Campur semua bahan kulit pie, uleni hingga bisa dibentuk.

Langkah 1

Pipihkan di atas loyang pie yang sudah diolesi butter. Panggang pie dengan suhu 160°C selama 35 menit api atas bawah.

Langkah 2

Campur bahan puding cokelat aduk rata. Masak dengan api sedang hingga mendidih, matikan api. Biarkan suhu ruang

Langkah 3

Tuang puding di atas kulit pie yang sudah matang. Biarkan hingga setengah kaku.

Langkah 4

Campur semua bahan pudding lumut. Masak dengan api sedang sesekali diaduk, jika adonan mulai mendidih kecilkan api, biarkan lumut mulai terbentuk dengan sendirinya. Matikan api. Biarkan hingga uap mulai hilang.

Langkah 5

Tuang puding lumut di atas puding cokelat tadi. Biarkan hingga puding mulai kaku simpan di dalam lemari es selama 30 menit.

Langkah 6

Keluarkan pudding dari kulkas kemudian hias pudding di atasnya dengan jeruk maupun buah lainnya.

Langkah 7

Langkah 8

Kreasi Puding Lumut diperpadukan dengan Kulit Pie yang super Yummy.

Bahan Utama

Bahan Puding Cokelat

Bahan Kulit Pie :

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Cokelat Bubuk

Daun Pandan

Margarin

Pewarna Makanan

Susu

Telur

Tepung Terigu

Vanilla

Pie Puding Lumut

Campurkan jagung yang sudah dihaluskan dengan tepung, gula, dan garam.

Masukkan kocokan telur, lalu aduk hingga rata.

Lalu masak dengan cetakan bulat, masak hingga pinggirannya garing kecoklatan lalu angkat. Siap disajikan saat matang.

Buah

Jagung

Tepung

Terigu

Gula

Santan

butir

Garam

Pewarna

Kue Lumpur Jagung #RABUEKSTRAPOIN

Bersihkan udang, buang bagian kepala dan kulit lalu belah bagian punggung nya, rendam air jeruk nipis selama 10 menit lalu bilas.

Potong sosis lalu belah ujungnya sisihkan.

Cincang bawang putih dan bawang bombai lalu tumis hingga layu.

Masukkan sosis, aduk rata dan masak hingga mengembang.

Masukkan udang, aduk rata dan masak hingga berubah warna.

Bumbui dengan lada bubuk, gula, garam, saos tiram, kecap manis, saos tomat dan sedikit air, aduk rata lalu koreksi rasa.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk rata, angkat dan sajikan.

Saus Tiram

Sosis

Udang

Udang Sosis Saos Tiram

Kupas ubi cilembu lalu potong tipis sesuai selera, lalu cuci sampai bersih.

Masukan terigu, tepung maizena, susu bubuk dan sejumput garam ke dalam mangkuk, aduk rata lalu tambahan air es sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai adonan yang pas.

Masukan ubi ke dalam adonan baluri sampai rata.

Lalu goreng di minyak panas dengan api sedang, goreng sampai kecoklatan.

Kemudian angkat dan tiriskan dari minyak, masukan ke dalam piring dan siap disajikan.

Ubi Cilembu Goreng Tepung

Ulek bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit, terasi, gula merah dan garam sampai halus

Kemudian tumis bersama tomat dan irisan bawang merah sampai layu diatas cobek gerabah. Masukkan hati ampela. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan

Assalamualaikum mba, kirim recooknya ya mba,  sambal gami nya enak, dan ciri khas sambal gami itu dimasak menggunakan cobek tanah liat, tadi setelah matang saya langsung foto dari cobek nya, dan masih nampak minyak gorengnya masih mendidih. Pedasnya pas, tapi takaran gula merahnya saya kurangi. Terima kasih resepnya ya mba. 

#JagoMasakFebruari

Tomat

Minyak

Sambal

Cabai

Rawit

Terasi

Sambal Gami Ati Ampela #JagoMasakMinggu7

Masukkan wortel, jagung dan air. Masak hingga setengah empuk.

Masukkan lada bubuk, garam dan kaldu jamur. Aduk dan koreksi rasa sesuai selera.

Diamkan sebentar agar bumbu meresap lalu angkat dan sajikan.

Menu sayur tanggal tua yang enak dan kaya akan serat. Bisa untuk bekal si kecil.

Bahan Seasoning :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Wortel

Tumis Jagung Pakcoy Wortel

Tumis bawang bombay, daun bawang dan tahu

Tambahkan air. Biarkan hingga mendidih -+ 3menit

Tambahkan udang. Masak hingga udang memerah. Tambahkan garam

Koreksi rasa dan sajikan. Selain nikmat disantap ketika sahur, cocok juga untuk menu makan si kecil

Praktis ga sampai 10 menit. Cocok untuk sahur

Daun Bawang

Tahu

Sup udang tahu #JagoMasakMinggu9

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan kacang panjang, lalu aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata, lalu masak hingga matang. Sajikan.

Yuk masak yang simpel hari ini, tumis kacang panjang putren tempe.

Kacang Panjang

Tempe

Tumis Kacang Panjang Putren Tempe

Aneka resep masakan sehari-hari dari Official Chef Yummy & Sobat Yummy, yang dijamin nikmat, mudah, dan lengkap informasinya!

Resep Terbaru 

Baked Drumstick Chicken BBQ

Acar Kuning Ikan Kembung

Gulai Kemumu Telur

Telor Ceplok Masak Kuah

Tela Ubi Singkong

Sop Telur Kuah Kecap

Spicy Crispy Odeng

Paru Rica

Nasi Goreng Cakalang

Es Kopi Coklat

Punch Strawberry Segar

Kikil Lontong Ala Bazar

Haluskan bawang putih dan cabe merah keriting.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.

Beri kecap asin, kecap ikan dan bumbu penyerta mie kuah instan, koreksi rasa.

Tambahkan cabe rawit utuh, masak hingga matang.

Menu simpel dan enak dimakan rame-rame selagi masih panas.

Mie Telur Kuah Nyemek

Dalam wadah, masukkan tepung terigu, ragi, susu bubuk, gula pasir, dan kuning telur lalu aduk rata. Tambahkan buah naga yang sudah dihaluskan sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis.

Tambahkan mentega dan garam uleni hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan, proofing / istirahatkan adonan hingga mengembang 2x lipat. Tutup wadah dengan plastik wrap atau lap bersih basah.

Kempiskan adonan, timbang masing-masing adonan seberat 45 gr. Bentuk atau cetak adonan sesuai selera, goreng donat hingga matang. Angkat dan tiriskan, biarkan dingin, lalu beri topping sesuai selera.

Buah naga dibikin donat ternyata enak juga.

Ragi

Mentega

Donat Buah Naga #RabuEkstraPoin

Goreng cabai, bawang merah dan bawang putih hingga layu, lalu ulek halus.

Masukkan gula merah dan ulek lagi hingga gula hancur.

Masukkan bahan yang sudah dihaluskan kedalam panci dan tambahkan air.

Masak dengan api sedang sambil diaduk, tambahan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan bahan pengental dan aduk-aduk hingga kekentalan yang diinginkan, icip rasanya dan siap digunakan untuk cocolan gorengan.

Di daerah Samarinda Kalimantan Timur sambal ini biasa dijadikan cocolan gorengan oleh para pedagang gorengan.

Bahan Pengental :

Sambal Gorengan

Masukkan air kaldu, bawang putih, jahe, daun bawang, daun ketumbar, garam, merica, aduk rata.

Masukkan ayam kedalam rice cooker. Masak hingga air mendidih atau ayam matang.

Masukan minyak wijen. Tiriskan ayam. Ambil 4-5 sendok sayur kuah.

Masukkan beras yang sudah dicuci bersih dan tambahkan air ke dalam rice cooker serta tambahkan kembali garam. Aduk. Tutup rice cooker, masak.

Aduk nasi sesekali. Terutama ketika hendak matang atau setelah 10 menit. Sajikan dengan ayam dan kuah kaldu.

Halal

Ayam

Hainan Chicken Rice

Kukus pisang hingga matang, lalu belas empat memanjang.

Masak hingga meletup, sambil terus diaduk.

Tuang separuh adonan ke loyang, lalu susun pisang di atasnya.

Tutup dengan sisa adonan, ratakan, tunggu dingin baru diiris.

Lazimnya nagasari dibungkus dengan daun. Tapi kali ini saya membuat versi iris. Lebih simpel.

Pisang

Naga Sari Iris

Siapkan telur lalu pecahkan dan pisahkan putih telurnya.

Masukkan lada, cabai, garam, bawang putih bubuk, dan kaldu jamur.

Masukkan potongan daun bawang kocok hingga tercampur rata.

Olesi cetakan terlebih dahulu kemudian tuang telur dan kukus selama 40 menit hingga matang.

Biarkan dingin barulah keluarkan dari cetakan dan potong sesuai selera.

Campur semua bahan  basah menjadi satu, tuang air perlahan sampai adonan pas tidak terlalu encer, aduk rata kemudian masukkan telur.

Panaskan minyak lalu goreng hingga kecoklatan, angkat tiriskan dan sajikan.

Menu memanfaatkan sisa telur dari membuat spikoe dan ini pratis but enak banget...
Btw ini bisa naikin kadar albumin loh karena tinggi proteinnya.
Bisa untuk pemulihan pasca operasi.
Semoga bermanfaat.

Bahan Basah :

Cabe Bubuk

Lada

Putih Telur Goreng

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Setelah bawang agak kecoklatan,masukkan putren,aduk hingga agak layu.

Tambahkan kacang panjang yg telah di potong2.

Masukkan air,garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata, setelah mendidih dan sayuran empuk,angkat lalu sajikan.

Kacang

Kaldu

Tumis Kacang Panjang Pedas

Bersihkan ikan. Lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit, kemudian bilas dengan air. Sisihkan.

Rajang-rajang tomat hijau, bawang merah, rawit merah dan hijau, sisihkan.

Haluskan bumbu halus. Bumbui dengan garam dan sedikit gula. Koreksi rasa dan sisihkan.

Ambil daun pisang. Lumuri ikan dengan bumbu halus. Tambahkan juga bumbu rajang.

Bungkus ikan dengan daun pisang, kemudian kukus selama 20 menit.

Panggang ikan bungkus di atas teflon. Bisa juga dibakar di atas api hingga daun pisang kecoklatan. Sajikan ikan bungkus bersama nasi putih hangat.

Ikan

Ikan Bungkus Khas Papua #JagoMasakMinggu10Periode3

Masukan putih telur dalam wadah. Ayak tepung terigu dan tepung tapioka kedalam wadah putih telur.

Beri lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam aduk merata. Saring adonan biar tidak ada yg menggelindir.

Tuang adonan kedalaman loyang lalu kukus selama 30 menit sampai matang.

Jika sudah matang matikam kompor diamkan sebentar lalu keluarkan dari loyang.

Panaskan minyak lalu goreng pempek hingga berkulit.

Tata di piring saji lalu siram kuah cuko. Siap disajikan.

Langkah 9

Punya stock putih telur, dimanfaatin aja untuk bikin pempek. Enak dan simple lho

Tepung Tapioka

Pempek Putih Telur

Pertama, panaskan kukusan, siapkan cetakan dan paper cup

Ayak tepung terigu, baking soda, baking powder, dan coklat bubuk

Tuang minyak sayur, lalu aduk hingga rata

Dari dulu penasaran kepengen bikin bolu kukus tapi baru dieksekusi sekarang, sekalian buat cemilan anak-anak.

Baking Powder

Minyak Sayur

Bolu Kukus Coklat

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukkan daun bawang dan cabe.

Masukkan kol dan mie, bumbui lada, kaldu bubuk, garam dan gula pasir.

Masukkan toge, aduk rata. Matikan api, koreksi rasa.

Mie kuah praktis dengan sayur kol dan toge.

Kubis

Mie Instan

Tauge

Mie Kuah Toge Kol

Kupas wortel dan kentang, potong dadu kecil.

Cincang bawang putih, tumis hingga harum.

Masukkan air dan beras, masak hingga mendidih.

Enak, mudah dibuat dan sehat. Cocok buat sarapan.

Regal

Es Milo Regal #MENUTANGGALTUA

Regal Smoothies

Es Susu Regal Gula Aren

Brown Sugar Regal #RecookKreasiKopi

Puding Regal Caramel

Puding Vanila Caramel Regal

Puding Biskuit Regal #DiRecookYummy

Pudding Kopi Regal #DiRecookYummy

Puding Lapis Regal #DiRecookYummy

Regal Puding Coklat

Silky Puding Coklat Mariregal #YummyMPASIChallenge

Regal Dessert Box