Mun Ayam Tahu Jamur

Mun Tofu

Mun Tahu Pedas #JagoMasakMinggu7

Mun Tahu #RabuEkstraPoin

Mun tahu #RabuEkstraPoin

Mun Tofu #RabuEkstraPoin

Pie Brownies

Pie susu

Melting Pie

Pie Buah Ekonomi Tanpa Full Cream

Apple Pie Goreng Ala Anak Kos

Pie Vla Buah

Brownies Pie

Pie Susu Vanila

Banana Choco Pie

Puding Pie Labu Kuning Cokelat

Puding Pie Jagung Keju

Shepherd's Pie

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan air, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Langkah 3

Masukkan potongan pisang ke dalam adonan basah.

Langkah 4

Goreng hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan, sajikan.

Langkah 5

Enak dan kriuk. 
Inspirasi resep dari Chef Heny Rosita.

Bahan Utama

Garam

Gula

Pisang

Tepung Terigu

Pisang Goreng Tepung Beras

Cuci bersih ubi cilembu, tiriskan dan buang kedua ujungnya.

Kerat-kerat permukaannya menggunakan pisau.

Tata di rak/loyang oven, letakkan di rak paling bawah. Panggang awal dengan suhu 170°C selama 1 jam api atas bawah. Letakkan loyang atau baking paper untuk alas.

Tusuk dengan menggunakan tusuk sate di seluruh permukaan ubi sambil dibalik. Penusukan dimaksudkan untuk mempercepat proses mengeluarkan 'madu' dari ubi cilembu. Panggang kembali dengan suhu 180 °C selama 30 - 40 menit.

Setelah matang biarkan dulu di dalam oven sekitar 5-10 menit. Pastikan 'madu'nya keluar ya, apabila belum bisa ditambahkan waktunya sambil disesuaikan suhunya (karakter oven berbeda).

Tau gak kenapa ubi cilembu istimewa? Yup, karena ubi lokal ini memiliki rasa manis dari 'madu' yang keluar saat memasaknya. Rahasianya kudu sabar saat memanggang. Tips lain? proses pengeratan dan penusukan kulitnya..yuk coba 🤩

Alat & Perlengkapan

Tips Mengeluarkan Madu Ubi Cilembu #TipsAndalan

Siapkan pan, masukkan air lalu didihkan. Masukkan nasi aron, aduk-aduk terus dan masak sampai mengental.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan bumbu halus, tumis lagi sampai bumbu halus kering.

Masukkan ayam, kaldu bubuk, gula pasir dan garam. Aduk-aduk dan masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap.

Langkah 6

Masukkan daun bawang, aduk-aduk sebentar. Angkat dan sisihkan.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Masukkan sop ayam, bubur sop ayam siap di sajikan bersama taburan bawang goreng dan sambal sesuai selera.

Langkah 10

Menu sarapan yang selalu ditunggu setiap pagi hari, sekarang bisa bikin sendiri, lebih ekstra ayamnya, lebih enak dan sehat.

Bumbu Halus  :

Bahan Bubur :

Ayam

Bihun

Daun Bawang

Daun Salam

Jahe

Kubis

Kunyit

Lengkuas

Nasi

Serai

Bubur Sop Ayam #JajanDiRumah

Tuang air, masukkan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata.

Masak hingga mendidih dan bumbu bumbu meresap. Koreksi rasanya.

Panaskan pemanggang, panggang tempe hingga hitam kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Enak dan simpel, tinggal panggang tanpa harus menggunakan minyak berlebih.

Bumbu Halus:

Halal

Bawang Putih

Tempe

Tempe Bacem Panggang

Setelah di rendam, angkat lalu di kukus selama 1 jam atau sampai matang, angkat dan dinginkan.

Kukus kelapa selama 15 menit, angkat dan dinginkan.

Setelah dingin campurkan nasi oyek dan kelapa parut, lalu aduk sampai rata, nasi siap disajikan.

Kelapa

Singkong

Nasi Oyek

Siapkan tepung terigu, margarin, vanili, dan susu cair.

Aduk susu cair bersama margarin hingga tercampur.

Masukan tepung terigu dan vanili, aduk sampai adonan tidak berpisah.

Bagi adonan menjadi 3 bagian, warna merah bentuk silinder, sedangkan adonan putih dan hijau pipihkan, siapkan juga wijen hitam.

Setelah itu gulingkan adonan warna merah dengan warna putih, gulingkan lagi ke warna hijau.

Potong tipis adonan, kemudian lalu potong lagi jadi 2 bagian, masukkan dalam loyang yang sudah dilapisi sedikit margarin. Beri taburan wijen diatas adonan merah. Oven selama 35 menit.

#JagoMasak2022
#RecookYummy

Makasih chef resepnya. salah satu resep kue kering yang gampang dibuatnya untuk lebaran kemarin.

Vanili

Tepung

Terigu

Margarin

Susu

Wijen

Cookies Semangka

Campur serbuk puding susu dan air. Aduk rata.

Masak di atas kompor, sambil diaduk-aduk sampai mendidih. Matikan kompor.

Tuang adonan puding ½ tinggi cup agar-agar. Biarkan sampai dingin dan set.

Dalam mangkok tuang jadi satu mayonaise, krimer kental manis dan yogurt drink. Aduk sampai tercampur rata. Masukkan semua bahan isian salad, aduk rata dengan saosnya.

Tuang salad di atas puding strawberry secukupnya. Beri toping keju cheddar di atasnya. Simpan dalam chiller minimal 1 jam. Sajikan dingin lebih mantab.

Salad Buah :

Puding

Strawberry

Keju

Cheddar

Mayonaise

Krimer

Yogurt

Semangka

Nanas

Jelly

Bluberry

Anggur

Puding Strawberry Salad Buah

Cuci bersih kerang hijau sambil dibuang bekas pecahan cangkangnya. Lalu peras hingga tidak ada air.

Iris bawang putih, bawang merah, cabai hijau, dan lengkuas.

Panaskan minyak lalu tumis tumis bumbu iris hingga matang dan layu.

Masukkan kerang, gula pasir, garam, kaldu jamur, dan kecap manis. Lalu masak hingga kering dan matang. Selamat menikmati.

di masak kayak gini, bikin kerangnya jadi ga anyir...suka banget. makasih kakak resepnya 😉

Malam mba Ani, salken ya, saya pipi di Jakarta ☺ ijin setor untuk event #RecookYummy 👌 saya tambah wortel, resepnya simple, rasanya pas di lidah 👍 terima kasih inspirasinya mba Ani 🤗 saya ijin reshare ya

Kerang

Minyak

Buah

Cabai

Kaldu

Jamur

Kecap

Tumis Kerang Ijo Kupas

Kupas kulit pisang, potong-potong pisang sesuai selera. Kalau saya potong dengan tebal 0,5 cm dan panjang 2,5 cm.

Siapkan mangkok, masukkan tepung terigu, wijen, gula pasir, dan garam. Larutkan dengan air sampai adonan kental sambil di aduk rata.

Celupkan pisang yang sudah dipotong pada adonan basah, lakukan sampai habis.

Panaskan minyak lalu goreng dengan api sedang.

Goreng sampai setengah kering lalu tiriskan, goreng semua pisang sampai habis.

Goreng kembali urut dari hasil gorengan pisang pertama sampai terakir. Goreng sampai kering tapi tidak gosong, angkat dan tiriskan.

Sajikan selagi hangat dengan toping parutan coklat blok.

Camilan murah meriah tapi rasa bikin nagih.

Pisang Wijen Toping Coklat

Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan kemiri.

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus. Tumis bumbu hingga matang, lalu masukkan telur dan aduk rata. Lalu buat telur orak-arik.

Tambahkan bakso dan ayam suwir, lalu aduk rata.

Masukkan garam, kaldu bubuk, dan nasi, lalu aduk rata.

Tambahkan kecap manis dan besarkan api kompor, lalu aduk rata. Masak hingga nasi agak kering.

Tambahkan daun bawang dan aduk rata, lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Bakso

Bawang Merah

Cabe

Telur

Nasi goreng ala abang-abang

Masukkan bubuk jelly rasa kelapa, gula pasir, dan santan ke dalam panci, lalu masak sampai mendidih.

Tuang ke dalam bongkahan es batu, satu per satu menggunakan sendok supaya menghasilkan tekstur seperti kelapa muda.

Serut agar-agar merah menggunakan parutan keju.

Tuangkan sirup rasa cocopandan, lalu aduk hingga rata.

Tuangkan biji selasih, lalu aduk kembali sampai rata.

Tuangkan susu kental manis, lalu aduk rata dan simpan dalam kulkas supaya dingin sebelum disajikan.

Bubuk Jelly

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Selasih

Es Kopyor Seger

Masukkan ke dalam penyaringan, siram dengan air secara merata, tiriskan dan diamkan selama 10 menit

Siapkan daun pisang kluthuk, masukkan 2 sdm sagu mutiara

Bungkus seperti kipas, semat dengan hekter, sampai selesai pembungkusan

Siapkan langseng, kukus sampai matang kurang lebih 20 Menit

Sajikan, merah putihnya bikin semangat, pastinya

Jajanan masa kecil, kenyal, manis dan gurih.

Sagu Mutiara

Pais Sagu Merah Putih #RoadtoIMY

Didihkan air. Masak singkong hingga mulai merekah. Matikan kompor, lalu tutup pancinya. Diamkan selama setengah jam.

Singkong menjadi lunak. Kemudian tiriskan (disaring).

Didihkan air untuk vla. Kemudian masukkan semua bahan. Terakhir masukkan larutan tepung maizena.

Rodo

Rica Rodo Khas Manado

Rica Rodo Khas Manado #JelajahTengah

Rica Rodo Khas Manado #JagoMasakMinggu9Periode3

Rica Rodo Sayuran Khas Manado #JagoMasakMinggu9Periode3