Tumis hingga matang dan harum bumbu halus bersama sereh geprek, daun jeruk dan potongan daun bawang, sisihkan

Langkah 1

Rebus blansir ayam dengan secukupnya air hingga ayam mengeluarkan kotoran ayam lalu buang air rebusan, kemudian ganti dengan 800 ml air bersih, rebus lagi ayam hingga mengeluarkan kaldu

Langkah 2

Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan kaldu ayam, aduk hingga rata

Langkah 3

Masak soto hingga mendidih lalu tambahkan secukupnya gula, garam dan merica bubuk, aduk rata

Langkah 4

Setelah soto matang, angkat ayam dan tiriskan kemudian goreng ayam hingga berkulit, angkat dan suir-suir daging ayam

Langkah 5

Tata nasi dalam piring saji beri soun, rajangan kubis, suiran ayam lalu guyur dengan kuah soto dan lengkapi dengan potongan telur rebus serta taburan bawang merah goreng

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daging

Ayam

Jeruk

Gula

Garam

Merica

Buah

Kemiri

Kunyit

Jahe

Ketumbar

butir

Kapulaga

Telur

Soto Ayam #JagoMasakMinggu3

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, tepung maizena, garam, lada, kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan ketumbar bubuk. Aduk rata.

Tuang air hangat sedikit demi sedikit lalu aduk hingga rata.

Tata dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Tata di piring saji dan hidangkan dengan saus favorit.

Mau ngemil murah di akhir bulan, yuk buat sendiri. 
Udah murah, enak dan tentunya puas banget.

Mba Olive, setor recook ya..
makasih resepnya Mba, ijin share ya.

#recookyummy

Lada

Tahu

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Aci Tahu Kenyal #MENUTANGGALTUA

Tsaniyatul Mawaddah

Bolu Energen Ekonomis #AlaAnakKos

Mixer telur, gula pasir, dan SP sampai kaku berjejak.

Ayak bahan B, campur dengan bahan A dengan teknik aduk lipat.

Tambahkan bahan C, campur dengan teknik aduk lipat.

Tuang ke dalam loyang, hentakkan agar tidak ada udara yang terjebak dalam adonan. Panggang di suhu 170'C selama 25 menit (sebelumnya panaskan oven terlebih dahulu).

Setelah cake dingin, olesi dengan butter cream dan beri parutan keju.

Bikin Butter cake lagi kali ini versi pandan dengan taburan keju di atasnya.

Bahan B :

Bahan C : 

Toping :

Baking Powder

Daun Pandan

Mentega

PANDAN BUTTER CAKE

Aduk rata semua bahan saos lalu sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan sosis yang sudah dipotong-potong, tumis sebentar hingga berubah warna.

Setelah itu masukkan telur, buat orak-arik.

Tambahkan nasi putih dan daun bawang, iris

Masukkan bahan saos dan merica bubuk, aduk rata lalu koreksi rasanya. Jika masih terasa kurang asin tambahkan kaldu bubuk secukupnya.

Langkah 7

Masak hingga nasi sedikit kering dengan api besar lalu matikan api.

Langkah 8

Langkah 9

Menu favorite sejuta umat karena rasanya yang tidak pernah failed. Saya re-create resepnya dengan modifikasi. Jika ingin pedas bisa menambahkan cabe rawit yang diiris.

Bahan Saos:

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Nasi

Nasi Goreng Sosis

ignes irawan

Nasi goreng 5 menit..

Kue pukis

dini rachmawati

Ayam Lengkuas

Ayam Teriyaki

Campur susu cair, kayu manis bubuk, dan telur, kocok rata.

Panaskan teflon, oles margarin kemudian masukkan adonan, ratakan.

Beri toping pisang dan keju parut, tutup dan gunakan api kecil. Masak hingga matang.

Angkat, beri kental manis coklat, sajikan hangat.

Indomilk Kental Manis

Kayu Manis

Keju

Margarin

Pisang

Roti

Susu

Dadar Manis Kulit Roti Tawar

Rebus mie goreng instan jangan terlalu matang, sisihkan.

Iris bawang bombay, bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, cabai hijau, dan daun bawang.

Goreng telur mata sapi, tambahkan garam secukupnya, sisihkan.

Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai hijau sampai menguning dan harum, lalu tambahkan air 30 ml.

Tambahkan bumbu mie instan dan 1 sdm kecap manis, 1 sdm saus tomat, lalu masukan mie yang sudah direbus tadi.

Masak mie goreng sampai air dan bumbu meresap. Mie goreng nyemek siap disajikan.

Kalau bosen masak mie goreng gitu2 aja, ini bisa jdi solusi sihh berkreasi dengan hasil best, enak gurih. Memanfaatkan bumbu yang ada😊🥰.

Saus Tambahan

Mie Goreng Nyemek

Haluskan bawang putih, kemiri dan merica.

Didihkan air, rebus spaghetti sekitar 6 menit, tiriskan.

Potong sayur sesuai selera. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan telur lalu orak arik.

Tambahkan sayuran dan air secukupnya masak hingga sayur matang.

Masukkan spaghetti, kecap, garam, dan kaldu, aduk rata dan tes rasanya. Segera sajikan selagi panas

Mie berkuah sedikit dengan bumbu manis gurih khas Jawa.

Hallo chef, sudah recook resepnya, maaf ya, untuk caisimnya aku ganti bayam. Untuk rasa sangat enak. Terimakasih resepnya sangat bermanfaat 😍 #JagoMasakMaret

Spaghetti

Wortel

Kecap

Kaldu

Spaghetti Nyemek #JagoMasakMinggu5Periode3

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan jahe

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum

Masukan tongkol dan tempe lalu beri garam dan penyedap rasa secukupnya

Cabe Merah Besar

Ikan

Tempe

Bali Tongkol

Iris semua bawang merah, bawang daun dan cabai rawit.

Tumis bawang merah dan cabai, setelah wangi, masukkan crab stick dan sosis masak hingga sedikit matang, dan masukkan pipilan jagung. Masukkan air dan semua bahan yang tersisa serta bumbu.

Tunggu hingga matang. Angkat dan sajikan.

Cabe

Kepiting

Sup Crab Pedas Manis #JagoMasakMinggu9

Potong dadu fillet dada ayam, lalu rebus sebentar dalam air mendidih. Tiriskan ayam, dan buang air rebusannya.

Rebus air dan bawang putih hingga mendidih.

Lalu masukkan kentang, masak hingga setengah empuk.

Kemudian masukkan ayam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Biarkan mendidih.

Setelah itu masukkan wortel dan buncis. Masak sebentar.

Lalu masukkan kubis, daun bawang prei, dan daun seledri. Aduk rata.

Tuang sayur kedalam mangkuk dan sajikan hangat.

Enak,gurih,dan segar. Cocok di sajikan hangat saat musim hujan seperti sekarang ini.

Sawi

Sop Ayam Sayur

Rarang

Ayam Rarang Khas Lombok #JagoMasakMinggu3

Ayam Rarang Khas Lombok

Buka pisang buang kulitnya, potong pisang menjadi dua bagian. sisihkan.

Campur bahan A (gula, tepung, ragi, kuning telur dan susu cair).

Pipihkan kemudian beri potongan pisang dan 1 sdt cokelat filling, potong memanjang bagian ujung bawah seperti gambar.

Gulung seperti gambar. Bagian ujung usahakan letakkan dibagian bawah agar tidak lepas ketika proofing. Kemudian proofing kembali 30 menit.

Setelah proofing olesi roti dengan kuning telur dan tabura  keju. Panggang selama 15 menit suhu 170°C. Keluarkan dari oven roti siap di sajikan. Soft and moist so yummy. 👌👌

Cokelat

Ragi

Tepung

Roti Pisang Cokelat

Masukkan telur, butter, margarin dan gula ke dalam wadah.

Mixer sampai lembut dan tercampur merata.

Tambahkan tepung terigu, susu bubuk dan vanilli secara bertahap sambil di ayak.

Tuang ke dalam loyang yang telah di alasi baking paper.

Oles dengan campuran kuning telur dan kental manis, lalu buat kerat-kerat dengan bantuan garpu.

Taburi chocochip dan almond slice lalu panggang hingga matang kurang lebih 30 menit (sesuaikan oven masing-masing).

Kue yang lembut dan enak, cocok untuk teman minum teh, bahannya juga simpel.

Bahan Kering (Ayak) :

Bahan Oles (Campur Jadi Satu):

Lekker Holland

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Godok-Godok Bada

Godok Godok #JagoMasakMinggu9Periode2

Godok Godok #JagoMasakMinggu2

Godok Godok Pisang

Godok-godok Pisang Nangka

Godok-Godok Pisang #JelajahBarat

Godok-Godok Pisang #JagoMasakMinggu8Periode3

Kering Tempe Simpel

Trancam Tempe Simpel

Orek Tempe Simpel

Godok Godok Pisang Keju

Godok-Godok Kelapa #INDONESIAKAYA

Tahu Goreng Sutra

Rebus daging sapi sampai empuk, kemudian tunggu sampai daging dingin lalu iris kecil-kecil.

Siapkan bumbu cemplung seperti cabe rawit utuh, daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk.

Blender bumbu jangan terlalu halus, lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Masak bumbu hingga matang dan tanak.

Tambahkan air secukupnya, masukkan cabe rawit utuh. Beri bumbu garam, kaldu jamur, gula pasir dan kecap manis.

Masak sampai bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut. Angkat dan siap dihidangkan.

Stock daging idul adha masih ada alhamdulillah, kali ini dimasak oseng mercon agar tidak bosen. Dijamin ketagihan untuk pecinta pedas wajib banget dicobain.

Bahan Bumbu Halus

Daging Sapi

Lengkuas

Oseng Mercon Daging Sapi

Siapkan semua bahan, lumuri ayam dengan air perasan nipis, diamkan 30 menit lalu bilas.

Sementara itu, tumis bumbu halus di panci lain hingga harum.

Masukkan 1-2 sendok sayur air dari rebusan ayam agar tumisan tidak gosong, lalu aduk dan tambahkan garam serta gula pasir.

Tuang tumisan ini ke panci rebusan ayam, aduk sebentar agar rata, biarkan mendidih dan mulai meresap, kira-kira 10 menit, lalu masukkan santan, aduk rata, biarkan mendidih, tes rasa, angkat dan sajikan.

Resep lauk ini bisa jadi pilihan sajian keluarga yang mudah enak nikmat.

Satu

Bolu Pisang Satu Telur

Churros Satu Telur #JagoMasakMinggu2Periode3

Kue Satu #JagoMasakMinggu11