Langkah 1

Ayak tepung terigu, tepung beras, baking soda, baking powder.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Tuang adonan ratakan. Biarkan hingga keluar lubang2 kecil.

Langkah 7

Beri keju parut, cokelat meses, dan susu kental manis. Lipat lalu angkat. Potong menjadi 2 bagian.

Langkah 8

Langkah 9

Recook resep editorial yunmy. Seperti buat martabak pada umumnya. Namun yang membedakannya ada tepung beras. Disantap saat hangat pinggirannya gurih tengahnya lembut rasanya enak. Pas banget.

Bahan Utama

Bahan isian

Tepung

Terigu

Beras

Gula

Soda

butir

Telur

Susu

Cokelat

Meses

Keju

Martabak Tipker ala Pcenongan

Rebus santan dengan gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut. 
Matikan api, kemudian saring. 
Biarkan hingga hangat.

Campurkan tape singkong dan semua bahan kering, aduk rata.

Kemudian masukkan sedikit demi sedikit santan.

Aduk hingga merata, kemudian diamkan selama 1 jam. 
Tutup dengan serbet atau cling wrap.

Setelah 1 jam, adonan akan mengembang dan berbusa, lalu aduk perlahan hingga busanya hilang.

Panaskan cetakan snack maker, kemudian tuang adonan apem ke dalam cetakan.

Setelah itu tutup loyang. 
Masak dengan api kecil.

Langkah 10

Apem khas jawa, yang dibuat dengan campuran gula merah, sangat enak aromanya. 
Empuk dan lembut.
#JagoMasakMaret

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Garam

Gula Merah

Ragi

Santan

Tape Singkong

Tepung Beras

Tepung Terigu

Apem Panggang Gula Merah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur susu, gula, dan ragi. Sisihkan, Masukkan tepung terigu ke dalam wadah campur dengan garam dan minyak zaitun. Aduk hingga rata.

Masukkan air ragi ke dalam wadah tepung. Aduk rata, kemudian uleni, tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil terus di uleni.

Apabila tangan terasa lengket, beri tangan minyak sedikit, kemudian lanjutkan menguleni adonan. Apabila adonan sudah terasa kalis. Bulatkan.

Kemudian beri minyak pada permukaan adonan roti agar tidak kering. Tutup wadah istirahat kan adonan hingga adonan mengembang 2x lipat.

Apabila telah mengembangkan. Kempiskan adonan kemudian bulatkan adonan dan taruh adonan di atas loyang. Sambil ditekan agar sedikit pipih. Kemudian istirahatkan kembali adonan sekitar 5menit.

Setelah itu pipihkan kembali adonan sambil ditekan pelan-pelan dengan gerakan memutar, hingga adonan hampir memenuhi loyang. Kemudian beri garis lingkaran dan kotak pada adonan. Istirahatkan kembali adonan sekitar 15 menit.

Kocok kuning telur kemudian oles pada seluruh permukaan adonan roti. Taburkan wijen dan habbatussauda. Panggang adonan roti di suhu 200°C hingga roti berwarna kuning kecoklatan. Keluarkan roti dari oven. Dinginkan dan roti siap disajikan.

Bahan Olesan:

Minyak Zaitun

Roti Ramazan Pidesi

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan  minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang putih, kemiri dan ketumbar hingga matang dan harum.

Masukkan ayam, aduk hingga bumbu merata, masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air, biarkan mendidih, bumbui dengan kaldu bubuk dan garam, cicipi rasanya.

Masak hingga kuah menyusut dan ayam empuk.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga coklat keemasan, angkat dan tiriskan.

Tumis semua bahan sambal matah dengan sedikit minyak dengan api kecil hingga layu, beri air perasan jeruk limau.

Masukkan ayam goreng, aduk rata, sajikan bersama nasi putih hangat.

Sambal matah ditumis sebentar agar tidak mudah basi.

Bahan sambal matah

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Kemiri

Ketumbar

Serai

Terasi

Ayam Sambal Matah

Cuci bersih timun dengan cairan pencuci buah dan sayur, kemudian kupas kulitnya dan potong-potong.

Lalu masukkan potongan timun dan nanas ke dalam blender.

Kemudian blender hingga halus dan lembut.

Kemudian tuang susu kental manis sesuai selera.

Aduk rata sebelum di minum, kemudian sajikan.

Enaak banget.. Kaya manfaat.. 😍 Diet Friendly.. Jika tidak mau pakai susu kental manis, boleh di skip

Es Batu

Jeruk

Nanas

Timun

Juice Timun Nanas Jeruk Calamansi #JagoMasak2022

Dalam panci campur bubuk jelly, air dan gula. Aduk rata dan beri pewarna, dan masak sampai.mendidih.

Tuang dalam kotak anti panas dan dinginkan.

Setelah dingin dan set, potong-potong bentuk dadu kecil.

Dalam panci campur susu UHT, kental manis dan air matang kemudian, masak sampai mendidih.

Setelah hangat masukkan pop ice dan aduk rata dan dinginkan.

Sudah banyak yang membuat untuk dijual kemasan botol.

Jelly

Pewarna

Vanilla

Panci

Es Kocok Jelly #JagoMasakMinggu1Periode2

Enak banget, daun pegagannya tidak terasa.

Alpukat

Kurma

Smoothies Alpukat Pegagan

Siapkan ikan pindang yang sudah digoreng.

Ulek halus bawang merah, bawang putih dan garam.

Campurkan tepung beras, tepung tapioka, telur, ketumbar, bumbu halus, garam, penyedap, aduk rata.

Masukkan suwiran ikan pindang, aduk merata.

Panaskan minyak, goreng rempeyek di pinggiran wajan sampai garing dan goreng sampai kecokelatan dan matang.

Setelah matang, angkat, tiriskan dan setelah dingin bisa dimasukkan ke toples atau disajikan.

Sego

Nasi Kucing

Sego Pecel

Sego Godog Sosis Bakso

Sego Sambal Tempe

Sego Kucing Bandeng Presto

Sego Godog

Sego Kencur

Sego Boranan Khas Lamongan

Sego Kucing Angkringan Solo

Sego Sambel Iwak Klotok

Sego Megono khas Wonosobo

Sego Sambal Telur Dadar