Masukkan semua bahan utama ke dalam rice cooker. Masak sampai matang.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus ayam suir bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai.

Langkah 3

Kemudian masukkan air, gula, garam, penyedap, lada, ketumbar, dan kecap manis.

Langkah 4

Masukkan ayam suir. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Terakhir masukkan daun kemangi dan irisan cabai keriting merah. Aduk-aduk dan matikan kompor.

Langkah 5

siapkan daun pisang. Masukkan nasi dan ayam suir kemangi. Bungkus dan sematkan dengan lidi.

Langkah 6

Panaskan alat yang akan digunakan untuk membakar nasi. Kecilkan api dan tata bungkusan nasi bakar di atasnya.

Langkah 7

Bakar/panggang ke dua sisi bungkus nasi bakar sampai daun kecoklatan.

Langkah 8

Nasi bakar ayam suir kemangi enak banget. Jangan lupa koreksi rasa dan sesuaikan dengan selera.

Bahan Utama

Bahan Ayam Suir Kemangi

Bumbu Halus Ayam Suir

Alat & Perlengkapan

Uenak banget. Hayo siapa yang penasaran, buruan dicobain. Makasih mbak @dapoer-anoe ilmunya. 
#RecookYummy

Ayam

Nasi

Nasi Bakar Ayam Suir Kemangi

Panaskan air, masukkan bawang dan koreksi rasa.

Masukkan telur kocok secara perlahan dan sambil diaduk.

Salah satu makanan yang paling sering dimasak di rumah.

Halal

Diet

No Alcohol

No Pork

Daun Bawang

Jagung

Kepiting

Sup Jagung Kepiting

Rebus ayam kampung hingga empuk, sisihkan ayam, lalu suwir-suwir bagian dagingnya.

Haluskan semua bahan bumbu halus dalam blender. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas.

Rebus air rebusan kaldu hingga mendidih, masukkan bumbu tumisan. Beri garam, merica dan gula pasir.

Susun ketupat, soun, ayam suwir, bawang daun, seledri dan telur rebus di dalam mangkuk.

Siram dengan kuah kaldu. Taburi bawang goreng, lalu sajikan.

Selamat siang chef setor recook hari ini aku masak Soto lagi menghabiskan stok ayam terimakasih resepnya 
#JagoMasak2022
#RecookYummy

Hallo chef Yummy,,, setor recook Soto Banjarnya... 

Kuahnya bening dan segar banget walaupun banyak rempah-rempahnya... Isiannya ga lengkap chef, karena menyesuaikan stok yang ada dirumah. 

Makasih inspirasi resepnya,,, berkat Yummy app sudah banyak resep soto nusantara yang sudah saya recook dan saya nikmati walaupun belum pernah berkunjung ke kotanya 🙏🏻. 

#RecookYummy #JagoMasak2022

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Telur

Soto Banjar

Panaskan minyak sayur. Masukkan bawang putih cincang dan irisan sosis. Tumis hingga bawang harum.

Masukkan nasi putih, ikan tuna kalengan, irisan cabai rawit, paprika merah, dan paprika orange.

Masukkan garam, kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak selama 2 menit.

Terakhir, masukan irisan daun bawang. Aduk rata, angkat dan sajikan.

Bisa ditambahkan sayuran lain selain paprika

Hallo chef, setor recook Nasi Goreng Tuna Sosis. Alhamdulillah anakku makan dengan lahap. Untuk paprika aku skip, aku tambahkan bawang bombay di tumisan bumbu. 

Makasih banyak resepnya, smoga chef dan keluarga sehat selalu ya 🥰

#RecookYummy

Garam

Ikan Tuna

Lada

Minyak Sayur

Paprika

Sosis

Nasi Goreng Tuna Sosis #1Resep1NasiBungkus

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Petik daun ubi jalar dan pilih daun yang masih muda dan masih segar. cuci, dan rebus sebentar;

Haluskan bawang merah, cabe rawit, garam dan gula merah.

Tambahkan asam jawa, aduk rata dan koreksi rasa.

Kreasi resep khas yang otentik dari Solo yang segar dan sehat.

Ijin recook kak... Saya modifikasi ya... Hasilnya nikmat... #RecookYummy

Cabe

Rawit

Gula

Asam

Plecing Solo

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

​PAPION Resmi Debut Lewat “push the button”: Langkah Awal Perjalanan 

Pertama di Asia! Api dan Rasa khas Spanyol dari Erre & Urrechu!

​Restoran Boca Hadirkan Cita Rasa Mediterania di Jakarta

Bangga! Tiga Talenta Muda Indonesia Debut di Grup Papion

​Winston & William Utomo Harumkan Nama Indonesia Global

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ikan dan kerat-kerat. Beri perasan jeruk nipis, garam, dan lada bubuk, lalu ratakan.

Masukkan semua bahan bumbu ke dalam gelas blender, lalu beri sedikit air dan haluskan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masak bumbu hingga matang.

Bumbui dengan garam, gula pasir, brown sugar, dan penyedap rasa. Tes rasanya, lalu angkat.

Balur ikan dengan bumbu yang sudah ditumis, marinasi sekitar 15 menit sebelum dibakar/panggang.

Panaskan teflon, beri satu sendok makan margarin, lalu panggang ikan sampai matang. Sesekali oles ikan dengan bumbu dan jangan lupa untuk dibolak-balik agar matang merata.

Menu yang dikangenkan kalau pas pulang kampung, nasi liwet dan gurame bakar emang perpaduan yang komplit banget. Kali ini nggak susah-susah buat bisa menikmatinya, cukup buat di rumah dan dinikmati rame-rame bareng keluarga.

Bumbu halus

Bumbu

Cabe Merah Besar

Ikan

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Ketumbar

Gurame Bakar Cianjur

Potong-potong kentang dan kacang panjang.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Masukkan tahu dan kentang, masak hingga bumbu meresap, kentang setengah matang dan air sedikit menyusut.

Masukkan kacang panjang, masak hingga mendidih.

Masak hingga mendidih kembali dan mengental, matikan api.

Terik merupakan salah satu masakan khas Jawa dengan kuah santan kental dan bumbu yang gurih.

Bumbu Aromatik

Bumbu Dan Bahan Lain

Kacang Panjang

Lengkuas

Santan

Terik Tahu Kentang Kacang Panjang #MENUTANGGALTUA

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe, daun salam.

Beri kecap manis, saos tiram, vitsin, garam. Aduk merata dan koreksi rasa. Tunggu bumbu meresap kemudian angkat dan hidangkan.

Masak menu akhir bulan yang enak dan mantap.

Seasoning : 

Daun Salam

Tauge

Tumis Kecambah Kedelai Tahu Kuning

Rendam mie basah dengan air panas sebentar, lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum. Masukkan telur, lalu orak-arik.

Masukkan juga mie basah dan bumbu lainnya.

Aduk rata sampai bumbu merata dan sayuran layu. Cicipi rasanya, kemudian angkat dan sajikan.

Kubis

Sawi

Black Pepper Fried Noodle

Mix telur, margarin dan keju parut. Jangan terlalu halus

Dalam wadah masukan tepung dan garam, aduk rata kemudian masukan bahan yang dihaluskan tadi

Aduk rata sampai bahan tidak ambyar atau lembek dan jangan lupa icip

Ambil sedikit adonan dan pilin dengan telapak tangan

Panaskan wajan kemudian masukan adonan dalam minyak dingin ke wajan. Biarkan adonan terbentuk dan naik kemudian baru diaduk

Setelah warna rata kekuningan dan gelembung berkurang, angkat dan tiriskan

Cemilan dan bisa jadi isian toples lebaran

Keju

Tepung

Stick Keju

Beri air jeruk purut atau jeruk lemon, rendam sebentar

Siapkan bahan, geprek serai, laos dan kunyit

Iris-iris bawang merah, bawang putih dan tomat kecil, cabai rawit serta cabai merah besar

Masukkan semua bahan yang telah digeprek dan diiris

Jeruk

Lemon

Kunyit

Serai

Tomat

Cabai

Kaldu

Jamur

Pindang Kepiting Laut

Bersihkan ikan teri, saya pakai ikan teri yang agak besar dari teri medan, jadi kepala ikan terinya saya sisihkan, lalu cuci bersih, kemudian goreng dengan minyak goreng secukupnya, goreng hingga agak kecoklatan, kemudian angkat ikan terinya.

Lalu masih di wajan yang sama, dan pakai minyak goreng dari ikan teri tadi. Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, masak hingga harum.

Lalu masukkan daun salam, serai dan daun jeruk, lalu matikan api.

Siapkan beras yang sudah dicuci bersih, lalu masukkan beras ke dalam magicom.

Lalu tambahkan semua bumbu yang sudah ditumis dan ikan teri yang sudah digoreng.

Aduk rata, lalu cicipi, lalu tekan tombol cook magicom.

Jika nasi liwet sudah setengah matang, tata cabe rawit diatasnya, lalu tutup kembali. Masak hingga nasi liwet matang.

Setelah matang, biarkan dulu hingga nasi tanak.

Langkah 9

Lalu aduk nasi liwetnya, kemudian sajikan bersama lauk pauk sesuai selera.

Langkah 10

Sesekali bikin nasi liwet, selalu kangen sama olahan nasi liwet ini, di kampung sering banget yang namanya liwetan makan bareng anak-anak tetangga dan makannya dialasi daun pisang lauknya cuma ikan asin, lalapan, jengkol dan sambel aja udah lebih dari nikmat. Saya masak nasi liwet ini menggunakan magicom yang kecil dengan takaran maksimal.

Beras

Ikan Teri

Nasi Liwet Magicom

Kocok lepas telur, kemudian goreng hingga matang. Kemudian potong-potong dengan spatula, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum dan kecoklatan.

Masukkan tomat, tumis hingga layu. Tambahkan air, masak hingga aroma langu tomat hilang.

Tambahkan saos tomat dan kecap manis, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur, koreksi rasa.

Masukkan telur dadar, masak sampai bumbu meresap dan kuah agak menyusut. Terakhir tambahkan irisan daun bawang, masak sampai layu. Sajikan hangat.

Simple dan sat set. Bisa dijadikan ide sarapan, bekal ataupun makan malam.

Bahan Saos Dan Seasonings 

Telur Kuah Tomat Nyemek

Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, beri 1/2 buah jeruk nipis. Diamkan, bilas lagi.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan terasi.

Campurkan ke ayam. Aduk rata. Kucuri sedikit jeruk nipis. Marinasi selama minimal 1 jam di kulkas.

Panaskan minyak, setelah panas goreng ayam hingga berubah warna.

Sajikan selagi hangat beserta nasi panas.

Praktis dan mudah untuk kalian recook dirumah.

Sari

Sari Kacang Hijau

Susu Kedelai Tawar

Sari Kacang Hijau

Es Sari Kacang Hijau

Sari Kacang Hijau #MENUTANGGALTUA

Sari Kacang Hijau

Es Sari Kacang Merah

Es Kopi Kacang Hijau

Panacota Sari Jeruk #DiRecookYummy

Sari Kacang Hijau

Sari Kacang Hijau

Sari Apel Kayu Manis #MakanMasakBijak