Masukkan ke dalam wadah bahan B ,Aduk rata bahan B sampai menggumpal, diamkan 15 menit.

Langkah 1

Masukkan ke dalam wadah bahan A,Aduk rata bahan A, bulatkan, lalu diamkan selama 10 menit.

Langkah 2

Langkah 3

Gilas melebar bulatan adonan B, taruh bulatan adonan A diatasnya.

Langkah 4

Sedikit pipihkan. 2-3. Lipat menyerupai amplop.

Langkah 5

Langkah 6

Setelah itu gilas lagi adonan dengan posisi lipatan ke atas.

Langkah 7

Beri isian pisang dan meses lipat seperti amplop.

Langkah 8

Tata di loyang yg udh di oles bahan olesan, Lakukan hingga smua selesai,beri toping.. Oven 180°C selama 25 menit.

Langkah 9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Gula

Mentega

Meses

Pisang

Susu

Telur

Tepung

Bolen Pisang Toping Meses #JagoMasakMinggu2Periode3

Masukkan air asam. bisa menggunakan asam jawa, cuka, ataupun jeruk nipis. Aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Tuang sambel di atas timun, aduk hingga tercampur rata.

Dirumah adanya cuma timun aja, ya udah lah gpp seadanya aja. Tapi rasa tetap istimewa dong..

Bawang Putih

Cabe

Gula Merah

Jahe

Kacang Tanah

Timun

Rujak Timun Sambel Kacang

Kupas labu siam kemudian potong kecil memanjang (sesuai selera).

Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabe.

Orek telur dengan sedikit minyak kemudian sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum dan layu.

Tambahkan labu siam, saos tiram, garam, gula dan penyedap rasa. Tambahkan juga telur dan air. Koreksi rasa. Masak hingga labu matang.

Resep masakan yang mudah dibuat dan memiliki rasa yang enak.

Halal

Labu Siam

Tumis Labu Siam Telur

Ulek halus cabai, garam, dan bawang yang sudah digoreng tadi

Tambah kacang, petis, kecap dan air matang. Campur rata

Potong lontong tata dipiring saji, tambah tahu dan tauge yang sudah direbus

Tutup dengan telur dadar, siram bumbu dan sajikan

Kepengen tahu tek mumpung banyak lontong di rumah, cuss eksekusi

Kecap Manis

Tahu

Tauge

Tahu Tek Lamongan

Tumis bawang merah sampai harum, lalu masukan bumbu halus.

Tambahkan air, garam ,merica dan kaldu bubuk.

Tambahkan daun bawang dan daun seledri masak sampai ayam dan wortel empuk, tes rasa, siap di sajikan dengan nasi hangat.

Bumbu Haulus

Ayam

Bawang Merah

Daun Bawang

Garam

Lada

Seledri

Wortel

Soup Ayam Bumbu Kuning

Potong labu siam, tambahkan 1 sdt garam. Remas, lalu cuci bersih kembali.  Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Masukkan labu siam dan air. masak hingga layu.

Tambahkan garam,  kaldu bubuk dan gula. Masak hingga matang. Koreksi rasa, siap dinikmati!

Daun Salam

Lengkuas

Labu Siam Fiber

Tumis jahe dan bawang putih sampai kuning keemasan.

Masukkan daun jeruk dan sisa bumbu yang telah dipotong-potong, tumis sampai layu.

Masukkan air, garam dan sedikit penyedap.

Setelah air mendidih, masukkan kerang, aduk sampai merata dengan bumbu.

Tuang kecap, aduk lagi, cek rasa, masak sampai air menyusut dan sajikan.

Ece adalah sebutan kerang kecil yang ada di kota tempat tinggal saya, dijual sudah dikupas dari cangkangnya.

Daun Jeruk

Kerang

Serai

Oseng Kerang (Ece)

Potong-potong labu siam seperti korek. Rendam dalam air garam selama 10 menit lalu bilas.

Tumis irisan bawang putih dan bawang merah. Masukkan cabe merah besar.

Sisihkan dipinggir wajan kemudian masukkan kocokan telur dan daun bawang. Buat orak-arik.

Bumbui garam, gula, lada, kaldu bubuk dan saus tiram. Masukkan sambal (bisa skip jika tidak suka pedas), aduk dan koreksi rasa.

Saus Tiram

Rebus telur hingga matang,lalu kupas,sisihkan.

Rebus bihun hingga mengembang,angkat,tiriskan,lalu potong-potong.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus hingga matang.

Lalu masukkan air,cabai merah,dan cabai rawit. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan telur rebus,kecap manis,kaldu bubuk,lada bubuk,dan garam. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Terakhir masukkan bihun rebus. Aduk rata.

Tuang semur ke dalam piring dan sajikan hangat.

Yummy. Sajikan hangat untuk menemani saat santai di musim penghujan ini.

Bumbu Halus :

Bihun

Semur Bihun Telur #KurCepMakananBerkuah

Campur semua bahan kulit. Aduk hingga tercampur rata.

Setelah itu saring adonan supaya tidak ada yang menggerindil.

Panaskan teflon, olesi dengan sedikit margarin. Tuang satu sendok sayur, buat dadar. Lakukan hingga semua adonan selesai.

Lipat menyerupai amplop. Lakukan hingga semua bahan selesai.

Celupkan risol ke dalam bahan pencelup hingga merata.

Gulingkan di atas tepung panir, baluri hingga semua permukaan tertutup tepung.

Panaskan minyak, goreng risoles hingga matang.

Setelah matang, angkat risol dan tiriskan. Siap disajikan.

Langkah 10

Bahan Isi:

Bahan Pencelup:

Bahan Baluran:

Mayonaise

Risoles Daging Asap

Potong- potong buncis dan jamur lalu cuci bersih.peras jamur sampai kering.

Iris iris bawang merah,bawang putih, bawang bombay dan rawit.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu lalu masukan bawang bombay aduk aduk maaukan rawit tumis sampai harum.

Masukan buncis tumis sampai buncis hijau mengkilap.

Masukan jamur masak sampai keluar air masukan garam,penyedap aduk rata sampai matang.

gurih jamur berpadu dengan pedasnya rawit

Paling suka kalau masak, semua bumbu serba di iris.. Praktis engga ribet 😁😁

Bumbu yang di gunakan juga sederhana. Jadinyaa rasanya engga jadi aneh.. Karena aku pribadi suka nya sayuran dengan tumisan sederhana tanpa banyak menggunakan bumbu2. Biar tau gimana enaknya rasa asli sayur yang kita makan.. ❤

Thank you resep nya 🙏 sederhana banget dan murah meriah. Modalnya ga sampai 10rb 🥳🥳

#JagoMasakFebruari

Buncis

Jamur Tiram

Jamur Tiram Buncis Bumbu Iris #JagoMasakMinggu3Periode2

Celupkan rice pepper ke dalam air selama 6 detik. Lalu segera tiriskan.

Susun selada romain di atas rice pepper, kemudian susun kol ungu diatasnya.

Beri potongan wortel dan timun jepang diatas kol ungu. Rapikan.

Lipat rice pepper, rapikan agar menjadi lebih padat dan tidak mudah terburai.

Bahan

Vegetarian 

#RecookYummy
Halo chef ini hasil recook duplikat resep. Karena senang sayuran mentah resep ini bikin semangat. Terimakasih

Kubis

Salad Wrap ala Vietnam

Campur agar-agar, susu, 150 gr gula lalu aduk rata tambahkan pewarna makanan kuning. Masak sampai mendidih.

Campur jelly, air dan 150 gr gula. Aduk rata. Tambahkan pewarna makanan biru. Masak sampai mendidih.

Tambahkan agar-agar bebek. Lalu tuang lagi sisa jelly biru.

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Puding Bebek

Petik kangkung. Lalu cuci dengan air garam.

Tambahkan kaldu dan garam secukupnya. Masak hingga matang.

Kangkung

Sayur Bening Tauge Kangkung

Potong potong daging, kecil dan tipis (sesuai selera), dan marinasi dengan bumbu marinasi semakin lama akan semakin meresap.

Oseng daging tanpa minyak, daging akan mengeluarkan air tunggu hingga seluruh daging berubah warna dan air menguap.

Masukan selembar daun salam aduk-aduk terus hingga daging berubah warna kecoklatan.

Tambahkan kelapa parut sepertiga bagian dulu, dan daun salam, aduk-aduk hingga mulai memipih atau kandungan air berkurang, tambah lagi sepertiga bagian kelapa, dan oseng oseng lagi hingga air dari kelapa parut berkurang lagi, dan masukan semua sisa kelapa, aduk terus hingga kelapa mulai kecoklatan.

Tambahkan garam dan sedikit kaldu bubuk ayam, aduk-aduk terus hingga kelapa kering dan menjadi serundeng, hati hati jangan sampai gosong. Siap sajikan.

Lebih sehat, tanpa minyak. Bisa makan daging enak plus lebih sehat karena di masak tanpa minyak. Dagingnya di potong kecil kecil, tapi harus sabar ya oseng nya karena serundengnya perlu waktu buat kering. Worth kok.

Bahan Marinasi Daging

Daging Sapi

Kelapa

Ketumbar

Serundeng Daging Ngumpet

Potong dadu tahu dan tempe. Kemudian rendam dalam air garam dan bawang putih bubuk. Diamkan sebentar.

Kemudian goreng tahu dan tempe hingga matang dan kering. Sisihkan dahulu.

Siapkan juga timun yang dipotong dadu, serta taoge yang sudah di rendam dalam air panas.

Haluskan dengan blender kacang tanah goreng, bawang putih, cabai merah, gula merah, garam dan kaldu jamur secukupnya. Masukkan dalam panci, tuangi air, Masak sampai matang/sampai meletup letup. Tuangi kecap manis, kemudian koreksi rasanya. Jika sudah pas, matikan kompor. Biarkan hangat.

Cara penyajian : siapkan nasi, beri tahu, tempe, timun dan tauge secukupnya.

Kemudian siram dengan sambal kacang, beri taburan daun bawang dan bawang goreng. Hidangan siap di sajikan.

Kacang

Tempe

Nasi Lengko #JagoMasakMinggu3Periode2

Chopper kasar bawang merah, bawang putih dan cabe.

Ceplok telur dan goreng orak-arik, setelah itu sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bumbu yang sudah di chopper sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya kemudian bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, saus tiram dan air asam jawa aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan tercampur rata.

Sambal Telur Orak Arik

Didihkan air sebanyak 500 ml untuk merebus ayam yang sudah dibersihkan selama 7 menit.

Potong 1/2 wortel, geprek bawang putih dan jahe, selanjutnya potong bawang bombay.

Potong buncis dan wortel sesuai selera, kemudian rebus bersama cabai hingga matang.

Setelah ayam direbus selama 7 menit, buang air rebusannya, kemudian rebus kembali ayam bersama bawang bombay, batang seledri, daun salam, jahe, bawang putih, masak menggunakan api sedang selama 40 menit, sebelum diangkat masukan garam, merica dan kaldu bubuk, angkat kedalam wadah taburi dengan bawang goreng.

Bawang Bombay

Sop Ayam

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai aroma wangi tercium.

Masukan irisan cabai merah, dan cabai hijau.

Masukan sayur lalidi, dan tambahkan saus tiram.

Lalu tambahkan kecap extra pedas, dan garam, tes rasa. Aduk-aduk sebentar , sayur lalidi siap disajikan selagi hangat.

Enak banget dimakan dengan nasi hangat🥰

Tomat

Tumis Sayur Lalidi

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukkan air dan garam masak sampai mendiih

Masukkan tauge masak sampai mendidih dan matang.

Bayam

Tumis Tauge Bayam #JagoMasakMinggu3Periode2

Didihkan air, kemudian masukkan daging dan masak sampai empuk

Masukkan cabe dan bumbu langkok, aduk rata

Masukkan bawang merah, daun jeruk dan garam aduk rata,

Pedas namun kuahnya segar dan bikin makan tambah selera

Asam Padeh Daging

Bersihkan cumi dari tinta, kulit luar dan tulangnya. Kemudian potong-potong cumi sesuai selera. Beri cumi-cumi dengan air perasan jeruk nipis, aduk rata, diamkan selama 5 menit dan bilas kembali lalu tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai merah keriting dan cabai rawit merah lalu aduk rata.

Masukkan daun jeruk, aduk rata. Tumis hingga bumbu layu dan harum.

Masukkan saus sambal, kecap manis, saus tiram, kecap ikan dan kecap asin, aduk rata. Masak hingga cumi setengah matang.

Kemudian masukkan irisan daun seledri, potongan tomat dan baby buncis, aduk rata. Masak dengan api besar dan sambil diaduk hingga air dari cumi akan menyusut.

Kemudian masukkan minyak wijen, aduk rata. Masak kembali sebentar saja, koreksi rasa. Angkat dan siap disajikan.

Sedikit banyaknya kuah disesuaikan dengan selera masing-masing.

Resep Lebaran

Kuah Ketupat Sayur

Ungkep Daging Sapi

Nastar Keju Parmesan

Opor Ayam #1Resep1NasiBungkus2024

Sambal Ayam Bakar

Opor Ayam dan Telur

Opor Ayam Tahu

Opor Telur Tahu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Gulai Daging Sapi Kentang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Opor Ayam

Cookies Keju Coklat

Ketupat Ayam Mercon