Rebus iga sampe mendidih & busa mengapung.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bawang merah, bawang  putih, kunyit, jahe, lengkuas sampai layu. Tuang ke rebusan iga.

Langkah 3

Masukkan kecap manis, air asam jawa, garam ke rebusan iga, lalu presto selama 30 menit.

Langkah 4

Tambahkan cabe merah, cabe ijo, tomat & daun bawang. Masak sampai layu.

Langkah 5

Matikan api, masukkan daun kemangi. Aduk rata. Sajikan.

Langkah 6

Iga sapi dimasak dengan bumbu rempah & tambahan cabe bikin rasa pedas enak.

Bahan Utama

Bawang Merah

Daging Sapi

Kunyit

Pindang Iga Sapi

Rendam kuntum brokoli dalam air, beri garam, lalu aduk rata. Biarkan selama 30 menit, kemudian bilas dan tiriskan.

Didihkan air dalam panci, rebus brokoli sebentar saja, lalu tiriskan.

Panaskan minyak, tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan telur ayam, beri sedikit garam. Kemudian orak-arik.

Tambahkan irisan daun bawang dan cabai merah keriting. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan merica bubuk, lalu aduk rata, cicipi rasanya.

Terakhir masukkan brokoli, aduk dan masak hingga kematangan yang diinginkan. Kemudian angkat dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Bawang Putih

Brokoli

Cabe Merah Besar

Garam

Lada

Telur

Orak Arik Brokoli

Bersihkan usus ayam lalu rebus sampai matang angkat dan tiriskan.

Potong kecil-kecil usus ayam yang sudah direbus.

Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk, serai dan daun salam.

Tambahkan air secukupnya masukan usus ayam aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut lalu angkat dan siap dihidangkan.

Kali ini buat usus ayam bumbu rujak tanpa santan, rasanya pedas, manis dan gurih.

BUMBU RUJAK

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Usus Ayam Bumbu Rujak

Blender bumbu dan tumis hingga tidak langu lagi.

Masukkan santan, garam, gula, kaldu jamur aduk merata.

Tambahkan kubis dan tomat sebentar lalu matikan api.

Langkah 7

Bahan bumbu

Tahu

Tomat

Tongseng Daging Sapi Tahu

Siapkan minyak yang sudah panas, lalu tumis bumbu hingga matang.

Masukan cumi yang sudah di rendam air panas terlebih dahulu.

Beri penyedap rasa, gula, garam secukupnya.

Masukan tomat hijau dan Pete. Tumis hingga sedikit layu dan siap di sajikan.

Cabe

Cumi

Petai

Sambal Cumi Asin Pete

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah, bawang putih, dan serai hingga harum.

Lalu masukkan bumbu rendang instan. Tumis hingga tercampur rata.

Setelah itu masukkan daging sapi. Tumis hingga daging berubah warna.

Lalu masukkan air. Aduk rata. Masak hingga daging empuk.

Kemudian masukkan santan dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga tanak dan kuah agak mengental. Lalu angkat.

Tuang rendang ke dalam mangkuk dan siap di sajikan.

Enak banget. Masakan yang sat set anti ribet. Cocok untuk yang ingin masak dengan waktu singkat. Selamat mencoba ya.

Santan

Rendang Sapi Praktis

Potong, cuci dan rebus daging sampai empuk

Haluskan bumbu lalu tumis bersama daun jeruk, salam dan sereh sampai harum

Tambahkan air secukupnya tunggu sampai mendidih

Masukan garam, kaldu dan kecap manis masak sampai kuah meresap dan matang

Bumbu halus

Lengkuas

Sapi Rica-Rica

Masukkan tomat, madu dan gula pasir ke dalam gelas blender.

Masukkan es batu ke dalam gelas lalu tuang jus.

Perpaduan yang pas antara tomat dan jeruk nipis, bau tomatnya jadi hilang dan tentunya rasanya enak sekali.

Jeruk Nipis

Madu

Jus Tomat Jeruk Nipis

Siapkan wadah, masukkan telur, garam, kaldu bubuk dan lada. Kocok lepas.

Tambahkan irisan sosis, daun bawang dan wortel.

Panaskan margarin, letakkan satu lembar kulit lumpia. Gunakan api kecil.

Tutup kembali permukaan telur dengan kulit lumpia.

Masak hingga matang kedua sisinya. Angkat dan sajikan dengan tambahkan mayonaise diatas telur.

Camilan yang enak dan lezat. Bisa untuk lauk ataupun bekal sekolah anak.

Pelengkap:

Halal

Kulit Lumpia

Sosis

Martabak Telur Sosis Kulit Lumpia

Potong tahu dan goreng hingga matang, tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai hingga empuk, tiriskan.

Tambahkan serai yang sudah diiris tipis, garam, gula dan kaldu udang. Uleg kembali hingga halus dan rata.

Suwir-suwir besar pindang. Sajikan pindang dan tahu dengan sambal sereh.

Tahu dan pindang tongkol goreng dengan sambal sereh. Enak disajikan dengan nasi hangat.

Ikan

Tahu Pindang Sambal Sereh

Siapkan wadah. Masukkan tepung beras, tapioka, bawang putih, ketumbar, kunyit, serta garam.

Masukkan telur kocok serta air sedikit demi sedikit.

Request si kecil. Dia suka banget untuk lauk makan.

Bayam

Ketumbar

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Bayam Krispi

Potong-potong pisang. Satu buah pisang jadi 4 bagian.

Campurkan tepung terigu dan air lalu aduk rata.

Ambil selembar kulit lumpia, beri irisan pisang dan coklat.

Oles perekat di pinggirannya. Lipat seperti amplop.

Enak banget untuk cemilan. Resep ini untuk 12 pcs lumpia pisang.

Cokelat

Pisang

Lumpia Pisang Coklat

Rebus air, gula, daun pandan hingga mendidih dan gula larut angkat dinginkan.

Campur tepung terigu, tepung beras, garam aduk rata.

Masuk kan air gula sedikit demi sedikit sambil diaduk pastikan tidak ada tepung yang menggerindil.

Panaskan minyak menggunakan api besar cenderung sedang, tuang 1 sendok sayur adonan cucur.

Siram siram minyak di pinggiran kue cucur agar terbentuk renda setelah matang angkat sajikan.

Recook  resep dari editorial Yummy, my husband and my children suka sekali dengan kue cucur auto habis tanpa bekas 😃😃😛

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung

Kue Cucur Gula Merah

5 butir kuning telur, gula, dan SP mixer sampai mengembang.

Jika sudah mengembang berjejak seperti ini.

Lalu tambahkan tepung terigu, 1/2 sdt baking soda, dan vanili ekstrak.

Mixer dengan kecepetan rendah lalu tambahkan minyak gelas, aduk hingga rata.

Terakhir tambahkan perasa pandan aduk kembali hingga rata.

Selanjutnya oven dengan api yang kecil saja. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Bolu enak dan empuk, wajib dicoba untuk kamu pecinta kue.

Terigu

Gula

Vanili

Minyak

Vanila

Bolu Pandan Super Lembut

Haluskan bawang putih dan cabe lalu tumis hingga matang.

Masukkan nasi putih, aduk sesekali ditekan agar gumpalan nasi jadi pera.

Masukkan bawang daun dan garam, aduk merata.

Jangan lupa test rasa, taburi bawang merah goreng lalu sajikan.

Alhamdulillah dengan sisa nasi semalam, pak suamik minta dibuatkan nasi goreng saja.... Just simple no ribet2 pokoknya untuk sarapan kali ini 🥰🥰

Nasi

Nasi Goreng Simple

Cuci bersih anak ikan tongkol, buang kepalanya.

Kemudian goreng ikan dengan minyak panas sampai garing.

Kemudian cuci bersih semua bahan bumbunya.

Setelah itu haluskan bawang merah, bawang putih, lombok, kemiri, jahe dan kunyit. Kemudian tumis bersama daun jeruk. Masak sampai harum.

Setelah itu, masukkan ikan, gula putih dan penyedap rasa. Aduk dan masak sampai meresap. Angkat dan siap disajikan.

Olahan khas dari Manado ini aromanya bikin lapar terus🤤

Rica - Rica Ikan Tongkol #JagoMasakMinggu10Periode3

Marinasi ayam dengan bawang putih halus, garam, kaldu jamur dan lada bubuk selama 10 menit. Larutkan tepung maizena dengan 100 ml air.

Goreng ayam tepung ke dalam minyak panas hingga golden brown.

Panaskan mentega lalu tumis bawang bombai, bawang putih dan cabe hingga layu.

Masukkan saos sambal, kecap manis, saos lada hitam dan larutan tepung maizena. Masak hingga mendidih dan mengental.

Masukkan ayam tepung lalu aduk merata kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 8

Inspirasi recook dari kak Novriana Mawarni salah satu user yummy app, serta untuk beberapa bahan saya sesuaikan dengan stock bahan yang ada di rumah.

Bumbu Marinasi Ayam :

Bahan Adonan Basah :

Bahan Adonan Kering

Ayam

Tepung Maizena

Ayam Tepung Lada Hitam

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Tambahkan santan, garam, dan kaldu bubuk.

Masukkan suwiran ayam. Aduk rata. Masak hingga agak kering. Jangan lupa koreksi rasa.

Ayam Isian Sosis Solo

Rebus tewel, buang air rebusannya lalu tiriskan.

Rebus ayam, air rebusan pertama juga dibuang.

Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, lengkuas dan cabe rawit utuh.

Masukkan tewel rebus ke dalam rebusan ayam.

Masukkan bumbu tumis, aduk rata. Bumbui garam, kaldu jamur dan gula pasir. Rebus dengan api kecil supaya bumbu meresap.

Masakan khas Blitar yang pedas dan banyak cabe rawitnya. Masak sendiri jadi bisa disesuaikan dengan selera.

Nangka

Blendi Tewel Ayam

Campur ayam cincang dan seledri cincang hingga rata, tumis bombay sampai setengah layu  masukkan cincangan ayam, tumis hingga ayam setengah matang.

Tuang sepertiga bagian air matang, aduk hingga tercampur rata, masak hingga air mendidih.

Tambahkan saus tomat, saus sambal dan saus tiram.

Masukkan irisan cabe dan kol, susun di pinggir wajan supaya tidak tercampur.

Kocok telur lalu tuang telur di tengah wajan, masukkan jamur enoki, tuang sisa air, bubuhi kaldu jamur, gula dan garam, aduk perlahan, tutup wajan, masak dengan api kecil, koreksi rasa, siap disajikan.

Ini adalah hidangan berkuah yang sedap dan cocok ketika badan tidak fit dan nafsu makan menurun, rasa sup yang asem gurih pedas bisa menambah mood banget.

Ayam Cincang

Sup Ayam Cincang Pedas

Tambahkan tepung hunkwe, aduk hingga halus tidak bergerindil

Masak tepung hunkwe dengan api kecil hingga kental dan meletup

Tuangkan ke wadah dan biarkan dingin dan set

Kelapa

Ongol-Ongol

Cincang bawang putih dan bawang merah. Hancurkan tahu, masukkan irisan jamur , bawang putih bawang merah.

Tambahkan telur, daun pre, wortel, garam, merica.

Bungkus isian seperti martabak dengan kulit pangsit.

Bisa untuk masakan anak-anak lengkap dengan protein dan sayur.

Jamur

Martabak Tahu Ayam Jamur

Lagi cari camilan gurih dan enak dinikmati kapan saja?&nbsp;Yummy App&nbsp;punya resep cireng isi ayam yang mudah dibuat di rumah, nih.
Cireng adalah kuliner khas Bandung yang terbuat dari tepung aci. Nama cireng sendiri yaitu singkatan dari aci digoreng.
Cireng isi ayam memiliki lapisan luar yang renyah dan isi ayam yang gurih di dalamnya. Ditambah, teksturnya yang kenyal dengan rasa pedas dari bumbu isian ayamnya, membuat cireng jadi camilan kesukaan banyak orang.
Langsung saja, yuk, buat cireng isi ayam dengan ikuti langkah-langkahnya berikut ini.<h2>Resep Cireng Isi Ayam</h2>Bahan utama:
<ol>
<li>200 gr tepung tapioka</li>
<li>75 gr tepung terigu</li>
<li>250 ml air mendidih, tuang sedikit demi sedikit sambil menyesuaikan tekstur adonan</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>1 sdt garam, bisa disesuaikan selera</li>
</ol>
Bahan isian:
<ol>
<li>100 gr ayam suwir</li>
<li>3 buah cabe merah besar, bisa disesuaikan selera</li>
<li>8 cabe merah kecil, bisa disesuaikan selera</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Scukupnya kaldu bubuk</li>
<li>Secukupnya gula pasir</li>
<li>1 sdt saus tiram (opsional)</li>
<li>Secukupnya minyak untuk menumis</li>
</ol><h2>Cara Membuat Cireng Isi Ayam</h2><ol>
<li>Suwir ayam terlebih dahulu. Haluskan semua bahan isian, tumis bumbu dan masukkan ayam yang telah disuwir tadi. Aduk-aduk hingga bumbu merata, kemudian angkat.</li>
<li>Setelah isian selesai, buat adonan cireng dengan campurkan tepung tapioka, tepung terigu, kaldu bubuk, dan garam, aduk hingga merata.</li>
<li>Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk merata hingga kalis.</li>
<li>Kemudian bentuk adonan dan masukkan isian ayam suwir.</li>
<li>Goreng cireng hingga kuning keemasan kemudian tiriskan. Cireng isi ayam suwir siap disajikan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-risol-mayo-margo-yang-lumer-dan-creamy target="_blank">
 
 Baca Juga: Resep Risol Mayo ala Margo yang Lumer dan Creamy
 
 </a>
 Demikian resep cireng isi ayam yang simpel dan praktis. Walaupun terlihat sederhana, cireng isi ayam ini bisa menjadi camilan yang lezat atau bahkan ide bisnis kuliner yang menjanjikan.
Temukan aneka <a href="https://www.yummy.co.id/tag/cireng" target="_blank" rel="noopener">resep cireng</a> lainnya di Yummy App. Untuk lebih mudah, jangan lupa untuk download <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a> di ponsel kamu, untuk melihat berbagai resep, makanan, dan berbagai minuman lainnya!

Cireng isi ayam yang kenyal dan gurih bisa kamu buat praktis dengan ikuti resep ini. Yuk, kreasikan!

Rempah-Rempah

Wedang Rempah Tiga Sekawan

Temulawak Herbal Drink

Wedang Serai Cengkeh Kencur

Es Kunyit Asem Gula Aren

Ayam Pop Khas Padang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tempe Bacem

Ayam Suwir Rempah

WEDANG SECANG

Kopi Rempah Gula Merah

Rawon

Rendang Telur dan Tempe

Bolu Pisang Berempah