Rebus air dan bunga telang sampai berubah warna dan mendidih, lalu ambil airnya sekitar 50 ml dan biarkan sampai dingin.

Langkah 1

Campur singkong parut, bubuk jelly, gula pasir, garam, dan air bunga telang.

Langkah 2

Kemudian, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Langkah 3

Masukkan ke dalam loyang atau wadah, lalu kukus sekitar 30 menit atau sampai matang.

Langkah 4

Potong-potong setelah mulai dingin, lalu baluri dengan kelapa parut yang sudah diberi sedikit garam. Tata di piring dan siap disajikan!

Langkah 5

Memanfaatkan bunga telang sebagai pewarna alami untuk membuat ongol-ongol singkong. Rasanya enak dan kenyal. Yuk, cobain!

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

No Pork

Gula

Kelapa

Singkong

Ongol-ongol Singkong Bunga Telang #KurCepResepRp9000

Campur tepung terigu, tepung maizena, tepung beras, bawang putih, garam, lada, kaldu bubuk dan baking powder lalu aduk rata. Kemudian tambahkan santan, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Siapkan minyak goreng agak banyak lalu masukkan cetakan bakwan ke dalam minyak dan panaskan. Tuang adonan ke dalam cetakan, tambahkan rebon di atasnya.

Masukkan ke dalam penggorengan, biarkan sampai lepas dengan sendirinya.

Setelah matang angkat dan tiriskan, sajikan dengan cocolan saus atau cabai rawit.

Langkah 6

Baking Powder

Bawang Putih

Beras

Garam

Lada

Santan

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bakwan Pontianak

Cuci bersih semua sayuran. Rebus sayuran hingga matang lalu tiriskan. Sisihkan.

Tambahkan kelapa parut. Campur bumbu halus dengan kelapa parut hingga rata.

Kukus campuran kelapa parut selama kurang lebih 15 menit hingga matang.

Letakkan sayuran ke dalam piring saji. Tambahkan kelapa parut yang telah dikukus.

Campurkan kelapa parut kukus dengan sayuran. Sajikan.

Urap yang nikmat dimakan bersama nasi hangat.

Alat & Perlengkapan

Kluban menu makan sudah saya coba loh resep ada di profil saya yah jadi kalo mau bikin boleh lihat ya silahkan
#JagoMasakMaret

Kacang Panjang

Kencur

Tauge

Kluban Jawa #JagoMasakMinggu3Periode2

Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, lada, kaldu bubuk, ketumbar, dan bawang putih bubuk, lalu aduk rata.

Tuang air, lalu aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Masukkan jagung, daun bawang, dan cabai, lalu aduk rata.

Tuang 1 sdm adonan ke dalam wajan berisi minyak panas, goreng hingga garing dan matang. Lalu angkat dan tiriskan.

Pedesnya bisa disesuaikan dengan selera ya.

Bawang Merah

Cabe

Jagung

Telur

Bakwan Jagung Ranjau

Potong-potong cabai merah, bawang bombai, dan bawang putih.

Masak sampai mendidih. Kemudian tambahkan garam,lada bubuk, air jeruk lemon, dan larutan maizena. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa, angkat dan siap digunakan.

Cabai merahnya bisa dikurangi ya biar tidak pedas..

Buah

Tomat

Cabai

Bombai

Jeruk

Lemon

Tepung

Maizena

Saos Tomat Homemade

Lumuri potongan ayam dengan bumbu instan ayam goreng, kaldu jamur, merica bubuk dan sedikit garam, diamkan minimal 30 menit.

Larutkan tepung terigu dan tepung serba guna bersama air secukupnya hingga adonan kental merata, tuang pada ayam, aduk rata.

Campur tepung terigu bersama garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Gulingkan ayam pada adonan tepung kering, cubit-cubit ayam hingga tepung menempel pada ayam.

Haluskan cabe rawit, kencur, bawang putih, garam dan gula merah secukupnya.

Langkah 7

Sajikan ayam crispy bersama sambal terong.

Langkah 8

Bumbu Marinasi

Bahan Adonan Basah

Bahan Lainnya :

Bahan Sambal Terong :

Ayam

Gula Merah

Terong

Ayam Crispy Sambal Terong

<p>Dalam era modern ini, alat masak listrik telah menjadi sahabat tak tergantikan dalam dapur kita. Alat ini tidak hanya mempersingkat waktu memasak, tetapi juga meningkatkan efisiensi dan keselamatan saat memasak.</p>
<p>Dalam artikel ini, Yummy App akan mengulas 5 alat masak listrik yang praktis dan aman, untuk membantu kamu memasak dengan mudah dan menghadirkan hidangan lezat ke meja makan.</p><h2>1. Panci</h2><p>Panci listrik adalah alat yang serbaguna untuk memasak berbagai hidangan, mulai dari nasi hingga sup. Dilengkapi dengan pengatur suhu yang dapat diatur, sehingga memasak menjadi lebih mudah dan dapat diandalkan.</p>
<p>Selain itu, mereka dilengkapi dengan fitur keselamatan seperti otomatis mati jika suhu berlebihan.&nbsp;</p>
<p>Contoh mereknya adalah Advance C-330 dan Han River Hot Pot listrik.</p><h3>Advance C-330</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230910/545f92cb944fc7fd1903fe9b992f956e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Alat masak listrik panci" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi panci listrik (tokopedia.com/Advance Digital Store)</a></span></div><p>Panci listrik Advance C-330 adalah panci multifungsi dengan bahan keramik hitam dan <em>stainless steel</em>. Panci ini memiliki tegangan 220 V, daya 450 W, dan frekuensi 50 Hz. Dengan ukuran kompak 18 cm, panci ini cocok untuk berbagai tugas memasak seperti mengukus, merebus, menumis, memanggang, dan menggoreng.</p>
<p>Keamanan diutamakan dengan kontrol suhu ganda dan fitur otomatis mati jika terdeteksi kekurangan air atau suhu tinggi. Desainnya yang lucu dan imut juga menambah nilai estetika di dapur kamu.</p>
<p>Panci Advance C-330 adalah investasi ideal untuk kenyamanan, keamanan, dan hasil memasak yang lezat dalam waktu singkat. Kamu bisa mendapatkan panci ini seharga Rp125 ribuan.</p><h3>Han River Hot Pot Listrik</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230920/117f82e6456250ed17215b8b4a1155cf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Panci listrik warna hitam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi panci listrik Han River (blibli.com/Lidiya Sumber Jaya)</a></span></div><p>Panci listrik ini menghadirkan kepraktisan dalam memasak dengan daya sebesar 1200 W yang inklusif. Dibuat dari kombinasi paduan logam dan ABS, panci ini menawarkan kekuatan dan ketahanan yang luar biasa, sementara beratnya yang hanya 1,42 kg membuatnya mudah diangkat dan dibawa. Dengan tegangan 220 V, panci ini cocok untuk digunakan oleh 3 hingga 4 orang dan mudah dikendalikan melalui tombol <em>push</em> yang intuitif.</p>
<p>Dengan paduan tabung pemanas aluminium yang mengelilingi energi perpindahan panas tiga dimensi, panci ini menghasilkan efek panas yang tahan lama dan stabil, memastikan distribusi panas yang merata tanpa asap minyak yang mengganggu. Pemanas terpisah dalam panci ini membuat kamu bisa mengontrol suhu dengan presisi, sementara permukaan loyang yang dilapisi dengan bahan anti lengket dan bebas asap menjaga kesehatan dan memastikan masakan tetap lezat.</p>
<p>Panci listrik ini juga mengutamakan kualitas dengan komponen elektronik berkualitas tinggi, yang menghasilkan pemanasan yang cepat dan merata serta umur panjang yang bisa diandalkan.</p>
<p>Dengan ukuran yang kompak, yaitu 36 x 22 x 9 cm, panci ini sangat praktis untuk digunakan di berbagai situasi. Dengan berbagai fitur unggulan ini, panci listrik ini adalah pilihan sempurna untuk memasak makanan lezat dan sehat dengan mudah, menjadikannya alat yang tak tergantikan di dapurmu.</p>
<p>Untuk harganya, kamu bisa menebus panci listrik Han River Pot seharga Rp400 ribuan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/konsumsi-oatmil-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Oatmilk Solusi untuk Dietmu: Nutrisi, Manfaat, dan Cara Buat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Pemanggang atau griller</h2><p>Pemanggang listrik adalah pilihan yang sempurna untuk memanggang daging, ikan, atau sayuran dengan cepat dan mudah. Terdapat kontrol suhu yang akurat dan permukaan anti lengket untuk memudahkan pemeliharaan.</p>
<p>Contoh mereknya adalah GM Bear 1387 dan Philips Table Grill HD 6320.</p><h3>GM Bear 1387</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230910/b4df5195251556679f57001ad6ea88fd.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Pemanggang listrik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pemanggang (tokopedia.com/GM Bear)</a></span></div><p>Dibuat dari <em>stainless steel</em> yang berkualitas, jadi makanan cepat matang merata. Ditambah, terdapat teknologi anti karat dan anti lengket, jadi masak jadi lebih santai.</p>
<p>Buat makanan lebih sehat, cukup oleskan sedikit minyak atau mentega sebelum menggunakannya. Pemanggang ini dilengkapi dengan lapisan teflon antilengket yang dirancang khusus untuk memungkinkan minyak mengalir dengan baik, membuat makanan lebih sehat dan meminimalkan asap saat memasak dalam ruangan tertutup.</p>
<p>Terdapat juga lubang khusus untuk minyak yang memastikan proses memasak tetap nyaman dan efisien. Dengan desain yang cocok untuk memanggang, barbeku, dan keperluan lainnya, pemanggang GM Bear 1387 juga mudah dibersihkan, mudah disimpan, dan bahkan dapat digunakan di kompor portable.</p>
<p>Dengan tinggi 4 cm, pemanggang ini akan membantu kamu menciptakan hidangan lezat dengan mudah. <em>Griller</em> ini dibanderol dengan harga sekitar Rp100 ribuan.</p><h3>Philips Table Grill HD 6320</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230920/071d42d0400fbe5065e2dc39def9e073.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Griller hitam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Philips Table Grill HD 6320 (philiips.co.id)</a></span></div><p>Pemanggang meja Philips adalah solusi sempurna untuk memasak berbagai jenis makanan dengan hasil panggangan yang lezat. Pemanggang ini dilengkapi dengan dua pelat yang berbeda.</p>
<p>Permukaan rata ideal untuk memasak sayuran, ikan, dan udang. Sementara permukaan bergelombang menciptakan tampilan yang menggoda pada daging seperti steak, hamburger, atau sosis dengan garis panggangan yang sempurna.</p>
<p>Kamu bebas memilih antara pemanggangan rata atau bergelombang sesuai dengan preferensi kamu. Dilengkapi dengan alas antilengket, kamu dapat memanggang makanan tanpa perlu menggunakan minyak berlebihan. Termostat yang dapat disesuaikan untuk hasil sempurna untuk setiap jenis makanan.</p>
<p>Pemanggang ini juga dilengkapi dengan baki lemak terintegrasi yang menampung lemak berlebihan, menjadikannya pilihan yang lebih sehat. Selain itu, pelat panggang dapat dilepas dengan mudah dan aman untuk mesin pencuci piring, sehingga membersihkannya menjadi tugas yang lebih mudah.</p>
<p>Melihat fitur dan kualitasnya, pemanggang meja Philips ini dihargai sekitar Rp1,5 jutaan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-menu-makan-siang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Resep Menu Makan Siang untuk Pulihkan Energi!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Pancake atau Waffle Maker</h2><p>Untuk pencinta <em>pancake</em> dan <em>waffle</em>, <em>pancake maker</em> listrik adalah solusi praktis. Kamu bisa membuat <em>pancake</em> yang sempurna kapan pun tanpa perlu repot membaliknya. Fitur keamanan termasuk penutup yang dingin saat disentuh.</p>
<p>Contoh mereknya adalah Sonifer SF-6043 dan Oxone OX-381</p><h3>Sonifer SF-6043</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230910/08611e7b005aaf3093195138790ca36c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Waffle maker listrik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi waffle maker (Sonifer SF-6043)</a></span></div><p><em>Waffle maker</em> Sonifer SF-6043 adalah alat yang pas bagi yang gemar membuat <em>waffle</em> lezat untuk keluarga. Dengan desain piringan model kotak-kotak yang unik, <em>waffle maker</em> ini membawa kesenangan dalam membuat camilan di rumah. Kamu dapat dengan mudah menghidupkan atau mematikan mesin dengan lampu indikator ON/OFF yang jelas.</p>
<p>Kelebihan lainnya, <em>waffle maker</em> ini dapat disimpan secara vertikal, menghemat ruang penyimpanan di dapur kamu. Dengan daya 600&ndash;750 W<em>, waffle maker</em> Sonifer ini sangat efisien. Piringan antilengket membuatnya mudah dibersihkan setelah pemakaian, menghemat waktu dan usaha.</p>
<p>Fitur-fitur tambahan seperti <em>thermostat</em> yang dapat diatur dan perlindungan dari panas berlebih (overheat protection) menjadikannya alat yang aman digunakan. Ditambah dengan sentuhan luar yang dingin (cool touch exterior), <em>waffle maker </em>ini menawarkan pengalaman memasak yang nyaman dan praktis. Kamu perlu merogoh kocek sekitar Rp300 ribuan untuk membawa pulang alat masak listrik satu ini.</p><h3><strong>Oxone OX-381 Waffle <em>Maker</em></strong></h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230920/341e92e139fdd72249c4ae52bc73697b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Waffle maker warna putih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Oxone OX-831 (oxone-online.com)</a></span></div><p>OX-831 Waffle <em>Maker</em> adalah alat yang sempurna untuk menciptakan <em>waffle</em> berkualitas tinggi dengan mudah. Dengan kapasitas untuk memasak hingga 5 <em>waffle</em> sekaligus, kamu dapat membuat makanan lezat kepada keluarga dan teman-temanmu dalam waktu singkat. Desainnya yang menciptakan <em>waffle</em> dalam bentuk hati menambah sentuhan kreatif dan romantis pada hidangan, sempurna untuk sarapan spesial atau momen istimewa.</p>
<p>Pemakaian alat ini sangat mudah, dengan indikator "Cook &amp; Done" yang memberi tahu kapan <em>waffle</em> sudah matang secara sempurna. Cara menggunakannya juga sederhana, sehingga siapa pun dapat menggunakannya dengan mudah. Untuk harga <em>waffle maker </em>listrik ini, kamu cukup mengeluarkan uang sekitar Rp499 ribuan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-tradisional-indonesia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Kue Tradisional Indonesia, Pas untuk Teman Ngeteh Cantik!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Blender</h2><p>Blender listrik adalah alat serba bisa untuk membuat <em>smoothie</em>, sup krim, atau bahkan saus tomat. Blender listrik dilengkapi dengan tutup khusus yang aman dan sensor pengaman untuk mencegah kecelakaan.</p>
<p>Beberapa ontoh mereknya adalah Electrolux EBR-2001 dan BOLDe Super Blend X8.</p><h3>Electrolux EBR-2001</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230910/910798d0484b5d206b9d80296eb7c182.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Blender listrik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi blender (blibli.com/ID Elektrik)</a></span></div><p>Blender Electrolux EBR-2001 adalah alat yang praktis dan andal untuk memenuhi kebutuhan memasak dan minuman. Dibekali dengan pisau tahan karat, kamu dapat mengandalkan blender ini untuk menjaga ketajaman pisau selama penggunaan jangka panjang, sehingga kamu dapat mengolah berbagai jenis bahan makanan tanpa khawatir tentang keausan pisau.</p>
<p>Blender ini dilengkapi dengan dua kontrol kecepatan yang memungkinkan kamu mengatur intensitas pengadukan sesuai dengan kebutuhan. Gelas pelumat plastik berkapasitas 1,25 liter. Selain itu, blender Electrolux EBR-2001 dilengkapi dengan sistem keamanan yang menjaga penggunaan yang aman.</p>
<p>Dengan daya 350 watt, blender ini memiliki daya yang cukup untuk mengolah berbagai jenis bahan dengan cepat dan efisien. Berukuran16 x 38 x 22 cm, membuatnya mudah disimpan di dapur tanpa menghabiskan terlalu banyak ruang. Jika tertarik, kamu perlu menyiapkan uang sekitar Rp500 ribuan untuk mendapatkan blender ini.</p><h3>BOLDe Super Blend X8</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230921/e1b966588a8cab9ca2a440e0a4b3377d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Blender warna merah bermerek BOLDe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi blender BOLDe (tokopedia.com/MAC Housewares)</a></span></div><p>BOLDe Super Blend X8 dilengkapi dengan 4 mata pisau <em>stainless steel yang kuat</em>, serta 4 kecepatan yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan, ditambah dengan satu tombol "Puls" dan fitur "Ice Crush" yang mampu menghancurkan es dengan mudah. <em>Glass jar</em>&nbsp;blender ini berkapasitas sebesar 1,5 liter dan tebal 7 mm, kamu bisa mengolah berbagai bahan dengan kapasitas ini.</p>
<p>Tidak hanya itu, blender ini juga dilengkapi dengan <em>2 in 1&nbsp;function system</em> yang memungkinkan kamu untuk memanfaatkan <em>copper cup protection</em> untuk memblender bumbu kering. Teknologi <em>air flow system</em> pada blender ini membuat suara saat penggunaan lebih halus, sehingga kamu dapat bekerja dengan lebih nyaman.</p>
<p>Alat masak listrik ini memiliki daya 350 watt dan voltase 220. Dengan kombinasi daya dan fitur-fitur unggul, BOLDe Super Blend X8 adalah alat wajib di dapur untuk pengolahan makanan yang lebih efisien. Soal harga, blender BOLDe Super Blend X8 dibandrol sekitar Rp370 ribuan.</p><h2>5. Rice Cooker</h2><p>Kemudian, ada juga&nbsp;<em>rice cooker.&nbsp;</em>Alat masak listrik yang mampu membantu secara otomatis memasak nasi dengan sempurna dan kemudian tetap menjaganya tetap hangat hingga siap disajikan. Contoh mereknya adalah Philips HD4515 dan Cosmos CRJ-1031.</p><h3>Philips HD4515</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230910/3fc4f7f5a20fe719bf73dd9fe6b6da91.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Rice cooker philips listrik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rice cooker (philips.co.id)</a></span></div><p><em>Rice cooker</em> Philips HD4515 adalah alat yang luar biasa untuk memasak nasi dengan hasil yang sempurna dan praktis. Salah satu fitur unggulannya adalah fungsi memasak prasetel, yang memungkinkan kamu untuk memilih jenis nasi yang ingin dimasak, seperti nasi putih, nasi pulen, atau nasi kuning, tanpa perlu mengatur waktu atau suhu secara manual.</p>
<p>Selain itu,<em> rice cooker</em> ini dilengkapi dengan kontrol waktu agar kamu bisa mengatur waktu memasak sesuai dengan kebutuhan. Setelah nasi matang, fungsi tetap hangat akan menjaga nasi tetap hangat hingga kamu siap untuk menyajikannya. Dengan panjang kabel 1 meter, ini fleksibel dalam menempatkan <em>rice cooker</em> di dapur.</p>
<p>Dengan voltase 220 volt dan daya 400 watt, Philips HD4515 akan memberikan hasil memasak nasi yang konsisten dan lezat setiap saat. Dengan 48 jam program awalan yang praktis, kamu dapat merencanakan makanan kamu lebih awal. Alat masak listrik ini dihargai sekitar Rp700 ribuan.</p><h3>Cosmos CRJ-1031</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230921/0a011edc5372c620a6155583d740cecf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Rice cooker cosmos warna putih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Cosmos rice cooker (tokopedia.com/MahiraKalya)</a></span></div><p>Cosmos CRJ-1031 memiliki kapasitas kecil sebesar 0,3 liter, sehingga cocok untuk digunakan di rumah kos atau saat kamu memasak nasi dalam jumlah kecil. Meskipun memiliki kapasitas daya yang rendah sebesar 180 watt, Cosmos CRJ-1031 tetap dapat menghasilkan nasi yang lezat dan matang dengan kualitas yang baik.</p>
<p>Selain itu, <em>rice cooker</em> ini juga dilengkapi dengan fitur indikator LED yang membantu dalam mengawasi proses memasak nasi, serta fitur "Steamer" yang memungkinkan kamu untuk mengukus makanan secara praktis.</p>
<p>Dengan dimensi 18,8 x 18,8 x 22,5 cm dan berat hanya 2 kg, Cosmos CRJ-1031 adalah pilihan yang tepat untuk memenuhi kebutuhan memasak nasi, terutama jika kamu tinggal di kos-kosan. <em>Rice cooker </em>Cosmos CRJ-1031 dihargai sekitar Rp500 ribuan.</p><p>Dalam dunia yang semakin sibuk dan padat, alat masak listrik yang praktis adalah penyelamat bagi banyak orang yang ingin tetap menikmati hidangan lezat tanpa harus menghabiskan terlalu banyak waktu di dapur.</p>
<p>Dari <em>rice cooker</em> yang memasak nasi dengan sempurna hingga blender canggih yang menciptakan minuman lezat dalam sekejap, alat-alat masak listrik ini menjadikan proses memasak lebih efisien dan nyaman.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/peralatan-dapur-untuk-investasi-jangka-panjang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Peralatan Dapur yang Berguna untuk Investasi Jangka Panjang</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bantu kamu dalam memasak, 5 alat masak listrik ini praktis dan aman untuk digunakan di dapur rumah kesayanganmu.

5 Alat Masak Listrik yang Praktis dan Aman

Potong kacang panjang, kupas telur, geprek jahe dan batang sereh.

Tumis bumbu halus, daun salam, batang sereh dan jahe hingga wangi.

Tambahkan air, telur dan kacang panjang. Masak hingga kacang panjang matang.

Tambahkan santan, bumbui, cek rasa. Sajikan.

Resep asli dari orang Padang, enak banget. Untuk telur rebus dan kacang panjang bisa di tambahkan lagi ya.

Bumbu Halus:

Menu kebangsaan nih..salam kenal ya uni..😁😁

#recookyummy
#jagomasak2022

Gulai Telur Kacang Panjang

Siapkan bahan untuk chicken parmigiana. Cuci bersih ayam, belah jadi dua kemudian pipihkan. Baluri dengan jeruk nipis, garam, lada bubuk. Diamkan selama 15-30menit.

Baluri ayam dengan tepung bumbu, kemudian celupkan pada kocokan telur. Gulingkan pada tepung panir. Masukkan freezer selama 30-60menit.

Setelah itu keluarkan dari freezer, diamkan 5menit. Kemudian goreng pada minyak goreng yang sudah dipanaskan. Tunggu hingga kecoklatan, balik pada satu sisinya. Kemudian angkat dan tiriskan.

Siapkan pan, Lelehkan mentega. Panggang ayam, beri mozzarella dan parutan keju cheddar. Taburi potongan nanas. Panggang hingga mozzarella meleleh dan nanas agak kecoklatan.

Siapkan bahan untuk sambal dan topping. Potong mozzarella, parut keju cheddar. Kupas bersih bawang putih, bawang merah. Kemudian goreng beserta cabe rawit hingga layu.

Kemudian angkat dan sajikan bersama sambal nanas.

Uleg bawang merah, bawang putih, cabe rawit, terasi. Beri gula, garam, potongan nanas. Sambel nanas siap disajikan.

Olahan ayam tradisional Italy dipadu sambal uleg nanas khas Palembang

Nanas

Chicken Parmigiana Sambal Nanas #JagoMasakMinggu5Periode3

Rendam udang rebon dengan air panas, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Cuci bersih daun jeruk, buang bagian tengahnya, lalu iris memanjang.

Dalam wadah masukkan tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, daun jeruk, dan air, lalu aduk sampai tidak ada yang bergerindil, cicipi rasanya.

Panaskan minyak agak banyak, ambil 1 sendok sayur penuh, tambahkan udang rebon, lalu taruh di pinggir penggorengan biarkan jatuh sendiri. Goreng hingga matang.

Gurih, renyah, tanpa santan, tanpa telur dan tanpa msg.

Bumbu Halus :

Salam kenal mba.. makasih yaa resepnya.. akhirnya nemuin resep yg pas. Dulu pertama kali belajar bikin peyek aduhaii amburadul ga karuan hahaa.. eh nemu resep ini 😍 senang nyaa.. #JagoMasakFebruari

Daun Jeruk

Tepung Beras

Udang

Peyek udang rebon

<p>Beruntunglah kalian yang bisa memakan kenikmatan babi kecap. Babi Kecap mungkin akan menjadi salah satu menu favorit kamu saat perayaan hari Natal. Bagi orang-orang yang pernah memakan babi, mendapati bahwa daging babi memiliki rasa dan tekstur yang lebih enak dari sapi maupun kambing. Salah satu olahan babi yang populer dan terkenal akan kelezatanya adalah babi kecap.</p>
<p>Masakan yang satu ini memang terkenal akan kelezatannya. Apalahi jika dimasak dengan bumbu ngohiong yang akan membuat kamu semakin ketagihan. Namun, mesikipun begitu babi kecap akan memiliki tekstur yang alot dan rasa yang kurang pas jika kamu tidak mengolahnya dengan benar. Jika kamu ingin memasak daging babi kecap sendiri, resep ini mungkin akan menjadi solusinya. Kamu dijamin akan ketagihan.</p>
<p>&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/ciri-ciri-daging-babi-yang-membedakannya-dengan-daging-sapi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ciri-ciri Daging Babi yang Membedakannya Dengan Daging Sapi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep Babi Kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/ab7f7517b577ceccd2ed9144339cbca4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi resep babi kecap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi resep babi kecap (yummy.co.id/Etik Haryono)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>350 gr daging babi, iris</li>
<li>4 siung bawang putih,iris</li>
<li>8 siung bawang merah, iris</li>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>2 ruas lengkuas</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>Air</li>
<li>Kaldu Jamur secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula Pasir secukupnya</li>
<li>Kecap manis secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol><h2>Cara Membuat Babi Kecap</h2><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang hingga layu dan harum.</li>
<li>Kemudian masukan daging. Aduk hingga daging mengeluarkan air dan berubah warna.</li>
<li>Kemudian masukan daun salam, dan lengkuas. Setelah air asat, lalu tuang lagi secukupnya air.</li>
<li>Masukan irisan daun bawang. Aduk.</li>
<li>Setelah daging mulai empuk, masukan garam, kaldu jamur, kecap manis dan gula pasir. Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>Tips Memasak Babi Kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/69e10b3b82b534b195fe9ece4040cbfa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi babi kecap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi babi kecap (honestcooking.com)</a></span></div><p>Menu satu ini tentunya akan menjadi kesenangan banyak orang. Apalagi jika kamu menyajikannya ketika perjamuan natal. Daging yang sering dikatakan lebih enak dibandingkan sapi dan kambing ini, memang memiliki cita rasa yang sangat <em>tasty</em>. Akan tetapi, semua itu akan berubah jika kamu salah dalam mengolah babi kecap ini. Berikut merupakan tips untuk mengolah babi kecap agar babi kecap kamu memiliki rasa dan tekstur yang tak kalah dengan restoran.</p>
<ul>
<li>Gunakan daging babi yang berkualitas baik yakni daging yang segar dan tidak bau. Pilih daging yang lebih berlemak agar hasilnya lebih empuk dan lezat.</li>
<li>Potong daging babi menjadi ukuran yang kecil dan merata. Hal ini akan membuat daging babi lebih cepat matang dan mudah saat dikunyah.</li>
<li>Rendam daging babi dalam air hangat selama beberapa menit untuk menghilangkan bau amis.</li>
<li>Goreng daging babi tanpa minyak. Hal ini akan meminimalisir dari kelebihan minyak, dikarenakan minyak dari lemak babi akan keluar.&nbsp;</li>
<li>Dalam memasak babi kecap, pastikan kamu menggunakan api sedang supaya hasil masakanmu tidak mudah gosong.</li>
<li>Untuk menghasilkan babi kecap yang lezat, baiknya perhatikan konsistensi kecap. Jangan terlalu encer atau kental.</li>
<li>Terlalu banyak menggunakan garam akan merusak rasa. Sebab kecap yang digunakan sudah memiliki rasa yang asin.</li>
<li>Jangan terlalu banyak menggunakan air saat memasak. Gunakan sedikit air agar babi kecap tidak terlalu basah atau terlalu kering.</li>
<li>Supaya tekstur daging tetap empuk dan juicy, hindari memasak babi kecap terlalu lama. Masak terlalu lama bisa bikin daging jadi keras.</li>
<li>Kalau Sobat Yummy mau bervariasi, bisa dengan menambahkan telur sebagai pendamping babi kecap.&nbsp;</li>
</ul><h2>Cara Memilih Daging Babi yang Berkualitas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/e3dcb9ccca93fcf0da24f9f950b8cee6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daging babi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging babi (abcnews.go.com)</a></span></div><p>Tentunya dalam membuat olahan dari daging Babi ini membutuhkan daging yang segar dan memiliki kualitas yang baik. Akan tetapi, Sobat Yummy kini tak perlu khawatir lagi. Yummy akan membagikan beberapa tips cara memilih daging babi yang berkualitas sehingga akan menciptakan babi kecap yang berkualitas pula.</p>
<ul>
<li>Daging babi yang berkualitas biasanya cenderung berwarna merah pucat hingga keabuan.</li>
<li>Daging babi berkualitas lazimnya memiliki permukaan daging yang lembab, tidak terlalu basah, tidak terlalu kering, dan tidak ada lendir.</li>
<li>Bau daging dari hewan yang tua biasanya relatif lebih kuat dan tajam dibanding yang masih muda. Demikian pula dengan daging dari hewan jantan juga memiliki bau yang lebih kuat dan tajam daripada hewan betina.</li>
<li>Kamu bisa memilih potongan daging babi bagian has dalam atau tenderloin. Bagian ini memiliki sedikit lemak, tidak mengandung gula atau garam tambahan maupun pengawet.</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/babi-guling-di-jakarta target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Tempat Makan Babi Guling Di Jakarta yang dijamin Enak!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Jadi bagaimana Sobat Yummy?&nbsp;</p>
<p>Dengan menggunakan resep di atas sudah dipastikan makan daging babi akan menjadi lebih lahap. Jangan lupa untuk menggunakan cara di atas yang untuk memilih daging babi dan tips memasaknya supaya daging babi kamu akan&nbsp; menjadi hidangan daging babi kecap dengan cita rasa yang sempurna. Jadi, tunggu apalagi?</p>
<p>Gunakan aplikasi <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy"><strong>Yummy</strong> </a> untuk mendapatkan resep nikmat lainnya. Selamat Mencoba!</p>
<p>&nbsp;</p>

Resep Babi Kecap yang mudah dibuat di ruma, beserta tips memilih daging babi yang berkualitas.

Resep Babi Kecap yang Mudah, Enak, Tak Kalah Dengan Restoran

Resep Babi Kecap yang Mudah dan Enak Tak Kalah Dengan Restoran

Lelehkan margarin lalu sisihkan. Kocok, gula dan SP kurang lebih 10 menit hingga mengembang kaku.

Tuang tepung terigu, cokelat bubuk dan garam sambil diayak, agar tidak ada yang bergerindil.

Mixer kembali sebentar saja untuk meratakan tepung terigu. Matikan mixer.

Tuang margarin cair. Aduk dengan teknik aduk balik. Perlahan-lahan hingga rata tidak ada margarin yang tersisa di bagian bawah.

Tuang adonan ke cetakan yang telah diolesi margarin dan diberi kertas. Hentakkan pelan-pelan agar udara keluar. Siap dipanggang di oven dengan suhu 150° api atas dan bawah. Selama 30 menit atau sampai cake matang.

Siap dipanggang. Sebelumnya saya sudah panaskan oven selama 10 menit. Gunakan suhu 150° api atas dan bawah. Selama 30 menit atau sampai cake matang. Saya menggunakan oven tangkring. Apinya sedang, 30 menit matang.

Cake telah matang. Beri topping nutella, masukkan ke plastik segitiga lalu hias di atas cake. Siap disajikan.

Topping

Cokelat

Margarin

Kladdkaka (Swedish Chocolate Cake)

Kupas singkong, bersihkan, potong kecil-kecil lalu kukus hingga empuk.

Setelah singkong dingin, goreng hingga kecoklatan.

Marinasi ayam dgn jeruk dan garam, lalu goreng hingga matang. suwir bagian dagingnya, sisihkan tulang.

Tumis bumbu halus, tambahkan sereh dan daun jeruk. tumis hingga berubah warna kecoklatan dan wangi.

Didihkan air beserta jahe, tambahkan Tulangan ayam (tulang dr sisa ayam suwir). setelah mendidih, masukkan tumisan bumbu halus. Tambahkan garam, kaldu dan penyedap rasa. Test rasa. Matikan api.

Dalam piring saji, tata ubi goreng, bihun, tauge dan ayam suwir. Lalu siramkan kuah.

Beri pelengkap telur rebus, daun bawang dan bawang goreng serta jeruk. dinikmati dengan sambal tumis lebih yummy.

Salah satu masakan khas yg ada di kota Makassar. ada beberapa varian, seperti sup ubi paru, sup ubi bakso. tapi kali ini saya coba buat resep sup ubi ayam. lebih simple. tp rasanya tetap Yummy....

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Daun Bawang

Jeruk Nipis

Sop Ubi ayam

Olesi salah satu sisi roti dengan mentega kemudian panggang pada sisi yang terdapat olesan mentega.

Beri topping pada bagian yang tidak terdapat mentega.

Tumpuk roti menjadi satu, tata di atas kertas nasi.

Kemudian lipat rapi kertasnya dan siap dipotong berbentuk segitiga, sajikan.

Cocok untuk dijadikan bekal anak sekolah maupun ke kantor. 
Praktis dan Enak.

Topping :

Keju

Mentega

Meses

Roti Tawar

Sandwich Manis

Goreng tahu setengah matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan matang.

Masukkan kacang panjang, aduk rata. Tiang air, masak sampai kacang panjang setengah matang.

Bumbui dengan saus lada hitam, kecap manis, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masak sebentar, cek rasa. Angkat dan sajikan.

Kecap Manis

Saus Tiram

Tahu

Tumis Tahu Kacang Panjang Tauge

Cuci bersih daging sapi, kemudian potong tipis.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, tambahkan air secukupnya. Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Setelah itu masukkan daging sapi, tutup dan masak hingga matang.

Jika daging masih belum empuk bisa ditambahkan lagi airnya, masak hingga daging benar-benar matang dan empuk.

Setelah daging empuk, tambahkan kecap manis secukupnya, aduk rata hingga bumbu meresap.

Daging Sapi

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Daging Sapi Bumbu Ungkep

Haluskan bumbu-bumbu yang sudah disiapkan.

Potong dadu wortel dan kentang kemudian cuci bersih.

Kemudian masukkan wortel dan kentang, jika kentang dan wortel sudah empuk selanjutnya masukkan telur serta garam dan penyedap terakhir masukkan dan sop dan seledri

Campurkan air dan tepung, adonanya tidak terlalu encer dan tidak kental (ini untuk perekatnya nanti).

Siapkan kulit lumpia dan masukkan isi nya kemudian gulung.

Langkah 9

Tidak ada cerita menarik, hanya suka sama cemilan yang enak dan cara buatnya praktis.

TAMBAHAN LAINNYA

Kentang

Kulit Lumpia

Seledri

Wortel

Lumpia Isi Sayur

Rebus daun singkong sampai empuk. Tiriskan, lalu potong sesuai selera.

Kemudian blender semua bahan bumbu halus dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk-aduk sampai tidak bau langu.

Lalu tambahkan air, biarkan sampai mendidih. Kemudian tambahkan santan, kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata.

Lalu masukan daun singkong. Aduk dan biarkan sampai bumbu meresap.

Favorite paksu banget. 
Tambah telur puyuh lebih mantep, tapi sayang lupa beli 🤭

Daun Salam

Gulai Daun Singkong

Tumis bumbu halus sampai beraroma harum dan bau langunya hilang.

Tambahkan air, beri seasoning (garam, gula dan terasi).

Masukkan pindang goreng. Aduk hingga rata lalu biarkan sampai airnya menyusut. Lalu sajikan.

Risol

Risol Smoked Beef Mayo

Risol Mayo

Risol Segitiga

Risoles Ragout Ayam Wortel Creamy

Risol Bihun

Risol Mayo

Risol Mayo Creamy

Risol Rogut For Stock

Risoles Mayonnaise Mozzarella

Risol Bihun

Risoles Makaroni

Kulit Risoles Gurih