Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong terong, goreng hingga matang.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Langkah 3

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Petai

Terong

Tomat

Terong Sambel Petai

 10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus gula merah, gula pasir, garam,daun pandan dan air sampai gula larut dan sedikit mengental.

Tuang susu cair sampai gelas penuh, aduk rata dan sajikan.

Bahan Sirup Gula Merah

Daun Pandan

Gula Merah

Susu

Es Cendol Susu

Rebus daun pandan dan jahe hingga mendidih.

Tambahkan gula pasir, aduk hingga gula larut.

Terakhir masukkan himsalt, biarkan hingga aroma pandan dan jahenya keluar.

Potong-potong roti tawar, taruh di mangkok saji.

Siram dengan kuah, sajikan hangat. Cocok banget buat sarapan 😋.

Cara lain menikmati roti tawar, enak dan simpel bangett pastinya 😋. 
Recook dari kreator yummy, chef Heny Rosita 😘.

Halal

Jahe

Roti

Wedang Roti Tawar

Buat ceplok telur satu persatu lalu sisihkan.

Larutkan asam jawa dengan air panas, beri garam, lada, kaldu bubuk dan kecap manis.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabe merah dan cabe rawit.

Tuang air, masukkan larutan asam jawa. Aduk rata.

Masukkan telur ceplok jangan lupa koreksi rasanya. Terakhir masukkan irisan tomat.

Masakan khas masyarakat Bugis atau disebut juga Telur Kuah Asam. Rasanya asem manis pedes gurih, enak banget.

Wortel

Tello Cempa #KurCepMakananBerkuah

Potong-potong ikan tongkol yang sudah dibersihkan. Kemudian kucuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu cuci bersih kembali.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit dan tomat.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu iris, daun jeruk dan serai sampai harum dan matang.

Kemudian masukkan tomat. Bumbui dengan garam dan kaldu jamur.

Masak sebentar saja. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Ikan tongkol dengan kuah yang gurih, asam dan segar. Untuk menu makan balitaku.

Daun Jeruk

Ikan

Kunyit

Lengkuas

Serai

Pindang Tongkol #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan kulit pangsit, dari 1 lembar potong menjadi 4 bagian.

Campur daging ayam giling, tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu jamur dan bumbu halus.

Tambahkan air secukupnya, aduk sampai merata.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, tambahkan bahan isian sebanyak 1 sdt lalu lipat kedua sisinya.

Panaskan minyak dan kecilkan api, lalu goreng pangsit sampai matang sambil diaduk agar matang merata. Kemudian angkat, tiriskan dan sajikan dengan saos sambal atau saos tomat.

Setelah liburan panjang dan mulai masuk sekolah kembali mulai banyak aktivitas anak yang dikerjakan, tidak salahnya kita sebagai orang tua memanjakan anak kita dengan membuat cemilan kesukaan anak. Karena tujuannya membuat anak kita bersemangat dan happy mengerjakan semua aktivitasnya.

Garam

Kulit Pangsit

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pangsit Goreng Mini #KURCEPCEMILANANAK

Panaskan minyak, lalu goreng tahu sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan irisan cabe hijau, masak hingga layu.

Masukkan tahu, tambahkan air, lalu beri garam, kaldu jamur dan kecap manis.

Masak sampai bumbu meresap ke dalam tahu, angkat tumisan dan sajikan.

Kecap Manis

Kemiri

Saus Tiram

Oseng Tahu Cabe Hijau

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan gula pasir ke dalam wadah.

Tuang air dan aduk selama kurang lebih 7 menit menggunakan whisk.

Tambahkan telur dan baking powder, lalu aduk hingga tercampur rata. Diamkan adonan minimal 1 jam.

Setelah didiamkan, masukkan campuran air dan soda kue, lalu aduk rata. Siapkan teflon yang sudah dipanaskan. Tuang adonan secukupnya (jangan terlalu banyak, agar tidak bantet)

Setelah adonan bersarang, taburkan gula pasir di atasnya. Tutup teflon agar adonan matang merata.

Angkat dan olesi terang bulan dengan mentega.

Beri topping sesuai selera. Terang bulan siap disajikan.

Terang bulan atau bisa disebut martabak manis. Sedikit tricky waktu memasaknya, karena kadang bisa bantet atau tidak bersarang.

Bahan B

Bahan C

Topping

Baking Powder

Gula

Keju

Margarin

Meses

Tepung Maizena

Terang Bulan

Haluskan ayam, gula, dan garam sampai adonan ayam lengket agar tekstur daging kenyal

Lanjut setelah halus dan lengket, masukkan tepung tapioka, telur, daun bawang, bawang putih, lada bubuk, dan saus tiram. Haluskan kembali hingga tercampur rata

Lalu terakhir, masukkan es batu. Haluskan sebentar (agar daging juga makin kenyal dan tidak alot)

Cuci bersih tahu dan iris bagian tengahnya tapi tidak sampai terputus

Isi tahu dengan adonan bakso yang sudah dibuat

Isi semua tahu dengan adonan. Kalau adonan bakso masih sisa, bisa dikreasikan untuk isian lainnya (sawi rol, sempol, dan lain-lain)

Kukus tahu bakso selama 20-30 menit dengan api sedang. Bisa juga dijadikan sebagai stok frozen food

Alhamdulillah akhirnya nemu resep tahu bakso yang enak dan kenyal. Satu adonan bisa untuk semua macam makanan. Seperti siomay, bakso malang, sempol ayam, dan peracian lainnya.

 Seasoning

Daun Bawang

Es Batu

Tahu Bakso Ayam Kenyal

Siapkan bahan kemudian rebus air dan kacang merah hingga lunak

Geprek bawang putih kemudian tumis hingga harum masukkan ayam, air, cengkeh, dan pala lalu masak hingga ayam lunak

Masuk kan kentang dan batang sawi lalu masak hingga kentang lunak

Masukan daun bawang pre, daun seledri, daun sawi, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu koreksi rasa , angkat. Sebelum disajikan taburi dengan bawang merah goreng, sajikan

Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makanan malam yang hangat lezat , kombinasi kacang merah dan ayam kampung membuat rasanya menjadi spesial

 Bahan Pelengkap

Cengkeh

Kacang

Pala

Sup Kacang Merah Ayam Kampung

Potong-potong pisang, untuk ketebalan disesuaikan selera masing-masing.

Dalam mangkuk, masukkan tepung terigu, garam, gula, vanili bubuk dan air. Aduk sampai rata. Celupkan pisang ke adonan basah.

Angkat dan tiriskan. Tusuk dnegan tusuk sate.

Beri kental manis dan messes di atas pisang goreng.

Topping:

Cokelat

Pisang

Tepung

Sate Pisang Cokelat

Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis.

Marinasi ayam dengan bumbu halus diamkan selama 15 menit, masukkan ke dalam kulkas kemudian goreng hingga kuning kecoklatan.

Siram dengan minyak panas kemudian kucuri jeruk limau, koreksi rasa dan sajikan bersama ayam goreng.

Gurihnya ayam dan pedas sambal bikin makan jadi lahap.

Jeruk Nipis

Ketumbar

Ayam Goreng Sambal Bawang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tuang santan, bumbu halus, cabai rawit, dan daun kunyit. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

Setelah mendidih, masukkan daun singkong dan teri. Masak selama 10 menit dengan api sedang cenderung kecil.

Tuang air perasan jeruk nipis sesaat sebelum kompor dimatikan. Aduk rata. Koreksi rasa sebelum disajikan.

Resep gulai ala masakan Minang dengan bahan dan bumbu sederhana. Cocok untuk hidangan pendamping.

Lainnya

Santan

Gulai Daun Singkong Teri Cabe Rawit

Campurkan pisang dengan terigu, gula jagung, vanili serta garam. Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mendapatkan konsistensi kental.

Panaskan pan, kemudian masukkan adonan. Masak dengan api kecil.

Jika bagian bawah sudah matang, lalu balikkan. Panggan kembali hingga kedua sisinya matang dan kecoklatan.

Salin ke atas piring saji, kemudian beri keju parut dan susu kental manis.

Langkah 8

Kudapan tradisional khas Banjarmasin.. Bisa dibilang Lempeng pisang ini pancake pisang nya orang Banjar. Manis gurih bercampur jadi satu.. Silahkan dicoba..

Indomilk Kental Manis

Vanilla

Lempeng Pisang Keju Susu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan ati ampela yang telah direbus dan dipotong.

Masak hingga mendidih. Tambahkan air, gula, garam, penyedap.

Masukkan cabe rawit. Masak hingga air menyusut.

Ati Ampela

Daun Salam

Ati Ampela Tahu Kecap

Cuci bersih beras kemudian tiriskan dan masukkan kedalam panci magic com.

Tambahkan air panas sesuai takaran kemudian masak hingga nasi matang.

Bersihkan daging ayam, rebus hingga matang kemudian suwir-suwir.

Haluskan bawang, cabe, jahe, kunyit dan kemiri kemudian tumis dengan menambahkan serai dan daun salam.

Masak bumbu hingga matang lalu masukkan ayam suwir.

Tambahkan gula dan garam aduk rata lalu koreksi rasa angkat dan sisihkan.

Siapkan mangkuk, masukkan nasi dengan sedikit ditekan.

Tambahkan isian ayam dibagian tengah lalu tutup kembali dengan nasi putih kemudian bungkus dan siap disajikan.

Masakan khas Indonesia yang mengikuti perkembangan zaman, cocok dijadikan sebagai ide jualan.

Serat

Tumis Daun Labu Kabocha

Cookies Matcha Kaya Serat #JagoMasakMinggu11