Langkah 1

Langkah 2

Goreng cabe merah keriting, cabe rawit, bawang putih dan bawang merah hingga layu.

Langkah 3

Kemudian haluskan dan tambahkan garam dan kemiri. Lalu tumis kembali hingga harum.

Langkah 4

Tambahkan air sedikit tunggu hingga mendidih dan masukkan ikan asin. Tunggu hingga bumbu meresap dan matang.

Langkah 5

Langkah 6

Sambel gereh adalah ikan asin yang dimasak dengan cita rasa pedas.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Ikan

Kecap Manis

Kemiri

Sambel Gereh

Bersihkan swike, rendam sengan campuran merica bubuk, saus tiram, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam dan penyedap rasa kurang lebih 20 menit.

Kemudian kocok telur dan baluti swike dengan telur yang sudah dikocok.

Setelah itu baluti dengan tapi serbaguna. Ulangi hal yang sama sampai swike habis.

Goreng swike sampai kuning kecoklatan/matang.

Swike yang digunakan adalah swike hijau yang bisa dikonsumsi.

Saus Tiram

Telur

Tepung

Swike Crispy

Kocok butter, gula pasir, dan margarin sampai pucat, tambahkan kuning telur, kocok rata.

Tambahkan tepung, maizena, baking powder dan susu, aduk rata. Jika dirasa lembek, masukkan adonan ke dalam kulkas dulu sebentar.

Setelah dimasukkan ke dalam kulkas, bulatkan adonan, timbang adonan masing-masing 5-6 gr.

Kemudian tata pada loyang yang sudah diolesi mentega lalu di alasi baking paper.

Tekan tengah adonan, isi dengan filling selai coklat. Panggang pada oven pada suhu 160 derajat, selama 40 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing ya. Lalu setelah matang, tunggu uap panas hilang, masukkan toples kedap udara.

Langkah 7

Kue ini kres-kres banget, keju dan coklatnya berasa.

Alat & Perlengkapan

Butter

Margarine

Gula

butir

Susu

Maizena

Selai

Coklat

Keju

Thumbprint Cheese Choco #RabuEkstraPoin

Singkong dikupas. Cuci bersih lalu potong kecil-kecil. Kukus selama 30 menit.

Siapkan bahan bumbu : bawang putih dan ketumbar ditumbuk hingga halus.

Masukkan dalam wadah, air, es batu, garam dan bumbu halus. Aduk rata.

Masukkan singkong kukus tadi, rendam selama 1 jam agar tekstur empuk setelah digoreng.

Selanjutnya panaskan minyak, goreng singkong hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tata singkong dalam wadah, tambahkan keju parut, sajikan.

Singkong goreng empuk dengan taburan keju parut, rasanya istimewa.

Ketumbar

Singkong

Singkong Keju #JagoMasakMinggu1Periode3

Kocok telur, garam, lada, kaldu bubuk dan daun bawang.

Goreng di atas wajan hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu yang akan digunakan. Ulek hingga halus.

Tambahkan kecap dan air hangat. Aduk rata.

Masukkan telur ke dalam cobek, tekan-tekan sebentar.

Sambal :

Daun Bawang

Lada

Tahu

Tahu Telur Kacang Cincang Kecap

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sampai harum.

Masukkan mie instan yang sudah direbus tambahkan bumbu-bumbunya.

Tambahkan minyak wijen aduk rata sampai sedikit kering.

Tata dipiring beri irisan telur rebus nori dan rebusan pokcoy. Mantaappp.

Indomie goreng makin mantap dimasak seperti ini... 👌

Mie Instan

Minyak Sayur

Sawi

Indomie Goreng Next Level

Cuci bersih ikan, sayat kulitnya, beri perasan jeruk nipis, lalu lumuri dengan bumbu rendaman, marinasi atau diamkan minimal 1 jam

Panggang ikan sampai matang sambil diolesi bumbu oles

Sambal kecap bisa diganti sambal dabu-dabu atau yang lain ya

Jahe

Kaldu

Saus

Tomat

Kecap

Madu

Sambal

Buah

Cabai

Rawit

Ikan Nila Bakar #JagoMasakMinggu3

Iris atau cincang bawang merah dan bawang putih.

Dalam wajan masukkan air, tepung terigu, daun bawang, bawang merah, bawang merah, bawang putih, aduk dan masak sampai menjadi lem.

Tambahkan tepung tapioka, aduk sampai merata.

Kocek telur, tambahkan garam dan dadar sampai matang kemudian diiris-iris.

Ambil adonan tepung, bentuk bulat kecil, beri isian telur dadar di dalamnya kemudian bulatkan kembali.

Didihkan air, beri minyak goreng, masukkan cilok dan rebus sampai mengapung dan matang, setelah matang lalu angkat, tiriskan dan sajikan dengan bumbu kacang dan saos serta kecap manis.

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok Isi Telur Dadar

Haluskan ketumbar, bawang putih, kemiri, kunyit dan garam.

Siapkan terigu dan daun bawang. Lalu tambahkan bumbu halus.

Siapkan tempe yang sudah diiris tipis, celupkan ke dalam adonan tepung.

Goreng hingga matang tapi jangan sampai kering.

Salam kenal chef @nereswari izin recook ya... suami sy senang sekali tempe mendoannya👍. Trims inspirasinya.
#JagoMasakMaret

Tempe Mendoan

Iris tomat, daging ayam, bayam dan bawang bombai.

Tumis bawang putih cincang dan bawang bombai dengan 3 sdm minyak goreng, hingga harum.

Masukkan daging ayam masak hingga matang.

Masukkan tomat dan bayam, masak hingga layu.

Masukkan nasi putih, aduk rata. Tambahkan saos tiram dan garam. Aduk hingga rata dan meresap. Sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, tuang telur sedikit demi sedikit sambil digulung. Setelah matang angkat dan potong-potong.

Ambil beberapa sendok nasi goreng, masukkan ke dalam mangkok, padatkan lalu balik d atas kotak bekal.

Langkah 8

Beri potongan telur dadar, brokoli rebus, buah-buahan dan susu UHT kotak. Bento siap dibawa ke sekolah.

Langkah 9

Cocok dijadikan bekal untuk anak-anak sekolah.

Brokoli

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Bento #JagoMasakMinggu3Periode3

Goreng bakso tahu hingga matang dan kecokelatan, tiriskan.

Blender halus bawang putih, cabai merah dan tomat merah.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan air, garam, kaldu, gula, merica dan terasi, masak hingga mendidih. Masukkan bakso tahu, masak hingga bumbu mengental.

Tambahkan air jeruk limau, aduk rata. Masak sebentar saja.

Bakso tahu goreng dengan bumbu merah pedas.

Bahan Bumbu :

Bakso

Terasi

Bakso Tahu Pedas

Siapkan semua bahan, rebus telur lalu kupas.

Haluskan semua bumbu halus. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang lalu tambahkan secukupnya air. Masukkan garam dan kaldu bubuk.

Masukkan kecap dan gula merah, gula pasir dan tahu. Aduk rata.

Masukkan telur. Masak hingga bumbu meresap dan kuah set.

Bumbu Haluskan

Semur Telur Tahu Tempe

Kerat - kerat ikan nila yang telah dibersihkan

Lumuri ikan dengan bumbu marinasi yang telah dihaluskan, diamkan minimal 30 menit

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan kemiri

Tumis bumbu halus bersama irisan lengkuas, serai dan daun salam hingga harum

Beri air secukupnya, garam dan gula merah

Beri irisan bawang daun dan tomat masak hingga menyerap

Bahan Lainnya :

Halal

No Alcohol

Kunyit

Ikan Nila Bumbu Kemiri Cabe Kunyit

Linda agustin

Rawon Campur

Tumis Rebung Udang

Jangan Bening Daun Kelor, Kemangi

Tumis Ikan Pindang Cabe Hijau

Botok Kelapa, Udang, Tahu dan Tempe

Gudek Jogja yang Mudah Dibuat

Tumis Cumi Kering Cabe Hijau

Sayur Lodeh Ale, Bambu Mudah, Udang

Sayur Lodeh Ale Udang Terong

Mendoan Tempe

Sayur Asem

Tumis Cumi Balado

Iris halus gula merah, geprek jahe, serai dan kayu manis.

Didihkan air, masukkan semua bahan kecuali es batu, masak hingga mendidih.

Penyajian: masukkan es batu dan air jahe ke dalam botol shaker.

Kocok sampai kira-kira berbuih dan dingin.

Makasih resepnya mba, Izin reshare ya 🙏

Es Batu

Kayu Manis

Serai

Bir Kocok #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapin dulu semua bahan yang diperlukan. Untuk toppingnya, menyesuaikan selera aja. Tapi kali ini aku pakai remukan oreo.

Tuang susu kental manis, masukkan bubuk red velvet, aduk rata.

Tambahkan es batu dan tuang susu full creamnya.

Bikin minuman ala ala kekinian yang ramah di kantong yuk...

Biskuit Oreo

Red Velvet Milk With Oreo Topping

Campurkan semua bahan di mangkok besar, kecuali wortel.

Aduk rata semua menjadi satu, test rasa, sesuaikan dengan lidah masing-masing.

Cetak di kulit dimsum berbentuk bulat, dengan membulatkan jari telunjuk dan jempol, lalu tekan adonan ke dalam sehingga langsug berbentuk dimsum. Jangan lupa beri air di bagian pinggirnya supaya merekat.

Beri toping wortel parut diatasnya, lalu kukus sebentar sekitar 10 menit.

Dimsum dapat disimpan untuk stok di kulkas. Jika mau santap tinggal di kukus lagi sekitar 15 menit.

Dimsum ayam udang untuk camilan anak sederhana sehat tanpa MSG.

Resep dimsum ayam udang tanpa MSG  dan selezat restoran ini mudah sekali untuk dibuat sendiri dirumah. Yuk intip cara buatnya dibawah ini!

Resep Dimsum Ayam Udang Selezat Restoran

Ijin recook bunsay..recook dimsum udang yg sebagian aku tambahin jamur kuping cincang kesukaan anaku nih.Terimakasih ya resepnya.
#RecookYummy

Halo mba, salam kenal..
Setor recook dimsum ayam udangnya nih🥰
Cemilan aman buat anak, tapi yang tua juga demen. Enak banget mbaa😍
Buat banyak lo tapi langsung ludes. Niat hati buat di frozen juga. Eh ternyata pada doyan sampe tinggal beberapa biji nih. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Rica

Ayam Rica Kemangi