Langkah 1

Buang tulang dan bagian kerasnya tape, lalu haluskan dengan menggunakan garpu.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan gula halus, aduk sampai tercampur rata.

Langkah 4

Ambil 1 sdm adonan lalu celupkan ke dalam larutan terigu.

Langkah 5

Lalu goreng dalam minyak panas. Balik jika bagian bawah sudah kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Salin ke piring saji dan beri taburan gula halus.

Langkah 7

Bahan Utama

Pisang

Tape Singkong

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Pisang Tape Goreng

Siapkan bahan, pecahkan es batu lalu sisihkan.

Tuang ke mangkok, kopi, gula pasir dan air.

Mixer sampai larutan kopi mengembang. Lalu masukkan ke dalam piping bag, dan simpan di kulkas sebentar supaya jadi kokoh sedikit.

Tuang susu ke gelas, lalu es batu secukupnya.

Kemudian, tuang foam coffee di atas susu, sajikan.

Ada susu di rumah, bikin es dalgona enak nih.

Es Batu

Gula

Kopi

Susu

Dalgona Coffee Susu

Panaskan secukupnya minyak goreng, kemudian masukkan bawang bombay cincang dan irisan bawang merah, tumis hingga matang.

Kemudian masukkan cincangan daging ayam, aduk rata dan masak hingga daging ayam berubah warna.

Kemudian masukkan bahan saus, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga air setengah menyusut.

Kemudian tambahkan bahan lain(larutan tepung terigu). Masak dengan api kecip saja sambil sesekali diaduk hingga ayam matang dan air meyusut, namun jangan terlalu kering agar tetap juicy.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan potongan daun bawang. Masak kembali sebentar saja hingga daun bawang layu. Koreksi rasa.

Ayam cincang kecap siap digunakan untuk olahan lainnya.

Serbaguna karena bisa untuk isian roti ataupun pao. Daun bawang yang saya gunakan adalah daun bawang yang biasa digunakan untuk lumpia.

Bahan Saus :

Bahan Lain (Larutkan) :

Makasih yaa mba Resepnya.. bisa buat toping mie ayam juga kyknya nih 😍 cocok rasanya..

#RecookYummy

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Merah

Kecap Manis

Saus Tiram

Ayam Cincang Kecap Serbaguna

Pertama campur semua bahan adonan kulit, aduk lalu saring.

Setelah itu bagi beberapa bagian lalu beri pewarna.

Panaskan teflon, ambil 1 sendok adonan dan masak hingga matang.

Ambil 1 lembar adonan lalu isi dengan 1 sendok whipped cream dan 1 sendok daging durian.

Kemudian lipat seperti amplop dan masukkan ke dalam kulkas.

Kebetulan punya durian yang masih ada biji dan penasaran sama pancake durian. Kalo beli harganya lumayan mahal jadi mending bikin sendiri aja...

Isi:

Durian

Garam

Pewarna Makanan

Telur

Whipped Cream

Pancake Durian

Didihkan air, masak sagu mutiara dengan metode 5.30.7 menit , saat memasak jangan sering-sering di aduk ya biar gak hancur.

Setelah matang tuang ke dalam wadah yang sudah diisi air es.

Tuang Nutrijel mangga, tambahkan air masak sampai mendidih, kemudian masukkan gula pasir dan citrunnya. Aduk lagi.

Tuang ke dalam wadah dan biarkan uap panasnya hilang. Simpan dalam kulkas biarkan set.

Potong buah mangga bentuk dadu, sisihkan.

Blender mangga yang satunya beri sedikit air, sampai berbentuk jus.

Campur semua bahan jadi satu aduk-aduk cek rasa.

Langkah 8

Langkah 9

Minuman yang lagi viral, untuk sagu mutiara masak dengan metode 5.30.7

Alat & Perlengkapan

Mutiara

Jelly

Mangga

Keju

Es Manggo Sago Creamy #JagoMasakMinggu6Periode3

Iris sawi, dan cuci (sisihkan)
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan potong tomat.

Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga matang. Kemudian masukan telor aduk atau orak arik telor nya. Setelah itu masukan air secukupnya, tunggu hingga mendidih.

Masukkan sawi dan tomat aduk hingga rata dan diamkan sebentar.

Setelah air mulai menyusut masukan semua bumbu mie, lalu tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, garam, lada dan saos. Setelah itu koreksi rasa, jika dirasa sudah pas dan air sudah mulai surut tapi jangan sampai kering jadi masih ada airnya itu yg di namakan nyemek.

Sajikan dipiring saji. Mie nyemek siap dinikmati. Selamat mencoba.

Tomat

Mie Nyemek

Cuci bersih ikan lalu kucuri perasan air jeruk nipis, diamkan selama 5 menit bilas kembali hingga bersih. Lalu baluri dengan bumbu ikan instan (diamkan selama 5-10 menit) kemudian baluri tepung terigu.

Goreng ikan dengan api sedang sampai matang dikedua sisinya.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga sedikit layu, kemudian masukkan paprika dan nanas tumis sebentar.

Masukkan saos tomat, saos sambal, saos tiram dan lada bubuk aduk hingga rata.

Tambahkan air masak sampai mendidih dan saos mengental, tambahkan garam, koreksi rasa lalu angkat.

Siram saos keatas ikan yang sudah ditata di piring saji.

Biasanya kalau masak ikan gurame selalu dibakar, tapi kali ini nyoba dimasak asam manis ala-ala aku. Hmmm mak nyus.

Bumbu Iris:

Bahan Saos:

Ikan

Nanas

Paprika

Tepung

Gurame Asam Manis

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabe, petai dan tempe masak sampai layu.

Bumbui gula dan garam, aduk rata, masak hingga gula larut.

Koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap. Siap disajikan.

Tempe dicampur teri adem dan cabe hijau dimasak oseng.

Cabe

Ikan Teri

Petai

Tempe

Oseng Tempe Teri Cabe Hijau

Panaskan minyak dalam bowl stenlis hingga hangat, masukkan tepung aduk pakai wisk, kemudian tambahkan coklat bubuk, aduk rata.

Tambahkan susu cair, sambil diaduk pakai wisk.

Tambahkan kuning telur 1 per satu sambil diaduk dengan wisk.

Aduk hingga benar-benar rata dan tidak ada yang begerindil, sisihkan.

Kocok putih telur, masukkan gula bertahap, kemudian masukkan 2 sdm air jeruk nipis, mix sampai kaku (soft peak).

Masukkan maringu ke dalam adonan cake coklat bertahal, sambil diaduk lipat dengan spatula lembut. Jangan sampai over aduk.

Alasi loyang uk 22 dengan baking papper, tuang adonan cake ke dalam loyang, hentakkan 2x.

Panggang suhu 160° selama 40 menit/sampai matang, angkat keluarkan dari loyang, biarkan dingin.

Setelah dingin, beri whipping krim pada setiap layer cake, kikis bagian tepian cake agar rapi, masukkan kulkas biarkan whipping krim set.

Setelah set, hias cake dengan butter krim, sajikan.

Langkah 10

Anak-anak paling suka cake coklat. Ini lembut banget loh cakenya.

butir

Minyak

Coklat

Jeruk

cream

Butter

Cake Ultan Anak #JagoMasakMinggu3Periode3

Gado

Gado-Gado Jakarta

Gado-gado Sayur Sehat Tanpa Lontong #JagoMasak2022

Gado gado siram surabaya #JagoMasak2022

Gado-Gado

Gado - Gado Sambel Ulek

Gado - Gado Mie Ati Ampela #JagoMasakMinggu6Periode2

Bumbu Gado Gado Enak

Tumis bumbu sampai harum dan bau langu hilang

Kemudian tambahkan,kaldu jamur kecap manis dan sejumput gula dan garam aduk rata lalu tambahkan air

Lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat dan matikan api,masukan kedalam piring saji dan siap disajikan

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Ayam masak kuning

Lalu potong waluh hijau seukuran korek api memanjang, sisihkan

Lalu sisir jagung taruh ke dalam wadah piring

Rebus jagung manis sampai matang lalu angkat dan tiriskan

Kupas kulit bawang putih. Lalu iris tipis-tipis bawang putih

Siapkan wajan lalu beri minyak goreng sedikit lalu masukkan irisan bawang putih. Oseng sampai tercium harum

Lalu masukkan irisan waluh hijau, oseng sampai layu

Lalu masukkan air matang, masukkan rebusan jagung yang sudah matang. Lalu masukkan bumbu (garam, bubuk kaldu jamur, merica bubuk). Oseng campur sampai merata. Lalu siap disajikan

Jagung

Labu Siam

Oseng Waluh Hijau Mix Jagung Manis

Haluskan mangga, cream cheese dan susu cair hingga lembut dan tercampur rata kemudian sisihkan.

Siapkan panci lalu masukkan air, gula pasir, bubuk jelly, agar-agar dan adonan cream cheese. Aduk rata hingga tercampur rata. Nyalakan api kecil, masak adonan hingga mendidih sambil terus diaduk kemudian sisihkan.

Siapkan cetakan puding, masukkan potongan mangga dan tuang adonan puding ke atasnya. Biarkan dingin di suhu ruang, kemudian masukkan ke dalam kulkas.

Saus vanila : campurkan susu cair, gula dan perisa vanila ke dalam sauce pan, aduk hingga tercampur rata. Masak susu cair dengan teflon hingga hangat.

Campurkan 2 butir kuning telur dengan larutan tepung maizena, kocok hingga tercampur rata. Tambahkan kocokan kuning telur ke dalam susu hangat secara perlahan (sambil diaduk).

Aduk adonan susu perlahan hingga mengental lalu angkat dan dinginkan. Sajikan puding mangga krim keju bersama vla susu dalam keadaan dingin.

Puding keju mangga ini terjangkau loh, karena kejunya pakai keju oles. Tetap enak, creamy dan segar, yummy.
#TulisResepTheNextOA

Bahan Puding

Saus Vanila

Bubuk Jelly

Puding Keju Mangga Saus Vanila

Campurkan kuning telur dan gula. Mixer hingga berubah warna.

Kemudian tambahkan minyak, sambil di mixer dengan kecepatan rendah, tambahkan soya milk, kemudian tepung terigu, baking powder, garam, dan vanili, aduk hingga rata. Sisihkan.

Kemudian mixer putih telur hingga mengembang, tambahkan gula sedikit demi sedikit, hingga mengembang.

Kemudian campurkan adonan B dalam putih telur, aduk rata.

Siapkan cetakan kue yang telah diolesi margarin. Tuang adonan dalam loyang, kemudian oven hingga matang, kurang lebih 20 menit.

Semur Kentang

Semur Tahu Tempe Pedas Gurih

Kentang Semur

Semur Kentang Wortel Daging Giling

Ayam Pongteh #1Resep1NasiBungkus

Semur Daging Kentang

Semur Telur Puyuh Kentang Wortel

Kentang Ayam Saus Inggris

Semur Ayam Kentang

Semur Telur Kentang #MENUTANGGALTUA

Semur Telur Puyuh Tahu Goreng #MENUTANGGALTUA

Semur Telur Kentang #MENUTANGGALTUA

Semur Tempe Kentang