Rebus spaghetti hingga matang, tiriskan, bilas air dingin lalu beri minyak wijen, aduk.

Langkah 1

Tumis jahe, bawang putih, bawang merah hingga wangi. Tambahkan udang, masak hingga udang berubah warna.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan spaghetti, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Tambahkan seasoning, aduk rata, masak sebentar.

Langkah 5

Matikan api kompor, tambahkan seledri, aduk dan sajikan.

Langkah 6

Yang tidak suka cocok sama Chow Mein ini. Kali ini saya buat versi udang.

Bahan Utama

Sayuran

Seasoning

Halal

No Alcohol

Udang

Wortel

Chow Mein Udang

Didihkan air, tambahkan secukupnya minyak dan garam. Rebus penne sampai aldente lalu angkat dan sisihkan

Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai harum

Lalu masukkan ayam cincang, tomat, dan saus sambal. Aduk rata lalu tambahkan air, beri garam , dan kaldu jamur

Lalu masukan penne dan masak sampai mengental

Lalu tambahkan daun seledri dan aduk rata

Terakhir masukan keju parut, aduk sebentar, lalu matikan api. Siap disajikan

Ayam

Keju

Margarin

Pasta

Seledri

Tomat

Penne All'arrabbiata

Campur Tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan baking soda.

Masukkan telur dan tunang air sedikit demi sedikit.

Tuang satu centong ke dalam teflon, taburi keju dan kental manis.

Lakukan langkah yang sama, taburi dengan meses dan kental manis.

Bikinnya simpel dan mudah, buat cemilan pagi atau sore berteman dengan teh 🤩🤩

Topping

Gula

Telur

Tepung

Martabak Lipat

Potong ayam menjadi sembilan bagian. Cuci bersih ayam lalu tiriskan. Masukkan ke dalam panci

Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan ke dalam panci

Tambahkan serai, daun jeruk, dan lengkuas

Masukkan kunyit bubuk dan ketumbar. Bumbui dengan garam serta kaldu bubuk

Ungkep sampai air nya surut dan bumbu meresap

Kocok lepas telur, tambahkan sejumput garam

Celupkan ayam ungkep ke dalam telur lalu goreng hingga seluruh permukaan kecoklatan. Sajikan beserta sambal kesukaan keluarga

Langkah 7

Ayamnya makin gurih dan empuk. Sajikan dengan sambal kesukaan keluarga. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Seasoning

Bumbu Halus


Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Garam

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Minyak Sayur

Serai

Ayam Ungkep Goreng Telur

Selvi Pipi

Telur Gulung Korea #1Resep1NasiBungkus

Kupas kentang, potong dadu kentang lalu cuci bersih.

Siap kan wajan, lalu panaskan minyak goreng secukupnya, setelah panas masukkan kentang lalu masak hingga kentang matang. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, cabai merah keriting, tomat dan garam.

Setelah selesai, siapkan wajan lalu tuangkan secukupnya minyak dan panaskan, setelah panas  masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan masukkan secukupnya penyedap rasa, aduk merata lalu masak hingga matang dan harum.

Setelah bumbu harum, masukkan kentang yang sudah di goreng tadi, lalu aduk kembali hingga tercampur rata.

Buat sambal goreng kentang yang gampang dan anti ribet

Alat & Perlengkapan

Cabe

Kentang

Sambal Goreng Kentang

Siapkan bahan yang akan diolah, goreng tempe, sisihkan. Kemudian goreng jengkol, sisihkan.

Rebus ikan yang sudah dipotong agar tidak terlalu asin, goreng ikan.

Ulek cabe, bawang dan garam, kemudian tumis hingga matang.

Campur tempe, jengkol dan ikan, aduk rata.

Campurkan semua bahan dan bumbu, menu siap disajikan.

Ikan asin dicampur apa aja nikmat, kali ini campur tempe dan jengkol

Ikan

Tempe

Ikan Asin Jambal Balado Hijau #JagoMasakMinggu10

Koktil

Koktil Buah #JagoMasakMinggu11

Campur terigu dengan ragi instan, lalu seduh 3 bungkus kopi dan gula kedalam 150 ml air. Jika menggunakan jenis kopi yang rasanya lebih tajam sesuaikan takarannya.

Tuang air kopi sedikit demi sedikit ke dalam terigu sambil diaduk.

Jika sudah tercampur, tambahkan garam dan mentega lalu uleni hingga adonan kalis. Jika masih lengket boleh ditambahkan sedikit tepung terigu.

Jika adonan sudah kalis, bagi menjadi beberapa potong lalu bulatkan.

Ambil adonan yang sudah dibulatkan lalu pipihkan. Isi dengan mentega/cream cheese (isian boleh diganti sesuai selera).

Letakkan adonan yang sudah diisi di atas kertas roti.

Simpan adonan di wadah tertutup/tutup dengan kain selama 20 menit sampai 1 jam hingga adonan mengembang. Letakkan di tempat yang bersuhu hangat, agar bakpau cepat mengembang. Jangan lupa untuk diberi jarak per adonan.

Didihkan air lalu siapkan kukusan. Kukus bakpau yang sudah mengembang selama 15-25 menit. Bungkus tutup kukusan dengan kain agar air yang mengembun tidak menetes.

Langkah 8

Angkat bakpao yang sudah matang, lalu beri topping pasta coklat/moka (sesuai selera), sajikan selagi hangat.

Langkah 9

Ala-ala roti kopi dengan bahan yang mudah dicari dan tanpa oven.

Terigu

Ragi

Kopi

Mentega

cream

Coklat

Roti

Bakpau Kopi

Buat isian terlebih dahulu. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan cabe rawit merah, aduk rata.

Masukkan irisan wortel. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak hingga wortel matang.

Tambahkan tauge. Aduk rata dan masak sebentar saja. Matikan kompor. Sisihkan.

Kerat/ belah bagian sisi tahu. Lalu isi dengan bahan isian gehu. Lakukan hingga habis. Sisihkan.

Siapkan wadah. Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, merica bubuk, kaldu jamur dan air secukupnya. Aduk rata hingga sedang kekentalannya.

Goreng tahu isi dengan minyak goreng yang banyak hingga matang kecokelatan. Angkat dan sajikan.

Tahu

Tauge

Tepung Beras

Gehu Pedas Kriuk

Masukkan campuran tepung terigu, tepung maizena dan coklat bubuk, mixed dengan kecepatan rendah. Kemudian masukkan air, mixer rata.

Kemudian masukkan bahan biang, mixer sampai rata.

Tutup dengan serbet, diamkan selama 1 jam.

Masukkan lelehan DCC dan margarin yang sudah didinginkan.

Aduk sampai tercampur rata. Adonan siap dipanggang.

Panaskan cetakan kue lumpur. Olesi dengan margarin. Tuang adonan 3/4 tinggi cetakan. Tutup cetakan lalu panggang dengan api kecil sampai matang.

Enak banget, saya cetak pakai cetakan kue lumpur.

Cokelat

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Pukis Brownies

Rendam kacang kedelai semalaman, lalu tekan hingga terpisah dengan kulitnya

Haluskan kacang kedelai secara bertahap agar tidak terlalu penuh

Saring kacang kedelai yang telah dihaluskan sebanyak 2-3 kali agar benar-benar terpisah dari ampasnya

Dalam panci, masukkan susu kedelai, daun pandan, jahe, dan garam. Masak selama 15 menit dengan api kecil sambil terus diaduk

Matikan kompor dan tuang kedalam gelas. Susu kacang kedelai dapat disajikan hangat maupun dingin

Dapat disajikan hangat ataupun dingin, lebih ekonomis juga daripada beli. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Daun Pandan

Jahe

Susu Kedelai Tawar

Ulek kasar semua bahan, beri gula merah dan air asam jawa.

Tata dalam mangkuk, tahu belah dua serta kuah tahu gejrot diatasnya. siap disajikan.

Cemilan siang bersama toodler.. segerrrr, yang suka pedes bisa ditambah cabainya sesuai selera ya.

Tahu Gejrot

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam sampai harum dan layu.

Masukkan kulit ayam dan aduk-aduk sampai kaku.

Masukkan kacang panjang dan aduk-aduk sampa kacang panjang layu.

Tambahkan irisan tomat dan cabai rawit utuh, aduk rata.

Tuang air dan masukkan semua bumbu-bumbunya.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan rumahan yang sederhana dan ekonomis, cocok untuk menu tanggal tua.

Bumbu-Bumbu

Kacang Panjang

Oseng Kulit Ayam Kacang Panjang

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan potongan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.

Tambahkan kentang. Beri bumbu garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih.

Tambahkan telur puyuh. Aduk rata dan koreksi rasa. Sajikan.

Lada

Telur Puyuh

Sop Telur Puyuh

tika sukerti

Piscok

Siapkan tempe, sawi, terong dan bahan sambal.

Panaskan dandang, tunggu sampai air mendidih. Masukkan sawi, terong, tempe dan bahan sambal. Kukus selama 25 menit. Matikan kompor, taruh sawi dan terong di piring saji.

Letakkan bahan sambal di atas cobek, tambah terasi, garam dan gula pasir.

Uleg sampai halus sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan tempe kukus dalam sambal lalu penyet. Sajikan bersama sawi dan terong kukus.

Menu anti minyak goreng, cukup dikukus aja semua bahan. Enak dan praktis.

Bahan Sambal :

Sambal Tempe Kukus

Rebus daun jeruk, sereh dan ayam dalam rice cooker hingga air mendidih.

Masukkan sambal terasi dan rawit hijau. Kemudian tutup kembali ricecooker selama kurang lebih 15 menit.

Selanjutnya, masukkan labu dan bawang putih yang telah dicincang kasar. Lalu tutup kembali ricecooker selama kurang lebih 10 menit.

Setelah labu matang, bumbui dengan garam, penyedap dan lada bubuk. Aduk merata hingga bumbu larut kemudian sajikan.

Daun Bawang

Labu Siam

Sup Labu Pedas Ricecooker

Panaskan minyak, tumis daging, bawang merah, bawang putih dan cabai, aduk rata. Masak hingga harum dan layu. Gunakan api sedang.

Masukkan gula pasir, garam, merica, kecap manis, kecap asin dan saus tiram, aduk rata.

Masukkan buncis, aduk rata. Masak hingga layu.

Tuangkan air, aduk rata. Masakan hingga matang, meresap dan kuahnya berkurang.

Biasanya saat Imlek masyarakat Tionghoa memasak sayuran yang dicampur dengan daging... Menurut masyarakat Tionghoa makanan ini melambangkan keharmonisan dan kemakmuran.... Serta harapan mereka orang tua sehat dan panjang umur....

Sepat

Balado Ikan Sepat Jengkol

Balado asin sepat

Ikan Asin Sepat Sambal Rawit Kencur

Ikan Asin Sepat Goreng Sambal Matah

Balado Ikan Sepat Kering

Ikan Sapek Lado Mudo

Cumi Ikan Sepat Asin Pedas

Ikan Asin Sepat Balado

Tumis Buncis Ikan Asin Sepat

Tumis Asin Sepat Pete Cabe Ijo

Asin Sepat Cabai Rawit

Ikan Sepat Balado Hijau #JagoMasakMinggu7