Siapkan daging sapi lalu cuci bersih dan potong dadu kecil-kecil.

Langkah 1

Siapkan wajan lalu masukkan minyak goreng. Lalu setelah minyak panas, masukkan daging sapi yang sudah dipotong dadu.

Langkah 2

Oseng sampai berubah warna, balikkan sisi lainnya sampai setengah matang.

Langkah 3

Masukkan daun salam dan lengkuas. Masukkan air ke dalam wajan.

Langkah 4

Langkah 5

Kupas kulit bawang merah dan bawang putih lalu haluskan dengan ulekan beserta biji ketumbar.

Langkah 6

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wajan.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Masukkan bubuk kaldu sapi, merica bubuk dan pala bubuk. Aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa. Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap.

Langkah 10

Cek ricek di kulkas masih ada daging kurban sedikit lagi. mari kita olah semur kecap manis. aroma ketumbar nya wangi. Di tanggal tua tetap bisa memasak enak untuk keluarga dirumah dengan bahan seadanya

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Kecap Manis

Semur Daging Manis Aroma Ketumbar #MENUTANGGALTUA

Kemudian masukkan santan dan kental manis putih.

Es Batu

Nata de Coco

Sagu Mutiara

Santan

Es Mutiara Santan Campur

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kencur dan kunyit.

Dalam wadah, campur tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk rata.

Masukkan bumbu halus ke dalam wadah tepung.

Tambahkan garam, penyedap rasa dan ketumbar bubuk.

Masukkan daun bawang dan beri air secukupnya, aduk rata.

Panaskan wajan, beri minyak. Masukkan tempe ke adonan tepung kemudian goreng satu per satu. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Bumbu Halus :

Izin recook ya mbak, salam kenal. Baru pertama kali tempe dipakein bumbu khas dari resepnya mbak, rasanya enak. Terimakasih
#JagoMasakMaret

Kemiri

Kencur

Kunyit

Tempe

Tempe Kemul

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan tulang sapi. Buang busa-busa yang mengambang lalu masak dengan api kecil sampai mengeluarkan kaldu.

Goreng bawang merah dan bawang putih, setelah itu haluskan.

Matikan api, taburi bawang merah goreng dan irisan daun bawang.

Sekarang praktis kalau mau bikin bakso sudah ada yang jual bakso frozen. Tinggal bikin kuahnya aja. Dan ini aku recook dari mbak Lia. Enak, mantap.

Pelengkap

Daun Bawang

Garam

Gula

Kuah Bakso

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, kecap manis dan saus tiram. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Bumbu Iris

Cabe

Lada

Udang

Oseng Tempe Udang Lombok Ijo

Campur bahan A, lalu tuangi dengan bahan yang di larutkan. Uleni sampai kalis. Diamkan 15 menit.

Aduk dan campur rata bahan B, diamkan 15 menit.

Setelah 15 menit. Bagi masing-masing adonan sesuai selera.

Ambil satu bagian bahan A, timpa dengan bahan B.

Selanjutnya ambil satu bulatan. Pipihkan, lalu lipat bagian atas dan bawahnya. Lalu lipas ke bagian tengah.

Setelah 20 menit, ambil satu adonan. Pilihkan kemudian beri isian pisang yang dibelah tengahnya dan di isi dengan potongan keju dan meses.

Gulung setengah bagian. Setengah bagian lainnya di kerat-kerat memanjang lalu gulung. Olesi dengan kuning telur.

Beri keju parut dan mesi diatasnya. Lalu panggang sampai matang.

Saya membuat bolen lilit jogja untuk kudapan di hari libur bersama anak-anak dirumah. Tekstur nya Crunchy dan setelah menginap masih lembut

Bahan Di Larutkan :

Bahan A :

Bahan B :

Topping :

Margarin

Meses

Pisang

Telur

Tepung

Bolen Lilit

Cuci bersih buncis yang sudah dipotong serong.

Tumis bumbu hingga harum beserta daun salam.

Tambahkn air secukupnya, aduk hingga agak layu.

Masukkan tahu yang sudah digoreng, aduk kembali. Lalu tambahkan gula, lada bubuk dan kaldu bubuk secukupanya, koreksi rasa. Sajikan.

Masakkan rumahan selain enak juga mudah untuk membuatnya.

Bumbu halus

Buncis

Tahu

Tumis Buncis Tahu

Beri perasan jeruk nipis pada ati ampela. Aduk rata dan diamkan ± 10 menit. Kemudian cuci bersih.

Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan ati ampela lalu masak hingga berubah warna.

Tambahkan air, asam jawa, kaldu bubuk dan merica bubuk. Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap.

Terakhir tambahkan daun bawang dan cabe rawit. Aduk rata, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Resep ati ampela bumbu kuning yang enak dan bumbunya meresap #JagoMasakMinggu10Periode2

Bagaimana cara membuat ati ampela bumbu kuning yang enak? Simak resep ati ampela bumbu kuning dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Ati Ampela Bumbu Kuning - Yummy App

Assalamualaikum uni, aku setor recook yaa, maapkan ini hasilnya gak kuning cantik kayak punya uni. Aku skip daun bawang juga karena lagi gak ada stok. Tapi rasanya enak banget ini un, makasih ya resepnya 🤗

#JagoMasakMaret

Asam Jawa

Ati Ampela

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Lengkuas

Serai

Ati Ampela Bumbu Kuning

Potong-potong pare kemudian beri 1 sdm garam, remas-remas sampai pare lemas kemudian cuci hingga bersih

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabai, aduk rata

Masukkan tempe semangit, aduk-aduk sambil pemyet penyet tempenya

Masukkan pare, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata

Tambahkan sedikit air, masak sampai pare layu dan matang

Tempe semangit adalah tempe yang hampir busuk karena over fermentasi / terlalu lama disimpan, baunya khas

Pare

Oseng Pare Tempe Semangit

Jeruk

Es Jeruk Kasturi

Tahu Dadu Daun Jeruk

Orak-arik Telur Sosis Daun Jeruk

Es Susu Jelly

Milky Orange Syrup with Basil Seeds

Puding Sutra Jeruk

Pudding Susu Coklat Jeruk

Silky Pudding Bunga Jeruk

Banana Smoothies

Puding Jeruk Lapis Cokelat

Teh Markisa Jeruk

Orange Tea

Mocktail

Orangello Mint Mocktail

Berry Mansi Coffee Mocktail

Orange Mocktail

Tropical Mocktail #JagoMasak2022

Sunrise Mocktail #JagoMasak2022

Mocktail Madu #JagoMasak2022

Sunset Mocktail #JagoMasak2022

Summer Sunset Mocktail #JagoMasakMinggu1Periode2

Rainbow Mocktail #JagoMasakMinggu1Periode2

Sunset Mocktail #JagoMasakMinggu1Periode2

Mocktail for Summer #JagoMasakMinggu1Periode2

Melon Berry Mocktail #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapkan paria, buang bijinya, cuci bersih dan potong-potong sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan paria, tambahkan kaldu jamur, gula pasir dan garam.

Aduk-aduk sampai tercampur rata, masak sampai matang dan air set.

Aduk-aduk sebentar sampai cabe layu, angkat dan sajikan.

Punya paria mateng dari pohonnya, mau di buang sayang, jadi di bikin oseng aja, ternyata rasanya enak, tidak pahit dan semua suka.

Oseng Paria Oncom

Kukus ubi hingga empuk, haluskan dengan garpu.

Campurkan ubi, terigu, tapioka, gula, garam dan baking powder, aduk rata.

Tambahkan telur dan margarin, uleni hingga rata dan kalis. Jika terlalu lembek bisa ditambahkan sedikit terigu lagi.

Gilas tipis adonan dan potong - potong, taburi terigu agar tidak menempel.

Masukkan dalam minyak panas, tunggu hingga mengapung.

Goreng sambil diaduk - aduk hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Sweet Potato Stick

Kupas kulit kentang, potong kotak dadu, cuci, dan goreng. Sisihkan

Potong  buncis lalu cuci bersih. Sisihkan

Rebus ati ampela, dinginkan dan potong sesuai selera

Panaskan wajan, beri minyak secukupnya, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan pula garam, gula, dan kaldu lalu tumis sampai harum

Masukkan air lalu buncis. Aduk rata sampai buncis layu sedikit

Masukkan pula kentang goreng. Aduk rata sampai meresap. Tes rasa lalu angkat dan hidangkan untuk keluarga tercinta

Balado salah satu masakan favorit di rumahku

Kentang

Balado Kentang Campur

Dalam wajan, masak sardine dengan menghancurkan daging sardine menjadi kecil kecil dengan spatula.

Tambahkan air, telur, lalu aduk dengan pelan hingga telur menyebar ke seluruh permukaan wajan.

Taburi bawang merah, cabai rawit, dan daun bawang di atasnya.

Tutup wajan dan biarkan masak hingga air menyusut.

Masukkan daun ketumbar dan beri perasan jeruk nipis dan siap disajikan.

Bahan

Halal

Sebagai pecinta sarden, pastinyaa harus coba ini. Pengalaman rasa yang unik.  terimakasih inspirasinya chef.  #RecookYummy

Ikan

Jeruk Nipis

Sarden Ala Thai

Tambahkan maizena sampai adonan tidak lengket. Lalu bentuk adonan.

Cemilan untuk si buah hati anti GTM dan BB booster.

izin recook kak, ini enak ternyata. pas banget buat bayiku yang masih 10 bulan. makasih resepnya ya~

Tepung Maizena

Donat Kentang MPASI

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan garam dengan menggunakan blender. Tambahkan sedikit air untuk memudahkan proses menghasulkannya

Masukan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wajan, ditambah dengan lengkuas giling dan cabe giling

Tambahkan satu setengah liter air kemudian aduk hingga rata. Tambahkan daun ruku-ruku ke dalam wajan. Kemudian nyalakan api kompor.

Tambahkan asam kandis, daun salam,  dan daun kunyit ke dalam wajan

Tambahkan tahu yang sudah dipotong-potong ke dalam wajan

Setelah hampir menggelegak, masukan ikan nila yang sudah dibersihkan. Rebus ikan kira-kira selama 15-20  menit atau tunggu sampai ikan matang

Jadi mamaku beli ikan nila dan banyak banget. Lalu, aku mikir, masakan apa yang bikinnya gampang. Akhirnya tercetuslah ide untuk membuat asam padeh. Ini merupakan resep asli dari Minang loh ya..

Semi

Ketupat Semi Presto

Es Semi Dalgona Melon #JagoMasakMinggu1Periode2

Tumis Jagung Semi