Tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga wangi

Langkah 1

Masukan air, masak hingga mendidih. Lalu masukan wortel dan baso, lalu masak setengah matang

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukan daun bawang, seledri, garam, kaldu bubuk dan merica, lalu aduk rata dan masak hingga matang. Sajikan

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

Jagung

Sawi

Wortel

Capcay

Lumuri ayam dengan bumbu marinasi, garam, bawang putih, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata diamkan minimal 30 menit supaya meresap

Siapkan adonan tepung, campur tepung terigu, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata pisahkan 1 sendok sayur adonan tepung terigu tambahkan air secukupnya aduk hingga adonan sedang kekentalannya, ambil sayap ayam celupkan pada adonan tepung basah

Kemudian gulingkan ayam pada adonan tepung kering, pastikan ayam tertutupi tepung

Goreng ayam hingga matang kecokelatan, tiriskan

Goreng bahan sambal ijo, bawang putih, cabe rawit dan cabe hijau hingga berubah warna

Tuang bahan sambal pada cobek, tambahkan garam dan gula pasir

Langkah 6

Langkah 7

Ambil ayam goreng, letakan di atas sambal kemudian tekan ayam menggunakan ulekan

Langkah 8

Siapkan piring saji, tata ayam geprek beri sambal hijau di atasnya, sajikan

Langkah 9

So yummy.. Enak ayamnya gurih, sambalnya pun mantap..

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Putih

Cabe

Ayam Geprek Sambal Hijau

Siapkan semua bahan isian seperti wortel, tahu, jamur, dan bunga kol

Panaskan minyak, tumis bawang iris hingga harum kemudian masukkan semua isiannya. Tumis hingga matang dan layu

Angkat tumisan sayur, beri tepung bebas gluten dan juga beri seasoning garam dan kaldu bubuk. Aduk rata

Siapkan kubis dengan mengukusnya sebentar, hingga agak lemas

Untuk saus, tumis hingga harum bombay, tomat. Kemudian masukkan air dan bumbu seperti gula, garam, merica, dan kaldu bubuk

Setelah mendidih, masukkan gulungan kubis kedalamnya. Masak hingga matang dan meresap sempurna. Sajikan selagi panas

Bahan Saus

Jamur

Kembang Kol

Kubis

Tahu

Veggies Roll Saus Asam Manis

Masukkan tepung bumbu dan daun bawang beri air

Tempe

Tepung

Minyak

Mendoan tempe daun bawang

Panaskan air mentega gula dan garam hingga mendidih.

Lalu aduk sampai kalis menggunakan api kecil setelah kalis matikan api lalu tunggu hingga adonan dingin.

Setelah adonan dingin masukkan telor satu persatu dan mixer dengan kecepatan tinggi sebentar saja hingga adonan terlihat menyatu.

Oles tipis loyang dengan mentega masukkan adonan ke dalam plastik segitiga lalu beri spluit cetak adonan memanjang.

Panaskan oven di suhu 200°C selama 10 menit lalu masukkan eclair panggang sampai kecoklatan dan buih hilang lalu angkat dan dinginkan.

Tim dark coklat hingga mencair lalu celupkan ke dua ujung eclair ke dalam coklat lakukan hingga semua bahan habis tunggu hingga coklat set dan eclair celup coklat siap untuk disajikan.

Cokelat

Gula

Mentega

Telur

Eclair Celup Coklat #JagoMasakMinggu2Periode3

Haluskan bumbu. Kemudian tumis bersama daun jeruk dan daun salam sampai matang.

Masukkan udang. Aduk rata. Masak sampai udang berubah warna.

Masukkan rebung dan air. Aduk rata. Tambahkan gula,garam dan lada bubuk. Masak sampai mendidih.

Masukkan santan. Masak sampai matang sambil diaduk-aduk.

Jika suka pedas bisa ditambah cabai rawit ya..

Udang

Santan

Salam

Jeruk

Garam

Lada

Buah

Kemiri

Cabai

Sambal Goreng Rebung

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Rebus kentang hingga lunak, lalu haluskan dengan garpu. Sisihkan.

Dalam wadah masukkan tepung terigu, santan, keju, kentang dan wortel parut. Aduk rata.

Tuang kocokan telur dan margarin cair. Aduk rata.

Tambahkan kaldu dan garam. Aduk rata kembali. Koreksi rasa.

Panaskan teflon. Tuang 1 centong kecil adonan. Masak hingga matang di kedua sisinya. Siap dinikmati.

Menu MPASI finger Food untuk anak yang menolak nasi. Bisa dari 8 bulan ya.

Keju

Margarin

Tepung Terigu

Pizza Wortel Santan MPASI

seje dewe

Kucuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan selama 5 menit lalu cuci bersih.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, potong-potong cabai dan tomat, geprek lengkuas dan serai.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas dan serai hingga harum.

Masukkan air secukupnya dan biarkan hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga ikan matang, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Ikan dengan rasa yang enak dan dagingnya yang lembut.

Hallo chef , recoook resepnya ya, tapi mohon maaf ya, untuk cabai keriting aku skip dan ganti dengan cabai rawit, stock  cabainya keritingnya lagi kosong, dan juga sedikit aku tambahin kunyit bubuk mengikuti selera orang dirumah. Untuk rasa enak karena takaran bumbu bisa disesuaikan dengan selera. Terimakasih resepnya sangat menginspirasi 😍🙏 #RecookYummy

Bawang Merah

Ikan

Pindang Ikan Belanak

Bersihkan sayuran lalu rebus sayuran, tiriskan.

Campur bumbu dengan kelapa parut, aduk rata hingga semua menyatu rata.

Masak hingga matang atau kadar air kelapa berkurang.

Campur sayuran dan bumbu hingga merata. Sajikan dengan irisan timun.

Resep dari Yummy ini mudah sekali dibuat.  Menu sayuran sehat khas Indonesia.

Bayam

Kacang Panjang

Kangkung

Urap-Urap

Mujahir

Mujair Bumbu Kuning Pedas

Jaer Goreng Sambel Tomat

Mujair Goreng Bumbu Kuning #UntukSiBuahHati

Pecak Ikan Mujahir

Campur tepung ketan, kelapa parut, garam dan gula pasir, aduk rata.

Campur santan kental instan dengan air hingga mencapai 400 ml.

Panaskan cetakan pukis, tuang adonan setengah cetakan.

Setelah bagian bawah kuning kecoklatan, angkat kue rangin.

Beras Ketan

Kelapa

Kue Rangin #JagoMasakMinggu9Periode2

Ambil 1 lembar kulit pangsit, olesi semua pinggirannya dengan larutan terigu.

Lalu letakkan 1 potong keju di satu sisi pinggiran kulit dan gulung hingga menutup.

Tekan bagian ujung gulungan agar tertutup rapat.

Setelah itu goreng hingga kedua sisinya matang kecoklatan, angkat, tiriskan.

Jajanan yang sedang viral ini mudah di buat dan rasanya enak, yukk masak sendiri di rumah, selamat mencoba yaa!

Kulit Pangsit

Keju Aroma

Rebus mie lidi hingga matang. Angkat lalu tiriskan.

Masukkan bumbu mie aceh, kecap manis, saus tiram, garam, dan kaldu bubuk.

Tuang air, masak hingga air sedikit menyusut.

Masukkan mie lidi yang sudah direbus, cabe rawit, irisan tomat. Kemudian, aduk rata.

Hari ini lagi bosen makan nasi, jadi makan siangnya dengan mie aceh.


Bumbu Halus

No Alcohol

No Pork

Mie Aceh Bumbu Simple #KurCepBulanIni

Siapkan jahe geprek, kayu manis, serai geprek dan cengkeh.

Rebus rempah-rempah tadi sampai mendidih, lalu kecilkan api, lanjutkan merebus selama 15 menit.

Masukkan gula merah sesuai selera, aduk rata.

Recook Ummu Lazha. 
Gula merah dan rempahnya bikin kopi makin nikmat. 
Saya tambahin serai dan cengkeh.

Cengkeh

Gula Merah

Jahe

Kayu Manis

Kopi

Serai

Kopi Rempah Gula Merah

Campur semua bahan kecuali margarin dan garam.

Tuangi susu cair perlahan sambil di aduk sampai adonan tidak kering dan lembab.

Uleni sampai kalis, kemudian tambahkan margarin dan garam.

Kemudian bagi adonan sesuai selera, bulatkan lalu pipihkan, lubangi tengahnya. Tutup dengan kain lembab sampai mengembang.

Serabi

Serabi Mini Saus Kinca

Serabi Kuah Kinca Durian

Serabi Solo

Serabi Solo

Serabi Merah Putih

Serabi Pandan Kuah Kinca

Serabi Solo Eggles

Serabi Pandan Kuah Kinca

Surabi Pandan Kinca

Serabi Kuah Kinca #MENUTANGGALTUA

Serabi Kuah Khas Surabaya

Serabi Solo Topping Cokelat