Marinasi ikan dengan bumbu serba guna selama 15 menit.

Langkah 1

Goreng ikan sampai matang dan garing lalu sisihkan.

Langkah 2

Langkah 3

Setelah layu tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk-aduk.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan perasan jeruk nipis lalu aduk kembali sampai tercampur rata.

Langkah 6

Matikan api, masukkan ikan kembung goreng ke dalam bumbu dan siap disajikan.

Langkah 7

Sarapan pagi dengan ikan kembung fresh dari laut ditambah bumbu baracik yang super segar, makan jadi semakin berselera dan sungguh nikmat.

Bahan Utama

Bumbu Baracik

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Tomat

Ikan Kembung Baracik

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak hingga harum.

Setelah harum tuangkan kaldu jamur ke dalamnya lalu masak dengan api sedang hingga mendidih.

Setelah mendidih tambahkan saus sambal, saus tomat, cuka, garam dan gula ke dalam kuah lalu masak kembali hingga matang.

Setelah mendidih tambahkan larutan maizena ke dalam kuah dan biarkan hingga mengental.

Setelah mengental tambahkan kacang polong lalu masak sebentar. Kemudian angkat saus asam manis setelah matang dan tuangkan diatas rolade. Sajikan dengan makanan lainnya.

Bahan

Halal

No Diet

Bawang Bombay

Kacang Polong

Saus Sambal

Tepung Maizena

Saus Rolade Asam Manis

Siapkan cabai merah keriting dan cabai rawit merah, kemudian haluskan dengan blender.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang dan layu.

Lalu masukkan cabai yang sudah dihaluskan tadi.

Aduk rata dan masak hingga cabai matang dan harum.

Kemudian tambahkan air, garam, kaldu jamur, gula pasir dan saus tomat. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan larutan tepung maizena dan perasaan air jeruk limau, aduk rata.

Masak hingga saus mendidih dan mengental lalu matikan api.

Langkah 8

Cocok untuk cocolan gorengan, cilok, cimol, siomay dan lainnya. Untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 👌🤗

Cabe

Jeruk Nipis

Saus Cocolan

Potong-potong daging sapi, jangan terlalu kecil, karena daging akan dimasak lama, agar daging tidak mudah hancur dan ukuran daging akan menyusut.

Rendam baby potato, lalu sikat tiap kentangnya, saya bersihkan dengan spons, lalu bilas hingga bersih.

Siapkan bumbu yang dihaluskan, lalu tuang kewajan.

Tambahkan bumbu rempah dan juga santan, aduk rata. Masak hingga santan mendidih.

Masukkan potongan daging sapi, lalu beri garam secukupnya dahulu sekitar 1 sdt dahulu, karena kuah akan semakin menyusut dan akan bertambah asin.

Masak dengan api kecil, sambil sesekali diaduk-aduk.

Lalu masukkan baby potato, jika volume santan sudah berkurang setengahnya dari volume awal.

Masak hingga daging empuk, kuah menyusut dan berminyak. Sambil terus diaduk dengan api kecil supaya rendang tidak gosong.

Tingkat kekeringan sesuai selera, saya suka yang agak basah karena suka kuahnya. Tes rasanya, kemudian matikan api. Siap disajikan.

Langkah 9

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bahan Rempah :

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kayu Manis

Kentang

Ketumbar

Kunyit

Pala

Santan

Serai

Rendang Daging Sapi

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Tempe

Goreng ikan teri medan sampai matang dan berubah warna menjadi kecokelatan.

Tumis merica bubuk, ketumbar, kemiri, bawang merah, dan bawang putih sebagai bumbu halus sampai wangi.

Masukan santan, daun salam, dan lengkuas.

Masukan daun melinjo dan jantung pisang yang sudah di rebus sebelumnya.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir secukupnya, lalu masukan ikan teri.

Bumbu halus

Ikan Teri

Lengkuas

Lodeh Jantung Pisang Daun Melinjo

Potong kotak ayam fillet tuang telur, tepung tapioka, tepung serbaguna,merica,saos tiram

Marinasi ayam tutup dengan plastik wrap diamkan dalam kulkas selama 1 jam

Tumis bawang bombay dan bawang putih bubuk tuang saos tiram, saos tomat, saos cabe, kecap inggris, kecap manis, merica, gula palm, cuka, air, maizena kemudian masak sampai mengental

Setelah di marinasi gulirkan ke tepung terigu sampai ayam terbaluri tepung

Goreng ayam dengan minyak panas kemudian kecilkan api supaya ayam tidak gosong setelah matang angkat siram dengan kuah saos dan sajikan

Lauk buat sarapan pagi maupun bekel anak ke sekolah

Bahan Marinasi Ayam

Bahan Saos Kolake

No Alcohol

Tepung

Ayam Koloke Crispy

Cuci sayuran, kemudian potong-potong sesuai selera. Sisihkan.

Rebus air, setelah mendidih masukkan bawang merah dan labu siam. Masak hingga layu.

Tambahkan sawi putih dan kelor, aduk rata.

Masukkan garam, gula, dan kemangi. Aduk rata, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Masak untuk makan siang yang segar dan ringan

Daun Bawang

Daun Kemangi

Garam

Gula

Labu Siam

Sawi

Wortel

Bening Wortel Kelor #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, Masukkan cabe, aduk-aduk, tumis lagi sampai cabe layu, angkat dan tiriskan.

Aduk-aduk masak sampai matang, tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir dan garam.

Masukkan bawang dan cabe yang sudah di tumis, aduk-aduk sampai tercampur rata dan bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Menu mudah, praktis, cepat, gurih, enak, dan sehat.

Oseng Tahu Telur

Cuci bersih tulang ayam. Siapkan air masukan garam, daun salam dan tulang ayam. Rebus hingga matang

Rendam kerupuk dengan air dingin sebentar. Atau hingga nampak layu agar tidak hancur saat direbus

Haluskan bawang putih dan kencur. Tumis hingga harum. Kemudian ceplok telur lalu orak arik

Tuang air kaldu secukupnya. Masukan gula, garam, kaldu bubuk, tulang ayam dan cabe halus. Masak hingga mendidih

Masukan daun caisim dan kerupuk. Masak sebentar agar kerupuk tidak menjadi bubur. Matikan api, lalu kini seblak tulang ayam pedas siap untuk kamu nikmati.

Tingkat pedas seblak tulang ayam ini bisa disesuaikan dengan selera #JagoMasakMinggu7

Kamu ingin membuat sendiri seblak tulang ayam pedas? Simak resep seblak tulang ayam pedas dari Yummy App berikut ini.

Resep Seblak Tulang Ayam Pedas, Pasti Enak dan Nikmat

Kencur

Seblak Tulang Ayam Pedas

Goreng ayam sampai garing kemudian tiriskan.

Setelah itu goreng tempe yang sudah dipotong-potong sampai garing.

Kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting kemudian tumis sampai harum.

Setelah itu masukkan gula merah, aduk-aduk dan masak dengan api kecil.

Kemudian masukkan tempe dan ayam goreng aduk-aduk, setelah itu masukkan penyedap rasanya masak sebentar angkat siap disajikan.

Ayam Tempe Lado Merah Padang #JagoMasakMinggu8Periode3

Tania Winarsih

Roti Kukus

Breakfast

Waffle Jagung

Blueberry Pancake

Simple Breakfast

Banana Pancake

Breakfast Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Simple English Breakfast

One Egg Breakfast

Savory Breakfast

Toast Egg Bread

Easy Breakfast Macaroni

Easy Healthy Breakfast

Caramel Bread Roti Tawar

campur semua bahan roti kecuali butter dan garam

mixer hingga Kalis masukkan butter dan garam

pipihkan adonan diatas loyang proofing kembali 15 menit,kemudian beri olesan putih telur, beri taburan wijen, daun bawang dan potongan kulit cabai merah. panggang selama 20 menit  menggunakan api atas bawah dengan suhu 165°C sesuaikan oven masing masing.

setelah matang biarkan uap hilang,keluarkan dari loyang. beri filling campuran mayonais dan SKM kemudian beri taburan abon.

gulung roti perlahan,kemudian padatkan. setelah itu beri olesan campuran mayonaise dan skm.

kemudian beri taburan abon sapi sambil sedikit ditekan. Abon Gulung siap disajikan.

Selain Kue Lontar Papua terkenal dengan ole ole Abon Gulung nya.. Selain gurih abonnya roti ini juga ada perpaduan rasa manis dan sedikit pedas dengan aroma irisan cabai merah pada toppingnya.

Filling 

Topping

Taburan

Mentega

Ragi

Abon Gulung Manokwari #JelajahTimur

panaskan margarin panggang tenderloin hingga medium

Oven Tenderloin -+5menit. Matang, sisihkan

Tumis bumbu halus, tambahkan kunyit bubuk dan lada bubuk, masak hingga bumbu matang

Masukkan kelapa parut aduk aduk hingga bumbu tercampur rata

Tambahkan gula dan garam, aduk kembali hingga kelapa kering lalu sajian dengan tenderloin

tenderloin

Lada

Margarin

Serundeng

Kelapa

Jeruk

Asam

Buah

Rawit

Terasi

Minyak

Tenderloin Steak Serundeng Kelapa #JagoMasakMinggu5

Buat buttermilk, caranya dengan mencampur susu hangat dan jeruk nipis, lalu diamkan 5 menit

Ayak bahan kering, tepung, baking soda, baking powder, garam, lalu tambahkan gula

Tuang buttermilk ke dalam wadah, campur dengan mentega cair & telur. Masukkan bahan kering, aduk rata

Panaskan teflon. Tuang adonan pake sendok kecil

Jika sudah keluar gelembung, balik pancake biar nggak gosong. Setelah matang, sajikan dengan madu & butter. Hias pakai strawberry

Terimakasih resep mini pancakenya mb, enak buat cemilan sore anak anak,lagi ga punya madu jadi pake sirup aja, lucu  ya..👍

#recookyummy
#jagomasak2022
#makananberkuah

Selamat pagi mba, salam kenal..
Recook pancake mini nya mba. Enak banget dan simpel ya buatnya. Ini aku pake selai coklat untuk makannya, gak paket madu.
Ini mantap banget buat temen belajar si kecil. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu🧡
#RecookYummy

sarapan

Telur Dadar dan Sambal Goreng

Bolu Mocca Kukus #SeptemBERDAYA

Nasi Goreng Kampung Ala Anak Kos

Bubur Jagung Dengan Krim Bubuk

Bubur Ayam

Roti Bakar Coklat Gulung

Nasi Goreng Seafood

Gulai Lontong Labu Siam

Telur Dadar Krispi

Nasi Goreng Cumi Kacang Panjang

Nasi Goreng Pedas Telur Kepiting

Telur Dadar Sosis Ayam