Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan daun bawang dan sedikit air aduk merata lagi.

Langkah 4

Panaskan dua sendok minyak goreng lalu masukkan telur.

Langkah 5

Balik telur agar tidak gosong. Kalau sudah matang matikan api lalu angkat.

Langkah 6

Bahan Utama

Tambahan Alat Memasak 

Telur

Sosis

Daun Bawang

Telur Dadar Sosis Daun Bawang

Goreng ikan hingga cukup matang, angkat lalu tiriskan.

Goreng tempe hingga cukup matang, angkat lalu sisihkan.

Iris cabai, bawang dan daun jeruk yang sudah dibuang tulangnya.

Tumis bumbu yang sudah diiris tadi hingga harum, lalu masukkan gula pasirnya, aduk rata.

Masukkan ikan teri, tempe, dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata, angkat lalu sajikan.

Rasanya enak, buatnya juga simple banget.

Bawang Putih

Daun Jeruk

Gula

Ikan Teri

Tempe

Tumis Teri Daun Jeruk

Campurkan semua bahan tepung, vanili serta butter leleh.

Setelah itu tambahkan air sedikit demi sedikit.

Jika sudah mendapatkan konsistensi kental seperti di foto, hentikan penambahan air.

Aduk rata sambil di tekan-tekan agar pisang sedikit hancur.

Cetak adonan dengan snack maker hingga bagian bawahnya kokoh.

Langkah 7

Setelah itu goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

Langkah 8

Balikkan jika bagian bawah sudah mulai golden brown, goreng kembali hingga kedua sisi nya terlihat caramelized, kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.

Langkah 9

Langkah 10

Camilan yang sempat booming beberapa waktu lalu, dan sampai sekarang masih di gemari. Bikinnya gampang banget. Enak! Gunakan pisang yang sudah hampir overripe ya sobat yummy, agar madu dari pisang nya lebih terasa.

Halal

Madu

Pisang

Tepung

Pisang Goreng Madu

ryaa

Omelet Sayur

Bakwan Nasi Pedas

Bubur Singkong Kacang Hijau

Rebus mie hingga lunak setelah itu tiriskan.

Campur dengan kecap manis, kecap asin dan saus tiram aduk rata.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan ayam, tumis sampai berubah warna dan matang.

Selanjutnya tambahkan sedikit air lalu masukkan mie dan pakcoy, kemudian bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk secukupnya.

Aduk dan masak sampai bumbu meresap dan tercampur rata.

Bumbu Halus:

No Alcohol

Ayam

Kecap Manis

Mie Goreng Jawa Pedas

Didihkan air, masukkan irisan bawang merah, masak hingga bawang berubah warna.

Masukkan bayan, lalu gambas, tambahkan garam dan gula, aduk, masak selama 5 menit, koreksi rasa.

Bawang Merah

Bayam

Garam

Jagung

Wortel

Bening Bayam Wortel

Segera masukkan sawi. Aduk sampai sawi layu.

Beri garam, kaldu jamur, dan saos tiram.  Aduk rata, tes rasa.

Sawi

Sawi Horenzo Tumis Putih Telur

Suwir dan bersihkan duri ikan pindang, goreng hingga matang. Tiriskan.

Iris tipis cabai rawit, bawang merah, daun jeruk dan serai bumbui garam dan kaldu bubuk. Panaskan minyak bisa pakai minyak bekas goreng ikan.

Tuang minyak panas diatasnya lalu aduk rata. Masukkan ikan yg telah digoreng, aduk lagi hingga tercampur rata.

Potong tahu rendam dalam air dan garam selama 15 menit, tiriskan. Masukkan tepung bumbu serbaguna, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak, goreng tahu dengan api besar hingga kecoklatan. Tiriskan.

Resep simple andalan saat lagi males masak.

Tahu Goreng

Cabe

Ikan

Tahu

Tahu Goreng Sambal Ikan

Haluskan nasi, bisa dengan cara di tumbuk atau dengan menggunakan choper atau food processor.

Masukkan semua bahan kecuali air, aduk hingga tercampur merata.

Tuang air mendidih sedikit demi sedikit, hentikan pemakaian air jika di rasa adonan sudah bisa di bentuk.

Ambil adonan secukupnya, bentuk lonjong, adonan agak lengket jadi olesi tangan dengan minyak sayur, lakukan hingga semua adonan habis.

Didihkan 1 ltr air tambah 1 sdm minyak, masukkan otak-otak, masak hingga mengapung, angkat lalu tiriskan.

Memanfaatkan sisa nasi jadi makanan baru.

Alat & Perlengkapan

Nasi

Otak-otak Goreng Nasi

Potong-potong tahu, lalu goreng hingga berkulit, tiriskan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan lengkuas hingga bumbu matang.

Lalu masukkan air dan daun salam, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan ikan sili asap, tahu goreng, terong dan garam. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Masak sambil kuah ditimba-timba dengan sendok sayur hingga mendidih, lalu angkat.

Tuang secukupnya sayur lodeh di piring dan siap disajikan.

Enak dan gurih. Cocok disajikan dengan nasi jagung.

Bumbu Halus :

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lodeh Ikan Sili Asap

Masukkan jagung dan susu cair ke dalam pan, masak sampai susu mendidih.

Tambahkan krimer kental manis, aduk sampai larut.

Tambahkan margarin, aduk sampai margarin leleh.

Tambahkan keju parut, aduk-aduk sampai rata.

Tambahkan larutan maizena, aduk sampai mengental lalu angkat.

Sajikan jasuke dengan topping keju parut di atasnya. Jika suka dingin, simpan ke dalam kulkas selama 1 jam lalu sajikan.

Kreasi Jasuke yang lembut, manis, gurih dan creamy. Bisa dinikmati saat hangat juga dingin.

Topping:

selamat siang chef, bikin cemilan anakku yg lagi lapar terus😆, terimakasih untuk resepnya. 

Keju

Susu

Creamy Jasuke

Potong-potong terong  bulat, lalu goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Potong-potong tempe dan goreng tempe sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan tempe dan terong, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan rumahan yang sederhana dan ekonomis.

Bumbu halus

Terong

Terong Bulat & Tempe Masak Pedas

Tumis bawang sampai harum, tambahkan lada

Masukkan baso, sayuran, kecap dan penyedap

Aduk merata. Yerakhir tambahkan tauge. Koreksi rasa.

Kami, orang Melayu Bangka, biasanya masak mie goreng dengan bumbu seperti ini. Bukan buat digado, tapi buat lauk😃

Mie Goreng Melayu

Lumuri terong dengan garam, panaskan grill pan, beri mentega, panggang terong hingga matang dan empuk angkat, dinginkan.

Panaskan minyak goreng, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, tomat goreng hingga matang, angkat.

Tuang bahan sambal yang sudah di goreng ke dalam cobek, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk haluskan.

Beri perasaan jeruk nipis aduk rata koreksi rasa.

Letakkan terong di atas sambal kemudian penyet terong hingga tercampur dengan sambal taruh di atas piring, sajikan.

Membuat menu makan malam praktis, lezat dan hemat, terong bakar pedas solusinya.

Tomat

Terong Bakar Pedas

Rebus pipilan jagung manis hingga matang.Angkat dan tiriskan.

Lelehkan mentega, lalu tuang mentega cair ke dalam jagung.

Terakhir tambahkan kental manis.Jasukekis siap disajikan.

Bikin cemilan sat set bersama si kakak dan adik yang sedang liburan sekolah.

Jasukekis

Siapkan ikan,cabai keriting,bawang merah,bawang putih, cabai rawit,jahe,kemiri,serai, dan bahan lainnya,kemudian bersihkan.

Sagu yang akan di olah, rendam sebentar dengan air secukupnya. Setelah itu didihkan air ± 300ml  siram sagu aduk-aduk hingga matang.

Siapkan bahan halus, dan tambahkan sedikit kunyit  dan air secukupnya, dan haluskan.

Tumis bahan halus tadi, hingga tidak bau langu, tidak pakai minyak yah

Setelah ikan dan bumbu agak meresap tuangkan perasan air asam mangga kemudian tambahkan air ± 300 ml.

Tunggu ikan mendidih sampai matang. Setelah itu masukkan wortel nya yang sudah di potong dadu.

Setelah semua masak, jangan lupa tambah kan kaldu jamur,ladaku bubuk,dan perasan jeruk nipis,kemudian koreksi rasa.

Kapurung khas sulawesi selatan, dengan ikan kuah kuning "Versi Diet", siap disajikan dan di nikmati...

Kapurung adalah salah satu makanan tradisional khas dari Sulawesi Selatan terutama di wilayah Luwu Raya dan juga Toraja, serta di Tawau, Sabah, Malaysia, yang didiami oleh mayoritas masyarakat Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari sari atau tepung sagu.
Nah, kali ini saya buat kapurung kuah kuning versi diet, enak dan simple, yuk d cobainn.

Bahan Halus Untuk Kuah Ikan Kuning

Bumbu Pelengkap

Asam Jawa

Serai

Kapurung Kuah Kuning "Versi Diet"

Campurkan kelapa sangrai dengan tepung ketan. Masukkan vanili bubuk dan garam.

Masukkan getas, aduk-aduk sambil ditaburi tepung ketan agar cepat kering. Sajikan.

Olahan tepung ketan yang krispi di luar dan lembut di dalam.

Kelapa

Getas Ketan

Goreng tempe yang sudah dipotong kecil memanjang. Goreng sampai kering. Angkat dan tiriskan. Goreng pula kacangnya.

Haluskan bawang dan cabe. Tuang ke dalam teflon/wajan. Tambahkan daun salam dan lengkuas.

Tumis bumbu beserta sedikit minyak, garam, gula Jawa sisir dan kaldu bubuk.

Tumis sampai harum dan berubah warna. Kecilkan api.

Masukkan tempe dan kacang gorengnya. Aduk cepat merata. Matikan kompor dan angkat.

Mau di masak apapun, tempe tetap selalu menjadi makanan favorit keluarga.

Bahan Bumbu Halus :

Kacang Tanah

Kering Tempe Kacang Tanah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan wadah lalu campurkan nasi, gochujang, kecap asin dan kimchi dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

Setelah itu marinasi daging dengan saus gochujang, air kimchi, madu dan kecap asin. Diamkan selama tiga puluh menit agar meresap.

Shanghai

Es Shanghai

Ayam Goreng Shanghai

Martabak Shanghai #JagoMasakMinggu5Periode2

Udang Goreng Shanghai Sambal Bawang #JagoMasakMinggu5