Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

iris bawang dan cabe, lengkuas dan jahe cukup dikeprak, daun salam disobek2

Langkah 2

tumis cabe, bawang, lengkuas, jahe, batang sereh dan daun salam hingga harum

Langkah 3

Langkah 4

setelah mendidih masukkan bandeng yg sudah dipotong2, jangan lupa bumbui

Langkah 5

menjelang matang masukkan potongan tomat, masak hingga matang

Langkah 6

setelah matang matikan kompor lalu beri daun kemangi yang sudah dipetik bagian daunnya saja

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Daun Salam

Garam

Gula

Ikan

Jahe

Lada

Serai

Tomat

Sop Bandeng Kemangi

Didihkan air matang. Rendam mie hokkian selama 3 menit, angkat dan tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Masukan telur ayam dan orak arik telur, angkat dan sisihkan.

Cuci dan iris-iris bawang merah, bawang putih dan daun bawang. Untuk daun bawang pisahkan daun bawang bagian putih dan hijaunya.

Panaskan secukupnya minyak goreng Masukan bawang putih, bawang merah dan daun bawang bagian putih. Tumis hingga harum dan agak layu.

Masukan mie hokkian, tambahkan kecap asin, kecap manis, garam, kaldu jamur, lada bubuk, aduk rata dan masak sesaat. Jangan lupa test.

Langkah 8

Masukan sawi hijau dan daun bawang bagian hijau, aduk rata dan masak sesaat hingga sawi agak layu.

Langkah 9

Terakhir beri minyak wijen, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Langkah 10

Mie goreng hokkian beda dengan mie yang biasa buat mie ayam ya.Mie Hokkian lebih kenyal dan lebih gurih.Jenis mie ini cocok untuk digoreng maupun direbus.Kali ini Saya membuat mie goreng hokkian.Nanti kapan Saya akan coba membuat yang kuah.Oh ya teman-teman,tahap merendam mie ini sangat penting.Usahakan tidak merendam mie terlalu lama agar pas dimasak mie tidak terlalu lembek.Berikut resepnya.

Bakso

Kecap Manis

Mie Goreng Hokkian

 FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet 

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

​Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

​Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabe hijau. Untuk cabe hijau diiris memanjang.

Potong ikan kembung petak-petak seperti digambar.

Setelah ikan masak, tumis cabe hijau, bawang merah, bawang putih, dan tomat yang telah diiris ke minyak bekas ikan. Lalu tambahkan garam sejumput, kaldu jamur, dan saus tiram. Masak hingga tomat layu dengan api sedang.

Setelah cabe masak, tuangkan cabe di atas ikan. Ikan kembung cabe hijau siap dihidangkan.

Yuk masak ikan kembung hanya 15 menit siap dihidangkan.

Buah

Kaldu

Jamur

Saus

Tiram

Ikan kembung Cabe Hijau Simple

Masukkan air aduk sampai ikan terlihat halus

Pempek sudah jadi dan untuk penyajian bisa digoreng terlebih dahulu

Pempek Lenjer, pempek tanpa isi biasanya dalam bentuk memanjang seperti pipa

Halal

No Alcohol

Tepung Tapioka

Pempek Lenjer Rebus

Campur tepung terigu dan tepung pisang goreng serba guna dalam wadah. Aduk rata.

Kemudian tuang air, aduk hingga tercampur rata, lalu tambahkan kacang almond cincang. Aduk kembali.

Masukkan potongan pisang ke dalam adonan basah.

Almond

Pisang

Tepung

Tepung Terigu

Pisang Goreng Almond

Rebus nasi hingga jadi bubur dan pecah tidak berbentuk butiran utuh lagi.

Rebus di wadah terpisah jagung hingga empuk.

Pindahkan rebusan jagung kerebusan bubur nasi tadi. Lalu beri santan, gula pasir, vanili, garam dan aduk rata di api kecil.

Jika terlalu kental, boleh tambahin sedikit air dan biarkan menyusut dan bubur meletup-meletup.

Resep turunan keluarga, sederhana dan yummyy.

Beras

Jagung

Susu

bubur manis jagung nasi

Haluskan bumbu halus nya,  bawang merah bawang putih,  jahe,  lengkuas,  kunyit.

Siapkan wajan / teflon,  masukan ayam lalu masukan juga bumbu halusnya tumis sebentar sampai bumbu wangi.

Tambahkan air lalu masukan daun salam,  daun jeruk,  dan garam masukan kelapa parut nya.

Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam dan srundeng kelapa nya sampai matang berwarna kuning ke emasan,  angkat tiriskan.

Kelapa

Kunyit

Lengkuas

Ayam Goreng Serundeng #JagoMasakMinggu9Periode2

Potong-potong labu siam, lalu potong korek api. Cuci bersih. Sisihkan.

Masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Aduk rata.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang. Koreksi rasanya.

Menu hidangan sayur yang enak dan simpel. Dapat dihidangkan dengan ketupat sayur ataupun lontong.
Inspirasi resep dari Chef Dionysia dengan sedikit modifikasi.

Bumbu Halus:

Labu Siam

Sambal Goreng Labu Siam Tahu

Tumis bawang sampai harum lalu masukkan ayam suir.

Bumbui lada, gula, garam, dan kaldu jamur, kemudian masak sampai matang.

Mi Gandum Goreng

Cincang daging ayam dan bawang putih menggunakan chopper hingga halus.

Tambahkan udang, putih telur beku, garam, gula, saos tiram, minyak wijen, merica bubuk, kaldu jamur dan kecap asin. Proses kembali hingga tercampur rata.

Siapkan kulit pangsit, tambahkan adonan ayam udang. Kemudian bungkus sesuai selera.

Panaskan kukusan, kukus shumai selama 30 menit atau sampai matang.

Sajikan dengan cocolan saos sesuai selera.

Ayam Cincang

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Udang

Shumai Ayam Udang

Tumis daun salam, serai, dan lengkuas yang sudah digeprek

Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum

Masukkan beras yang sudah dicuci, lalu tambahkan 1 liter air

Tambahkan santan dan aduk rata sambil dimasak dengan api sedang

Masukkan nasi yang sudah dimasak dengan bumbu ke dandang yang sudah panas, masak dengan api sedang selama 25-30 menit

Nasi uduk siap dihidangkan dengan lauk favoritmu

Nasi uduk enak, gurih, cocok untuk usaha restoran atau untuk keluarga. Mirip dengan nasi megono.

Nasi uduknya enak mb, makasih ya

#recookyummy
#jagomasak2022

Salam

Santan

Penyedap

Nasi Uduk

Dalam wadah sudah disiapkan mi yang sudah di rendam dengan air panas.

Dalam tatapan sudah disiapkan jamur tomat daun bawang yang sudah diiris lada bubuk gula aren dan kaldu jamur.

Bawang putih dan cabe yang sudah diiris tipis.

Siapkan wajan panaskan lalu tumis bawang putih sampai harum cabe merah dan tomat masak sampai layu masukkan telur goreng sampai agak matang lalu dibuat orak-arik.

Tambahkan sedikit air masukkan gula merah masak sampai gula suntour tambahkan garam dan kaldu jamur masak sampai jamur agak matang.

Masukkan bihun aduk sampai rata masak sampai matang angkat dan sajikan.

Bihun oseng gula aren cocok untuk makan malam.

Bihun

Sosis

Bihun Oseng Gula Aren #JagoMasakMinggu6Periode2

Masukan susu kental manis dalam gelas, lalu beri sirup cocopandan

Es Batu

Pink Lava

Sedang cari referensi masakan dengan bahan utama ayam? Berikut ragam pilihan resep masakan dari ayam yang lezat namun mudah dibuat!

Ayam Suwir Kemangi Pedas

Pepes Tahu Bakar

Ayam Goreng Daun Jeruk

Nori Gulung Ayam Kukus

Chicken Roll Air Fryer

Cireng isi ayam suwir

Gyoza Ayam Sayur Ala ala

Udang Keju

Gohyong Ayam

Sayur Sop Ayam Tumis Bawang Bombay

Kare Ayam Kampung Wortel Kentang

Nasgor Ayam Bakso Simple

Tusuk-tusuk daging ayam dengan garpu. Marinasi ayam dengan asam jawa, air mineral, garam, penyedap, remas-remas dan diamkan dikulkas bagian chiller selama 15 menit lalu panggang atau bakar hingga matang, sisihkan.

Sangrai cabe merah, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe, lengkuas, kemiri, daun jeruk purut, daun salam dengan api sedang cenderung kecil hingga layu. Lalu blender halus bersama daun jeruk purut serta daun salamnya.

Pada wajan, tuangkan santan kental, margarin, gula aren, serai, bumbu halus, aduk rata dan masak hingga mendidih dengan api sedang.

Kecilkan api menjadi api sedang cenderung kecil lalu masukkan ayam bakar dan ungkep ayam bakar hingga bumbu mengental dan semua cairan terserap.

Ayam bakar dengan bumbu jangkep dan diungkep dengan citarasa pedas, manis sedikit asam favorite keluarga.

Noted:
Jangkep dalam bahasa jawa artinya lengkap jadi bumbu jangkep adalah bumbu lengkap.

Ungkep: adalah proses memasak dengan api kecil agar bumbu meresap dari kulit hingga tulang.

See

Pad See Ew #JagoMasakMinggu6Periode2