Langkah 1

Langkah 2

Campurkan tepung bumbu dengan tepung terigu.

Langkah 3

Langkah 4

Balut sosis dengan tepung hingga terselimuti.

Langkah 5

Lalu goreng dengan minyak panas sampai golden brown. Tiriskan dari minyak.

Langkah 6

Masukkan ke dalam wadah, taburi dengan bumbu rasa jagung bakar. Tutup wadahnya lalu kocok-kocok agar bumbu bisa tercampur rata. Popcorn sosis siap disajikan.

Langkah 7

Bisa buat nyemil ataupun ide bekal cemilan ke sekolah. Nah karena sosis ini ditabur bumbu jadi perbandingan tepung bumbu lebih sedikit daripada tepung terigu biar nantinya tidak terlalu asin. Resep ini bisa untuk 2 porsi anak-anak ya.

Bahan Utama

Sosis

Telur

Tepung Terigu

Popcorn Sosis Rasa Jagung Bakar

Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu, garam dan kaldu jamur bubuk. Aduk rata.

Kemudian tambahkan air es. Aduk hingga tepung larut.

Kemudian masukkan potongan wortel dan daun bawang. Aduk rata.

Panaskan minyak dalam wajan. Kemudian goreng adonan tempura, sendoki adonan tempura dengan sedikit meniriskan cairan tepungnya. Goreng hingga matang kecoklatan.

Setelah matang, tiriskan dan siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Susu

Tepung

Wortel

Tempura wortel

Cuci bersih kacang panjang, labu, terong dan mentimun. Potong kecil-kecil atau sesuai selera. Sisihkan.

Siangi kangkung, cuci bersih dan tiriskan.

Ulek halus bawang merah, bawang putih, gula merah dan asam.

Didihkan air, masukkan bahan sayur selain kangkung. Biarkan hingga mendidih.

Masukkan kangkung dan bumbu ulek, aduk rata hingga kangkung terlihat layu. Tambahkan garam dan masukkan cabai rawit. Aduk sebentar dan koreksi rasa. Sajikan.

Coba resep warung SS ala-ala tapi kurang daun salam. Jadi kreasi aja.

Gula Merah

Kacang Panjang

Kangkung

Labu

Terong

Timun

Sayur Asam Gula Merah

Olesi roti tawar dengan mentega di satu sisi.

Panggang roti tawar yang bagian sisinya diolesi margarin. Oles roti tawar bagian atas dengan pasta cokelat .

Tutup dengan roti tawar lagi. Panggang hingga semua sisi kecokelatan lalu angkat dan sajikan.

Recook resep dari mba Andrenia Giawati salah satu akun official yummy. Bikin menu sarapan untuk si kecil.

Cokelat

Gula

Margarin

Roti Tawar

Roti Bakar Manis Selai Cokelat

Bersihkan ikan kemudian kerat punggungnya.

Haluskan bawang putih dan ketumbar bersama garam.

Marinasi ikan dengan bumbu yang dihaluskan tadi, minimal 15 menit.

Panaskan minyak dan goreng ikan hingga matang.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat hingga layu.

Uleg dengan menambahkan garam, kaldu bubuk, terasi, dan gula merah. Kemudian sajikan ikan dengan sambal penyetan.

Ga bakalan nolak nih kalo sudah ada sambal penyetan.

Sambal Penyetan :

Ikan

Penyetan Ikan

Fadilah S

Tahu Sayur Kuah Santan

Papeda Seblak

Sop Ayam

Ikan Pindang Daun Kemangi

Tumis Jaket Tahu Kuning

Daun Katuk Tahu Kuning

Jamur Tempe Ireng

Kolak Pisang

Sayur Bening

Balado Terong Tahu Kuning

Kolak Singkong Ubi Pisang

Ikan Teri Tempe Ireng

Campur kolang kaling, air, gula pasir dan daun pandan aduk rata.

Siapkan buah buahan yang sudah dipotong potong.

Dan biji selasih yang sudah direndam air.

Masukan susu kental manis, air gula dan es batu aduk rata.

Langkah 8

Buah

Alpukat

Kelapa

Nangka

Selasih

pandan

Es Teler #JagoMasakMinggu6Periode3

Campur susu evaporasi dan susu kental manis.

Beri pasta panda dan aduk rata. Sajikan dengan es batu.

Agar-Agar

Daun Pandan

Es Batu

Sagu Mutiara

Boku Pandan

Rendam bihun dalam air suhu ruang saja sampai lunak, agar bihun tidak mudah hancur.

Ulek atau haluskan bumbu-bumbu. Ulek kasar atau sampai halus, sesuaikan selera masing-masing.

Tumis bumbu halus sampai harum dengan api sedang saja agar tidak mudah gosong.

Masukkan wortel, tambahkan sedikit air agar wortel cepat empuk. Lalu masukkan bakso, aduk rata.

Masukkan kol, bihun, dan daun bawang. Bumbui garam dan kaldu jamur, aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Masak sampai kol layu, angkat, siap disajikan.

Kalau sedang masak ini selalu teringat nasi kotak jaman aku kecil, isinya selalu ada bihun goreng putih. Aku suka banget tapi Mamah hampir tidak pernah masak bihun goreng ini, alasannya kurang suka lihat bihun warnanya pucat begitu, hihi…lucu ya 🤭

Bumbu halus

Bihun

Cabe

Bihun Goreng Putih Pedas

Cuci bersih jamur tiram lalu peras sampai airnya habis.

Suwir-suwir jamur sesuai selera lalu taburi dengan garam secukupnya.

Masukkan tepung terigu, tepung beras dan jamur dalam wadah. Lalu aduk sampai rata.

Goreng jamur di minyak yang sudah panas sampai kuning kecoklatan.

Beri bumbu penyedap dan cabe bubuk. Lalu aduk sampai rata. Sajikan.

Jamurnya renyah banget. Cocok buat cemilan.

Garam

Jamur

Jamur Crispy Pedas

Rendam ikan asin jambal dengan air panas selama 15 menit, lalu bilas beberapa kali untuk mengurangi rasa asinnya, kemudian tiriskan.

Lalu goreng tulangan jambal hingga matang.

Rebus cabe ijo keriting, bawang merah, bawang putih, lalu ulek kasar.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, tambahkan tomat hijau dan daun jeruk, aduk rata, masak hingga bumbu matang.

Masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan tulangan jambal, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Walaupun tulangan tapi masih banyak daging ikan jambal yang melekat bahkan tebal-tebal.

Bawang Merah

Bawang Putih

Tomat

Sambal Ijo Tulangan Jambal

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Rebus bihun jagung hingga mengembang, lalu tiriskan dan potong-potong.

Cuci bersih tahu lalu masukkan ke dalam wadah kemudian haluskan.

Setelah itu tambahkan wortel, bihun jagung, seledri, bumbu halus, merica bubuk, garam dan telur. Lalu aduk hingga tercampur rata.

Oles cetakan dengan minyak goreng, isi dengan adonan tahu lalu padatkan.

Setelah itu kukus selama 20 menit/hingga matang. Angkat.

Tunggu dingin lalu keluarkan dari cetakan.

Kocok lepas telur dan garam. Lalu masukkan tahu fantasi dan balur hingga rata.

Goreng dalam minyak panas dan api sedang hingga kedua sisinya matang kecoklatan, angkat, tiriskan.

Langkah 9

Tahu Fantasi Bihun #JagoMasakMinggu10

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Tuang air, masak sampai wortel setengah matang.

Masukkan kol, aduk rata. Masak sampai layu.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan saos tiram.

Masak sampai semua sayuran matang. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Kubis

Sawi

Tumis Wortel Kol Sawi Hijau

Potong-potong melebar daging sapi dan rebus dengan metode 5 : 30 : 7 (rebus selama 5 menit matikan api dan tutup selama 30 menit lalu rebus kembali selama 7 menit) angkat.

Campur bumbu halus, santan kara, garam, gula pasir, gula merah dan air/ kaldu rebusan daging. Aduk rata.

Masukkan daging dan masak hingga air mengering sambil sesekali diaduk-aduk, angkat.

Goreng empal hingga kuning kecoklatan dan sajikan.

Tadinya gak kepikir mau bikin empat, jika dipikir masak empal itu agak ribet karena harus direbus, ditumbuk dan dimasak lagi pakai bumbu juga digoreng tapi kalau dapat menghasilkan masakan yang manis-manis gurih gitu biarpun ribet tidak masalah 😍😍

Daging Sapi

Santan

Empal #JelajahBarat

Rebus kikil tambahkan daun salam, rebus selama 10 menit

Tumis bawang, cabai, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan layu

Tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap manis, saus tiram dan daun bawang, aduk hingga rata, masak hingga semua bumbu tercampur rata dan meresap ke dalam kikil. Matikan api, angkat dan sajikan

Ketika suami minta gulai kikil, saya bikinnya tumis kikil biar bisa ikutan misi  recook week-3 🤣🤣🤣

Udah mau masuk akhir bulan, udah saatnyaa hemat 😁 beli kikil ½kg  dipasar 14rb. Murah meriah. Kita masih bisa makan enak dirumah.. 

Terimakasi inspirasi resep nyaa ❤

#JagoMasakFebruari

Salam

Cabai

Rawit

Jeruk

Saus

Tiram

Kecap

Kaldu

Tumis Kikil Pedas #JagoMasakMinggu7

<p>Ikan asin merupakan salah satu lauk pauk favorit masyarakat Indonesia. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang khas membuat ikan asin digemari banyak orang. Selain itu, ikan asin juga merupakan sumber protein yang murah dan mudah diolah.</p>
<p>Ada banyak jenis ikan asin yang ada yang bisa Sobat Yummy temukan. Masing-masing jenis ikan asin ini juga memiliki rasa dan tekstur yang berbeda-beda. Berikut Yummy App rangkum 10 jenis ikan asin yang disukai banyak orang.</p><h2>1. Ikan Teri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240628/3e51cc82b6400ceafd6abca31f495497.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ikan teri" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ikan teri (pixabay.com/asjjuni0)</a></span></div><p>Ikan teri merupakan jenis ikan asin yang populer dan banyak diolah untuk berbagai masakan. Ukurannya kecil dan bisa dijumpai dengan mudah di pasar-pasar tradisional.&nbsp;</p>
<p>Jenis ikan teri yang paling umum digunakan dalam masakan yaitu teri jengki dan teri medan. Agar tidak terlalu asin saat dimasak, sebaiknya ikan teri dicuci atau direndam air hangat terlebih dahulu.</p><h2>2. Ikan Peda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240628/ea2e9f0732b01a01826ddf4e9664b550.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ikan asin peda" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ikan peda (instagram.com/teri_asin_mdn)</a></span></div><p>Jenis ikan asin ini merupakan favorit banyak orang. Ikan ini biasanya dibuat dari ikan kembung yang melalui proses fermentasi dengan garam.</p>
<p>Ikan peda memiliki yang gurih dan sedikit pedas. Aroma khasnya yang kuat juga menjadi ciri khas ikan peda. Biasanya ikan diolah dengan cara digoreng atau dimasak sambal peda.</p><h2>3. Ikan Tenggiri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240628/c2d66c2a7b9f525b4b1f64f41b94c8f6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ikan asin tenggiri" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan tenggiri (instagram.com/teri_asin_mdn)</a></span></div><p>Ikan asin tenggiri memiliki cita rasa khas yang kuat karena melalui proses pengasinan. Tak hanya itu, ikan ini juga kaya akan gizi, menjadikannya sumber protein yang awet.</p>
<p>Ikan tenggiri dapat diolah dengan berbagai cara, salah satu yang populer yaitu ditumis dengan sambal yang pedas. Sangat pas untuk dijadikan lauk pendamping nasi hangat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-pempek target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Pempek: Bisa Bikin Sendiri di Rumah!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Ikan Sepat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240628/72d5d7f3c05fe8a4f23dbbce03b8f592.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ikan asin sepat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan sepat (instagram.com/prast_tja2)</a></span></div><p>Ikan sepat tergolong ikan air tawar berukuran kecil, yang masih satu famili dengan ikan gurame. Besarnya bahkan tak sampai satu telapak tangan, dengan bentuk yang pipih dan memanjang.</p>
<p>Ikan ini memiliki rasa gurih dan asin yang khas. Teksturnya pun renyah, terutama pada daging dan kulit. Ikan ini bisa ditemukan dengan mudah di pasar-pasar tradisional dalam keadaan segar maupun asin.</p><h2>5. Ikan Gabus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240628/3cba47ce74ccdcd0f50479e7fe22d13b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ikan gabus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ikan gabus (instagram.com/umi.adib.921)</a></span></div><p>Selain diolah dalam keadaan segar, ikan gabus juga bisa diasinkan. Ikan ini memiliki daging yang tebal dan sedikit lemak. Ikan gabus memiliki rasa yang gurih serta tekstur yang renyah.</p>
<p>Proses pengasinan ikan gabus sedikit berbeda dibanding jenis ikan asin lainnya. Maka jangan heran, kalau harganya pun relatif lebih mahal.</p><h2>6. Ikan Bilih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240628/a3bfa260816ac940ddd02da4cfb7430f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ikan bilih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ikan bilih (instagram.com/dapur_lidya)</a></span></div><p>Ikan asin mungil khas Sumatera Barat ini memiliki rasa gurih yang unik dan teksturnya yang renyah. Bentuknya ramping memanjang, dengan sirip punggung yang terbelah menjadi dua bagian.</p>
<p>Di daerah asalnya, ikan bilih biasanya digoreng kering dan dijadikan lauk pauk. Misalnya dimasak balado atau dimasak lado mudo dengan bumbu cabai hijau yang pedas dan segar.</p><h2>7. Ikan Cucut</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240628/86ba6ee2aa05bb98c4554dea74820e72.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ikat cucut" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ikan cucut (instagram.com/ikanasinaden)</a></span></div><p>Ikan cucut memiliki tubuh yang ramping dan pipih. Ikan ini bisa dikonsumsi dalam keadaan segar atau diasinkan. Ikan cucut yang diasinkan memiliki rasa asin yang kuat dan tekstur yang keras.</p>
<p>Harganya pun relatif murah, sehingga menjadikannya pilihan lauk pauk yang ekonomis. Ikan ini bisa diolah menjadi berbagai masakan seperti ditumis, gulai, pepes, atau disambal.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-pepes-ikan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Pepes Ikan yang Sedap dan Lembut</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Ikan Jambal Roti</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240628/72a341bac43f56c5aae74d461cc5ea50.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ikan asin jambal roti" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ikan jambal roti (instagram.com/plesirwisatacirebon)</a></span></div><p>Ikan jambal roti memiliki memiliki rasa yang gurih dan aroma yang khas. Ikan ini terbuat dari ikan mayung yang memiliki tekstur daging tebal dan padat, berwarna putih.</p>
<p>Ikan jambal roti termasuk jenis ikan asin yang mahal. Harganya bisa mencapai ratusan ribu rupiah per kilogram, tergantung kualitas dan ukuran ikan.</p><h2>9. Ikan Layang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240628/cc3ec5c7266b4c0e1f7bf198847a8ba7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ikan layang asin" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ikan layang (instagram.com/astriepasaribu)</a></span></div><p>Ikan layang dapat ditemukan di pasa-pasar tradisional. Ada yang dijual dalam keadaan segar, maupun yang sudah diolah menjadi ikan asap atau ikan pindang.</p>
<p>Jenis ikan asin satu ini memiliki rasa gurih dan asin yang khas, dan sering digunakan sebagai lauk pauk dalam masakan Indonesia.</p><h2>10. Ikan Asin Bulu Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240628/9e949a8da88bbbcf950e79e706539fd2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ikan asin bulu ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ikan asin bulu ayam (instagram.xom/hengcu)</a></span></div><p>Ikan asin bulu ayam punya rasa yang gurih dan tekstur yang renyah, sehingga menjadikannya primadona di kalangan pecinta kuliner.</p>
<p>Bentuknya yang unik, tipis dan sedikit lebar dengan bagian pinggir menjuntai seperti buku ayam, menjadikannya mudah dikenali. Di Jawa dan Kalimantan, ikan ini dapat ditemukan dengan mudah dengan harga ekonomis.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-ikan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Olahan Ikan yang Lezat dan Tidak Bau Amis</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah 10 jenis ikan asin yang jadi favorit banyak orang. Sobat Yummy bisa olah ikan asin tersebut jadi berbagai macam masakan, seperti digoreng, pepes, gulai, atau dimasak dengan sayur-sayuran. Gimana? Tertarik mencoba?</p>
<p><em><strong>Penulis: Citra Irhamna</strong></em></p>

Ada banyak jenis ikan asin dengan tekstur dan rasa yang berbeda-beda, yuk cari tahu!

10 Jenis Ikan Asin yang Digemari Banyak Orang

10 Jenis Ikan Asin yang Disukai Banyak Orang

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan daun bawang dan bawang bombai cuci bersih lalu potong tipis-tipis.

Campur semua adonan, aduk rata lalu koreksi rasa.

Siapkan kulit lumpia isi dengan adonan secukupnya lalu lipat sesuai selera. Lakukan sampai selesai.

Siapkan wajan panaskan minyak lalu goreng martabak dengan api sedang sampai matang kecoklatan.

Martabak siap dihidangkan bersama cabai rawit atau saos cuko.

Cemilan juga bisa dijadikan lauk . selain bahan-bahan murah tapi rasa tidak murahan😁😁😁

Rok

Rek Rok (Kue Beras) #JagoMasakMinggu11