Suwir- suwir jamur tiram agar menjadi bagian bagian kecil memanjang.

Langkah 1

Untuk tepung basah. Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, merica, penyedap dan air. Aduk rata. 
Untuk tepung kering. Campurkan tepung terigu, bubuk paprika dan penyedap rasa. Aduk merata.

Langkah 2

Celupkan jamur ke dalam tepung basah, lalu balur dengan tepung kering. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

Langkah 3

Setelah kering dan berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Taburi dengan bubuk cabai dan parmesan bubuk. Aduk agar merata. sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Assalamualaikum, selamat siang chef, setor yang kriuk-kriuk nih,, enak banget, favorit anak-anak dan keluarga. Ijin reshare yaa chef, terimakasih inspirasinya .

#recookyummy

makasih banyak resepnya minchef. 
buat cemilan anak-anak diweekend bersama keluarga. 
suka banget mereka. 

Selamat chef setor recook jamur Crispy nya mantap, terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Selamat pagi Chef.. Setor Recooknya ya. 

Gurih dan renyah sekali Jamur Crispy-nya. Bisa untuk camilan dan juga lauk lhooo.. Untuk taburan sesuai selera yaaa. Terimakasih Chef untuk resepnya 👍

#RecookYummy

Trims resep jamur krispynya chef,anaku suka banget. Buat camilan bisa,buat lauk juga bisa.Pokoknya menu serba guna deehh

#RecookYummy

Setor recook chef, untuk cemilan sore anak-anak
Terima kasih inspirasi nya
#RecookYummy

Selamat pagi chef..
Recook jamur krispi ya yaa. Ini aku tambahin lada hitam jadi tambah wenak.
Krispinya mantap. Terimakasih chef, sukses untuk yummy app🧡
#RecookYummy

Halo chef setor recooknya ya mantul sekali favorite sekali ini #RecookYummy

Hai Chef.
Setor hasil recook ku yaa.
enak and crispy banget ini.
gagal diet deh, cocok banget buat cemilan dirumah.

#JagoMasakMaret

#JagoMasakMaret
Hii..chef. Ijin setor jamur crispy nya ya. Kesukaan anak-anak kalau cemilan crispy. Mudah buatnya. Makasih resepnya chef🙏

Jamur

Paprika

Tepung

Jamur Crispy

Siapkan wadah, masukkan potongan semangka.

Tuang larutan creamy, aduk sebelum dinikmati.

Bahan Creamy :

Selasih

Semangka

Susu

Es Semangka Susu Creamy

Iris tipis memanjang labu siam. Kemudian remas dengan garam agar getahnya hilang. Lalu cuci bersih.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan laos hingga harum.

Kemudian tambahkan air, kecap manis, lada, dan garam. Aduk rata.

Masak hingga labu siam matang dan koreksi rasa.

Langkah 6

Masakan sayur kesukaan ku sejak kecil. Ibu sering memasak sayur ini untuk ku.

Bumbu

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Garam

Kecap Manis

Labu Siam

Lada

Lengkuas

Tumis Labu Siam Kecap

dalam wadah campurkan kaldu bubuk dan bawang putih bubuk,soda kue dan air mendidih,lalu rendam tahu kurleb 3 jam/ lebih.

ambil tahu lalu balur tepung maizena(optional)

Tahu

Kaldu

Soda

Tahu Susu

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Untuk Untuk Pandan

Wadai untuk untuk

Wadai Untuk-Untuk

Susu Keju Untuk Isian Roti

Untuk Untuk Isi Pisang

Susu Keju untuk Isian Roti

Salad Buah yang Praktis

Kuah Bakso Yang Lezat

Untuk Yuyu

Untuk-untuk isi Unti Kelapa

Nasi Goreng Yang Chow

Kentang Goreng ala M*D

Nasu

Ayam Nasu Palekko

Sayap Nasu Likku #JagoMasakMinggu9Periode3

Nasu Palekko #JagoMasakMinggu9Periode3

Nasu Likkua Manu Khas Bugis #JagoMasakMinggu9Periode3

Nasu Palekko (Ayam) #JagoMasakMinggu9Periode3

Manu Nasu likku #JagoMasakMinggu10Periode2

Nasu Wolio

Nasu Ayam Palekko #JagoMasakMinggu11

Nasu Palekko Ayam #JagoMasakMinggu3

Bale Nasu Ogi #INDONESIAKAYA

Cuci bersih ikan tamban, lalu marinasi ikan dengan jeruk nipis dan garam kasar. Diamkan 15 menit.

Panaskan minyak lalu goreng kentang dan tahu hingga matang.

Kemudian goreng ikan tamban hingga garing.

Lalu masukkan kaldu bubuk, garam, dan asam cuka. Koreksi rasa.

Lalu masukan bahan yang sudah digoreng ke dalam cabai, aduk merata dan siap disajikan.

Langkah 7

Cabe

Ikan

Jeruk Nipis

Tomat

Ikan Tamban Cabai Hijau

Siapkan panci lalu tambahkan air, garam, lada, bawang putih dan kaldu bubuk, aduk rata kemudian tambahkan tepung terigu, aduk rata, nyalakan api kecil, masak hingga menjadi adonan lalu matikan api.

lalu tambahkan telur, aduk hingga rata sampai menjadi adonan yang bisa dibentuk, saya timbang @20gr.

Panaskan air lalu rebus adonan hingga mengapung lalu angkat.

Tiriskan lalu tuang minyak goreng, aduk rata agar tidak lengket.

Setelah dingin belah adonan tabur tepung.

Alat & Perlengkapan

Bakso

Minyak Sayur

Saus Sambal

Bakso Mekar #MENUTANGGALTUA

Letakkan dalam satu wadah cabai hijau (yang sudah dipotong), tempe dan tahu (yang sudah dipotong dadu), lamtoro, cabai rawit utuh, dan kelapa parut

Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, aduk rata

Tambahkan daun kemangi yang sudah dicuci, campur rata, koreksi rasa

Sobek daun pisang dan beri alas (opsional), isi dengan adonan botok, lipat ujungnya, lalu sematkan tusuk gigi ditengahnya

Panaskan kukusan. Setelah air mendidih masukkan botok dan kukus sampai matang

Sedapnya apalagi dimakan bersama sayur bayam, duh nikmatnya

Kelapa

Cabai

Kemangi

Rawit

Pisang

Kemiri

Gula

Botok Lamtoro Kemangi

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan tomat iris, gula, saus tomat, saus sambal, garam, gula, air jeruk nipis dan lada lalu masak hingga mendidih.

Masukkan kaldu ayam dan larutan maizena hingga mendidih dan mengental.

Lalu tambahkan bawang pre dan masak kembali hingga mengental.

Sajikan saus asam manis dengan gurame terbang.

Setelah sajian yang pedas dan bersantan, kini saatnya menikmati sajian yang segar, asam dan manis. Saya Recook Ikan Asam manisnya ya chef. cocok untuk hidangan lebaran bersama keluarga #JagoMasak2022 #recookyummy

Saus asam manis termasuk salah satu jenis saus yg aku sukai. Karena rasanya segerr. Apalagi klo dipadukan dengan ikan gurame goreng. Hmmm so yummy 🤤.
#JagoMasakFebruari

Bawang Bombay

Bawang pre

Saus tomat

Kaldu Ayam

Saus Asam Manis

Matikan mixer lalu masukkan sp, terigu, soda dan vanili bubuk.

Beri pewarna makanan sesuai selera, masukkan dalam cetakan yang sudah dialasi paper cup.

Pastikan kukusan sudah benar-benar panas, kukus selama kurang lebih 15-20 menit dengan api besar, jangan lupa tutup kukusan dilapisi serbet.

butir

Terigu

Vanili

Pewarna

Bolu Kukus Mekar Ceria

Terakhir masukkan air sodanya dan siap disajikan.

Minuman yang menyegarkan disaat cuaca panas nie gaes👍

Air Soda

Es Batu

Happy Red Soda

Kukus oncom selama 10 menit, kemudian hancurkan.

Petiki buah leunca dari tangkainya, cuci bersih.

Tumis bumbu halus dengan daun salam dan lengkuas sampai tanak.

Masukkan buah leunca, bumbui garam, gula merah dan kaldu bubuk, oseng sampai leunca layu.

Tambahkan sedikit air jika terlalu kering, lalu sesaat sebelum di matikan api kompor masukkan daun kemangi dan daun bawang, oseng oseng sebentar, angkat dan sajikan.

Kalau ke rumah makan sunda gak lengkap kalau gak pilih menu yang 1 ini, bikin nambah nasi teruss.

Bumbu halus

Ulukutek Leunca Pedas

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan telur, masak hingga telur setengah matang, kemudian masukkan bumbu kari, kaldu bubuk serta merica. Aduk perlahan.

Setelah itu tambahkan kol dan daun bawang. Masak hingga kol layu.

Masak sebentar saja hingga miesoa lembek.

Tuang ke atas piring saji kemudian sajikan selagi hangat.

Daun Bawang

Miesoa Kuah Kari

Membuat isi, tumis bawang merah dan putih hingga harum, masukan kentang dan wortel, tambahkan air secukupnya, aduk rata, tutup hingga setengah empuk, masukan semua bumbu dan irisan daun bawang sledri masak hingga empuk atau matang dan air menyusut, matikan.

Membuat kulit, campur semua bahan jadi satu aduk rata jangan sampai ada yang bergerindil.

Panaskan teflon anti lengket dengan api sedang cenderung kecil, oles minyak tipis-tipis setiap menuangkan adonan. Tuang adonan 1-2 sendok sayur tergantung besar kecilnya sendok, lalu putar merata hingga memenuhi teflon, diamkan hingga set lalu angkat.

Beri isian kulit risol dengan satu sdm tumisan kentang wortel, lipat lalu gulung.

Celupkan risol ke bahan pelapis tepung yang sudah di encerkan lalu gulingkan atau balut dengan tepung panir merata.

Panaskan minyak secukupnya api sedang, goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Ada banyak berbagai isian risol, salah satunya risol sayur ini. Enak, apalagi dimakan bareng sama saus mayones ataupun cabe rawit.. hmm so yummy.

Isi :

Bahan Pelapis :

Risol Sayur

Didihkan air masukkan wortel, kentang dan kembang kol

Tambagkan garam, penyedap rasa, merica dan gula pasir

Taburi bawang goreng, daun bawang dan seledri

Brokoli

Wortel

Sup Bakso

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum. Masukkan cabai rawit, serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam.

Tuang air, bumbui juga dengan garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Lalu aduk hingga rata.

Setelah mendidih, masukkan telur puyuh dan rebung.

Sayur rebung bisa dimasak dengan bumbu kare. Sebelum dimasak, rebung sebaiknya dipotong-potong dan direbus dalam air yang dicampur garam dan daun jeruk selama kurang lebih 20 menit. Tujuannya untuk menghilangkan baunya yang cukup tajam. Jika masih berbau, buang airnya, ganti dengan yang baru dan direbus lagi. Setelah itu, baru bisa dimasak sesuai selera.

Sentiling

Sentiling Pelangi #JelajahBarat

Sentiling Sate #JelajahBarat

Sentiling Merah Putih #RoadtoIMY

Sentiling Merah Putih #RoadtoIMY

Sentiling Singkong Khas Semarang #JagoMasakMinggu8Periode3

Kue Sentiling

Sentiling Singkong

Sentiling Singkong #JagoMasakMinggu2