Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Buang bagian bonggol pokcoy, kemudian cuci bersih.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu dengan minyak secukupnya hingga harum.

Langkah 3

Masukkan pokcoy dan udang, lalu aduk rata. Tuang air, tambahkan saus tiram, gula, garam, dan kaldu jamur, lalu aduk rata.

Langkah 4

Masak hingga sayur dan udang matang, lalu cicipi rasanya dan siap disajikan. Yummy.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Sawi

Udang

Tumis Pokcoy Udang

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris-iris daging sapi, cuci bersih, lalu sedikit tumbuk dengan ulekan.

Tuang di wajan, santan, air, bumbu cemplung, dan bumbu halus. Didihkan menggunakan api kecil.

Masukkan daging sapi. aduk rata. Lalu tutup wajan, aduk sesekali. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.

Masak dengan api kecil hingga santan asat dan mengeluarkan minyak, lalu cicipi rasanya.

Pindahkan ke piring saji dan siap untuk dihidangkan.

Langkah 6

sedang dalam misi pengosongan frezer, jadi jarang belanja. tapi masak apa aja yang ada difrezer. nah kebetulan ada 3 plastik daging sapi, dibikin rendang enak nih karena jadinya banyak dan bisa disimpan juga kan. dan memanfaatkan santan instan kiriman dari yummy waktu ada event akhir taun kemarin. the best dah pokoknya yummy mah.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Daging Sapi

Garam

Kecap Manis

Lada

Santan

Serai

Rendang Basah Santan Instan

Pada mangkok, campur tepung maizena, tepung beras, telur, bumbu halus, garam dan penyedap.

Tambahkan air, aduk rata. Tambahkan irisan kacang tanah, aduk - aduk.

Panaskan minyak dengan api sedang, ambil satu centong sayur kecil adonan rempeyek. Dan tuang adonan rempeyek pada tepi wajan. Jangan lupa aduk - aduk adonan setiap kali kita akan menuangkan adonan rempeyek pada wajan, agar tepung yang mengendap didasar wadah teraduk kembali.

Biarkan rempeyek terlepas dengan sendirinya dan jangan bolak - balik rempeyek agar tidak menyerap banyak minyak. Rempeyek cukup sekali balik saja. Angkat dan tiriskan dari minyak.

Letakkan rempeyek pada nampan dan kemas dalam wadah kedap udara ketika rempeyek sudah benar -benar dingin. Untuk 561 gram rempeyek kacang.

Rempeyek kacang renyah, garing, tidak berminyak favorite keluarga. Kalau aku lebih suka rempeyek tanpa santan karena santan membuat rempeyek cepat beraroma tengik. Untuk rasa lemak dan gurih cukup pakai kemiri saja.

Bumbu halus

Kacang Tanah

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Rempeyek Kacang Maizena

Tambahkan 2 sdm munjung tepung tapioka dan 6 sdm munjung tepung terigu, aduk rata

Masukkan 180ml air dan aduk hingga tercampur rata

Tambahkan baking powder (opsional), garam dan kaldu ayam. Aduk lagi hingga tercampur rata

Ceplokan telur di atasnya dan tutup. Masak dengan api sedang dan balik setelah kira-kita 7 menit atau saat telur sudah masak dan dimasak selama 5 menit

Langkah 7

Jika sudah matang, angkat. Mata gajah jumbo pun siap dinikmati

Langkah 8

Mata gajah jajanan khas Kota Sampit tapi versi jumbo. Enak dan puas

Baking Powder

Daun Bawang

Gula

Kubis

Mentega

Tepung

Wortel

Mata Gajah Jumbo

Marinasi ikan sekitar 10-15 menit dengan garam dan jeruk nipis, tambahkan 1 sdm minyak. Balur rata ke seluruh sisi ikan.

Bakar sampai setengah matang dengan api kecil. Bisa bakar diatas arang atau teflon.

Tumis bumbu sampai harum dan matang sampai berwarna keemasan.

Tambahkan kecap, gula merah sisir, cabai, garam, dan penyedap rasa. Tambahkan perasan jeruk nipis sekitar 1 sdt. Masak hingga matang lalu koreksi rasa.

Ratakan bumbu di semua bagian ikan. Bakar ikan sampai matang dan bumbu meresap.

Salah satu kota yang kulinernya ku suka adalah Makassar. Hampir semua masakan Makassar pernah aku coba dan cocok miii di lidahku😀 Gampang banget ketemu seafood yang segar2, hampir sama lah dengan kampung halamanku di Bangka Belitung😊

Gula Merah

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Lengkuas

Baronang Bakar Parape

Kocok lepas telur, tambahkan sedikit garam. Siapkan wajan, panaskan secukupnya minyak dalam wajan, masukkan kocokan telur. Masak telur orak-arik.

Masukkan cincangan bawang putih, bawang merah dan irisan cabai rawit, aduk rata. Masak hingga bumbu harum.

Masukkan potongan bakso dan sosis, aduk rata. Masak hingga bumbu matang, bakso dan sosis sedikit kering.

Masukkan saus tiram, saus sambal, kecap ikan, kecap asin, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata, masak sambil diaduk, dengan api cenderung besar hingga nasi sedikit kering.

Terakhir, masukkan irisan daun bawang, aduk rata dan masak sambil di aduk hingga daun bawang layu, koreksi rasa dan siap di sajikan.

Anti ribet, bumbu minimalis tapi rasa tidak kalah dengan nasi goreng resto.

Nasi

Buah

Bakso

Sosis

butir

Cabai

Rawit

Minyak

Saus

Tiram

Sambal

Kecap

Merica

Kaldu

Nasi Goreng Bakso

Rendam kacang merah semalam atau minimal 8 jam lalu rebus selama 1 jam.

Hancurkan kacang merah hingga halus atau sesuai selera.

Tambahkan 15 gr gula dan hancurkan bersama keduanya.

Tambahkan minyak dan aduk hingga tekstur benar-benar seperti pasta.

Campur tepung ketan, 10 gr gula pasir, dan air dalam wadah tahan panas, tutup dengan plastic wrap yang dilubangi. Kukus selama 15-20 menit atau microwave selama 1 menit lalu diaduk sebabanyak 3 kali.

Aduk adonan yang masih panas selama kurang lebih 5 menit. Dusting dengan maizena dan potong-potong sesuai dengan ukuran yang diinginkan.

Bulatkan adonan isi agar mudah diisikan kedalam adonan mochi. Lakukan hingga adonan habis dan lumuri dengan maizena agar tidak lengket.

Beras Ketan

Kacang

Mochi Isi Kacang Merah #JagoMasakMinggu7Periode3

Rondo

Rondo Royal #EkstraPoin17an

Rondo Royal Wijen #EkstraPoin17an

Rondo Royal Keju Quick melt #EkstraPoin17an

Rondo Royal Ireng #EkstraPoin17an

Rondo Royal #ekstrapoint17an #EkstraPoin17an

Masukkan telur, gula pasir, dan SP ke dalam mangkuk. Kemudian mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan kaku.

Masukkan tepung, garam, dan vanili. Mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.

Masukkan margarin leleh dan pasta cokelat. Aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata.

Mulai panaskan kukusan. Alasi tutup kukusan dengan kain. Olesi cetakan dengan margarin dan taburi dengan sedikit tepung.

Tuang adonan bolu kukus ke dalam cetakan. Kukus selama 15 menit dengan api sedang cenderung kecil.

Buka tutup kukusan apabila sudah 15 menit.

Iris adonan menjadi 2 bagian. 1 bagian olesi butter cream. Tumpuk lagi dengan 1 bagian lainnya. Paling atas olesi butter cream lagi. Kemudian beri parutan keju. Bolkus cokelat topping keju siap dipotong-potong.

Coklat keju kesukaan siapa? yukkk icip-icip bund.

Topping

Cokelat

Keju

Susu

Tepung Terigu

Vanilla

Bolu Kukus Coklat Topping Keju

Kupas kulit cumi, hilangkan tinta hitamnya kemudian potong-potong daging cumi, sisihkan.

Kocok lepas telur, bumbui dengan sedikit merica dan garam. Marinasi cumi dengan kocokan telur.

Campur semua bahan pelapis, aduk rata. Koreksi rasa apakah sudah pas dan rasa rempahnya seimbang.

Baluri cumi dengan tepung yang sudah berbumbu.

Panaskan minyak, goreng cumi dengan api sedang. Perhatikan waktu menggoreng agar cumi tidak alot.