Haluskan daging ayam, bawang putih, tepung maizena, tepung sagu, minyak wijen, garam, kaldu bubuk, lada dan putih telur menggunakan blender. Haluskan sampai benar-benar halus dan tercampur rata.

Langkah 1

Bentuk adonan atau masukkan kedalam loyang. Kukus selama 25 menit.

Langkah 2

Keluarkan adonan dari cetakan, kemudian potong memanjang atau sesuai selera.

Langkah 3

Balurkan adonan nugget ke tepung terigu, telur, dan tepung roti.

Langkah 4

Panaskan minyak, goreng dengan api sedang sampai berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Nugget stick ayam siap disajikan. Cocol dengan saus sambal lebih nikmat.

Langkah 6

Rasanya dijamin enak, yang pasti lebih sehat.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Putih

Garam

Lada

Minyak Wijen

Telur

Tepung

Tepung Maizena

Tepung Roti

Nugget Stik Ayam #JagoMasakMinggu5Periode2

Tuang air bunga telang ke dalam gelas saji.

Beri irisan lemon dan daun mint yang sudah diremas.

Lemon Telang Mojito

Siapkan bumbu, kalau tipe vegan yang tanpa bawang (boleh di skip bawangnya).

Iris halus semua bumbu (Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Hijau, Cabe Merah dan Tomat Ceri).

Tumis bawang, cabai dan tomat (boleh skip bawang).

Langkah 7

Masukkan oncom, daun bawang dan salam. Tumis hingga oncom setengah matang.

Langkah 8

Masukkan leunca, garam dan kaldu jamur, aduk rata. Tes rasa.

Langkah 9

Tambahkan kemangi lalu aduk sampai matang.

Langkah 10

Masakan khas sunda cocok untuk para vegan.

Cabe

Daun Kemangi

Daun Salam

Ulukutek (Leunca Oncom Kemangi) #JagoMasakMinggu3Periode2

Pastikan blender terpasang lurus, lalu putar sampai berbunyi klik, supaya safety lock terkunci dengan benar. Setelah itu pasang filter untuk menyaring ampas yang tersisa dan pastikan posisi saringan filter dekat corong blender.

Masukkan oats kedalam filter, lalu masukkan madu, garam, perisa vanilla dan air.

Nyalakan blender, tekan tombol 1 dan tunggu selama 2-4 menit agar semua bahan halus secara rata.

Tuangkan larutan dalam blender ke dalam botol secara perlahan supaya ampas dibagian filter tidak tertuang. Sajikan. Dapat disimpan dalam kulkas untuk 5-7 hari.

Untuk membuang ampas, buka filter lalu cuci bersih.

Bahan

Halal

Madu

Oatmeal

Vanilla

Oat Milk

Haluskan ubi ungu lalu tambahkan tapioka, garam dan vanili. Aduk rata lalu bentuk bulatan sesuai selera

Didihkan air, masukan bola-bola ungu. Setelah mengapung angkat dan simpan di air matang dingin

Aduk rata bahan bahan bubur sumsum. Masak diatas api sedang, aduk hingga mengental

Rebus semua bahan kinca hingga mendidih dan agak kental. Angkat

Letakan bubur sumsum dalam mangkuk saji, beri bola ungu dan siram dengan kuah kinca

Candil biasanya disajikan dengan kuah santan dan gula merah, kali dipadukan dengan bubur sumsum. Ternyata perpaduan keduanya jadi lebih istimewa...yummy

Bola Ungu

Kuah Kinca

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Bubur Sumsum Candil Ubi Ungu

Masukkan daun basil dan simple sirup ke dalam gelas.

Berikan potongan lemon. Basil lemonade punch siap disajikan.

Basil

Sirup

Lemon

Soda

Jeruk

Buah

Basil Lemonade Punch

Campur terigu, tapioka, wortel, kaldu bubuk, garam, lada bubuk, bawang putih

Beri air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga membentuk adonan berat

Haluskan cabe hijau, masukan jihu, dan beri potongan kol, aduk rata

Tambahkan kaldu bubuk lagi sedikit aduk rata

Dari dulu sukanya jajan. Nah menu beginian kenalnya juga waktu kegiatan di desa

Bahan tambahan

Kembang Kol

Tahu

Tepung Terigu

Wortel

Rujak Jihu Wortel Cabe Hijau #NovemBERNOSTALGIA

Siapkan bumbu halus. Tambahkan sedikit minyak lalu blender hingga halus.

Tumis bumbu halus, masukkan bahan cemplung, tumis kembali hingga harum.

Masukkan santan dan air, aduk hingga merata.

Masukkan ayam, tambahkan secukupnya garam dan kaldu bubuk. Aduk dan masak hingga kuah mendidih.

Susulkan susu ketika sudah mendidih, aduk merata kembali. Masak hingga bumbu meresap ke daging ayam. Matikan api.

Siapkan bahan pelengkap : Rebus bihun sebentar lalu tiriskan. Goreng kentang yang sudah di iris tipis, angkat dan tiriskan.
Cuci bersih tomat lalu iris-iris kecil.

Penyajian : Siapkan wadah, masukkan bihun, tomat, kentang goreng, daun bawang dan ayam suir (tiriskan ayam dalam kuah, kemudian goreng dan suir-suir).

Siram semua bahan dalam wadah dengan kuah soto panas. Soto Betawi Ayam siap disajikan. 💕

Soto Betawi Ayam dengan kuah perpaduan santan dan susu ini benar-benar enak dan gurih. 💕 Bikin nambah nasi berkali-kali 🤭

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Bahan Kuah :

Pelengkap :

Bawang Merah

Jahe

Soto Betawi Ayam

Kocok dengan kecepatan tinggi hingga gula larut. Beri pasta pandan, kocok rata.

Masukkan terigu, kocok rata dengan kecepatan mixer terendah.

Ratakan dengan spatula, tutup adonan diamkan 30 menit.

Panaskan cetakan, oles margarin. Tuang adonan hingga 3/4 tinggi lubang cetakan. Panggang setengah matang.

Taburi meses cokelat, tutup adonan dan panggang hingga matang. Angkat dan hidangkan hangat.

Gula

Meses

Ragi

Pukis Pandan Cokelat

Bersihkan ikan, cincang jamur, daun bawang, bawang merah dan bawang putih, serta geprek jahe.

Panaskan 1 sdt minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan jahe.

Masukkan jamur dan daun bawang, tumis hingga layu.

Tambahkan ikan dan beri air secukupnya. Masak hingga ikan matang.

Tuang nasi dalam panci, tambahkan air, masak hingga nasi menjadi lembek.

Ikan kembung kaya akan gizi, tak kalah dengan ikan salmon. Kandungan gizi meliputi, protein, omega 3, vitamin B12,B6, B2, vit D, iodine, dan selenium malah lebih tinggi dari ikan salmon. Dengan harga yang sangat terjangkau ini dapat dijadikan pilihan sebagai pelengkap menu makanan untuk keluarga. Kali ini saya coba memasak sup untuk menu MPASI 9+ anakku.

Ikan

Nasi

Nasi Tim Ikan Kembung MPASI 9+ #YummyMPASIChallenge

Campurkan terigu vanili dan baking powder. Ayak.

Kocok telur, gula dan emulsifier. Kocok hingga putih pucat dan mengembang. Kurangi kecepatan mikser.

Masukkan campuran terigu sedikit demi sedikit. Masukkan mentega cair dan susu. Matikan. Masukkan meses dan aduk merata.

Masukkan ke dalam mangkuk rice cooker yang sudah disemprot minyak. Tekan tombol menu 6x untuk memasak kue.

Dinginkan sebentar setelah dikeluarkan dari rice cooker Philips. Potong bagian dasar kue, olesi dengan butter cream dan taburi keju dan meses. Potong dan sajikan.

No Alcohol

No Pork

Baking Powder

Mentega

Susu

Kue Bolu Rice Cooker

Ulek cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan terasi sampai halus.

Kemudian tumis bumbu halus sampai matang dan harum, masukkan nasi putih dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Masukkan sawi dan aduk-aduk sampai sawi layu.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Aduk-aduk terus sampai nasi sedikit kering, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Enak sekali dan wajib dicoba ya sobat yummy.

Bumbu halus

Terasi

Nasi Goreng Terasi

Rebus telur hingga matang, lalu kupas dan goreng hingga berkulit. Kemudian angkat dan tiriskan.

Potong-potong tahu dan goreng hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bumbu halus hingga matang.

Masukkan gula jawa, kaldu bubuk, dan garam, lalu aduk rata hingga gula larut.

Kemudian masukkan telur dan tahu, lalu aduk rata perlahan.

Masak sambil di aduk sesekali hingga bumbu meresap, lalu angkat.

Tumis bumbu dengn api kecil hingga benar-benar matang dan tanak agar rasa bumbu bali semakin sedap.

Cabe Merah Besar

Tomat

Bali Telur Tahu

Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan wortel dan kentang, tumis sampai ½ layu.

Masukkan daging giling dan sedikit air, tumis sampai daging berubah warna. Kemudian tuang air, masak sampai mendidih.

Bumbui merica bubuk, pala bubuk, kecap manis, kaldu jamur, gula pasir dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai sayuran matang. Tambahkan seledri sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan hangat.

Daging Giling

Kecap Manis

Kentang

Pala

Semur Kentang Wortel Daging Giling

Cuci beras di mangkuk terpisah, ulangi mencuci 2-3 kali.

Tuangi air sesuai takaran. 4 cup beras, takaran air mengikuti garis 4 pada rice cooker.

Tambahkan perasan lemon atau jeruk nipis.
2 tetes lemon untuk 4 cup beras.

Pilih rice cooker yang memiliki teknologi unggulan yang dapat mengatur suhu secara otomatis dan memasak setiap butir nasi dari segala arah.

Aduk nasi setelah matang, cabut steker listrik, tekan tombol menghangatkan jika nasi akan dihidangkan.

Biasanya hanya masak nasi kuning saja saya memakai perasan lemon/jeruk. Ternyata untuk nasi putihpun OK. Thanks yaa Chef Yummy.. #RecookYummy

Makasi resep nyaa yaa chef 🥳🥳🥳

Matang merata, lembut dan punel 🥰


#JagoMasakFebruari

Sempat khawatir nasinya bakal asam. Ternyata tidak hehehe. Terima kasih tipsnya minchef dan philips! #JagoMasakFebruari

Halo chef

Jujur baru tahu loh nasi supaya matang sempurna pakai air lemon/jeruk tipis
MashaAllah keren keren

Thank you ya chef tipsnya

#JagoMasakFebruari

Dengan tips ini,nasi putih ku matang sempurna dan pulpen, terimakasih untuk tips nya yummy app.
#JagoMasakFebruari

Hi, chef. Ijin retips. Terima kasih tips kerennya. Baru tau masak nasi biar matang sempurna diberi perasan lemon. Thanks chef #JagoMasakFebruari

Beras

Tips Memasak Nasi Lebih Matang Sempurna

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tempe

Campurkan tepung terigu, gula, garam, baking soda dan baking powder lalu aduk rata menggunakan whisk.

Tambahkan telur, susu cair, margarin cair, dan pasta pandan. Aduk menggunakan whisk sampai larut dan licin. Diamkan selama 10 menit.

Oles teflon dengan margarin, tuang 1 sendok sayur adonan pancake lalu masak dengan api kecil sampai permukaan pancake berpori dan mulai kering. Balik pancake, masak sampai kedua sisi matang. Lakukan hingga adonan habis.

Membuat filling: Kocok bubuk whipped cream dengan air es hingga kaku lalu tambahkan yogurt. Mixer kembali sampai rata.

Susun pancake di atas piring saji, oles dengan filling yogurt lalu tambahkan potongan buah di atasnya. Susun sampai pancake habis.

Untuk lapisan paling atas hias dengan potongan buah sesuai selera. Sajikan.

Recook resep dari editorial Yummy. Resep ini spesial untuk hari jadi jadi Yummy yg ke 7. Happy Birthday Yummy🎂🎂. Gak nyanka juga bisa bikin cake dengan alat sederhana. Kita bisa mengkreasikan pancake menjadi cake ulang tahun yang cantik. Rasanya juga enak banget. Kombinasi pancake yang manis gurih dengan filling yogur dan aneka buah yang segar. Yummy banget. Resep dari editorial Yummy kali ino benar-benar kreatif dan unik banget. Sukses selalu Yummy.

#KueUlangTahunYummy
#Yummy7ourney

Sembukan

Botok Sembukan

Botok Sembukan

Pepes Daun Sembukan #JagoMasakMinggu9Periode2