Rajang sawi putih dan buncis, lalu sisihkan.

Langkah 1

Tumis bawang putih sampai layu dan harum.

Langkah 2

Masukkan sawi dan buncis dan aduk sampai layu.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Beri garam, saus tiram dan merica, lalu aduk dan tes rasa.

Langkah 6

Setelah bumbu meresap dan matang, matikan kompor dan sajikan.

Langkah 7

Menu sehat tinggi protein, dan cocok untuk diet.

Bahan Utama

Ayam

Bawang Putih

Buncis

Garam

Kacang Panjang

Lada

Saus Tiram

Sawi

Tumis Sawi Ayam Suwir

Kocok lepas telur dan gula pasir hingga gula larut dan mengembang.

Campur tepung terigu, soda kue, milo, dan vanili susu, lalu aduk rata dan ayak.

Tambahkan campuran tepung dan garam, lalu aduk balik.

Tambahkan susu kental manis cokelat, air hangat, dan minyak, lalu aduk balik jangan over mix. Kemudian tuang ke dalam loyang yang sudah di olesi minyak atau margarin, lalu hentakkan beberapa kali.

Panaskan kukusan hingga beruap, kemudian kecilkan api paling kecil. Kukus selama 25 menit, jangan lupa tutup kukusan di alasi serbet. Setelah matang lalu angkat, tunggu uap panas hilang dan olesi dengan topping. Kemudian  sajikan.

Brownies murah meriah yang lembut dan yummy

Topping

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Cokelat

Gula

Keju

Mentega

Telur

Tepung Terigu

Vanilla

Brownies Milo Takaran 3 sdm

Kupas umbi keladi dan potong-potong, lalu cuci bersih.

Potong-potong kacang panjang dan cuci bersih.

Ulek bumbu hingga halus, lalu lumuri ikan dengan bumbu.

Rebus umbi keladi hingga setengah matang.

Masukkan kacang panjang dan ikan beserta bumbunya.

Masukkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak hingga semua matang. Icip rasanya dan siap disajikan

Buah

Kacang

Ikan

Kaldu

Jamur

butir

Kunyit

Lengkuas

Kemiri

Asam

Terasi

Gangan Asam Keladi

Campur semua bahan A aduk rata dan sisihkan terlebih dahulu. Campur juga bahan B aduk rata. Bungkus masing masing adonan dengan plastik wrap dan simpan ke dalam lemari es selama 15 menit.

Setelah adonan selesai diistirahatkan, bagi adonan masing masing menjadi 10 bh.

Ambil 1 bh bahan B, gilas kuliah tambahkan bahan A di atasnya.

Selanjutnya lipat bagian atas hingga ke bagian tengah, lalu lipat bagian bawah hingga menutupi bagian atas, gilas kembali. Lakukan langkah ini sebanyak 2 kali.

Lalu gulung, lakukan hingga semua adonan habis

Langkah 8

Olesi dengan kuning telur dan taburi dengan keju parut

Langkah 9

Masukkan ke dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu. Oven hingga matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 10

Bahan B

Bahan isian

Halal

Daun Pisang

Boleh Pisang Lilit

Siapkan wadah masukan waloh yang sudah di potong kecil lalu di cuci sampai bersih.

Siapkan tatakan lalu potong tempe menurut selera.

Tumis bawang putih bawang merah dan cabe sampai harum.

Masukan sayuran gula garam dan kaldu bubuk lalu masak sampai matang angkat dan sajikan.

Tempe

Minyak

Tempe Tumis Weloh Pedas

Blender daun pandan dan 100 ml air, lalu saring, lalu campur tepung terigu, garam, gula pasir, telur, santan dan jus pandan, aduk rata hingga tidak bergerindil.

Panaskan cetakan kue lumpur, oles margarin, lalu tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah panas.

Jika pinggirannya sudah berkulit, ambil atau keruk adonan yang masih mencair di tengah, hingga membentuk mangkuk.

Biarkan hingga kue lumpur matang, lalu angkat, lakukan hingga adonan habis.

Vla : masak santan, gula aren, garam dan daun pandan, jika sudah mendidih, tuang air larutkan tepung maizena, aduk rata, masak hingga mengental.

Lalu masukkan nata de coco, aduk rata lalu angkat.

Tata vla di atas kue lumpur lalu tata potongan nangka di atasnya, sajikan.

Umumnya kue lumpur lapindo diisi dengan vla yang berwarna putih, tapi kali ini vla legit banget menggunakan gula aren dan diberi nata de coco lalu ditaburi potongan nangka.

Vla Gula Aren :

Daun Pandan

Margarin

Nata de Coco

Santan

Tepung Maizena

Kue Lumpur Vla Gula Aren #1Resep1NasiBungkus

Campur semua bahan untuk Cilok yaitu: tepung kanji, tepung terigu, daun bawang yang telah dipotong2, garam secukupnya, kaldu bubuk secukupnya, merica secukupnya, 2 buah bawah putih yang sudah dulu dihaluskan, kemudian tambahkan sedikit demi sedikit air (jangan sampai kebanyakan) hingga adonan dapat dibentuk

Kemudian adonan cilok akan menjadi seperti ini

Setelah itu, bentuk adonan menjadi bulat dan letakkan pada wadah yang sudah dilumuri tepung sehingga tidak lengket pada saat diangkat. Rebus pada air mendidih dengan api sedang sekitar 5-15 menit hingga mengapung dan siap untuk diangkat

Siapkan bahan untuk pembuatan saus kacang yaitu: kacang goreng, bawang merah 2 buah, bawang putih 9 buah, cabai merah 3 buah, cabai rawit 7 buah, garam, gula merah, garam, kecap, dan air. Kemudian haluskan, boleh di blender ataupun ditumbuk

Sajikan saus kacang bersama cilok yang sudah matang

Tepung

Terigu

Merica

Kecap

Cilok dengan Saus Kacang

Bluberry

BOMBOLONI SELAI BLUEBERY

Bolu Gulung Kukus

Choco Chiffon Cake

Blueberry Cheese Tart

Roti Bakar Selai Bluberry #JagoMasakMinggu3Periode3

Cuci bersih, lalu potong-potong tomat dan ayam sesuai selera.

Tumis lada bubuk, kemiri, bawang merah, dan bawang putih sebagai bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan petis udang, lalu aduk dan oseng sebentar.

Masukkan ayam, lalu tumis sampai berubah warna.

Tuangkan air dan biarkan ayam sampai empuk.

Bumbui dengan garam dan penyedap rasa, lalu aduk sampai rata.

Recook resep Dapoer Sriwidi dengan penyesuaian.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Gula Merah

Kecap Manis

Tomat

Krengesengan Ayam

Buat bahan pelapis, campur bahan pelapis aduk sampai benar-benar tercampur rata.

Masukkan pisang ke dalam bahan pelapis, aduk rata.

Gulingkan ketepung panir, tekan-tekan agar tepung panir melekat pada pisang.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng pisang sampai keemasan, angkat dan tiriskan.

Bisa dikasih toping sesuai selera. #JagoMasakMinggu4

Kamu ingin membuat sendiri pisang goreng crispy yang renyah dan enak di rumah? Simak resep pisang goreng crispy renyah, enah dan mudah dibuat berikut ini.

Resep Pisang Goreng Crispy Renyah, Enak dan Mudah Dibuat

Pisang

Susu

Pisang Goreng Crispy Renyah

Campurkan tepung ketan, terigu, santan dan garam. Aduk rata.

Kukus dalam wadah tahan panas 25 menit sampai matang dan warnanya berubah agak transparan.

Campurkan keju, susu kental manis dan gula halus. Aduk rata.

Ambil adonan bagi dua lalu beri pewarna merah pada satu adonan. Beri maizena  pada adonan agar tidak lengket.

Ambil mochi lalu beri isian keju. Tutup rapat dan bulatkan. Simpan pada wadah yang telah diberi maizena.

Malam mba Rinka, ijin setor untuk event #RecookYummy ✌ kulitnya saya pake warna biru, ngikutin maunya bocah 😀 terima kasih inspirasinya mba Rinka 🤗 saya ijin reshare ya

Beras Ketan

Mochi Isi Keju

Tambahkan kecap manis lalu aduk sebentar.

Resep tumis jamur yang rasanya manis gurih.

Jamur Tiram

Tumis Jamur Tiram Kecap

Potong-potong umbut kelapa dan cuci bersih.

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga bumbu tanak dan harum.

Masukkan ceker dan aduk-aduk hingga ceker kaku.

Masukkan ceker dan bumbu yang sudah ditumis, masak hingga umbut dan ceker matang.

Masukkan santan kental, garam, lada bubuk, kaldu jamur dan gula pasir.

Aduk-aduk hingga mendidih dan cicipi rasanya, siap disajikan.

Masakan yang sering ada saat acara hajatan di Kalimantan Tengah.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bumbu Cemplung :

Gulai Umbut Kelapa dan Ceker

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Star Bread

Berry Star Toast ⭐

Choco Star Cookies

Star Fruit Mojito

Purple Yam Star Cookies

Green Star Spinach Steamed Snacks

Pizza

Rajang halus semua bahan (bawang merah dan putih bisa dicincang).

Tempatkan dalam wadah, tambahkan garam, kaldu ayam dan terasi bakar.

Bejek-bejek dengan tangan hingga sedikit layu dan hancur (pakai sarung tangan supaya tangan tidak panas).

Terakhir, beri kucuran jeruk limau. Koreksi rasa. Padukan dengan lauk lain seperti tongkol suwir, ayam suwir, telur dadar, ayam betutu dll.

Sambal khas Bali favorit, dipadu dengan lauk apa aja jadi enak

Cabe

Jeruk Nipis

Serai

Sambal Matah Bali

Panaskan minyak, goreng tofu hingga coklat keemasan, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu, tambahkan cabe, aduk rata.

Tuang saos sambal, saos tomat, saus tiram, kecap manis, lada, daun jeruk, air dan kaldu jamur. Aduk-aduk, masak hinga saus mengental.

Tambahkan daun bawang, aduk dan koreksi rasa. Sajikan.

Tofu Saus Padang

Tambahkan 2 sdt garam lalu remas-remas. Diamkan selama 10 menit. Bilas. Proses ini cukup untuk mengurangi rasa pahit pare, pare bisa langsung diolah. Apabila menginginkan pahit hilang, boleh dilanjut proses perebusan di bawah ini.

Banyak yang enggan menikmati sayuran renyah ini karena rasa pahitnya. Padahal sayuran ini banyak mengandung vitamin dan mineral. Coba tips untuk menghilangkan rasa pahitnya yukk 😍

Dulu tu paling anti disuruh makan pare soalnya pahiiiit. Ternyata ada tips nya biar ga terlalu pahit. Terima kasih ya! #JagoMasakFebruari

Pare

Tips Mengolah Pare #TipsAndalan

Kemudian tumis bumbu halus dengan laos, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum. Matikan kompor.

Letakkan tewel/nangka muda yang sudah direbus ke panci. Tuang air, biarkan menyusut. Lalu tambahkan bumbu tumis, santan, dan bumbu tumis.

Aduk rata, ketika sudah mulai panas. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Tes rasanya, sesuaikan. Tambahkan lagi gula dan garam sesuai selera.

Aduk terus hingga matang. Jika sudah matang dan rasanya pas, matikan kompor.

Tewel begitulah orang Jawa menyebut nangka muda. Biasanya dibuat lodeh kali ini buat dengan bumbu gulai.

Serabi

Serabi Mini Saus Kinca

Serabi Kuah Kinca Durian

Serabi Solo

Serabi Solo

Serabi Merah Putih

Serabi Pandan Kuah Kinca

Serabi Solo Eggles

Serabi Pandan Kuah Kinca

Surabi Pandan Kinca

Serabi Kuah Kinca #MENUTANGGALTUA

Serabi Kuah Khas Surabaya

Serabi Solo Topping Cokelat