Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci kacang panjang dan timun lalu iris-iris.

Langkah 1

Potong-potong cabe merah, cabe rawit, bawang dan kencur, masukkan juga garam dan gula serta terasi, ulek hingga halus.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan timun, aduk rata, siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Pencok :

Cabe

Jeruk Nipis

Kacang Panjang

Timun

Pencok Kacang Panjang Timun #MENUTANGGALTUA

Rebus hati ayam yang sudah dicuci bersih, kemudin potong kecil-kecil. Sisihkan.

Siapkan bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam dan serai yang sudah dicuci.

Panaskan wajan beri minyak secukupnya, lalu tumis bumbu halus tambahkan daun salam dan serai. Aduk rata.

Tambahkan air ke dalam bumbu yang sudah ditumis, masukan hati ayam, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya, masak hingga air sedikit menyusut, angkat lalu sajikan.

Enak banget, cocok untuk isian nasi kuning atau nasi box lainnya 😊

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Sambel Goreng Pedas Hati Ampela

Rahasia Masak Sehat & Praktis dalam Satu Alat!

​Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Perjalanan Lulu Bistrot Menuju Puncak Kuliner Bali

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga matang

Kemudian masukkan. Tempe dan kacang panjang

Tambahkan garam, saos tiram dan kecap manis, lalu masak hingga matang

Kacang

Buah

Cabai

Rawit

Tiram

Garam

Minyak

Kecap

Tumis Kacang Tempe #JagoMasakMinggu7

Pertama rebus sampai mendidih singkong dengan di tambah garam pada air rebusan. Setelah mendidih airnya, angkat dan tiriskan.

Kemudian goreng sampai berubah warna, sisihkan dahulu.

Rebus daun singkong dalam air mendidih, tambahkan garam dan minyak jelantah. Rebus sampai empuk, kemudian masukkan dalam air dingin, peras dan iris-iris.

Selanjutnya tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan bawang merah, cabai dan  kencur.

Tumis sampai semua bahan layu dan harum, lalu masukkan kecap manis, kecap asin, garam dan gula. Lalu tambahkan air.

Selanjutnya masukkan singkong dan daun singkong, aduk rata. Lalu sajikan.

Langkah 6

Memanfaatkan singkong atau ketela pohon dengan mengolah nya menjadi tumisan... enak juga nih

 Bumbu Iris

Daun Pepaya

Singkong

Oseng ketela/singkong

Iris tempe menjadi kotak-kotak kecil tipis.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sambil diaduk aduk hingga tempe matang dan krispi, angkat, tiriskan dan sisihkan terlebih dahulu.

Goreng mie hingga sedikit kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Setelah mie agak dingin, remas remas hingga menjadi potongan2 kecil.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, ketumbar dan asam jawa.

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga bumbu matang.

Tambahkan 5 sdm air, kemudian masukkan gula merah, gula pasir, garam, daun jeruk dan kaldu bubuk, aduk aduk hingga bumbu mulai berkaramel, test rasa.

Langkah 7

Masukkan mie goreng dan tempe goreng, aduk-aduk sampai bumbu meresap dan kering. Angkat dan siap disajikan.

Langkah 8

Enak buat lauk maupun camilan saat santai.

butir

Kemiri

Ketumbar

Asam

Gula

Kaldu

Jeruk

Kering Mie Tempe #AlaAnakKos

Serut jagung, letakkan dalam wadah. Tambahkan wortel yang diserut dan irisan daun bawang.

Tambahkan tepung terigu, maizena, margarin, garam, kaldu bubuk, dan bawang putih halus. Kemudian, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga membentuk pasta.

Panaskan minyak, ambil secukupnya adonan, lalu goreng hingga matang.

Challenge untuk uang 9.000 bisa dapat apa ya? Yuk, kita buktikan!

Jagung 1 bonggol  : 4000
Wortel 1 pcs            : 1000
Daun bawang          :   500
Tepung 75 gr          :  2.000
Bumbu, dll               :  1.500

Total                        :  9.000

Halal

No Alcohol

No Pork

Jagung

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Wortel

Bakwan Jagung Crispy

Larutkan kopi dengan air panas, aduk rata.

Masukan ke dalam wadah yang berisi gula dan susu.

Masukan telur, terigu dan ovallet nya, mixer hingga adonan kental dan tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus.

Kukus selama 15 menit, dengan Kukusan yang sudah di panaskan terlebih dahulu dan sudah beruap banyak, jangan lupa tutup kukusan di lapisi dengan kain bersih.

Resepnya Simple dan Enak banget🤤. Alhamdulillah berhasil mekar juga bolu kukus nya😍#RecookKreasiKopi.

Setor recook mba Sinta, si kecil suka banget nih..bolak balik nyomot 🤭. Makasih mba. #RecookKreasiKopi

Assalamualaikum mbak Sinta. Salam kenal ya. Aku recook nih bolu kopi mekar, makasih resepnya. Mekar cantik #RecookKreasiKopi

Kopi

Susu

Bolu Kukus Kopi #RecookKreasiKopi

Rendam 15 gr oat dalam air panas hingga lunak. Campurkan oat dengan 7 gr bubuk matcha, 15 gr bubuk kedelai, dan 5 gr susu bubuk.

Tambahkan 10 gr susu cair sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung. Masukkan remahan biskuit, kemudian aduk rata.

Ambil sedikit adonan, pipihkan, isi dengan 7 gr keju potong, lalu bulatkan menjadi bola padat.

Lelehkan 8 gr cokelat batang, lalu campurkan dengan 3 gr kacang cincang.

Gulingkan bola ke dalam sisa remahan biskuit. Lapisi permukaan bola dengan cokelat kacang leleh. Simpan di freezer hingga mengeras!

Resep cemilan yang kupelajari dari temanku, enak walaupun simple.

Cokelat

Green Tea/ Matcha

Oatmeal

Matcha Chocolate Crunch

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris sampai harum.

Masukkan wortel yang diiris serong, masak sampai layu.

Masukkan brokoli dan air, masak hingga brokoli matang.

Masukkan garam, gula, lada, penyedap, saos tiram, kecap asin, aduk rata sampai bumbu meresap dan terakhir masukkan daun bawang dan cabe merah keriting kemudian siap disajikan.

Resep mba Rufaida Hidayat ini sedap #RecookYummy

Daun Bawang

Kecap Asin

Lada

Tumis Brokoli Bakso

Aduk tekan-tekan sampai gabin menyerap air dan lunak lalu matikan kompor.

Lalu masukkan dalam mangkuk saji. Siap dihidangkan.

Memanfaatkan gabin remahan sisaan bikin gabin vla.

Bahan Topping

Keju

Roti

Gabin Keju Susu

Masukkan kelapa parut ke dalam mangkok. Beri garam dan aduk rata. Kukus sukun sampai empuk dan kukus kelapa parut selama 5 menit.

Sukun kukus dan kelapa parut kukus sudah matang.

Sajikan sukun kukus dengan taburan kelapa parut.

Kelapa

Krawu Sukun

Masukan udang, tepung, bawang putih, garam, merica, kaldu jamur, dan gula, haluskan.

Campurkan udang yang sudah dihaluskan, jagung pipil, wortel dan bawang daun.

Aduk hingga rata, siapkan lembaran nori, kemudian ambil 1 sdm adonan, ratakan pada nori kemudian guling. Lakukan hingga adonan habis.

Panaskan kukusan, kemudian kukus adonan hingga matang. Siap disajikan.

Camilan ala kafe-kafe kekinian, dengan rasa yang enak dan mudah membuatnya.

Nori

Tepung

Udang

Udang Nori Gulung

Susun 2 buah kulit lumpia, simpan pisang di tengah, taburi dengan cokelat

Lipat kanan kiri, lalu gulung, olesi ujung nya oleh bahan perekat

Goreng sampai matang kecoklatan. Tiriskan lumpia pisang, tata di piring saji. Taburi dengan keju parut

Menu camilan pagi, makan satu biji aja sudah kenyang, lumpia pisang size jumbo.

Bahan Perekat :

Kulit Lumpia

Pisang

Lumpia Pisang Coklat Keju

Campurkan tepung protein tinggi, ragi, air, gula, garam, dan aduk hingga rata. Ulen 10 menit dan proof selama 1  jam.

Potong mozarella dengan cookie cutter berbentuk ghost.

Roll adonan pizza dan bentuk menjadi bulat, oles saus marinara diatas adonan pizza dan taro topping mozzarella.

Panggang di oven selama 10 menit di 220 celcius.

Sajikan dan garnish dengan oregano/daun basil.

Bahan

Adonan Pizza

Basil

Keju Mozarella

Ragi

Ghost Pizza

Cuci beras ketan hitam hingga bersih & agak jernih (saya bilas hingga 8x karena warnanya sangat pekat). Rendam beberapa jam atau semalaman.

Tiriskan, lalu panaskan panci kukusan. Bila air sudah mengeluarkan uap panas masukkan beras ketan ke dalam panci. Kukus kurang lebih 10 - 15 menit.

Matikan kompor & pindahkan beras ketan hitam ke wadah lain. Siram dengan air panas kurang lebih 500 ml sambil diaduk merata. Lalu biarkan hingga agak dingin.

Kukus kembali beras ketan hitam -+ 30 menit hingga matang. Matikan kompor. Pindahkan beras ketan hitam ke wadah lain yang lebar/ nampan supaya uap panasnya cepat hilang. Biarkan ketan dingin secara alami.

Setelah beras ketannya dingin, barulah ditaburi dengan ragi hingga merata ke seluruh permukaan ketan. Aduk hingga merata.

Ambil selembar plastik bersih lalu bentuk ketan menjadi bulatan-bulatan. Siapkan wadah & susun bulatan ketan hingga penuh lalu tutup dengan rapat. Bisa juga dialasi daun pisang & ditutup dengan daun pisang lagi. Yang penting tertutup rapat sehingga tidak ada celah udara. Simpan selama 3 hari.

Setelah 3 hari baru bisa dibuka & menjadi tape ketan hitam yang manis & legit.

Ketan hitam yang difermentasi menjadi tape ketan hitam yang manis.

Daun Pisang

Tape Ketan Hitam

Dalam gelas masuk es batu, serutan timun.

Musim kemarau setiap hari rasanya ngak klop klo ngak minum es.

Rebon

Oseng Rebon

Tumis Kacang Panjang Udang Rebon

Tumis Pepaya Petai Rebon

Empek-empek Nasi Udang Rebon

Pempek Panggang Rebon Pedas Manis

Tumis Caisim Rebon

Pare Rebon Cabe Ijo

Tumis Daun Pepaya Rebon Telur

Bakwan Udang Rebon Basah

Orek Tempe Rebon

Bakwan Udang Rebon

Mie Goreng Rebon