Langkah 1

Goreng pindang tongkol hingga berubah warna, tiriskan.

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan kemiri sangrai.

Langkah 3

Langkah 4

Beri sedikit air, garam, gula pasir, dan saus tiram aduk rata.

Langkah 5

Masukan pindang tongkol goreng masak hingga menyerap.

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Cabe

Ikan

Kemiri

Pindang Tongkol Pedas Masak Kemiri

Kupas nanas, buang matanya yang hitam, lalu cuci bersih.

Masukkan nanas yang sudah dipotong, gula pasir, dan air secukupnya ke dalam blender.

Lalu bungkus dan ikat rapi, lakukan sampai habis.

Simpan di freezer semalaman sampai beku, kemudian sajikan.

Alat & Perlengkapan

Gula

Nanas

Es Lilin Nanas

Bisnis frozen food menjadi salah satu peluang usaha yang menjanjikan dan banyak diminati oleh masyarakat Indonesia. Memiliki masa simpan yang tahan lama membuat banyak orang memilih untuk selalu sedia frozen fod di rumah. Bagaimana tidak, dengan adanya frozen food memasak jadi lebih mudah dan praktis karena makanan yang sudah beku tinggal dimasak sebentar tanpa membutuhkan banyak waktu dan tenaga. Buat sobat Yummy yang tergiur dengan usaha frozen food, bisa dimulai dari rumah dengan cara open PO. Pastikan makanan yang kamu jual lebih dari satu varian agar pembeli bisa membeli lebih dari satu. Berikut ini beberapa contoh makanan frozen food yang bisa kamu coba dari rumah, seperti aneka dimsum, sempol ayam, risoles, nuget, bakso, bakso tahu, ayam ungkep, dan lain sebagainya.
Untuk memulai usaha frozen food rumahan, sobat Yummy membutuhkan beberapa alat perlengkapan dapur, seperti chopper untuk mengiling daging, panci dan wajan untuk membuat kulit risoles, untuk menggoreng makanan setengah matang, pengukus makanan dan vacuum sealer. Buat sobat Yummy yang sedang mencari peralatan dapur dan sejenisnya, IDEALIFE bisa jadi pilihan. Selain mudah didapatkan, alatnya lebih canggih, mudah digunakan dan harganya lebih terjangkau.&nbsp;&nbsp;
Mengenal IDEALIFE
IDEALIFE merupakan merek peralatan rumah tangga asal Indonesia yang identik dengan peralatan yang terjangkau, berkualitas dan memiliki lebih banyak fitur. Berdiri sejak tahun 2004, dengan tagline &ldquo;IDEALIFE - Inovasi untuk Rumah &amp; Dapur&rdquo; akan terus berinovasi, memanfaatkan teknologi terbaru dan menciptakan produk terdepan yang membuat kenyamanan dan kemudahan. Produk-produk IDEALIFE diproduksi oleh pabrik di luar negeri yang j uga memproduksi peralatan rumah tangga untuk pasar Eropa dan Amerika Serikat.&nbsp; Selain itu, IDEALIFE juga identik dengan peralatan yang terjangkau, berkualitas dengan harga yang bersahabat. Mulai dari peralatan memasak, membuat kue bahkan produk khusus bayi juga tersedia disini.<h2>IDEALIFE Electric Chopper Blender (Penggiling Pemulat Listrik) IL-219s</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250319/df915d70986ff17d9451db9dbe04a482.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Alat multifungsi ini sangat praktis dan cocok untuk melengkapi perlengkapan dapur . IDEALFIE Electric Chopper Blender IL-219s ini bisa untuk mencincang daging, sayuran atau bumbu masak. Dalam satu set chopper terdapat satu mesin motor, terdapat 2 speed. 2 wadah besar ukuran 2 liter&nbsp; dengan 3 mata pisau yang terbuat dari stainless steel, bisa dilepas&nbsp; dan yang kecil ukuran 700 ml dengan 2 mata pisau yang menyatu.&nbsp; Alat ini memakan daya listrik sebesar 100-300 watt saja. Cara menggunakannya juga cukup mudah, hanya perlu menekan tombol di bagian atas. Pastikan tidak menekan tombol ON dalam waktu lama (Max 5 detik) karena cara menggunakan chopper adalah dengan cara ON-OFF (Tekan dan Lepaskan). Alat ini bisa untuk membuat adonan aneka dimsum, sempol ayam, bakso, bakso tahu dan lain sebagainya.
Spesifikasi :
* Motor yang tenang
* Sakelar pengaman ON
* Kapasitas mangkuk: Mangkuk plastik bermutu tinggi 2,0 liter dan 700 ml 2 kecepatan
* Model baru: Konektor logam ke logam yang ditingkatkan (set pisau dan motor). Pisau baja tahan karat x 3 (fungsionalitas ekstra)
* Kontrol termostat: Menjaga mesin agar tidak terlalu panas, jika mati, diamkan 30 menit, bisa dipakai seperti biasa
* Aksesoris ekstra: pengocok telur, pengupas bawang putih
* Mudah dibersihkan
* Cocok untuk: Daging, Sayuran, Daging cincang
* Motor 300W yang bertenaga
* Watt: 100-300Watt<h2>IDEALIFE Granite Cookware Set (Panci Masak Marble Set) IL-22a</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250319/27e140e7233e81e5ea3063f7e816dc6e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>IDEALIFE Granite Cookware Set IL 22a ini terdiri dari 4 item, 1 buah casserole ukuran 16 cm, 1 buah casserole ukuran 18 cm, 1 buah frypan ukuran 22 cm dan 24 cm. Terdapat 2 tutup kaca yang bisa berdiri sehingga bisa hemat tempat penyimpanan dan saat pemakaian. Selain itu, bagian pinggiran tutupnya terbuat dari karet. Desain marmer panci minimalis, terbuat dari Greblon C3+ Teknologi Jerman, anti lengket. Panci ini bisa digunakan di semua kompor termasuk kompor induksi. Dan kelebihan lain dari cookware set ini semua bisa ditumpuk jadi satu, sehingga mudah disimpan dan tidak memakan tempat.&nbsp; Yang spesial dari panci ini adalah pegangannya tipikal detachable handle, dimana pegangannya bisa dibongkar pasang, bisa untuk semua cookware sehingga satu set cookware ini bisa ditumpuk jadi satu.&nbsp;
Spesifikasi :
* Pegangan yang Dapat Dilepas x 1
* Panci 16 x 7 cm
* Panci 18 x 8 cm
* Wajan 22 x 4,5 cm
* Wajan 24 x 5 cm
* Tutup Kaca 16 &amp; 18 (dapat berdiri)
* Greblon C3+ Teknologi Jerman - Anti Lengket, Lapisan Desain Marmer
* Penyimpanan Lebih Mudah, menghemat tempat
* Memasak Sehat - lebih sedikit minyak
* Wajan 7 lapis Berkualitas Tinggi yang Kuat
* Bonus: Tutup Kaca &amp; 5 set spatula Nilon
* Disetujui FDA &amp; Bebas PFOA
* Kompatibel dengan semua kompor (termasuk induksi)<h2>IDEALIFE Food Steamer – Pengkukus Makanan (3 Layer) FS-1001</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250319/2aa2c99fb0bc5ba8f2afc1b0205ce904.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Untuk mengukus aneka frozen food seperti dimsum, bakso tahu dan bakpao. IDEALIFE Food Steamer Pengkukus Makanan (3 Layer) FS-1001 bisa jadi solusi. Alat ini memiliki desain yang elegan dan estetik, dengan kapasitas tangki air 1,650 liter. Kukusan ini memiliki 3 layer transparan yang memudahkan kita dalam mengecek makanan yang sedang kita masak. Untuk kapasitasnya cukup besar sehingga bisa muat banyak, tiap layer kapasitasnya adalah 4 liter dengan daya listrik 800 watt. Setting waktu hingga 60 menit dan terdapat fitur off otomatis. Air kukusan tidak menetes ke makanan dan langsung otomatis jatus ke bawah karena tutup anti bocor dan netes. Selain itu, nampannya juga bisa untuk tempat saji, sehingga setelah mengukus bisa langsung disajikan.&nbsp;
Spesifikasi :
* Kapasitas Jumbo: 3,5 Liter x 3 Lapisan
* Bolied, Fungsi Mati Otomatis
* Nampan 3,5 L: 27,5x16x9 cm
* Ember mini: 23x13x7 cm
* Kapasitas Tangki Air Besar: 1,65 L
* 3 Mangkuk Kukusan Lapisan Transparan (Bening, Tembus Pandang)
* Jendela Pengukur Air
* Keranjang bertingkat untuk memudahkan dibawa
* Pengaturan waktu 0-60 menit
* Kapasitas tangki air: maks. 1650 ml
* Daya: 850 watt<h2>IDEALIFE Food Vacuum Sealer (Pembungkus Vacuum) VS - 1001</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250319/db438c93c0db00f44fa8bd4fda68f7ca.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Agar makanan frozen food awet, dibutuhkan kemasan yang bisa membuat makanan awet tahan lama. Salah satunya menggunakan vacuum sealer atau vacuum makanan yaitu mesin khusus untuk mengemas makanan dengan cara mengeluarkan udara yang ada didalam kemasan. IDEALIFE memiliki Food Vacuum Sealer (Pembungkus Vacuum) VS &ndash; 1001. Terdapat 3 mode pilihan, vacuum seal, mode soft dan seal. Desain simpel minimalis, mesin ini memiliki satu penyegelan lurus dan terdapat fungsi pemotong. Memiliki kecepatan vacuum sebesar 3,5 liter permenit dengan sistem penyedotan yang kuat. Terdapat 2 tombol control, mudah dan praktis digunakan.
Spesifikasi :
* Satu Penyegelan Lurus
* Fungsi Pemotong
* Ukuran yang pas untuk penyimpanan
* 2 Tombol kontrol mudah dan praktis
* Sistem penyedotan yang kuat
* Aksesoris tambahan untuk toples vakum
* Kantong vakum lebar maks 28cm (ketebalan 80 mikron)
* Tekanan Vakum: 0,45-0,60 bar
* Kecepatan Vakum: 3,5L/ Menit
* Kabel Listrik: 1,2m
* Daya: 100watt
Itulah beberapa produk peralatan dapur dari IDEALIFE yang bisa membantu sobat Yummy untuk memulai usaha frozen food rumahan. Untuk produk IDEALIFE diatas bisa dilihat di Instagram @idealifeonline atau bisa melihat langsung dan banyak pilihan produk lainnya di website idealife-online.com. Produk IDEALIFE bisa dengan mudah didapatkan di official store Idealife Online

Auto Cuan! Alat Ini Bisa Buat Usaha Frozen Food Kamu!

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabai hingga harum.

Bumbui dengan kecap ikan, kecap asin, minyak wijen, garam, lada, dan gula pasir. Aduk rata.

Masukkan irisan daun bawang. Aduk sebentar lalu matikan api.

Karena Yummy deh aku jadi belajar masak menu korea.

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Garam

Kecap Asin

Lada

Minyak Sayur

Minyak Wijen

Tauge

Wijen

Kongnamul Muchim #KoreanFood

Siapkan pete bawang merah,  bawang putih, garam, cabe dan nasi

Hancurkan bumbu-bumbu tersebut, bisa diulek atau pake choper

Masukan bumbu & penyedap rasa sampai harum

Lalu masukan nasi & pete, aduk sampai tercampur antara bumbu, nasi dan pete

Setelah tercampur lalu matang dan siap disantap

Langkah 7

Bawang Merah

Nasi

Petai

Nasi Goreng Pete

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Petik dan potong semua sayuran lalu cuci bersih, rebus dan rendam kol dan tauge dalam air mendidih.

Kukus kangkung, bayam, kacang panjang dan labuh.

Goreng kacang tanah, siapkan bahan bumbu.

Haluskan bumbu kacang, tambahkan air asam Jawa dan perasan jeruk limau.

Tambahkan air matang pada bumbu kacang, aduk, koreksi rasa dan siapkan bahan sayur yang telah direbus.

Gado-gado khas Betawi biasanya ada tambahan protein dari telur rebus, namun kali ini saya menggunakan tanpa telur rebus dan sumber proteinnya hanya dari tempe goreng. Dengan bumbu kacang yang enak dan pas menjadikan menu yang satu ini sangat digemari bagi pecinta kuliner vegetarian.

Bahan Bumbu :

Bahan pelengkap

Selamat pagi mba, salam kenal..
Setor recook gado-gado nih mba😍
Duuh enak banget mba. Cocok di lidah deh. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Kangkung

Kubis

Labu Siam

Gado-Gado Vegetarian Ala Betawi #JelajahBarat

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

​Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih tahu lalu potong kotak kecil dan goreng sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu. Kemudian masukkan tomat. Tumis sampai tomat layu.

Masukkan udang kupas. Tumis sampai berubah warna.

Tambahkan saos tomat, saos sambal, kecap manis dan saos tiram.

Tambahkan sedikit air, garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Tambahkan daun bawang, aduk rata sebentar. Matikan kompor. Sajikan.

Tomat

Udang

Tahu Udang Asam Manis

Kupas pepaya, potong-potong dan buang bijinya lalu cuci bersih.

Parut pepaya lalu peras sampai kandungan airnya habis.

Masak pepaya, gula pasir dan air jeruk nipis dengan api sedang sambil diaduk sampai gula menyatu dengan parutan pepaya seperti membentuk selai. Angkat.

Bagi adonan menjadi 3 bagian. Masing-masing tambahkan pasta stroberi, jeruk, dan melon. Aduk sampai tercampur rata.

Bentuk bulat-bulat kecil adonan lalu balur dengan gula pasir. Lakukan sampai adonan habis.

Letakkan manisan bola pepaya di dalam nampan yang dialasi kertas roti. Jemur di bawah sinar matahari langsung selama 1-2 hari atau sampai kering. Simpan ke dalam toples atau wadah kedap udara lainnya.

Rasanya manis. Request si bungsu untuk jajanan lebaran tahun ini.

Pepaya

Manisan Bola Pepaya #JagoMasakMinggu11

Goreng tahu sampai matang. Angkat, potong-potong dan sisihkan

Campur semua bahan gimbal udang lalu goreng sampai matang. Potong-potong dan sisihkan

Goreng kacang tanah dan bawang putih sampai matang. Angkat, sisihkan

Haluskan bumbu kacang. Beri secukupnya air aduk rata

Masak bumbu kacang bersama kecap sampai mendidih. Angkat

Tata semua bahan dan sayur di atas piring. Siram bumbu kacang, taburi dengan seledri dan bawang goreng. Siap disajikan.

Langkah 8

Gimbal Udang:

Bahan Bumbu Kacang:

Tahu Gimbal #EkstraPoin17an

Lumpia

Isian Lumpia Semarang Ekonomis

Lumpia Surabaya

Lumpia Semarang

Lumpia Isi Tahu Renyah dan Praktis

Lumpia Isi Sayur

Kulit Lumpia

Lumpia Sayur Bumbu Ebi

Lumpia Jamur Kuping

Lumpia Tape Butterscoth

Martabak Kulit Lumpia

Lumpia isi Tahu

Lumpia Isi Bihun Manis Pedas

Langkah yang pertama siapkan tepung terigu dan tambahkan garam, aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan margarin cair, aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan air hangat lalu aduk sampai kalis.

Setelah kalis kemudian diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit bentuk adonan dan masukkan abon sapi.

Kemudian goreng pastel abon hingga matang kemudian angkat dan sajikan.

Pastel isi abon hasil recook yummy #RecookYummy

Margarin

Tepung Terigu

Pastel Isi Abon

Tambahkan krimer cokelat lalu tuang kurma susu dan sajikan.

Es Batu

Kurma

Susu

Chocolate Milk Dates #JagoMasak2022

Tuang kopi, gula pasir dan air panas aduk rata

Daun Pandan

Kopi

Santan

Es Kopi Santan #KREASIKOPI

Haluskan bahan perendam tempe, beri air lalu aduk rata. Celupkan tempe dan biarkan sebentar hingga bumbu meresap ke tempe

Goreng semua tempe hingga matang lalu tiriskan

Goreng bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan tomat hingga setengah layu. Angkat dan tiriskan

Lalu haluskan bersama terasi sangrai, garam, gula, dan kaldu bubuk

Tumis sambal yang dihaluskan tadi dan masukkan air jeruk nipis serta setengah bagian daun kemangi. Aduk rata

Masukkan tempe yang sudah dihaluskan dan masukkan sisa daun kemangi tadi. Masak sebentar. Bisa dikoreksi rasanya lalu sajikan

Tempe merupakan salah satu bahan makanan Nusantara yang berasal dari fermentasi kedelai dan meski sederhana, tempe sudah terkenal di mancanegara. Saya bikin sambal tempe kemangi ini meski tampilannya sederhana tapi banyak disukai.

Bumbu Perendam Tempe

Daun Kemangi

Jeruk Nipis

Terasi

Sambal Tempe Kemangi

Potong tahu lalu goreng sampai matang dan tiriskan.

Siapkan udang basah. Cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis serta garam. Diamkan sebentar.

Haluskan cabe dan bawang. Campurkan santan, bumbu halus dan serai, lengkuas serta jahe geprek. Masukkan juga daun salam, daun jeruk dan daun kunyit.

Masak hingga mendidih. Lalu tambahkan udang dan tahu.

Tambahkan kunyit, ketumbar dan lada bubuk. Beri garam lalu koreksi rasa. Jika sudah pas rasanya kecilkan api kompor. Biarkan sampai kuah menyusut.

Kreasi kalio versi ekonomis tanpa daging.

Kalio Tahu Udang

Masukkan susu cair, gula pasir, tepung maizena, mentega tawar dan keju cheddar, aduk rata.

Sambil terus diaduk masak di atas api kecil.

Setelah larut dan mengental, matikan kompor.

Siapkan roti yang sudah tertata rapih di atas loyang.

Kemudian oleskan milky cheese di atas roti secara merata, lalu taburkan dengan gula pasir.

Setelah itu tambahkan daun parsley kering dan keju cheddar parut.

Panggang dengan oven suhu 180°C selama 15 - 20 menit sampai kuning keemasan. Angkat dan siap untuk disajikan.

Recook resepnya Chef Yummy, milky bread toastnya saya tambah sedikit modifikasi dengan pemberian topingnya ditambah daun parsley kering dan taburan keju, jadi tambah enak dan gurih.

Bahan Topping :

Keju

Mentega

Roti

Tepung Maizena

Milky Cheese Toast

Bosan dengan ayam bakar biasa? Sobat Yummy bisa mencoba variasi baru dengan menggunakan bumbu rujak.
<a title="Resep ayam bakar bumbu rujak" href="https://www.yummy.co.id/resep/ayam-bakar-bumbu-rujak-19" target="_blank" rel="noopener">Resep ayam bakar bumbu rujak</a> ini menghadirkan kombinasi antara rasa pedas, asam, gurih, dan manis yang akan membangkitkan selera makan. Sudah penasaran dengan resepnya? Langsung catat bahan dan cara membuatnya berikut ini.<h2>Bahan-Bahan yang Dibutuhkan</h2><ol>
<li>300 gram ayam potong 10 bagian</li>
<li>3 sdm air jeruk nipis</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>2 batang serai, memarkan</li>
<li>1 sdm air asam jawa</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdm gula merah, serut</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>10 buah cabai merah keriting untuk bumbu rujak</li>
<li>5 buah cabai rawit untuk bumbu rujak</li>
<li>3 butir kemiri, sangrai untuk bumbu rujak</li>
<li>2 siung bawang putih untuk bumbu rujak</li>
<li>2 buah tomat untuk bumbu rujak</li>
<li>1 sdt terasi, sangrai untuk bumbu rujak</li>
<li>1 sdm gula merah, serut untuk bumbu rujak</li>
<li>Garam secukupnya untuk bumbu rujak</li>
</ol><h2>Cara Memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak</h2><ol>
<li>Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit.</li>
<li>Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu rujak hingga harum dan matang.</li>
<li>Masukkan daun salam, serai, garam, gula merah, dan air asam jawa. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan air secukupnya dan masak hingga bumbu meresap.</li>
<li>Panggang ayam di atas bara api atau grill pan hingga matang dan berwarna kecokelatan.</li>
<li>Setelah ayam matang, balurkan ayam dengan bumbu rujak dan panggang sebentar hingga bumbu mengering dan ayam berkilat.</li>
<li>Angkat dan sajikan ayam bakar bumbu rujak dengan nasi hangat.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-bumbu-rujak-buah target="_blank">
 
 Baca Juga: 5 Resep Bumbu Rujak Buah yang Mudah Dibuat
 
 </a>
 Sobat Yummy bisa menikmati sajian lezat ini bersama dengan nasi hangat dan sambal favorit. Rasakan sentuhan rujak yang unik pada ayam bakar yang gurih dan menggugah selera ini. Yuk, kreasikan resepnya!

Ingin mencoba menu ayam bakar yang berbeda? Cobalah resep ayam bakar bumbu rujak yang lezat dan khas. Yuk, simak cara membuatnya!

Sepat

Balado Ikan Sepat Jengkol

Balado asin sepat

Ikan Asin Sepat Sambal Rawit Kencur

Ikan Asin Sepat Goreng Sambal Matah

Balado Ikan Sepat Kering

Ikan Sapek Lado Mudo

Cumi Ikan Sepat Asin Pedas

Ikan Asin Sepat Balado

Tumis Buncis Ikan Asin Sepat

Tumis Asin Sepat Pete Cabe Ijo

Asin Sepat Cabai Rawit

Ikan Sepat Balado Hijau #JagoMasakMinggu7