Bersihkan dan potong ayam kemudian rebus tahap awal untuk menghilangkan kotoran sekitar 3 menit.

Langkah 1

Didihkan air lalu masukkan ayam yang sudah direbus sebelumnya.

Langkah 2

Tambahkan bumbu halus bawang merah dan bawang putih yang sebelumnya digoreng.

Langkah 3

Tambahkan daun salam, lada, garam, dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Masukkan sayuran, usahakan sayur bertekstur keras terlebih dahulu seperti wortel. Masak hingga lunak kemudian masukan daun bawang, daun seledri dan kol.

Langkah 5

Menu pilihan saat cuaca dingin, santap sayur berkuah hangat

Bahan Utama

Bumbu

Ayam

Kembang Kol

Wortel

Sop Ayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur ayam, air, bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk.

Ungkep ayam hingga matang dan airnya habis.

Goreng ayam hingga keemasan, angkat dan tiriskan.

Membuat sambal, goreng cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat hingga layu.

Pindahkan kecobek bahan yang sudah digoreng, tambahkan terasi, garam, gula pasir dan kaldu jamur, lalu ulek hingga halus.

Kucuri sambal dengan jeruk dan koreksi rasanya.

Langkah 6

Sajikan ayam goreng dengan sambal dan lalapan.

Langkah 7

Untuk lalapan bisa disesuaikan dengan selera saja.

Bumbu Halus Ungkep Ayam

Bahan Sambal Terasi

Bahan Lalapan

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Jeruk

Minyak Sayur

Serai

Tomat

Lalapan Ayam Goreng Sambal Terasi

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

20 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal Legendaris dan Favorit Banyak Orang

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Hancurkan tahu lalu aduk hingga tercampur rata.

Siapkan kulit lumpia, isi dengan adonan tahu.

Gulung kulit lumpia, rekatkan dengan campuran air dan tepung.

Panaskan minyak lalu goreng dengan api kecil sehingga matang sampai dalam dan merata. Tiriskan lalu sajikan.

Ekonomis tapi rasanya best, apalagi dimakan selagi hangat.

Yuk cobain moms, satu resep jadi 8 pcs.

sambal bangkok

Tahu Goreng Penyet

Tahu Tongkol Sambal Kecombrang

Pete Tumis Saos Bangkok

Mie Kuning Kuah Sambal Bangkok

Bumbu Rujak Bangkok

Saus Bangkok

Cireng Sambal Bangkok #JagoMasakMinggu5Periode3

Sambal Bangkok Homemade

Saos Bangkok