, putih telur, garam, merica, dan gula. Aduk rata.

Campur semua bahan kulit. Dadar tipis 2 buah.

Siapkan daun pisang atau aluminium foil. Gulung rolade agar lebih set. Kukus +- 20 menit. Dinginkan lalu potong.

Panaskan minyak. Goreng rolade sampai coklat keemasan.

Kulit Dadar

Rolade Tahu Wortel

Masukkan semua bahan kecuali bubuk chocolatos. Bagi menjadi 2 bagian.

Bikin puding susu pakai tambahan bubuk chocolatos.

Rampa

Ayam Masak Rampa #JagoMasakMinggu10Periode3

Ayam Bumbu Rampa #JagoMasakMinggu10Periode3

Ayam Rampa Khas Ambon #JagoMasakMinggu10Periode3

Ayam Bumbu Rampa #JagoMasakMinggu10Periode3

Ayam Bumbu Rampa #JagoMasakMinggu10Periode3