Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Masukkan gula pasir, aduk rata, dan masak hingga singkong matang.

Langkah 2

Beri larutan maizena aduk sebentar hingga air mengental dan matikan api kompor.

Langkah 3

Masak semua bahan vla hingga mendidih dan sedikit mengental, sisihkan.

Langkah 4

Tata di mangkok saji, letakkan singkong dan siramkan vla di atasnya, siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Vla

Daun Pandan

Gula

Santan

Singkong

Tepung Maizena

Singkong Thailand

Rebus jagung dan kacang tanah dengan 1200 ml air sampai mendidih dan volume air sudah berkurang.

Masukkan lengkuas, daun salam dan bumbu halus, masak sampai bumbu cukup matang.

Masukkan labu siam, garam, kaldu bubuk, dan gula/gula diet, masak sampai labu hampir matang.

Masukkan kacang panjang lalu masak dalam waktu yang singkat.

Masukkan kangkung dan kubis, masak dalam waktu yang singkat saja hanya sampai kangkung mulai layu. Koreksi rasa dan matikan api.

Sajikan dengan lauk tempe goreng/ayam goreng atau ikan asin.

Langkah 6

makanan murah yang enak dan mudah untuk dibuat.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Buah

Labu

Kacang

Kangkung

Kubis

Jagung

Garam

Kaldu

Salam

butir

Cabe

Kemiri

Asam

Sayur Asem Betawi

Campur rata semua bahan I sambil ditekan dengan spatula nasinya.

Masak sambil diaduk-aduk sampai matang. Matikan api dan dinginkan adonan.

Tambah tepung tapioka/sagu bertahap sambil diaduk.

Oles telapak tangan dengan tapioka/ sagu. Ambil secukupnya adonan dan bentuk lonjong atau sesuai selera, lakukan sampai adonan habis.

Langkah 7

Didihkan secukupnya air dan 1 sdm minyak. Masukkan adonan, rebus sampai mengapung dan matang.

Langkah 8

Tiriskan, dinginkan dan potong-potong jika akan digoreng.

Langkah 9

Sajikan dengan cuko dan timun (resep cuko saya posting terpisah ya)

Langkah 10

Memanfaatkan nasi sisa jadi pempek, hasilnya enak juga lho.

Bawang Putih

Daun Bawang

Nasi

Tepung Tapioka

Pempek dos nasi

Setelah harum masukkan bawang bombay, masak hingga layu.

Tulangkan 1 sdm maizena yang sudah dilarutkan.

Masukkan kecap, masak hingga mengental. Tambahkan sedikit air bila perlu.

Ingin membuat sendiri saus steak rumahan yang enak? Simak resep saus steak rumahan sederhana dan mudah dibuat dari Yummy berikut ini ya.

Resep Saus Steak Rumahan Sederhana dan Mudah DIbuat

Tomat

Tepung

Mentega

Saus Steak Rumahan

Campur telur dengan daun bawang yang sebelumnya sudah diiris.

Tambahkan secukupnya air, lalu tambahkan secukupnya garam dan penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Panaskan minyak di wajan cetakan cekung. Lalu tuang adonan kedalam cetakan, goreng hingga matang. Lalu sajikan.

Resep camilan jadul, jaman SD kala itu telur congkel ini sangat laris manis, camilan menyehatkan sebab selain protein hewani, juga terdapat sayur wortel yang baik untuk kesehatan mata, ada daun bawang juga. tentunya camilan ini sangat cocok juga dikonsumsi anak. Berikut ini adalah beberapa bahan dan cara membuatnya:

Wortel

Telur Congkel

Potong dadu daging ayam kemudian haluskan atau cincang kasar.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum lalu masukkan daging ayam aduk rata masak hingga berubah warna.

Masukkan saus bolognese, saus cabe, lada bubuk, gula dan garam serta air, aduk rata masak hingga air surut lalu koreksi angkat dan sisihkan.

Campur semua bahan untuk kembuat kulit aduk rata hingga tepung larut dan tidak ada yang menggumpal.

Ambil 1 sendok sayur adonan kulit tuang dalam teflon dan ratakan, masak hingga kulit matang dan berubah warna lakukan berulang hingga adonan habis.

Ambil 1 lembar kulit lalu beri 1 sdm isian ayam, lipat lalu gulung.

Sisakan secukupnya adonan kulit untuk bahan celupan, masukkan risol balur dengan adonan kulit  kemudian balur kedalam tepung panir hingga merata.

Diamkan risol minimal 1 jam di dalam kulkas lalu goreng dengan menggunakan minyak panas api sedang hingga kecoklatan.

Risol dengan isian ayam saus bolognese yang bikin nagih, bisa dijadikan ide jualan juga loh

Bahan Kulit

Pelengkap

Bawang Bombay

Tepung Roti

Risol Ayam Bolognaise

Gula jawa disisir kasar. Kemudian sisihkan.

Singkong dikupas, kemudian dicuci bersih.

Setelah itu singkong diparut kasar (menggunakan parutan yang agak besar). Bilas dengan air kemudian tiriskan.

Siapkan wadah/panci kukusan. Alasi dengan daun pisang. Tata singkong parut kemudian beri gula jawa dan potongan daun pandan. Taruh di atasnya lagi, singkong, kemudian gula Jawa dan beri potongan daun pandan. (tata bergantian seperti itu antara singkong, gula jawa, pandan sampai habis).

Siapkan juga kelapa setengah tua, beri garam aduk rata. Beri daun pandan.

Setelah itu kukus bersamaan, sampai singkong matang. sSebelum diangkat, aduk singkong supaya gula merata sempurna. Jika sudah matang, angkat dan biarkan uap panas hilang.

Sajikan sawut singkong dengan taburan kelapa

Manis gula Jawa, gurih kelapa. nikmat disantap selagi hangat

Gula Merah

Kelapa

Sawut Singkong #JagoMasakMinggu9

Pertama, lumuri ikan dengan jeruk nipis. Cuci bersih, taburi garam dan diamkan selama 15 menit.

Lalu masukan saos tiram, kecap manis, saos sambal, lada, garam, gula dan beri sedikit air mineral, aduk hingga tercampur.

Masukkan ikan, aduk sampai merata dan diamkan sebentar sampai bumbu maeresap ke dalam ikan.

Setelah matang, sajikan. Lebih nikmat dengan nasi hangat.

"Resep ini Recook dari Mba Henny Rosita,, lezat bikin suami nambah terussss".

Bumbu Lainnya

Bawang Merah

Ikan

Saus Sambal

Ikan Nila Saos Asam Manis

Masukkan gula, sp, dan telur ke dalam wadah.

Masukkan juga terigu, lalu mixer hingga kental berjejak.

Masukkan butter mix yang sudah di lelehkan, mixer sebentar atau bisa diaduk balik dengan spatula.

Tuang ke loyang yang sudah di oles dengan margarin.

Panggang di oven dengan suhu 190°C selama 18-20 menit hingga matang.

Jika sudah matang, keluarkan dari oven, biarkan uap panasnya hilang baru keluarkan dari loyang.

Gulung perlahan hingga rapi, diamkan dalam kulkas selama 30 menit hingga gulungan set. Kemudian potong sesuai selera, lalu sajikan.

Ingin sekali makan rollcake makanya bikin. Ternyata rasanya juga enak. Bikin nya juga simple.

Halal

Strawberry

Roll Cake Ekonomis

Bersihkan cumi dari tinta hitam dan buang tulang punggungnya yang keras.

Potong-potong cumi kemudian bersihkan lagi hingga air bening.

Tumis bumbu halus bersama rempah-rempah, masak hingga bumbu matang dan harum.

Tuang air masak hingga empuk, masukkan garam, gula, kaldu bubuk, santan dan cabe hijau aduk rata. Masak hingga santan tanak, matikan.

Cumi

Daun Salam

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Serai

Gulai Cumi

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan wortel.

Setelah wortel matang masukkan kubis rebus hingga kubis setengah matang.

Rebus hingga matang sempurna, tes rasa matikan api, sajikan.

04/11/23
Menu untuk recovery anak setelah sakit.
Menu dengan rasa ringan dengan bumbu sederhana 
Happy Cooking Sobat Yummy 🤤

Bumbu Halus :

Sayur Sop Kubis Wortel

Tambahkan garam. Remas-remas sebentar, lalu cuci dengan air matang. Tiriskan.

Campurkan semua bahan marinasi. Aduk dan tes rasa.

Masukan dalam kulkas. Minimal 1 jam. Lalu siap disajikan.

Resep asli menggunakan cuka hitam.
Karna diindonesia jarang ada. jadi sy menggantinya dengan cuka dapur dan sedikit kecap asin.

Bahan Penyedap

Bahan Marinasi :

Timun

Acar Timun Ala Taiwan

Panaskan minyak goreng, masukkan tempe goreng sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Uleg bawang merah, bawang putih, kencur, cabe merah, cabe rawit dan tomat sampai halus.

Panaskan minyak goreng, tumis sambal tempe sampai harum. Bumbui kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan kangkung dan air, aduk rata dengan tumisan sambal tempe.

Masak sampai matang dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat, pecinta sambal wajib recook resep ini di rumah.

Sambal Tempe : 

Sambal Tempe Kangkung

Tumis bawang putih, jahe dan serai sampai harum dan layu.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam berubah warna.

Tuang air dan masak sampai ayam mengeluarkan kaldunya.

Cuci bersih beras dan masukkan kedalam panci rice cooker.

Masukkan ayam beserta kuah kaldunya, jika air dirasa kurang boleh ditambahkan dengan air lagi.

Bumbui dengan saus tiram, minyak wijen, kecap asin, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Tutup rice cooker dan tekan tombol cook, masak seperti memasak nasi biasa, setelah matang siap disajikan.

Membuat nasi ayam Hainan dengan cara yang mudah dan simpel.

Bumbu-Bumbu

No Alcohol

Nasi Ayam Hainan Rice Cooker

Tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga wangi.

Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna, tambahkan air.

Masukkan kentang dan wortel, setelah setengah matang masukkan garam, gula, merica dan kaldu bubuk, masak hingga air meresap habis, dinginkan.

Ambil satu lembar kulit lumpia, beri 1 - 2 sdm tumisan ayam kentang dan wortel.

Kemudian goreng hingga matang (golden brown).

Bikin lumpia dengan memanfaatkan stok isi kulkas buat camilan malam mingguan .

Ranjau

Combro Ranjau #MENUTANGGALTUA

Tongseng Ranjau

Bakwan Jagung Ranjau

Ayam Ranjau Masak Kecap Pedas #JagoMasakMinggu7

Tahu Aci Ranjau #JagoMasakMinggu7

Ceker Ranjau #JagoMasakMinggu7

Tahu Isi Mie Ranjau #JagoMasakMinggu7

Bakwan Tahu Ranjau #AlaAnakKos