Langkah 1

Langkah 2

Masukkan kelapa parut, aduk rata, tambahkan garam, lada, kaldu, dan gula pasir, oseng dan angkat.

Langkah 3

Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis kedalam wadah berisi ayam, tambahkan daun kemangi, aduk rata.

Langkah 4

Tahap membungkus : siapkan daun pisang kira - kira ukuran 10-15 cm kemudian ambil satu ayam yang sudah dibumbui, letakkan daun salam, serai dan lengkuas diatasnya.

Langkah 5

Gulung memanjang, kemudian rekatkan bagian sisi kanan dengan lidi (aku pakai hekter biar cepat) kemudian lakukan hal yang sama di sisi kiri. Lakukan hingga ayam habis. Lalu kukus selama 45 menit dengan api besar. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Pepes Ayam Gurih #JagoMasakMinggu8Periode3

Potong potong pisang dan labu sesuai selera, sisihkan

Rebus air, daun pandan, garam dan gula merah sampai gula larut

Lalu tuang santan, rebus lagi sampai mendidih

Masukan pisang dan labu, aduk sampai tercampur rata

Masak sampai matang, koreksi rasa, matikan api

Kolak labu aja udah enak apalagi ditambah pisang, nambah enaknya

Halal

Labu

Nangka

Pisang

Kolak labu dan pisang

Masukkan dada ayam dan bakso. Masak hingga setengah matang.

Lalu masukkan seluruh sayuran, aduk rata hingga sedikit layu.

Langkah 7

Serta kecap inggris beserta lada dan garam. Aduk hingga tercampur rata, angkat ketika matang.

Langkah 8

Langkah 9

Bakso

Bawang Putih

Jamur Champignon

Paprika

Tahu

Soya King

Haluskan tape dengan garpu. Tambahkan telur, garam dan gula. Jika suka manis, takaran gula boleh ditambah. Aduk rata.

Tambahkan tepung lalu tuang santan. Aduk rata.

Masukkan keju cheddar parut dan margarin leleh. Aduk rata.

Panaskan snack maker/cetakan kue lumpur. Tuang 3/4 adonan ke cetakan. Tutup cetakan. Panggang 1/2 matang, beri topping almond/ sesuai selera. Panggang lagi hingga matang.

Perpaduan tape dan keju dalam kue lumpur.

Keju

Cheddar

Margarin

Tepung

Terigu

Gula

Santan

Garam

butir

Telur

Lumpur Tape Keju #JagoMasakMinggu2Periode2

Beri bumbu dan jangan lupa koreksi rasa, aduk hingga rata

Masak kembali cukup sampai petai layu. Matikan api

Buah

Cabai

Rawit

Oseng Rebon Basah

Fillet dada ayam potong dadu, dan marinasi dengan penyedap beberapa menit.

Tusuk daging ayam, 3-4 susun daging atau sesuai selera.

Uleg kacang,  bawang, garam dan gula sampai halus,

Masak sampai kental, lalu tambahkan kecap, aduk rata, test rasa, dan angkat.

Bakar ayam diatas kompor/bara api yang sebelumnya dioles bumbu kacang, bolak balik sampai matang.

Kacang

Kecap Manis

Sate Ayam Simple

Campur semua bahan A ke dalam panci. Masak dengan api kecil.

Setelah bahan A mendidih, tuang bahan B. Aduk rata.

Setelah mendidih lagi, bagi agar- agar menjadi 2 bagian. Satu bagian beri pasta atau jus pandan.

Siapkan cetakan. Lebih bagus menggunakan cetakan berbentuk bulat. Tuang 1 sendok sayur adonan hijau lanjut dengan meninpa sendok sayur adonan putih. Lakukan hingga adonan habis.

Nanti akan terlihat seperti ini. Biarkan uap panasnya hilang lalu simpan di lemari pendingin.

Cocok banget disantap untuk merayakan lebaran dirumah aja.

Agar-Agar

Daun Pandan

Puding Zebra Pandan #JagoMasakMinggu11

Cuci bersih wortel dan sawi lalu potong sesuai selera.

Rendam bihun dalam air panas hingga bihun lunak. Saring dan tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan. Masak hingga layu. Sisihkan ke pinggir wajan.

Masukkan wortel, aduk rata. Tambahkan air, garam, kaldu jamur bubuk dan lada bubuk. Masak hingga wortel layu.

Masukkan sawi, masak hingga sayuran matang.

Resep ini versi putihan. Alias ga pakai saos dan kecap. Rasanya seperti yang dijual di kantin sekolah jaman SD dulu.

Bihun

Sawi

Wortel

Bihun Goreng

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Nogosari

Nagasari Loyang

Nagasari Mutiara Nangka

Nagasari #JelajahBarat

Nogosari Sum-Sum #JagoMasakMinggu2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam. Masak sampai bumbu matang.

Masukkan usus yang sebelumnya sudah direbus dan dipotong.

Tambahkan garam, gula dan lada bubuk. Masak sampai air sedikit menyusut.

Masukkan kecap dan kaldu bubuk. Masak kembali sampai bumbu meresap. Koreksi rasa.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Daun Salam

Lengkuas

Usus Bumbu Kecap

​Kolaborasi Yummy & Burgreens Hadirkan Cita Rasa Jepang

Rahasia Masak Sehat & Praktis dalam Satu Alat!

​Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Blender semua bahan bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus, sere dan daun salam sampe bumbu matang

Beri bumbu garam, gula merah dan kaldu jamur. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masukkan irisan tomat

Masukkan ikan gurami goreng dan daun kemangi. Siram ikan gurami dengan kuah santan sampai rata. Masak sampai meresap. Angkat dan sajikan

Enak dan mantab, olahan ikan gurami kuah santan yang gurih dengan aroma kemangi

Bumbu Halus :

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Gula Merah

Ikan

Jahe

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Serai

Tomat

Ikan Gurami Masak Kemangi

Bersihkan wortel, parut wortel, dan keju, sisihkan terlebih dahulu.

Siapkan wadah kemudian masukkan telur dan gula pasir, kocok menggunakan whisk sampai gula larut.

Masukkan margarin cair dan minyak sayur, aduk rata.

Campur tepung terigu, baking powder, dan soda kue. Ayak dan masukkan pada wadah, aduk rata.

Masukkan wortel dan keju, aduk dengan spatula sampai rata.

Siapkan cetakan dan masukkan adonan muffin 3/4 cup. Beri toping parutan keju diatasnya, panggang sampai matang.

Panggang kira-kira selama 25 menit, muffin akan mengembang. Setelah mengembang keluarkan dari cetakan.

Muffin sehat cocok untuk si kecil yang tidak mau makan sayur.

Soda

Minyak

Muffin Wortel Keju #RabuEkstraPoin

Kupas kentang, rebus atau kukus hingga matang lalu haluskan.

Campurkan semua bahan kecuali minyak lalu aduk hingga tercampur rata dan koreksi rasa.

Goreng di minyak panas hingga matang kecoklatan lalu angkat dan sajikan bersama cocolan saus.

Cemilan enak yang pasti disukai anak-anak.

Potatoes Cheese

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.

Masukkan telur, buat orak-arik. Kemudian masukkan air, masak sampai mendidih.

Masukkan wortel dan kentang. Masak sampai setengah matang.

Masukkan irisan daun bawang. Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Masak sampai jagung matang. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Bawang Bombay

Jagung

Lada

Sup Jagung Wortel Kentang

Kemudian masukkan daun bawang, dada ayam, wortel dan air. masak hingga setengah matang.

Jika sudah setengah matang, tambahkan kaldu bubuk, garam dan lada bubuk. aduk rata.

Masak hingga matang, matikan kompor, lalu sajikan dengan lauk kesukaan kalian.

Simple, sehat, kaya manfaat. Yuk cobain 😇

Healty Sauteed Vegetable

Rebus daging dengan sedikit air, setelah mendidih, buang air rebusannya. Lanjutkan merebus dengan air mendidih sampai empuk, gunakan api sedang.

Tambahkan beras, masak sampai beras mekar, sesekali diaduk.

Tambahkan kentang, wortel, bumbu bubuk, dan bumbu utuh.

Setelah beras lunak/hancur, tambahkan bawang merah dan bawang putih, masak 10 menit.

Tambahkan tomat dan susu, masak sampai mengental.

Saat adonan mulai mengental/mulai berbentuk bubur, tambahkan daun bawang prei, seledri dan garam. Masak sebentar, sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Saya pernah melihat bubur ini dibagikan di mesjid Raya Medan dan di Mesjid Jami' Kuala Lumpur, menjelang berbuka puasa, bulan Ramadhan. Tapi karena tidak familiar, saya tidak mencicipinya. Setelah belajar ragam masakan Aceh dari seorang teman komunitas, saya coba membuat bubur ini. Subhanallah, rasanya sangat enak beraroma. Menariknya, dalam satu piring bubur ini terdapat gizi yang lengkap. Ada karbohidrat, protein, dan sayuran, serta susu.

Bumbu Bubuk

Bumbu Utuh

Bumbu Iris

Pelengkap

Beras

Daging Sapi

Bubur Kanji Rumbi khas Aceh

Siapkan semua bahan ikan kembung lalu dikukus dulu baru disuwir-suwir dagingnya.

Haluskan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, dan garam.

Masukkan parutan kelapa ke dalam bumbu halus kemudian diaduk rata.

Campurkan semua bahan ke step 3 ditambah gula merah, daun salam, dan ikan kembung yang sudah disuwir-suwir lalu tes rasa.

Bungkus dengan daun pisang lalu kukus kurang lebih 10 menit, angkat dan sajikan dengan nasi putih.

Biasanya ada di acara syukuran/kenduri dicampur ke nasi putih.

Sesame

Black Sesame Latte

Sesame Toast

Sesame Toast

Sesame Crackers

Sesame Fried Banana

Chicken Cordon Bleu & Sesame Salad

Sesame Oil Chicken #AlaAnakKos