Kupas labu siam, lalu potong korek. Rendam dalam air + 1 sdt garam selama 10 menit. Tiriskan dan bilas dengan air. Sisihkan.

Langkah 1

Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Iris serong cabe merah dan cabe rawit. Geprek lengkuas.

Langkah 2

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan lengkuas geprek sampai layu dan harum.

Langkah 3

Masukkan labu siam dan jagung manis, aduk rata dengan bumbu. Beri secukupnya air. Masak sampai mendidih.

Langkah 4

Bumbui merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu :

Alat & Perlengkapan

Haloo mbaa 😊 ijin setor recook yaah, makasih resep nyA 😘😘





#RecookYummy

Assalamualaikum mba, Terima kasih resepnya, labu siam emang enak kalo ditumis, apalagi pedas, dimakan dengan nasi hangat aja, udah enak, pilih labu siam yang masih muda gara lebih cepat matang. Masakan rumahan yang mudah dan cepat, dari kecil saya sudah terbiasa dengan aneka menu tumisan yang dibuat oleh ibu saya. Terima kasih Yummy atas inspirasinya, ternyata banyak aneka tumisan yang saya belum pernah coba sebelumnya. 

#JagoMasakFebruari

Cabe

Jagung

Labu Siam

Tumis Labu Siam Jagung Manis

Rebus air, gula pasir dan daun pandan sampai gula larut. Matikan api dan biarkan sampai suam kuku

Campur terigu, tepung beras dan garam. Masukkan air gula perlahan

Aduk adonan dengan whisk hingga adonan tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal

Masukkan pasta pandan, lalu aduk rata. Tutup adonan dan diamkan sekitar 1-2 jam

Panaskan minyak secukupnya, jangan terlalu banyak. Tuang adonan 1 sendok sayur dan masak dengan api kecil. Bila bagian tengah kue sudah mengeluarkan seperti lava, siram-siram kue dengan minyak hingga bagian tengah matang, angkat dan tiriskan

Tepung

Terigu

Beras

Gula

pandan

Pasta

Garam

Sayur

Cucur Pandan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

potong-potong menjadi beberapa bagian kecil

campurkan gurame dengan tepung bumbu yang dicampurkan air

lalu masukan kedalam tepung bumbu yang kering, goreng hingga kecoklatan. Goreng juga  badan ikan dengan sisa adonan.

tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Langkah 6

tambahkan saus sambal, saus tomat, garam, gula dan merica, aduk rata.

Langkah 7

setelah wortel empuk, masukan nanas dan timun, masuka sedikit air.

Langkah 8

tambahkan larutan maizena, lalu aduk sebentar, campurkan ikan dengan bahan saus. Sajikan

Langkah 9

Menu restoran yang disajikan dirumah. Enak 😍😋 Lebih puas dan Yummy ❤

Ikan

Gurame

Buah

Nanas

Wortel

Timun

Bombay

Jahe

Cabai

Saus

Tomat

Sambal

Merica

Maizena

Gurame Asam Manis #JagoMasakMinggu9

Cuci bersih tahu,lalu potong secara diagonal.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tambahkan serai, daun salam, dan tomat, aduk rata.

Tuang air, didihkan, bumbui garam, gula, dan kecap manis.

Tambahkan cabai rawit utuh, masak sampai kuah menyusut.

Bumbu Halus :

Semur Tahu

Cuci bersih otak sapi. Lalu masukkan ke dalam wadah tahan panas dan kukus selama 20 menit atau hingga matang, angkat.

Masukkan bumbu halus, sereh dan lengkuas ke dalam wajan. Aduk rata. (Kompor jangan dinyalakan dulu).

Kemudian masukkan otak sapi dan garam. Aduk rata. Lalu nyalakan kompor.

Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut. Angkat.

Pindahkan ke piring. Lalu potong-potong dan siap disajikan.

Gulai Banak bisa di sebut juga dengan Gulai Otak Sapi. Masakan ini berasal dari Minang, Sumatera Barat. Gulai ini biasa disajikan di resto atau Rumah Makan Padang. Rasa gulai ini enak dan gurih. Yuk masak di rumah, kita jelajahi dan lestarikan makanan khas nusantara. Selamat mencoba !

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Santan

Gulai Banak Minang #JelajahBarat

Rebus santan, kental manis, gula dan garam.

Setelah mendidih masukkan pasta vanila. Matikan api.

Rebus air sampai mendidih, masukkan sagu mutiara. Aduk sesekali.

Setelah biji mutiara hampir bening masukkan gula pasir. Masak kembali sambil diaduk.

Setelah semua butiarannya bening matikan api.

Tata sagu mutiara, roti tawar dan es batu di mangkuk saji, tuang kuah santan sesuai selera. sajikan dingin.

Roti

Sagu Mutiara

Es Santan Mutiara Roti #JagoMasakMinggu9Periode2

campur jadi satu dalam panci maizena, gula, susu dan garam. Tuang air sedikit-sedikit lalu aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil.

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk. Tambahkan keju parut, aduk terus hingga mengental. Lalu matikan api.

Tuang ke dalam wadah. Masukkan kulkas selama 1-2 jam atau hingga adonan padat dan bisa dipotong-potong.

Keluarkan adonan dari kulkas. Potong sesuai selera. Siapkan bahan pelapis (aduk rata terigu dan air). Celupkan adonan ke larutan terigu lalu gulingkan ke tepung panir. Lakukan hingga habis.

Panaskan minyak, goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang.

cemilan enak yang pasti disukai anak-anak.

Keju

Susu

Tepung Roti

Susu Keju Goreng

Buat jus pandan : blender daun pandan, daun suji, dan air.

Gunakan 250 ml jus pandan, campur dengan susu bubuk/bubuk kream, gula pasir, dan garam. Masak sampai mendidih, lalu tunggu dingin.

Masukkan es batu ke gelas, lalu tambahkan selasih.

jus pandan diberi susu dan es, dan ditambah selasih, segar nendang...

Jus Pandan

Lagi panas dan gerah banget dirumah pak.. Minum yang seger² sepertinya enak banget.. Akhirnya jatuh lah pilihan untuk bikin es susu pandan ala fadil's Kitchen.. Hehehehe.. 

Ini matcha dengan kearifan lokal yaaa pak.. 😁

Ijin reshare yaa

#JagoMasakMaret

Selamat pagi menjelang siang Pak... Saya kirim recook.. Seger ini Pak... Rasa pandannya kerasa serasa makan bubur sumsum. 
#JagoMasakMaret

Daun Pandan

Es Batu

Selasih

Es Susu Pandan

Siram kerang dengan air panas agar cangkangnya terbuka, dan memudahkan kita membersihkannya.

Masak kerang tu ya antara bersihin sama makannya cepetan makannya,kadang agak malas masak kerang,makannya si saosin aja biar cepet🤭

Kerang

Lada

Asam Manis Kerang dan Jagung #RecookYummy

Potong potong singkong, lalu kukus sampai empuk.

Campur, singkong yang sudah dihaluskan dengan mentega, telur, gula pasir, vanilli cair dan tepung terigu. Uleni sampai rata.

Ambil sedikit adonan lalu bentuk agak lonjong menyerupai timun.

Panaskan minyak goreng dengan api kecil, lalu goreng timun mas sampai kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Siap disajikan.

Mentega

Vanili

Timun Mas #JagoMasakMinggu1Periode3

Rendam selasih dengan air matang sampai mengembang.

Siapkan gelas dan masukkan es batu dan sirup gula.

Tuang susu cair sampai gelas hampir penuh.

Terakhir masukkan selasih, aduk rata dan sajikan.

Minuman yang enak, menyegarkan dan mudah dibuat, yuk cobain!

Mangga

Es Mangga Susu Selasih

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

​Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

​5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Agar Tidak Salah Beli! Berikut Tips Memilih Oven Listrik!

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng tempe sampai matang dan berwarna keemasan. Angkat, sisihkan.

Di wajan berbeda, panaskan minyak, lalu goreng bawang putih, bawang merah, cabai keriting, cabai rawit, tomat, dan terasi sampai matang. Angkat, lalu pindahkan ke cobek.

Tambahkan gula jawa, lalu ulek lagi sampai rata.

Masukkan tempe, ulek tempe sambil ratakan bumbunya. Koreksi rasa.

Tempe semangit memang kurang menggiurkan kalau digoreng biasa. Tapi jangan dibuang ya, masih bisa diolah menjadi sambel tempe yang nikmat dan lezat loh!

Terimakasih banyak kak resepnya... 
Hasilnya mantul... #RecookYummy

Terasi

Sambel Tempe #MakanMasakBijak

Didihkan air dalam panci. Masukkan tulang sapinya. Rebus sebentar. Lalu buang airnya.Rebus kembali tulang dengan air yang baru sampai mendidih.

Masukkan bumbu halus beserta bumbu lainnya. Aduk merata.

Tambahkan irisan daun bawang, bawang goreng, dan baksonya.

Masak sebentar, biarkan sampai mendidih kembali. Koreksi rasa dan matikan api kompor.

Ambil mangkuk saji. Taruh mie dan bakso, tuang kuahnya ke dalam mangkuk. Tambahkan bawang merah goreng untuk taburan. Sajikan selagi hangat beserta kecap, saus tomat, dan saus sambal.

Karena sudah bikin baksonya, selanjutnya bunda bikin kuah baksonya, dengan memanfaatkan tulang sapi.

Bahan Pelengkap :

Daun Bawang

Kemiri

Kuah Bakso

Siapkan dulu bahan-bahannya. Udang dan ayam diiris dan cuci bersih, wortel diiris tipis

Siapkan wadah blender. Masukkan daging, telur, wortel,  garam, gula, lada, penyedap, minyak wijen, saus tiram, dan bawang putih. Blender hingga halus

Jika sudah halus, masukkan tepung terigu dan sagu, aduk hingga rata

Siapkan loyang cekung, taruh kulit pangsit yang sudah dicelupkan air beberapa kali, lalu isi dengan isian dimsum

Parut 1 buah wortel, lalu beri di atasnya

Pindah kan ke wadah kukus dan kukus selama 30 menit. Jika kulit pangsit masih agak keras, kalian bisa menambahkan sedikit air diberikan rata di atasnya, lalu kukus kembali selama 10 menit

Bisa dihidangkan dengan cocolan saus sambal. Cara membuat saus sambalnya, campur 1 sdm saus sambal, 1 sdm gula dan 2 sdm air. Sajikan

Masih tetap dengan menu udang, biasa beli kali ini bikin sendiri

Udang

butir

Penyedap

Minyak

Wijen

Tiram

Dimsum Udang #JagoMasakMinggu1

Iris kentang tipis jangan sampai putus, selipkan bawang putih di antara irisan kentang. Seasoning dengan garam dan lada.

Tumis bawang putih cincang hingga harum. Masukkan ayam cincang, air dan jamur, aduk rata.

Tambahkan saus barbeque, garam, lada, gula dan parsley. Masak hingga kental. Angkat dan sajikan.

Halal

Izin setor recook Chef. Pengen bergaya masak ala Chef, tapi realitanya kok jadi seperti ini.. Sudah mirip kipas belum sih. Daging ayam saya ganti dengan sosis, dan saus barbequenya saya tambahkan takarannya, dan rasanya yummy Chef, walaupun belum sama persis penampilan kentangnya.Terimakasih resepnya Chef. 
#JagoMasakMaret

Sayuran

Tumis Kangkung

Sayur Asem Buncis Kubis

Tumis Kangkung Bakso Saus Tiram

Sayur Asem Kuah Kuning

Capcay Bakso

Tumis Kangkung Pedas

Tumis Sawi Putih Rawit Berkuah #KurCepMakananBerkuah

Tauco Kangkung

Pucuk Labu Jagung

Sop Tauge

Pencok Buncis Kacang

Goseng Kembang Turi