Langkah 1

Rendam makaroni dalam air panas hingga mengembang, tiriskan.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan air, kaldu bubuk, garam, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Langkah 5

Masukkan telur, daun bawang dan seledri. Masak hingga mendidih.

Langkah 6

Masukkan makaroni, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Langkah 7

Request anak-anak mau makan sop makaroni.

Bahan Utama

Bawang Putih

Daun Bawang

Seledri

Telur Puyuh

Wortel

Sop Makaroni Telur Puyuh

Siapkan bahan rempah. Geprek jahe dan serai.

Tutup panci lalu kecilkan api kompor. Biarkan selama 5 menit.

Beri gula batu secukupnya. Aduk sampai larut. Tuang dalam gelas, sajikan hangat.

Cocok diminum saat cuaca dingin atau badan lagi kurang enak badan. Enak, hangat dan wangi aroma serai serta daun pandan saat diminum. Resep di bawah untuk 2 porsi.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Jahe

Serai

Wedang Secang Rempah

Cuci bersih ayam, lumuri air perasan lemon, bilas, sisihkan.

Giling bumbu halus dengan sedikit minyak, sisihkan.

Panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air, tunggu sampai panas.

Masukan ayam, masak hingga bumbu menyerap pada ayam.

Terakhir masukan santan, masak hingga kuah mengental dan ayam empuk, jangan lupa tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk.

Kuah kental yang gurih untuk teman ketupat dan sambal goreng

Ayam

Santan

Opor Ayam Kuning #JagoMasakMinggu11

Rendam 100 gr daging sapi cincang dengan 5 gr saus tiram selama 15 menit. Kemudian tumis daging dengan sedikit minyak hingga sedikit empuk.

Tambahkan 30 gr bawang bombay cincang dan 20 gr jamur shiitake, tumis hingga matang.

Tambahkan 30 gr wortel dan 30 gr labu kuning, tumis hingga sayuran sedikit lunak.  Masukkan 30 gr jagung manis pipil, tambahkan 2 gr garam dan 5 ml kecap asin, aduk rata. Angkat dan sisihkan.

Dalam panci atau rice cooker, masukkan 100 gr beras dan 500 ml air, masak hingga mendidih.

Tambahkan bahan yang sudah ditumis ke dalam panci, aduk rata. Masak dengan api kecil selama 1,5 jam hingga semua bahan matang sempurna dan teksturnya menyerupai bubur kental.

Hi bunda. Aku mau berbagi resep cemilan favorit anak ku

Bahan Penyedap

Halal

No Alcohol

Beras

Daging Sapi

Jagung

Jamur Shiitake

Savory Rice Stew Delight

Siapkan gelas saji lalu masukkan es batu ke dalamnya hingga setengah penuh.

Tuangkan air soda ke dalamnya. Sajikan selagi dingin.

Bahan

Susu

Es Degan Frambozen

Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur/cikur dan cabe rawit.

Tumis bumbu halus menggunakan sedikit minyak sampai matang

Besarkan api. Masukkan nasi, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu. Bubuhi garam, kaldu bubuk dan lada.

Pecahkan telur, aduk sampai tercampur rata dan matang kering. Cek rasa.

Terakhir masukkan kemangi, aduk sampai layu, matikan api. Siap disajikan.

Daun Kemangi

Nasi

Telur

Nasi Goreng Cikur Kemangi

Untuk membuat bahan minyak ayam, panaskan minyak lalu masukkan kulit ayam. Goreng hingga kulit mengering lalu masukkan bawang putih, goreng hingga bawang kering kemudian saring.

Tambahkan lada, kaldu jamur, kecap kedelai kemudian aduk rata.

Rebus sawi hingga matang kemudian tiriskan.

Letakkan mie dan sawi di atas piring tambahkan bakso sapi dan ayam jamur kecap, sajikan.

Untuk topping mie ayamnya resep sudah saya tulis sebelumnya, jadi pada resep ini saya langsung proses pembuatan mie ayam.

Bahan Minyak Ayam :

Bahan Peracik Mie :

Pelengkap :

Bakso

Jamur

Jamur Champignon

Kecap Asin

Lada

Saus Sambal

Sawi

Mie Ayam Jamur

Campurkan gula, susu, margarin dan telur. MIxer hingga gula tercampur rata lalu masukkan wortel.

Kemudian masukkan tepung terigu, baking powder dan coklat bubuk. Mixer dengan kecepatan rendah.

Siapkan cetakan lalu isi dengan adonan sampai 3/4 cup.

Setelah oven panas, masukkan adonan kurang lebih 30 menit atau hingga matang.

Terinspirasi dari anak-anak yang suka banget dengan muffin coklat.

Tepung

Muffin Carrot #JagoMasakMinggu3Periode3

Kukus pisang hingga matang, kupas lalu belah sesuai selera.

Sambil menunggu air mendidih, campur tepung beras dengan garam lalu tuang perlahan santan kental sambil diaduk rata agar tidak ada yg menggerindil.

Setelah sudah tidak ada yang menggerindil, tuang adonan tepung ke dalam air yang sedang dididihkan, masak dengan api kecil.

Aduk terus hingga matang, adonan mulai tidak lengket dan warnanya mulai mengkilap.

Pindahkan ke wadah bersih lalu tuang adonan yang telah di masak kemudian tambahkan tepung tapiola, aduk rata.

Saatnya membungkus dengan daun pisang. Adonan harusnya tidak lengket tapi jika dirasa agak lengket, daun pisang bisa dioles sedikit minyak. Daun pisang bisa dilemaskan terlebih dahulu untuk memudahkan membungkus.

Langkah 8

Langkah 9

Daun Pisang

Pisang

Tepung Beras

Sumping Pisang #JagoMasakMinggu3Periode2

kupas pisang,kemudian haluskan pisang menggunakan garpu

tambahkan gula pasir dan telur,aduk hingga tercampur rata

tambahkan tepung dan vanili,aduk kembali hingga tercampur rata

kemudian tuangkan margarin yg telah di cairkan,aduk sampai tercampur rata

panaskan teflon,oleskan margarin di atas teflon..kemudian masak dengan api kecil

setelah masak,beri toping sesuai selera masing-masing

Tepung Terigu

Pancake Pisang

Potong tahu jadi dua, potong-potong tempe. Goreng tahu dan tempe hingga matang, lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan tahu dan tempe, aduk-aduk hingga rata.

Tambahkan air, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.

Masak hingga bumbu meresap, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk di sajikan.

Bumbu Halus :

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Tahu

Tempe

Tomat

Tahu Tempe Bumbu Bali

Cuci bersih udang, buang kumisnya, tiriskan.

Campur terigu, bumbu halus, telur, garam, kaldu dan lada bubuk. Tuangi air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai tercampur rata.

Masukkan sayuran ke dalam adonan, aduk rata.

Panaskan minyak dengan api sedang. Celupkan sendok sayur yang akan dipakai untuk cetakan ke dalam minyak panas.

Angkat sendok sayur, tuangi adonan, lalu beri udang dibagian atasnya.

Masukkan ke dalam minyak panas sambil digoyang-goyang. Jika adonan sudah kokoh, akan terlepas dari cetakan. Isi lagi sendok sayur dengan adonan dan beri udang di atasnya. Lakukan proses yang sama sampai adonan habis.

Balik bakwan supaya matangnya merata, goreng sampai matang atau kuning kecoklatan. Sajikan.

#RecookYummy .Siang ibu,saya recook bakwan udangnya .Enak sekali,tapi belum punya cetakan jd masih belum rapi bulatnya hihi  izin share ya bu..tks 🙏😊

Selamat pagi chef.
Ijin recook dan reshare resepnya.
Terima kasih. 
Bakwan sayur udangnya mantul.
#RecookYummy

Udang

Bakwan Udang

Nyalakan api kecil, cairkan brown sugar dan butter.

Tuangkan susu segar sedikit demi sedikit sambil terus di aduk hingga mendidih.

Masukkan garam dan butterscotch chocolate chip.

Setelah saus mengental dan berwarna kilat, matikan api dan simpan butterscotch sauce di dalam botol kaca yang telah di sterilised.

Cocok di sajikan dengan, roti, Brownies, cake,ice cream dan hidangan dessert manis lainnya.

Cokelat Chip

Whipped Cream

Butterscotch Sauce

Tambahkan irisan cabe, tumis hingga lunak.

Masukkan jahe, tumis bersama bahan lainnya.

Tambahkan tauge, air, dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih, tambahkan irisan cabe merah. Masak hingga tauge mulai lunak, koreksi rasa, kemudian matikan kompor.

Punya stok beef slice? Selain dimasak tumis, ternyata enak juga dibuat kuah pedas.

No Pork

Tauge

Daging Slice Kuah Pedas Gurih #KurCepBulanIni

Peras ringan tahu untuk memgurangi kadar airnya, lalu haluskan menggunakan garpu.

Tambahkan daun bawang dan bumbu halus yang sudah ditumis, aduk rata.

Tambahkan telur, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Siapkan selembar kulit pangsit, taruh 1 sdm adonan tahu, lipat seperti amplop.

Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan dikedua sisinya, angkat dan tiriskan.

Selain untuk cemilan, martabak tahu juga bisa dibuat lauk, lauk sederhana dan simpel ini disukai anak-anak ku,, apa lagi kalau dimakan sama kuah cuko.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Kulit Lumpia

Martabak Tahu Simpel

Simple dan enak. Jika ingin lebih manis, bisa menambahkan susu kental manis atau gula.

Biskuit Oreo

Tape Singkong

Smoothies Tape Cookies #SmoothiesSobatYummy

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Masak jelly instant bersama air dan gula (sesuai petunjuk kemasan).

Tuangkan dalam wadah, tunggu dingin. Simpan dalam kulkas. Potong dadu.

Dalam panci, isi air beserta sagu mutiara. Masak hingga sagu matang berwarna transparan.

Siram dengan air dingin, tiriskan, simpan.

Krim mangga : blender mangga bersama air, whipped cream dan susu bubuk.

Penyajiannya atur dalam gelas : krim mangga, sagu mutiara, potongan jelly mangga, siram dengan susu evaporasi, beri potongan mangga. Nikmati dingin.

Rek

Rek Rok (Kue Beras) #JagoMasakMinggu11