Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan kocokan telur, aduk rata hingga mendidih.

Langkah 6

Langkah 7

Tambahkan satu sendok makan saus bolognese.

Langkah 8

Langkah 9

Beri taburan keju parut diatasnya. Kemudian panggang dengan suhu 180°C sampai matang.

Langkah 10

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Bawang Putih

Keju

Pasta

Saus Bolognese

Susu

Telur

Cheesy Bolognese Schotel

Tahu kuning berbentuk kotak potong 2 menjadi berbentuk segitiga. Lalu siapkan wajan berisikan minyak lalu goreng tahu sampai matang.

Goreng tahu sampai kering lalu angkat tahu dan tiriskan.

Lalu siapkan panci rebus air sampai mendidih lalu masukkan irisan bawang daun. Rebus bawang daun kira kira 1 menit. Lalu matikan kompor.

Air mendidih rebusan bawang daun masukkan sedikit demi sedikit ke adonan tapioka. lalu beri garam dan bubuk kaldu jamur. Aduk rata. Lalu campurkan sedikit dulu aja air kedalam wadah tapioka  Jangan dimasukkan air semuanya. Sampai cukup bisa diaduk dikira kira.

Lalu tahu yang sudah digoreng matang. Kerat tengahnya ambil tengahnya campurkan kedalam tapioka aduk rata. Tengah tahu kosongkan.

Lalu tahu di balikkan lalu isi dengan adonan aci.

Siapkan wajan lalu goreng tahu walik. Goreng sampai berwana kekuningan. Begitu juga goreng sisi lainnya. Angkat dan tiriskan lalu siap disajikan.

Cemilan murah meriah. Bisa dicocol dengan saus sambal . Yummy.

Minyak Sayur

Tahu

Tepung Tapioka

Tahu Walik Kriuk

23 Maria Michelle Imanuel Nauli

Siangi ikan dan kerat-kerat badannya, lalu cuci bersih.

Bumbui ikan dengan garam, kunyit bubuk, kaldu jamur dan jeruk nipis, lalu goreng ikan hingga matang.

Sajikan ikan goreng dengan sambal dan lalapan.

Untuk rasa pedasnya sambal disesuaikan dengan selera saja.

Bahan Sambal Goang :

Siang mba heny.. 

Aku recook yaaa ikan nila goreng sambal goang nya... 

Enak banget 🤤 dimakan pake nasi jagung 😍

Masyallah.. Nikmat sekali.. 

Suami ku makan sampai nambah² minta di bikinin lagi sambal nyaa. 

Aku ijin reshare yaaa

#JagoMasakMaret

Cabe

Garam

Ikan

Jeruk Nipis

Kunyit

Nila Goreng Sambal Goang Kencur

Dalam panci campur air kelapa dan agar - agar plain, aduk rata

Bagi 2 bagian, 1 panci berisi 500 ml campuran agar - agar air kelapa, dan 1 panci lagi berisi 400 ml campuran agar - agar air kelapa

Panci yang berisi 500 ml, beri 2 sendok sayur gula pasir aduk rata masak hingga mendidih, matikan kompor hilangkan uap panasnya

Siapkan cetakan yang sudah dibasahi air, tuang daging kelapa muda, beri larutan yang baru saja dimasak, tuang sedikit dulu setinggi daging kelapa muda, biarkan set

Tuang sisa larutan agar - agar air kelapa muda, biarkan set

Masak air kelapa muda dengan gula merah, tambahkan 1 sendok sayur gula pasir, aduk rata masak hingga mendidih, matikan kompor, hilangkan uap panasnya

Siapkan saringan halus, tuang larutan agar - agar gula merah di atas puding bening air kelapa muda tadi, biarkan set

Masukan ke lemari pendingin sampai dingin, potong - potong dan siap untuk sajikan

Agar-Agar

Air Kelapa

Gula Merah

Kelapa Muda

Puding Kelapa Muda Lapis Gula Merah

Masak air hingga mendidih. Beri wadah di atasnya (proses steam double bowl). Masak hingga cokelat meleleh. Matikan api.

Cereal Choco Melted siap dinikmati, simpan didalam stoples kedap udara.

Cokelat

Meses

Sereal

Cereal Choco Melted

Masak lapisan I sampai mendidih. Tunggu sampai uap panas menghilang baru tuang perlahan2 ke dalam loyang.

tata puding cup sedemikian rupa. tuang lapisan 1, Tunggu sampai lapisan atas puding berkulit.

Tunggu sampai uap panas menghilang dan agak hangat. Tuang pelan2 dengan menggunakan sendok makan atau sendok sayur. Jangan sampai lapisannya bocor. Biarkan sampai lapisan atas puding berkulit kembali.

Tunggu sampai uap panas menghilang dan agak hangat. Tuang pelan2 dengan menggunakan sendok makan atau sendok sayur. Jangan sampai lapisannya bocor. Tunggu agak set baru dimasukkan ke kulkas.
Setelah benar2 set baru lepaskan dari loyang. Siap disajikan.

Gula

Puding Merah Putih #JagoMasakMinggu3Periode3

Potong potong caisim, tomat, dan daun bawang.

Buat telur orak arik sampai matang, masukan bumbu dasar putih masak sebentar.

Tuang air, bumbui garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis, saus tiram aduk rata, masak sampai mendidih.

Masukan spaghetti, caisim, tomat, dan daun bawang.

Spaghetti

butir

Buah

Tomat

Kecap

Saus

Tiram

Kaldu

Spaghetti Kuah

Campur tepung ketan, tepung beras, dan garam. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni.

Buat bola-bola kecil seperti kelereng, lalu sisihkan.

Didihkan air, gula merah, dan daun pandan.

Aduk sesekali sampai mengapung. Tuang larutan tepung tapioka dan air, aduk sampai rata dan mengental.

Peras kelapa parut secara bertahap sampai didapat santan sebanyak 600 ml.
Rebus bersama daun pandan dan garam sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah.
Sajikan jenang grendul dengan kuah santan.

Enak dan legit. Bisa untuk sarapan ataupun dessert.

Daun Pandan

Santan

Tepung Beras

Jenang Grendul

Campur semua bahan kekian dos, konsistensi adonan seperti membuat bakwan.

Kemudian goreng hingga matang, tiriskan. Lalu potong-potong kekian dos bentuk tipis panjang. Sisihkan.

Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna.

Masukan air, wortel dan kembang kol, masak hingga setengah layu. Tambahkan pakcoy, saus tiram dan kecap asin biarkan mendidih.

Kemudian masukkan kekian dos, aduk hingga bumbu merata dan meresap. Angkat dan sajikan hangat dengan pelengkapnya.

Orang Jawa menyebutnya cap jae, menu ini pas banget buat menu tanggal tua. Dengan kekian dos, sedikit daging ayam dan banyak sayuran. Dijamin kenyal dan sedaaap sambil ngeletus cabe rawit...

Bumbu halus

Bahan Kekian Dos

Pelengkap

Baby Corn

Bawang Merah

Kembang Kol

Capjay Jawa #MENUTANGGALTUA

Rebus wortel dan labu siam lalu masukkan bumbu halus. Aduk rata.

Masukkan sawi putih, aduk dan biarkan sampai mendidih kembali.

Masukkan tomat, seledri dan daun bawang. Aduk merata dan biarkan sampai benar-benar mendidih.

Terakhir masukkan bawang merah goreng, test rasa dan sajikan.

Kebetulan ada semua bahannya di kulkas, dan pengen banget masak yang seger seger... Cuslah bikin sop!

Taburan

Sawi

Telur Puyuh

Wortel

Sop Sayuran Telur Puyuh

Goreng nugget hingga matang, angkat dan sisihkan.

Sementara menunggu nugget matang buat sausnya, campur semua bahan saus, aduk hingga tercampur merata, sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.

Masak hingga bumbu meresap, angkat, pindahkan ke piring saji.

Biar tidak bosan  tambahkan saus asam manis, langsung habis.

Bahan Saus :

Nugget

Saus Sambal

Nugget Asam Manis

Campur semua bahan kulit, aduk dengan balloon whisk kemudian saring.

Panaskan pan lalu buat dadar. Di sini saya jadikan 4 lembar dadar.

Rebus ayam lalu ambil daging dan kulitnya. Siapkan juga bakso, pilih bakso sapi yang kualitas sedang saja.

Campur ayam, bakso, telur, bumbu halus, baking powder dan daun bawang.
Masukkan terigu dan tapioka, aduk rata.

Bagi adonan menjadi 4 bagian lalu bungkus dengan dadar.
Potong-potong.

Goreng hingga kedua sisinya golden brown.

Untuk sausnya, belah bawang merah dan putih menjadi 2 bagian, lalu tumis sampai matang.

Tuang air, saus tomat, kecap inggris, kecap asin, saus tiram, bubuk ngohiong, gula merah dan penyedap rasa.
Sajikan gohyong dengan saus dan potongan cabe rawit hijau.

Recook resepnya chef Devina Hermawan, rasanya enak dan mudah.

Bumbu Halus Untuk Isian

Bahan Kulit

Bahan Saus

Halal

Ayam

Bakso

Tepung

Gohyong Cikini

Masukkan jahe, sereh, kunyit, dan lengkuas.

Setelah hangat, beri perasan jeruk nipis.

Udah 2 hari badan selalu pegal-pegal, jadi hari ini aku bikin rebusan jahe, kunyit, sereh, lengkuas, dan ditambahin dengan perasan jeruk nipis.

Diet

No Alcohol

No Pork

Jahe

Serai

Wedang Jahe Kunyit Sereh #KurCepBulanIni

Dalam bowl campur tepung terigu, tepung beras, vanilli susu, gula pasir dan garam. Aduk rata.

Tuang air es sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng pisang hingga matang kedua sisi, angkat dan tiriskan, taburi dengan parutan keju, sajikan segera.

Pisang goreng dengan rasa dan aroma pandan.

Pisang

Pisang Goreng Pandan

Cuci bersih timun, buang bijinya dan potong-potong.

Campur timun, garam, gula pasir, dan cuka makan, lalu aduk rata, diamkan sekitar 5 menit.

Campur bawang putih, kecap asin dan minyak, aduk rata.

Lalu tuang kedalam timun, aduk rata dan siap disajikan.

Timun

Acar Timun ala Hongkong

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

belah dua kacang, dan iris tipis daun jeruk

campur tepung terigu, tepung beras dan bumbu halus, beri air, aadduk rata

beri telur, garam, penyedap rasa, aduk cek rasa

panaskan minyak banyak dalam wajan, guyur kan 1 sdm adonan ke pinggiran wajan, guyur  minyak ke adonan dengan spatula, gorenf hingga matang

Serundeng Kelapa