Aduk rata tepung terigu, garam, dan baking powder.

Langkah 1

Kemudian masukkan margarin, lalu aduk rata hingga berbutir.

Langkah 2

Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk, uleni asal kalis saja.

Langkah 3

Kemudian bulatkan adonan, simpan dalam lemari es selama 30 menit.

Langkah 4

Setelah 30 menit, gilas pipih adonan. Tambahkan isian, lalu lipat dan rapikan dengan bantuan garpu.

Langkah 5

Oles dengan putih telur, lalu panggang selama 30 menit/hingga matang, angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bekal snack anak gadis hari ini. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Utama

Baking Powder

Cokelat

Garam

Margarin

Pisang

Tepung Terigu

Banana Choco Pie

Haluskan bawang putih, cabe rawit dan kemiri sangrai.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.

Tambahkan air, kecap asin, kecap ikan, kaldu jamur dan saus, koreksi rasa.

Masukkan siomay, pangsit basah dan bakso aci.

Tambahkan irisan bawang daun, seledri dan irisan cabe rawit, masak hingga matang.

Membuat sendiri di rumah saja tanpa harus keluar rumah.

Cabe

Daun Bawang

Kecap Asin

Kemiri

Seledri

Telur

Siomay Bakso Aci Kuah Telur

Cuci bersih ayam lalu rebus sampai empuk.

Lalu proses menggunakan chopper jangan terlalu halus.

Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk sampai matang.

Masukan ayam, sereh, santan, air, garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata, masak sampai matang dan benar benar tanak, cek rasa.

Ambil selembar kulit risoles, lalu beri isian ayam.

Lipat bentuk segitiga, lakukan sampai selesai.

Campur tepung terigu dan air, aduk rata sampai dapat adonan agak encer, lalu celupkan risolesnya.

Langkah 7

Gulingkan ke tepung panir, lakukan sampai selesai.

Langkah 8

Goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Langkah 9

Isian ayamnya bisa untuk sosis solo juga, dan resep kulit lumpia ada di sebelum resep ini.

Bahan Isian :

Bumbu Halus :

Bahan Balutan :

Ayam

Daun Jeruk

Serai

Risoles Isi Ayam

Kemudian masukkan nasi putih. Aduk agar nasi tidak menggumpal.

Masukkan kecap manis, saos tomat, garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Tes rasa. Setelah matang, angkat.

Si Kecil request nasi goreng buat sarapan pagi.

Bawang Bombay

Kecap Manis

Nasi

Salmon

Nasi Goreng Salmon Saos Tomat

Cuci sayuran dan iris sayuran tipis kecil sebesar batang korek api.

Iris juga tempe lalu goreng setengah matang.

Setelah itu masukan sayuran dan tambahkan air secukupnya masak hingga sayuran matang.

Kemudian tambahkan tempe yang sudah digoreng, aduk sebentar lalu siap dihidangkan.

Paduan warna yang cantik menambah selera untuk makan.

Bumbu Tambahan

Labu Siam

Tempe

Wortel

Tumis campur campur

Bersihkan ikan kembung kemudian lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit kemudian cuci sampai bersih kembali.

Haluskan bumbu kemudian tumis bersama serai, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

Tambahkan air, gula, garam, dan lada bubuk. Icip rasa kemudian masukkan ikan. Masak sampai mendidih dan air menyusut.

Tambahkan tomat dan kemangi sesaat sebelum diangkat. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Bisa ditambah cabai rawit jika suka pedas.

Alat & Perlengkapan

Ikan

Buah

Jeruk

Kemangi

Salam

Gula

Lada

Cabai

Kunyit

Jahe

Brekecek Ikan Kembung #LebihSehat

Cuci bersih ketan rendam selama 2 jam lalu tiriskan, kukus ketan bersama daun pandan hingga ½ matang.

Masukan santan kedalam ketan yang sudah dikukus aduk rata hingga santan menyusut /set.

Kukus ketan hingga matang, setelah matang lalu isi kedalam takir pandan cukup ½ bagian saja lalu padatkan.

Blender daging durian dengan ½ bagian santan lalu campur dengan susu kental manis (sisakan sedikit santan untuk melarutkan maizena ) masak hingga mendidih.

Masukan cairan maizena kemudian aduk rata masak hingga meletup letup lalu matikan api.

Lalu tuang adonan fla ketas ketan , lebih nikmat jika disimpan dulu kedlam kulkas.

Kemaren dikasih durian sama tetangga, kebetulan juga masih punya sedikit beras ketan karena sebenarnya sudah lama juga pingin banget bikin si ketan durian ini tapi belum kesampaian.
Bikin 300 gr ketan jadi lumayan banyak karena memang takir dari daun pandan kan kecil-kecil jadi bisa di bagi juga ke tetangga 😊

Beras Ketan

Daun Pandan

Durian

Ketan Durian Lumer

Masukkan gula merah, gula pasir, garam, vanile, daun pandan dan air.

Kemudian masak hingga gula larut dan mendidih. Lalu saring.

Masukkan tepung beras, santan, garam, vanile dan daun pandan, aduk hingga tercampur rata dan tidak ada yang bergumpal.

Lalu masak sampai adonan mengental dan meletup-letup sambil terus diaduk ya.

Selagii masih panas langsung masukkan adonan bubur ke dalam wadah dan tambahkan gula merahnya. Siap untuk disajikan.

Gula Merah

Tepung

Bubur Sumsum

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Kemudian masukkan cabe hijau, cabe rawit dan tomat hijau. Masak sampai layu.

Tambahkan saus tiram dan garam. aduk rata.

Masukkan ikan asin yang sudah dicuci. Masak sampai matang.

Salah satu menu yang bikin nambah nasi. selain masaknya ngga ribet, rasanya juga enak banget moms.
Ikan asinnya bisa disesuaikan sesuai selera moms aja ya..

Bumbu

Tomat

Tumis Ikan Asin Cabe Ijo

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan wortel, aduk rata lalu masukkan jamur hitam, telur, dan bihun. Tambahkan gula, garam, pala, merica, dan kaldu jamur. Tes rasa dan sisihkan.

Campur semua bahan kulit, saring lalu buat dadaran.

Siapkan kulit dadaran, isi dengan sayur tumis 1 sendok makan. Lipat memanjang.

Panaskan minyak lalu goreng hingga kekuningan. Sajikan.

Ini ada salah satu jajanan gorengan khas Kota Solo. Kenapa namanya timlo goreng, karena isian yang dipakai seperti isian pada sup timlo. Yuk dicoba!

Bumbu halus

Kulit :

Bihun

Jamur

Pala

Timlo Goreng Solo

Kucuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan sesaat dan cuci bersih.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, jahe dan daun salam sampai matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Tuang santan dan tambahkan garam, lada bubuk, gula merah dan kaldu jamur.

Kemudian bakar ayam sampai sedikit kecokelatan.

Ayam bakar yang diungkep dengan santan dan bumbu merah khas Kalimantan Timur.

Lengkuas

Ayam Cincane

Kupas ubi ungu lalu belah menjadi beberapa bagian. Cuci sampai bersih dan sisihkan

Buat adonan tepung, campur terigu, susu bubuk, gula, dan sejumput garam. Tambahkan air secukupnya sambil diaduk, adonan tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental. Lalu masukan ubi ungu dan baluri dengan tepung sampai rata

Lalu goreng di minyak panas degan api kecil agar tidak gosong

Setelah beruba warna, balik ke sisi satunya. Jika sudah garing dan matang, angkat lalu tiriskan dari minyak

Ubi ungu goreng siap disajikan dengan teh hangat atau kopi

Terigu

Susu

Minyak

Ubi Ungu Goreng Tepung

Kerok bagian tengah kentang dengan bantuan sendok.

Campur kerokan kentang bersama irisan sosis, garam, fiber creme, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

Isi bagian tengah kentang dengan bahan isian, beri oregano kering secukupnya.

Panggang kentang selama 25 menit dengan suhu 170°C, keluarkan kentang dari oven, beri saus pedas di atasnya.

Kentang

Sosis

Kentang Panggang Sosis

tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

masukkan daging ayam cincang, tumis sampai daging berubah warna keputihan.

masukkan rebung dan wortel. Lalu tambahkan saus tiram, saus manis, saus asin, saus inggris, dan penyedap rasa.

letakkan tumisan di tengah kulit lumpia. Bungkus dengan kulit lumpia, rekatkan dengan air, begitu seterusnya sampai bahan habis.

Bahan Bumbu;

Bawang Merah

Bawang Putih

Saus Tiram

Lumpia Rebung

Siapkan bahan-bahan tomat, madu dan kurma.

Masukan tomat, kurma, air dingin,  dan madu ke dalam blender lalu haluskan.

Manis dan segar.. Nikmat diminum  di siang hari..

Kurma

Madu

Jus Tomat Kurma

Potong tahu kotak sedang, taburi lada dan garam secukupnya.

Beri tepung bumbu serbaguna secukupnya, tambahkan 1sdm air kemudia uleni.

Setelah itu masukkan dalam tepung bumbu serbaguna.

Tahu

Tahu Goreng Tepung

Tumis bumbu halus hingga matang, sisihkan

Potong dadu kentang yang sudah dikupas. Lalu goreng hingga kering, tiriskan

Tumbuk halus kentang selagi panas, masukkan bumbu halus. Tumbuk sampai rata

Tambahkan ikan tuna yang sudah digoreng dan disuwir-suwir

Aduk rata dengan kentang, koreksi rasanya

Bentuk adonan kentang menjadi bulat pipih, lakukan hingga adonan habis

Kocok lepas telur, beri sedikit garam. Masukkan kentang yang sudah dibentuk, balur hingga merata

Goreng hingga matang kecoklatan kedua sisinya. Tiriskan

Perkedel kentang ikan tuna siap disajikan

Enak dimakan selagi hangat, cocok untuk lauk maupun camilan

Selamat siang chef,setor recook ya. Ijin modifikasi untuk ikan tuna saya ganti dengan daging kepiting,enak banget chef terima kasih untuk inspirasi nya 😊

#RecookYummy

Tuna

butir

Kaldu

Perkedel Kentang Ikan Tuna #JagoMasakMinggu1

Lalu tuangkan susu cair kedalam gelas saji.

Tambahkan madu, es batu dan aduk hingga tercampur merata.

Segar paduan susu dengan oatmeal, kenyang pokonya..

Oatmeal

Vanilla Grain Milk

Campurkan tahu, sosis, kucai dan bawang putih, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu, cabe dan lada, aduk rata.

Goreng dalam minyak panas hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan selagi panas lebih enak.

Bola - bola tahu goreng, enak buat camialn ataupun lauk.

Bola Tahu Sosis

Cuci bersih cincau hitam, lalu parut dengan parutan keju.

Tuang milo bubuk ke dalam gelas. Lalu masukkan air panas. Aduk hingga milo larut.

Kemudian masukkan krimer kental manis. Aduk rata.

Sempol Ayam

Sempol Ayam Empuk

Sempol Ayam

Sempol Ayam Keju Crispy

Sempol Ayam Khas Malang

Sempol Mie Sosis

Sempol Ayam Wortel

Sempol Ayam #JagoMasakFebruari

Sempol Ayam Udang #JagoMasak2022

Sempol Ayam

Sempol Ayam Oatmeal #JagoMasakMaret

Sempolan Ayam #JagoMasakMaret

Sempol KW (Tanpa Ayam)