Rebus kikil dan rebung hingga mendidih saja. Sebenarnya bisa langsung diolah tapi sudah kebiasaan untuk rebus ulang

Langkah 1

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bahan cemplung. Aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan kikil dan rebung, masak hingga santal mengental.

Langkah 5

Siapa nih yg suka kikil? Yukk bikin olahan khas minang yang satu ini. Kalau aku tim suka gulai jangek/kikil yang berempah dan pakai sedkkit bumbu kambing

Bahan Utama

Bumu Halus

Bahan Cemplung

Halal

No Alcohol

Bawang Putih

Cabe

Santan

Gulai Jangek (Kikil) Khas Minang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih terong. Panggang bersama tempe hingga matang

Beri air matang pada kelapa parut, peras, masukkan santan ke sambal. Koreksi rasa

Jika sudah matang seperti ini, belah terong dan angkat

Penyet terong beserta tempe ke dalam sambal

Penyetan terong dan tempe dengan kuah santan kental

Buah

Terong

Sambal

Cabai

Rawit

Kemiri

Jeruk

Lengkuas

Kencur

Terasi

Gula

Garam

Penyet Terong Tempe Kuah Santan

Goreng cabe merah, cabe rawit, bawang putih, kencur dan daun jeruk, lalu blender bersama air asam jawa dan gula merah.

Lalu campur bumbu yang sudah di blender dengan kacang tanah goreng yang sudah dihaluskan.

Lalu tambahkan air panas sesuai selera, aduk rata.

Siapkan sayur-sayuran yang sudah direbus.

Sajikan pecel bersama nasi dan kerupuk gendar.

Langkah 6

Suka banget dengan pecel, dinikmati dengan nasi dan kerupuk gendar itu nikmat banget.

Pelngkap :

Asam Jawa

Nasi

Sego Pecel

Panaskan wajan, beri minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan asam kandis.

Tambahkan santan. Aduk rata. Masak hingga memdidih.

Masukkan daging sapi. Aduk rata. Masak hingga daging empuk sambil ditambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa. Aduk rata.

Langkah 7

Masak rendang daging hingga sat seperti ini atau hingga daging matang dan empuk.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Kupas singkong dan labu. Masak air hingga mulai mendidih kemudian masukkan singkong terlebih dahulu.

Tambahkan gula dan potongan daun pandan, aduk hingga rata biarkan 20 menit hingga labu ditusuk sudah tidak kaku.

Aduk hingga rata, tambahkan garam dan gula palem tes rasa. Biarkan hingga mendidih sebentar (2 menit), matikan api. Siap disajikan.

Asli enak banget apa lagi disajikan menambahkan es batu.

Daun Pandan

Labu

Singkong

Kolak Labu Kuning dan Singkong

Cuci bersih tomat, cabe rawit dan cabe keriting.

Goreng bahan sambal tomat, cabe rawit, cabe keriting.

Taruh dalam cobek beri garam, gula pasir, penyedap rasa dan terasi.

Tambahkan daun kemangi dan siap disajikan.

Enak banget pas banget disajikan dalam penyetan tempe, ayam, ikan

Pelengkap :

Tomat

Sambal Tomat Penyetan

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siangi dulu kembang turinya. Saya buang bagian putiknya. Kemudian cuci, rebus sebentar saja karena mudah layu. Tiriskan.

Kemudian uleg. Setelah agak halus tambahkan gula merah. Disaat ulegan terasa berat, tambahkan sedikit air utk memudahkan mengulegnya.

Tuang di mangkok, tambahkan air matang secukupnya. Aduk rata. Sambal siap disajikan dengan sayuran.

Kacang

Tauge

Pecel Kembang Turi

Goreng teri asing jangan terlalu kering. Sisihkan.

Masukkan kecombrang. Aduk hingga layu. Tuang air mineral. Masak sampai air asat.

Beri garam, terasi dan penyedap. Aduk. Setelah matang, angkat. Siap dihidangkan.

Ikan Teri

Kecombrang Teri Oseng Terasi

Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan daun salam dan lengkuas.

Masukkan air, lalu tambahkan bahan lodeh.

Masukkan santan, koreksi rasa. Masak sambil diaduk hingga matang.

Biasanya lodeh hanya berisi sayuran, yang ini biar makin mantap ditambah telur dan tahu.

Labu Siam

Sayur Lodeh Telur

Membuat isi : rendam kacang hijau hingga terlihat mengembang, didihkan air rebus kacang hijau hingga empuk gak usah sampe hancur lalu tiriskan. Setelah dingin, blender dengan sedikit air. Masukkan semua bahan isi, aduk rata. Masak hingga set atau kalis dan bisa dibentuk. Setelah dingin, bentuk bulat-bulat.

Membuat kulit : campur semua bahan kulit jadi satu. Tuang santan dan aduk-aduk hingga kalis bisa dipulung.

Bagi adonan menjadi dua, untuk adonan warna hijau ambil sedikit saja, satunya lagi beri pasta talas.

Ambil secukupnya adonan ketan. Beri isian kacang hijau lalu bulatkan kembali. Taruh di tasnya sedikit warna hijau.

Lakukan kembali begitu seterusnya hingga selesai.

Panaskan kukusan, bungkus tutup panci dengan kain bersih. Setelah panas, masukkan daun pisang yang sudah dioles minyak tipis-tipis. Masukkan kue dan kukus selama 15 menit api sedang, setiap 2-3 menit buka tutupnya agar kue tidak melebar.

Malam kak,ijin setor recooknya ya
Kalau aq biasa sebut kue tok namanya
Rasanya mantul banget
Anak2 suka 
Bentuknya d bkin lbh menarik lagi biar tmbah meriah😁
#JagoMasakMaret

Kacang Hijau

Tepung

Kue Ku

Haluskan labu kuning, tambahkan krimer kental manis putih dan separuh minyak goreng. Aduk rata.

Kocok telur, gula pasir dan garam halus menggunakan whisk hingga gula larut.

Masukkan tepung terigu, baking powder, baking soda dan vanilli bubuk sambil di ayak. Aduk rata.

Masukkan labu kuning. Aduk balik menggunakan spatula hingga tercampur rata.

Tuang dalam loyang yang sudah di oles minyak goreng, taburi dengan keju parut.

Lalu panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga matang.

Bolu Labu Kuning Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Masukkan bahan kering ke dalam wadah lalu tuang susu,aduk rata

panaskan pan dengan api kecil, buat dadar

Kocok whipedcream dengan air es hingga mengembang lalu isikan ke dalam dadar berselingan dengan potongan buah mangga

kemudian lipat,masukkan ke dalam kulkas sebelum di nikmati.

desert ala thai lagi.. karna lagi musim mangga ya.. kali ini bikin pancake tapi yang segerrr..

Isian :

Mangga

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Whipped Cream

MANGGO PANCAKE

Tumis bumbu bersama rempah lain hingga wangi.

Masukkan ikan patin aduk rata dan masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan asam masak sampai asamnya lunak, aduk perlahan kemudian buang ampas asamnya lalu koreksi rasa dan sajikan.

Masak yang nggak biasa. Asli nggak nyangka kata suami mirip masakan ikan di rerstoran padang.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Ikan

Serai

Gulai Asam Patin

Cuci bersih daging ayam. Kemudian potong-potong.

Blender bumbu sampai halus. Kemudian campur dengan ayam. Aduk rata. Diamkan selama 30 menit.

Kemudian panggang sambil diolesi kecap manis sampai matang.

Kemudian tambahkan air dan air asam jawa. Siram pada sate. Sajikan.

Gula Merah

Jinten

Kacang Tanah

Ketumbar

Kunyit

Sate Ponorogo #JagoMasakMinggu10Periode2

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum

Masukkan udang kemudian tambahkan bumbu, tes rasa

Rebus pokcoy, sebentar saja jangan terlalu lama

Siram pokcoy dengan udang, siap disajikan

Anak-anak harus banyak makan sayur, ditambah udang hmmm yummy

Bombay

Lada

Saus

Tiram

Tumis Pokcoy Saus Tiram

Masukan kelapa parut, aduk sampai kelapa tercium harum (terus diaduk biar gak gosong) .

Tambahkan kurleb 50ml air, garam gula dan penyedap. Tes rasa.

Setwlah toge agak layu, matikan api. Sajikan.

Saatnya bersihin kulkas, yang tersisa sedikit kangkung dan toge.. Hmm udh lama juga gak makan urap🤤

Sambal

Sambalado Hijau

Sambal Tomat Kemangi

Chili Oil

Sambal Terasi Mentah

Sambal Cakalan

Sambel Kemiri Ikan Asin

Sambel Hijau

Sambal Pecak

Sambel Teri Bakso Goreng

SAMBAL PETE UDANG REBON

Sambal Petis

Samba Lado Cabe Setan