Rendam kacang tholo hingga mengembang lalu rebus hingga lunak.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus dan bumbu lainnya hingga harum.

Langkah 3

Masukkan tahu, telur dan kulit melinjo. Aduk rata lalu tuangkan air, didihkan lalu kecilkan api. Masak hingga bumbu meresap ke dalam tahu.

Langkah 4

Masukkan garam, gula merah dan kacang tholo lalu masak hingga mendidih.

Langkah 5

Masukkan santan cair instant lalu aduk rata dan cek rasa, matikan api. Sajikan.

Langkah 6

Pertama mengenal masakan khas Yogya ini aku langsung jatuh cinta.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula Merah

Jahe

Kacang

Kemiri

Kencur

Lengkuas

Santan

Serai

Tahu

Telur

Brongkos Tahu Telur #JagoMasakMinggu8Periode3

Campurkan madu, sirup jagung dan vanila  dalam panci.

Panaskan diatas kompor hingga mendidih lalu angkat dan biarkan hangat.

Siapkan muesli dalam satu wadah lalu tuangkan campuran madu ke dalamnya.

Aduk hingga tercampur rata lalu letakkan di atas loyang lalu tekan dan biarkan padat.

Setelah padat potong dengan pisau berbentuk kotak. Sajikan.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

Granola

Gula

Madu

Oatmeal

Granola Bar

Campur rata semua bahan 1. Masukkan ke dalam santan kemudian aduk rata lalu beri sedikit pewarna kuning, panaskan dengan menggunakan api kecil hingga mengental.

Setelah adonan tercampur rata masukkan pisang.

Aduk rata adonan pasukan ke dalam loyang kukus selama kurang lebih 15 menit.

Campurkan jus buah naga dengan Bahan 2, santan, tepung beras, dan gula, kemudian panaskan dengan api kecil hingga mengental.

Keluarkan adonan pertama lalu tuangkan adonan buah naga, ratakan.

Kukus kembali hingga adonan matang. Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Kreasi jajan tradisional berlapis buah naga.

Garam

Vanili

Tepung

Beras

Pewarna

Buah

Pisang

Lapis Buah Naga Sari #RabuEktraPoin #RabuEkstraPoin

Rebus jengkol hingga matang dan empuk, lalu geprek.

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga bumbu matang.

Masukkan jengkol dan aduk hingga tercampur rata.

Masukkan air putih, air asam jawa dan bumbu-bumbu, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Icip rasanya dan sajikan.

Bumbu Halus :

Bumbu-Bumbu :

Asalamualaikum chef setor recook ya,menu utama bagi keluarga saya salah satunya ya ini Jengkol 🤭soalnya sebulan ramadhan kita bermusuhan dengan jengkol😅Alhamdulillah nikmat .terima kasih resepnya🙏🏻🥰 #JagoMasak2022 #RecookYummy

Ayam

Semur Jengkol Pedas Manis

Rebus ayam bersama bawang putih goreng dan minyaknya (sisakan untuk penyajian), bawang bombay, daun bawang, jahe, minyak wijen, sedikit kecap asin, shaoxing wine,  lada, garam, gula dan penyedap rasa ayam.

Begitu ayam sudah empuk dan matang angkat, lalu oleskan minyak wijen.

Campur beras dengan irisan jahe, minyak bawang bersama bawang bawang putih gorengnya.

Tuang air kaldu bekas merebus ayam lalu masak menggunakan magic com. Takaran air seperti memasak nasi pada umumnya.

Siap dinikmati, nggak lupa ayamnya aku siram dengan minyak bawang biar semakin enak. Sambelnya aku buat menggunakan bawang putih, jahe, cabai merah keriting, garam, gula dan  perasan air jeruk nipis.

Nasi gurih berbumbu dengan ayam rebus yang empuk.

Nasi

Nasi Ayam Hainan #JagoMasakMinggu8Periode2

Jangan lewatkan info masakan dari yang khas hingga yang kekinian, serta info kuliner terbaru yang Yummy kurasi hanya untukmu.

Kumpulan informasi seputar wisata kuliner hingga resep kuliner lokal ataupun mancanegara dari Yummy App. Dijamin beragam, lengkap, dan menarik!

Artikel Seputar Info Masakan dan Kuliner Terbaru dari Yummy App

Kuliner

Masak sagu mutiara dengan air selama 10 menit setelah air mendidih. Kemudian matikan api, dan diamkan selama 30 menit dengan panci tertutup. Cek tingkat kematangannya. Jika tidak ada titik bagian putih, maka sudah matang. Sisihkan.

Masak kuah santan, aduk rata semua bahan.

Siapkan semua bahan. Potong roti tawar, pisang, dan daun pandan.

Pertama, letakkan daun pandan pada daun pisang. Kemudian tambahkan sagu mutiara, kelapa muda dan pisang.

Bungkus daun pisang disalah satu sisi. Kemudian tambahkan kuah santan.

Bungkus rapi daun pisang dan sematkan lidi.

Kukus selama 10 menit. Kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 7

Uniknya, Bongko kopyor ini hanya ditemui di bulan Ramadhan. Banyak penjual yang menawarkan bongko kopyor dengan berbagai varian. Dalam resep ini, saya akan membuat bongko kopyor dengan varian isi pisang.

Bahan Kuah Santan 

Bahan tambahan

Daun Pandan

Daun Pisang

Kelapa Muda

Roti Tawar

Sagu Mutiara

Tepung Maizena

Bongko Kopyor Khas Gresik #MabarYummyCommunityRamadhan

Panaskan minyak, goreng bawang putih hingga sedikit kecoklatan. Tiriskan.

Tambahkan kecap manis, petis udang, dan air hangat secukupnya. Aduk rata.

Tambahkan kaldu jamur, aduk dan koreksi rasa.

Sambal Petis Udang ​siap disajikan sesuai selera.

Bahan pelengkap

#RecookYummy sambal petis udang dan tahu pong ya chef. Endeus buat cemilan pagi dan trimakasih resepnya chef 👍

Cemilan praktis tapi enak. Cuma anakku masih ga terlalu suka si hahaha. Dia cuma nyemilin tahu gorengnya aja hihihi #RecookYummy

Terima kasih Chef resepnya 🥰
#RecookYummy

Setor rikuk petis udangnya minchef. Petis udangnya MUWANTAP ABISSSSSSS minchef 🤤🤤🤤 gak nyangka bisa bikin sambal petis sendiri dan seenak ini 😆 digorengin tahu langsung ludessssss.. Tahunya habis, dicocol pake endulita 🤤🤤 Aakkkk bakal jadi resep sambal petis andalan ku ini mah 😍😍 #JagoMasakMaret

Enak buat makan tahu goreng ini chef..!! 


Kebetulan punya stok petis udang yang dikirimin sama teman dari Malang

Wuueenaaaakk

Tingkat keberhasilan sambel petis ini harus lah di Kualitas Petisnya

Kalau petis nyaa enak.. Sambel nyaa pasti akan enak.. 

Makanya di malang, petis ini dijual ada grade nyaa gtu. semakin bagus semakin mahal harga petisnya. Kalau petis dengan grade terbaik, cukup digunakan sedikit ajaa udah maximal rasanya.. 

🥳

Thank you chef ❤

#JagoMasakFebruari

Kecap Manis

Sambal Petis Udang|#YummyResepDasar

Blender secara bersamaan bumbu lengkuas,sereh, bawang merah ,bawang putih, cabai keriting, cabai rawit, jintan, kemiri , kunyit dan jahe, sisihkan.

Masukkan daun jeruk dan kayu manis,aduk rata.

Tuang santan dan aduk rata hingga mendidih, jangan sampai pecah.

Masukkan daging ayam satu persatu, aduk rata.

Tambahkan Masako Rasa sapi dan merica bubuk,aduk rata dan masak hingga mendidih dan meresap. matikan api, angkat dan sajikan.

Jeruk

Cabai

Ketumbar

Jintan

butir

Rawit

Merica

Minyak

Opor ayam Bumbu Lengkuas #JagoMasakMinggu11

Tumis bawang bombay dengan minyak hingga harum dan layu. Masukkan paprika merah dan tomat ke dalam tumisan.

Masak dengan api kecil hingga layu dan mengeluarkan air.

Masukkan daging sapi, paprika bubuk, garam, lada, dan jintan. Masak hingga mendidih dan berubah warna.

Setelah itu, masukkan kaldu sapi ke dalam tumisan. Masak hingga airnya berkurang dan teksturnya menjadi lembut.

Setelah mendidih dan teksturnya lembut. Angkat dan sajikan dengan menambahkan daun coriander di atasnya.

Daging Sapi

Mediterranean Soup

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum

Cabe Merah Besar

Udang

Udang Balado

Tim cream cheese, susu cair dan butter hingga larut. Sisihkan, biarkan hangat.

Siapkan wadah, masukkan kuning telur dan garam, mixer selama 3 menit.

Kemudian masukkan adonan cream cheese dan vanilla pasta, aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak, aduk kembali hingga rata dan licin seperti pasta, sisihkan.

Siapkan wadah lain untuk meringue, masukkan putih telur, cream of tar-tar, garam dan gula halus secara bertahap, mixer hingga mengembang.

Campur kocokan putih telur ke dalam adonan pasta, aduk balik dengan menggunakan spatula.

Tuang dalam loyang chiffon yang sudah dioles tipis margarin, taburi dengan keju parut. Panggang dengan oven suhu 160°C selama 50 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 8

Bahan Pasta

Bahan Meringue :

Bahan Taburan :

Keju

Tepung Terigu

Cheese Chiffon Cake

Siapkan daging sapi slice kemudian potong-potong.

Goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan kemudian sajikan.

Daging Sapi Slice Crispy

Lalu beri kapur sirih, aduk merata, isi cangkang ketupat dengan beras.

Isi cangkang ketupat dengan beras sampai terisi setengahnya.

Masukkan ketupat sampai terendam air rebusan.

Setelah ketupat terisi penuh, artinya ketupat sudah matang, bisa diangkat dan tiriskan.

Idul Adha kemarin pertama kalinya bikin ketupat, walau cangkang ketupatnya mama yang bikinin 😃

Idul adha an lagi yuk mb😁

#recookyummy
#jagomasak2022

Ketupat

Masukkan bubuk matcha latte dengan menyisihkan sedikit untuk taburan diatasnya nanti.

Tambahkan sisa bubuk matcha latte. Dan siap disajikan.

Beberapa waktu lalu viral Milo Dinosaurs kan? Masih ingat kan?Nah kali ini saya mau share yg versi Matcha. 
Pecinta Matcha wajib cobain sih. 
Selamat mencoba ✨

Es Batu

Green Tea/ Matcha

Indomilk Kental Manis

Susu

Matcha Latte Dino

Resep makanan tanpa minyak dan santan ini pas banget untuk kamu sajikan saat melakukan pola hidup sehat! Yuk, cek resepnya di sini!

15 Menu Makanan Tanpa Minyak dan Santan yang Sehat dan Mudah

​15 Resep Makanan Tanpa Minyak dan Santan yang Nikmat dan Mudah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Masukkan bunga telang, rebus sampai air berubah warna menjadi biru.

Masukkan gula pasir, aduk rata sampai larut.

Saring air rebusan ke dalam gelas. Sajikan.

Enak, menyehatkan dan menghangatkan badan.

Teh Jahe Telang

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, batang serai, lengkuas, dan jahe hingga harum

Masukan air, gula, garam, merica bubuk, kunyit bubuk, kencur bubuk, dan kaldu bubuk.

Masukan santan instan. Sambil diaduk agar santan tidak pecah. Setelah matang, matikan api

Salam

Kunyit

Kaldu

Lembarang Tahu

Campur terigu, margarin dan keju, aduk menggunakan garpu.

Selanjutnya tambahkan air sedikit demi sedikit uleni sampai adonan kalis, tutup dengan serbet bersih dan istirahatkan selama 30 menit.

Gilas tipis adonan menggunakan rolling pin, rapikan bagian tepinya.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan adonan secukupnya goreng hingga matang dengan api cenderung agak kecil.

Si kecil suka sekali dengan cemilan ini😍.

Assalammu'alaikum mba Astri.. Aku recook yaaa stik keju nyaaa.. 

Camilan renyah gurih ini yang paling laris manis kalo dirumah  ketika lebaran di bandingkan kue kering manis 😁 jadi ku niatkan banget deh bikin ini.. 

Makasi resepnya yaaa mba 🙏

#RecookYummy

Seuhah

Sambal Rawit Seuhah

Tulang Jambal Jengkol Seuhah

Telur Ceplok Krispi Seuhah

Mie Seblak Seuhah #JagoMasakMinggu6Periode2

Pindang Pete Seuhah #JagoMasakMinggu10

Cilok Isi Kuah Seuhah #JagoMasakMinggu7

Pare Teri Seuhah #JagoMasakMinggu7

Seblak Ceker Seuhah

Seblak Ceker Seuhah #JagoMasakMinggu7

Mie Goreng Seuhah #JagoMasakMinggu4

Seblak Pasta Seuhah