Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan terong. Potong-potong. Kemudian balur dengan tepung maizena.

Langkah 1

Goreng terong sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Tumis bumbu sampai harum dan layu. Masukkan telur sambil diorak-arik.

Langkah 3

Tambahkan sedikit air. Kemudian masukkan terong, gula, garam, lada bubuk,saos tomat dan kecap manis. Aduk rata.

Langkah 4

Masukkan daun bawang. Aduk rata. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu :

Pelengkap :

Saus Sambal

Tepung Maizena

Terong

Terong Telur Pedas Manis

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air, masukkan kepala ikan dan potongan badan ikan secukupnya

Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang

Masukkan daun jeruk, salam, lengkuas, serta potongan tomat dan belimbing wuluh

Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan kepala ikan

Masukkan baby buncis, lalu beri garam dan gula, koreksi rasa. Sajikan hangat

Resep ini saya memakai kepala ikan sembilang, dagingnya lembut dimasak kuah kuning asam seger banget.

Bumbi Halus

Buncis

Cabe

Ikan

Tomat

Sup Kuning kepala Ikan

Cuci bersih kulit ayam, lalu potong sesuai selera.

Siapkan panci, masukkan kulit ayam, bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas.

Tambahkan air dan  garam, aduk rata, masak hingga airnya menyusut, lalu angkat.

Setalaj dingin, tusuk kulit ayam dengan tusukkan sate.

Lalu goreng hingga agak kecoklatan, angkat lalu sajikan.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Sate Kulit Ayam Goreng

Masukkan air. Lalu masak hingga matang sambil diaduk. Masukkan ke dalam wadah dan biarkan di kulkas.

Tambahkan air. Diamkan di kulkas hingga mengembang.

Masukkan silky pudding dan chia seed pudding ke dalam gelas.

Alat & Perlengkapan

Madu

Puding

Chia Seed Bubble Gum Pudding

Cicip timun, jika pahit jangan dipakai. Ini tahap yang penting.  Kupas sebagian kulitnya, lalu iris-iris. Kupas dan geprek lengkuas. Iris-iris bawang-bawangan.

Tumis bawang-bawangan dan lengkuas, sampai bawang-bawangan layu.

Tambahkan air, gula pasir, dan kaldu bubuk. Masak sampai timun layu. Cicip dan koreksi rasa. Sajikan.

Enak, cepat dan praktis. Masak tanpa tambahan garam, karena sudah dapat rasa asin dari tongcai.

Bawang Merah

Bawang Putih

Gula

Timun

Cah Timun Tongcai

Rebus 300 ml air, irisan bawang merah, irisan bawang putih dan temukunci hingga mendidih.

Masukkan potongan wortel, rebus hingga empuk.

Masukkan potongan jagung, rebus hingga matang.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Jangan lupa koreksi rasa.

Setelah bumbu pas, masukkan daun kelor dan potongan tomat. Rebus sampai layu, sajikan.

Enak dan segar, apalagi dinikmati siang hari pas cetar...

Jagung

Wortel

Sayur Kelor Jagung Wortel Temukunci

Masak santan dan gula merah serta daun pandan. Lalu tuang pisang.

Daun Pandan

Garam

Gula Merah

Pisang

Santan

Kolak Pisang Kepok

Potong tempe dan tahu, kemudian dendam di air garam.

Masukan tauge kedalam mangkok, kemudian siram dengan air panas. Diamkan 1 menit lalu buang airnya.

Ambil Masing-masing 2 buah tahu dan tempe juga mentimun. Selanjutnya potong-potong dadu.

Langkah 6

Secara bersusun masukan tempe, tahu, ketimun dan tauge.

Langkah 7

Siram dengan bumbu kacang, kecap dan bawang goreng sesuai selera. Resep bumbu kacang sudah di apload sebelum nya.

Langkah 8

Rindu makan ini. Comfort food banget. Nulis resep ini aku sambil ngiler. Pengen bikin lagi rasanya.

Tauge

Nasi Lengko

Blender bawang putih, batang daun bawang, 350 ml air.

Rebus bahan yang diblender tadi hingga mendidih.

Masukkan tepung terigu, garam, kaldu dan lada bubuk ke wadah. Siram tepung terigu dengan rebusan air bawang. Aduk hingga tercampur.

Uleni adonan hingga semua tercampur dan bisa dibentuk.

Ambil adonan sesuai selera. Bentuk bulat adonan hingga habis.

Kukus cilok hingga matang. Angkat dan sajikan.

Kalau biasanya saya buat cilok direbus, kali ini buatnya dikukus.

Seasoning : 

Daun Bawang

Tepung

Cilok Kukus

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng sampai harum

Bumbui gula merah, garam, kaldu bubuk, masak sampai matang

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Pala

Semur Telur Pedas

Siapkan ikan patin, lalu masukkan air jeruk nipis dan ketumbar bubuk. Marinasi selama 25 menit.

Siapkan frying pan, masukkan sedikit minyak kelapa dan ikan patin, masak sebentar hingga agak kecokelatan di kedua sisinya. Sisihkan.

Masukkan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, dan kemiri ke dalam blender. Haluskan.

Masukkan minyak kelapa ke dalam panci, tambahkan bumbu halus, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum dan matang. Tambahkan air, lada, garam, dan gula. Masukkan tomat hijau, tomat merah, belimbing wuluh, cabai rawit, daun bawang, kemudian aduk hingga rata.

Masukkan ikan, air jeruk nipis, dan daun kemangi, masak hingga ikan matang dengan sempurna. Tuang asem patin ke dalam mangkuk saji dan beri daun kemangi di atasnya.

Bahan Marinasi :

 Bahan Kuah :

Halal

No Diet

Selamat sore chef setor recook asem patin untuk makan malam ya chef. Sebagai penggemar masakan ikan patin, rasa asam patin yang segar, pedas, asam, gurih, sedap banget. Trimakasihya chef resepnya 🙏🏻

#RecookYummy
#JagoMasak2022  Terima kasih chef

Assalamualaikum Chef Yummy.
Siang ini saya Recook Asem Ikan Patin untuk lunch nanti.
Resepnya seger bener dan bikin mood booster apa lg di musim seperti sekarang ini cuaca yg tak menentu bikin kita gampang sakit,krn mengkonsumsi masakan sehat Nusantara dr Yummy menjadikan kita bikin bertambah immum tubuh kita dan gak mudah sakit,disetiap komposisi resep ini mengandung banyak rempah alami. Yummy banyak menginspirasi saya dalam hal masak memasak terutama dalam menyajikan menu sehat.
#RecookIMY2021

#RecookIMY2021
Menu sehat dan yummy, memang Yummy App bikin para ibu seperti aku sangat membantu disaat bingung mau menyajikan menu sehat untuk keluarga tercinta. Makasih Yummy App 😍

#RecookIMY2021
Assalamualaikum
Setor recook lagi ya chef. Asem Ikan Patin ini beneran enak dan segar. Cocok sekali buat menu anak-anak untuk tumbuh kembangnya. Thank you ya chef, sudah berbagi resep ikan yang sehat ini. Dengan Yummy urusan masak jadi mudah.

Hai chef...recook asem ikan patinnya. Gak ada patin ku ganti bandeng, ya meskipun durinya lembut bnyak tapi masih bisa menikmati kesegaran sayurnya dan gurihnya si ikan🤤👍. Tengyu chef yummy inspirasi resepnya. #RecookIMY2021

Hello chef,,, setor recook ya... 

Baru pertama olah ikan patin dan dimasak  asem-asem, enak dan seger banget, apalagi diceplus ama cabe rawit, makin endulita. Dan menu ini juga cocok buat bocil, makin bertambah variasi menu makanan buat bocil dirumah. 

Makasih insiparasi menu sehatnya ya chef,,, tau banget kalo kitorang mesti mulai ganti pola makan hidup sehat. 
#RecookIMY2021

Karena sulit mendapatkan patin, akhirnya saya ganti jadi ikan dori. Saya skip bagian pemanggangan ikan, karena tekstur dori agak riskan jika dipanggang dulu. Syukurnya rasanya masih yummy meski tanpa panggang. Tutorialnya sangat mudah dimengerti, tinggal cemplung-cemplung jadi de asem ikan yang segar banget ini. Terima kasih banyak atas resepnya minchef Yummy!

#RecookIMY2021 ke 31

Halo kita kali ini aku buat asam ikan pas banget buat makan habis masak eh ada notif dari yummy ada event RecookIMY2021 jadi sebelum di makan aku foto dulu nih #RecookIMY2021

Jahe

Jeruk Nipis

Lada

Asem Ikan Patin

Campurkan semua bahan utama. Aduk sampai rata.

Siapkan bahan sambal. Goreng cabai, bawang, dan tomat.

Ulek bahan sambal yang sudah digoreng bersama garam, gula, dan penyedap rasa.

Campurkan wader goreng dan sambal. Sajikan bersama nasi dan lalapan.

Bahan sambal

Nasi Sambal Wader

Rebus tetelan hingga empuk kemudian sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan masak hingga harum dan matang.

Masukkan tetelan sapi yang sudah dipotong-potong.

Masukkan paprika merah, aduk rata hingga semua bumbu tercampur rata. Sajikan.

Kenyalnya kikil dan pedas bumbunya bikin nagih.

Buah

Paprika

Rawit

Terasi

Kaldu

Minyak

Kikil Kentang Pedas

Siapkan panci, masukkan gula merah, daun pandan dan santan.

Masak dengan api sedang, hingga gula larut dan mendidih, matikan api, diamkan hingga dingin.

Siapkan wadah, masukkan tepung beras, tepung tapioka, ragi instan dan garam, aduk rata.

Lalu masukkan air gula merah yang tadi sudah dimasak dengan santan, masukkan sambil disaring.

Aduk hingga semua bahan tercampur rata lalu tutup wadahnya, diamkan adonan hingga berbuih dan mengembang, sekitar 45 menit sampai 1 jam.

Panaskan kukusan, siapkan cetakan yang sudah dioles minyak goreng, lalu tuang adonan ke dalam cetakan.

Lalu kukus kue apem, hingga matang sekitar 25 menit. 
Angkat lalu lepaskan dari cetakan.

Siapkan kelapa parut, beri garam, aduk rata, lalu kukus selama 10 menit, angkat lalu taburi kue apem dengan kelapa parut, sajikan.

Apem gula merah ini bebas gluten dan manisnya pas.

Taburan :

Ragi

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Apem Gula Merah (Gluten Free)

Tambahkan kurma yang sudah dibuang bijinya.

Tuang ke mangkuk dan beri biskuit regal atau biskuit favorit bayi.

Snack untuk selingan makan, simple pembuatannya, no gula sangat cocok untuk mpasi usia 8 bulan ke atas. Tambahkan biskuit regal di atasnya membuat pure pisang ini sangat enak.

Salam kenal mba, resep MPASI ini enak loh teksturnya juga lembut. Biskuitnya aku masukin saat diblender jadi lebih enak. Terimakasih. 
#RecookYummy

Rempelo

Rempelo Ati Siram Cabe Garam

Tahu Tempe Ati Mercon

Hati Ampela Bumbu Pedas

Botok Rempelo Ati

Kari Ati Rempela #MENUTANGGALTUA

Sambal Buncis Rempolo Ayam #MENUTANGGALTUA

Gongso Ati Rempelo

Jantung Ayam Cabe Ijo

Tumis Sawi Putih Tahu Rempelo Ayam

Sambal Goreng Petai Hati Ampela

Sambal Hati dan Ampela

Ayam Rampela Pedas