Cuci bersih jamur tiram lalu siram dengan air panas.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih dan biji lada.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan jamur tiram, air, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 4

Masukkan bakso dan tunggu hingga mendidih.

Langkah 5

Setelah mendidih, masukkan daun bawang dan seledri. Aduk sebentar lalu matikan kompor. Sajikan sup jamur tiram bakso selagi hangat.

Langkah 6

Sup yang mudah dibuat dan nyaman di perut.

Bahan Utama

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Seledri

Jamur Tiram

Sup Jamur Tiram Bakso

Didihkan air, masukkan sagu mutiara. Rebus selama 5 menit.

Matikan api, lalu tutup pancinya. Diamkan selama 30 menit.

Aduk-aduk mutiara yang masih setengah matang lalu nyalakan api. Rebus selama 7 menit. Beri gula pasir, aduk rata.

Siapkan durian. Keruk daging kelapa muda dan alpukat.

Campur air kelapa muda dengan santan instan, aduk rata.

Tata es batu, alpukat, daging kelapa muda, sagu mutiara dan durian.
Siram dengan kuah santan.

Langkah 7

Seger banget, cocok sekali dinikmati saat cuaca sedang panas.

 Bahan Pelengkap

Air Kelapa

Alpukat

Durian

Sagu Mutiara

Santan

Es Teler Durian

Cuci bersih beras tuang pada panci magicom.

Masukan daun jeruk dan serai ke dalam panci magicom.

Tambahkan garam, kaldu jamur, kunyit bubuk dan creamer fiber creme.

Aduk rata, nyalakan magicom dan tekan tombol memasak.

Masak hingga nasi matang dan tanak lalu sajikan dengan pelengkap yang ada.

Beras

Kunyit

Serai

Nasi Kuning Magicom

Taburi irisan bawang merah dengan garam aduk rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng bawang dengan api agak kecil, jika baru masuk diamkan sesekali di aduk, kalo sudah mulai terlihat sedikit kekuningan aduk terus jangan di tinggal.

Setelah terlihat kekuningan merata  langsung angkat dan tiriskan.

Tepung Beras

Bawang Goreng

Setelah itu goreng udah tebin dengan api kecil hingga garing.

Blender cabe dan bawang lalu masukkan dalam tumisan rebon.

Masak hingga set dan tanak. Koreksi rasa nya setelah itu matikan api.

Penyajian: pindahkan telur ceplok ke atas piring saji, kemudian siram dengan tumisan cabe, lalu sajikan.

Menu sederhana untuk sarapan keluarga. Saya buat porsi personal yaa.

Cabe

Telur

Ceplok Telur Balado Mix Rebon

Cuci bersih tongkol, belah jadi dua lalu goreng setengah matang.

Tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Tambahkan air, biarkan mendidih. Masukkan irisan cabai dan bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukkan ikan tongkol, masak hingga bumbu meresap.

Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata. Masak hingga daun bawang layu.

Tes rasa, jika sudah pas, matikan api dan pindahkan kepiring saji.

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Ikan

Kemiri

Tongkol Bumbu Pesmol

Goreng telur hingga berkulit, angkat dan tiriskan, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan cabe merah dan tomat. Tumis hingga layu.

Tuang air, tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, kecap manis, garam dan gula. Aduk rata, masak hingga mendidih.

Tambahkan daun bawang, masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap.

Bumbunya enak dan simpel. Sajikan dengan nasi hangat.

Bumbu Iris:

Telur Gongso Semarang

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, lada dan ketumbar.

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam.

Beri air, garam, kaldu jamur, kecap manis dan gula merah.

Koreksi rasa dan masak hingga jamur matang dan air menyusut.

Salah satu menu sayuran yang kaya akan serat

Jamur

Jamur Masak Cabe Hijau

<p>Penting untuk memperhatikan asupan makanan sehat dan bernutrisi agar kebutuhan nutrisi ibu hamil tercukupi. Setiap asupan yang masuk seharusya dapat memenuhi kadar nutrisi yang dibutuhkan guna mendukung tumbuh kembang yang optimal bagi janin.</p>
<p>Meski selama masa kehamilan ibu mengonsumsi asupan untuk dua individu sekaligus, bukan berarti ibu hamil harus makan banyak. Hal utama yang harus dilakukan dan menjadi perhatian adalah mengonsumsi makanan bernutrisi yang memenuhi unsur gizi seimbang sesuai dengan kebutuhan ibu hamil. Maka dari itu, para calon orang tua wajib tahu soal penerapan gizi seimbang bagi ibu dan calon buah hati.</p>
<p>Kebutuhan asupan nutrisi ibu hamil pun juga bisa berbeda, tergantung usia kehamilan dan kondisi tubuh ibu.</p>
<p>Beberapa gejala kehamilan di trimester awal seperti <em>morning sickness,</em> juga butuh penanganan khusus. Pilih makanan yang cocok dan disesuaikan untuk menyiasati rasa ingin mual yang terus-menerus. Namun, tetap perhatikan pilihan makanan agar dapat memenuhi kebutuhan zat gizi makronutrien (karbohidrat, protein, lemak) dan zat gizi mikronutrien (kalsium, asam folat, zat besi).</p>
<p>Alangkah baiknya makanan yang dikonsumsi juga dibarengi dengan nutrisi tambahan lainnya sesuai anjuran dokter. Hal ini dapat bermanfaat untuk memacu pertumbuhan janin dan mencegah risiko-risiko kehamilan yang dapat terjadi.</p>
<p><em>Nah,</em> untuk dapat mengetahui apa saja unsur gizi yang harus dipenuhi, serta contoh makanan yang dapat dikonsumsi selama masa kehamilan, kamu bisa simak terus artikel berikut, ya!</p><h2>1. Protein</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/222d9333a867a508d1e1e070588b7057.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Protein adalah unsur gizi yang penting untuk mendukung fungsi sel-sel pertumbuhan, terutama bagi perkembangan otak janin yang sedang dikandung. Bagi ibu hamil, asupan protein juga dapat membantu pertumbuhan jaringan payudara serta mendukung suplai darah dalam tubuh.</p>
<p>Suplai protein yang baik bagi ibu hamil bisa didapatkan dari mengonsumsi daging sapi tanpa lemak, daging ayam, ikan-ikanan, dan kacang-kacangan seperti tahu dan tempe.</p><h2>2. Karbohidrat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/96fb9e2298af5ab1213742bd036e26f4.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Karbohidrat merupakan sumber energi utama bagi tubuh, terutama di masa kehamilan. Ibu hamil lebih disarankan untuk mengonsumsi jenis karbohidrat kompleks karena memiliki indeks glikemiks yang lebih rendah sehingga dapat meminimalisir meningkatnya gula darah.</p>
<p>Ibu hamil juga rentan terkena sembelit. Meski umum terjadi, ada baiknya untuk tetap dihindari. Hal ini dapat dicegah dengan mengonsumsi karbohidrat kompleks karena mengandung lebih banyak serat sehingga dapat membantu proses metabolisme.</p>
<p>Contoh makanan karbohidrat kompleks di antaranya; beras merah, roti gandum, serelia, dan jagung.</p><h2>3. Lemak esensial</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/3074621d084c49e48d1fc242b4a15967.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Lemak juga merupakan unsur zat gizi penting di masa kehamilan yang mendukung pertumbuhan plasenta, serta menurunkan risiko bayi lahir prematur.</p>
<p>Lemak yang dikonsumsi ibu hamil sebaiknya adalah lemak tidak jenuh atau lemak baik yang memiliki kandungan omega-3 dan omega-6 yang dapat membantu perkembangan kognitif serta penglihatan pada janin setelah dilahirkan.</p>
<p>Lemak tidak jenuh dapat ditemukan pada produk nabati seperti; minyak zaitun, alpukat, dan kacang-kacanga. Jenis ikan seperti sarden dan salmon juga sangat terkenal dengan kandungan asam lemak omega-3 dan omega-6.</p><h2>4. Asam folat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/f6f6023efbdbc47e039ee2926a4ab062.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Asam folat adalah sumber zat gizi yang memiliki peranan penting dalam pembentukan sel-sel organ seperti tabung saraf yang berpengaruh pada otak dan sumsum tulang belakang janin.</p>
<p>Mengonsumsi asam folat juga dapat mencegah risiko bayi cacat lahir atau keguguran. Selain itu, asam folat juga berperan dalam pembentukan sel darah merah dan menjaga daya tahan tubuh.</p>
<p>Kekurangan asam folat dapat memicu anemia pada ibu hamil karena perannya dalam pembentukan sel darah merah. Hal ini tentu tidak bisa dianggap sepele karena akan menghambat tumbuh kembang janin.</p>
<p>Untuk memenuhi kebutuhan asam folat di masa kehamilan, beberapa sumber makanan yang bisa dikonsumsi adalah kacang-kacangan, aneka sayuran hijau, hati sapi, telur, buah-buahan seperti pepaya, jeruk, mangga, dan bit merah.</p><h2>5. Serat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/869fad3d60202e1abe27643d7489fa38.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Sembelit adalah masalah yang seringkali terjadi pada ibu hamil. Untuk itu, penting meningkatkan konsumsi serat yang cukup. Manfaat lainnya bagi ibu hamil adalah mengatur kadar gula darah, menurunkan risiko penyakit kardiovaskular karena mampu menurunkan kadar kolesterol jahat, dan mengurangi risiko preeklamsia yaitu peningkatan tekanan darah yang dapat menyebabkan pembengkakan, terutama di wajah, tangan, dan kaki.</p>
<p>Contoh makanan yang biasa dikonsumsi adalah buah-buahan; apel, jeruk, pepaya, kiwi, plum, mangga, dan raspberry. Selain itu, makanan tinggi serat juga bisa diperoleh dari gandum utuh dan biji-bijian, kacang-kacangan, dan sayuran seperti; asparagus, jagung, kacang hijau, lobak, ubi jalar, kubis, dan kembang kol.</p><h2>6. Zat besi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/80bdbd7c4318042402d5a69ee5687217.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Selain kekurangan asam folat, kekurangan zat besi juga bisa menjadi pemicu utama terjadinya anemia atau kekurangan darah. Bahkan sebelum masa kehamilan pun, perempuan dewasa tetap disarankan untuk mengonsumsi tablet penambah darah jika diperlukan, untuk meminimalisir terjadinya anemia di masa kehamilan.</p>
<p>Selain anemia, ada pula risiko terjadinya kelahiran prematur, berat badan bayi yang rendah, keterlambatan pertumbuhan pada anak, hingga meningkatnya risiko <em>baby blues</em> pasca melahirkan.</p>
<p>Contoh makanan yang dapat menyuplai kebutuhan zat besi adalah bayam merah, selada, kubis, biji-bijian seperti oat dan gandum, daging sapi, dan makanan laut.</p><h2>7. Vitamin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/933f22b265962d3826f6d5ae08110f8a.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Kebutuhan vitamin A, C, D, B6, dan B12 juga sangat penting di masa kehamilan.</p>
<p><strong>Vitamin A</strong> berfungsi untuk mendukung kesehatan kulit dan mata, yang bisa diperoleh dari sayuran seperti wortel dan umbi-umbian.</p>
<p><strong>Vitamin C</strong> berfungsi untuk kesehatan gigi, gusi, dan tulang, serta membantu penyerapan zat besi. Sumber makanan vitamin C bisa diperoleh dari buah-buahan seperti jeruk, brokoli, stroberi, kiwi, lemon, pepaya, jambu biji, tomat, dan beberapa sayuran hijau seperti brokoli, bayam, atau kubis.</p>
<p><strong>Vitamin D</strong> bermanfaat untuk membantu penyerapan kalsium yang akan mendukung proses pertumbuhan tulang dan gigi. Vitamin D dalam makanan, bisa didapatkan dari susu, sereal, biji-bijian seperti oat, kuning telur, dan salmon.</p>
<p><strong>Vitamin B6,&nbsp;</strong>bermanfaat untuk pembentukan sel darah merah dan membantu penyerapan protein, lemak, dan karbohidrat secara maksimal oleh tubuh. Makanan sumber vitamin B6 berasal dari biji-bijian utuh seperti gandum dan sereal.</p>
<p><strong>Vitamin B12,&nbsp;</strong>berfungsi untuk menjaga sel agar bekerja dengan normal, terutama untuk saluran pencernaan, sistem urat saraf, dan sumsum tulang belakang. Vitamin B12 bisa didapat dari makanan seperti daging-dagingan, dan makanan hasil fermentasi seperti tauco, tempe, dan kecap.</p><p>Itu dia penjelasan seputar kebutuhan nutrisi ibu hamil yang penting untuk dipenuhi beserta dengan beberapa contoh makanannya.</p>
<p>Kecukupan asupan gizi dan nutrisi yang didapatkan selama hamil memiliki peranan penting dalam masa pertumbuhan janin dan juga kesehatan ibu hamil. Oleh karenanya, penting untuk mengonsumsi makanan sehat dan bergizi selama hamil.</p>
<p>Untuk informasi kebutuhan gizi yang lebih lengkap dan detil, konsultasikan ke dokter kandungan ya, Sobat Yummy!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong><em>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/8-manfaat-air-kelapa-untuk-ibu-hamil-adakah-bahayanya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya? </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Memerhatikan asupan gizi dan nutrisi ibu hamil selama masa kehamilannya adalah hal penting untuk dilakukan. Berikut contoh makanan yang perlu dikonsumsi.

7 Kebutuhan Nutrisi Ibu Hamil yang Penting untuk Dipenuhi

7 Asupan Nutrisi dan Makanan yang Baik untuk Kebutuhan Gizi Ibu Hamil

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Potong-potong sayur terong dan suwir-suwir iwak pindang.

Tumis bumbu yang sudah di iris sampai harum.

Selanjutnya masukan ikan pindang,garam dan gula pasir. Aduk rata masak sebentar.

Selanjutnya masukan terong,kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu tercampur rata, tambhkan ¼ gelas air,masak hingga terong matang, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Sayur terong dengan  campuran ikan pindang yang gurih rasanya.

Bumbu

Terong

Tomat

Oseng Terong Iwak Pindang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih dada ayam kemudian rebus sampai empuk dan matang.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, tambahkan air secukupnya kemudian masukkan ayam suwir, bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur secukupnya aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Selanjutnya masukkan daun kemangi, aduk rata.

Di nikmati dengan nasi hangat dan kerupuk udah bikin nagih.

Bumbu Halus:

Daun Kemangi

Ayam Suwir Rica-rica Kemangi

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan nasi, garam dan penyedap jamur aduk rata.

Tambahkan saus sambal, saus tomat dan kecap manis, aduk rata.

Masukkan suwir ayam aduk rata kembali dan koreksi rasa.

Sajikan di atas piring dengan telur dan suwir ayam.

Nasi merah ini mengingatkan waktu anak-anak sekolah, dikantin nya suka ada yang jualan nasi merah ini.

Nasi

Nasi Merah Ibu Kantin

Campur gula pasir, vanili dan UHT lalu aduk rata.

Masukkan roti tawar ke dalam adonan susu selama 45 menit.

Kukus selama 30 menit (kukusan sudah dipanaskan sebelumnya).

Langkah 8

Resep andalan sejak MPASI anak umur 1 tahun. Gampang banget bikinnya.

Gula

Susu

Vanilla

Puding Roti Tawar Susu

Tumis bawang merah dan putih hingga layu dan wangi.

Masukkan sosis, pentol, margarin, daun pre.

Masukkan saos tomat, saos sambal, kecap manis.

Halal

Sosis

Nasi Goreng Sederhana

Parut kentang, lalu buang patinya. Kemudian, panaskan air dan rebus kentang sekitar 3-5 menit. Angkat, peras airnya, dan tiriskan dengan tisu dapur

Campurkan kentang, tepung maizena, keju parut, garam, merica, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata

Panaskan sedikit minyak, kemudian buat dadar kentang, masak hingga matang, lalu sisihkan

Buat bahan topping, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum, masukakn daging cincang. Aduk hingga berubah warna. Setelah itu, masukkan merica, gula, garam, daun bawang, saus tiram, kecap manis, dan kecap asin. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Sisihkan

Oleskan kentang dengan saus tomat secukupnya, tata daging cincang di atasnya, terakhir beri taburan keju parut. Siap disajikan

Tidak menggunakan roti seperti pizza pada umumnya. Rotinya diganti kentang, jadi lembut banget. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Topping

Daging Giling

Kecap Asin

Kecap Manis

Keju

Lada

Minyak Sayur

Saus Tiram

Tepung Maizena

Mini Pizza Kentang Daging

Haluskan semua bumbu (kecuali daun salam, daun jeruk dan sereh)

Sangrai bumbu yang sudah dihaluskan tadi dan masukkan daun salam, daun jeruk, sereh masak sampai bau harum

Setelah berbau harum, masukkan lele dan tambahkan air secukupnya, tunggu sampai bumbu meresap

resep ini saya dapat dari recook resepnya hemi chanel, rasa bumbunya terasa enak dimulut dan pedasnya saya suka.

Jahe

Lengkuas

Jeruk

Lele bumbu rujak #RecookYummy

Potong-potong daging kemudian panggang di air fryer selama 20 menit.

Daging beku dari penyimpanan di freezer, buru-buru mau masak. Untung ada air fryer. Tetapi hasilnya sedikit berbeda di tekstur dagingnya dibanding dengan daging yang tidak dipanggang lebih dulu. Overall, tetap yummy. Non halal.

Sesame

Black Sesame Latte

Sesame Toast

Sesame Toast

Sesame Crackers

Sesame Fried Banana

Chicken Cordon Bleu & Sesame Salad

Sesame Oil Chicken #AlaAnakKos