Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bumbu kunyit, ketumbar, kemiri, bawang putih, bawang merah

Langkah 1

Potong daging dan penyet daging tipis.bumbui dengan ketumbar bubum, penyedap rasa, garam, lada dan bawang putih bubuk

Langkah 2

Masukkan bumbu dan daging lalu rebus selama kurang lebih 1 jam. bila telah matang, jangan buang air rebusannya

Langkah 3

Setelah 1 jam, angkat dan daging siap di simpan atau langsung di goreng

Langkah 4

Bersihkan nasi, lalu masak nasi dengan air sisa rebusan daging.

Langkah 5

bila nasi telah matang, hidangkan dengan empal goreng

Langkah 6

Bahan Utama

Daging

Ketumbar

Garam

Lada

Penyedap

Kunyit

Kemiri

Beras

Nasi Lemak Empal Goreng

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

​PAPION Resmi Debut Lewat “push the button”: Langkah Awal Perjalanan 

Pertama di Asia! Api dan Rasa khas Spanyol dari Erre & Urrechu!

​Restoran Boca Hadirkan Cita Rasa Mediterania di Jakarta

Bangga! Tiga Talenta Muda Indonesia Debut di Grup Papion

​Winston & William Utomo Harumkan Nama Indonesia Global

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan ke dalam tepung ketan dan tepung beras, tambahkan garam, uleni.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Sisihkan.

Masukkan semua bahan ini ke dalam chopper, blend hingga halus.

Pulung bahan isian, jadi sekitar 21 buah.

Bagi juga adonan kulit menjadi 21 buah. Ambil 1 bagian kemudian pipihkan. Beri isian, rapatkan dan bulatkan.

gulirkan di atas campuran wijen hitam dan putih.

Langkah 7

Lakukan hingga smua adonan terlumuri wijen.

Langkah 8

Panaskan secukupnya minyak dengan api sedang. Goreng sambil sesekali dibalik, sampai berwarna kuning keemasan/matang.

Langkah 9

Langkah 10

Kulitnya tipis kenyal tapi lembut, isinya lembut dan manis. No gula.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Tepung Beras

Onde-Onde Ubi Madu (Ubi Oren) #JagoMasakMinggu1Periode3

Masukkan telur dan tahu di dalam mangkuk.

Hancurkan tahu kemudian tambahkan semua bahan lainnya.

Panaskan minyak kemudian goreng ampal menggunakan takaran sendok makan. Goreng hingga matang dan Krispi.

Angkat dan tiriskan. Ampal Tahu Garing siap disajikan.

Ampal sendiri berasal dari bahasa Banjar yang artinya Bakwan, cara pembuatan hampir sama dengan bakwan pada umumnya.

Assalamualaikum Mba Laila, setor recook yah. aku skip telur dan tambahin daun bawang. makasih resepnya Mba, ijin share ya.

#recookyummy

Ampal Tahu Garing

Masukkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata.

Campur terigu, maizena, gula pasir dan ragi instan. Lalu masukkan campuran tape. Aduk hingga rata.

Tuang margarin cair dan essense pandan, aduk rata. Diamkan adonan selama 30 menit supaya mengembang.

Panaskan cetakan pofertjes, olesi dengan margarin. 
Tuang adonan sampai penuh. 
Jika bagian bawah sudah cukup set, tapi atasnya masih lembek, segera congkel dengan tusuk sate, miringkan dan beri isian.

Tekan isian ke dalam, balik pofertjes supaya bisa berbentuk bulat. 
Angkat jika sudah kecoklatan merata. 
Sajikan dengan taburan gula halus.

Streetfood asal Belanda dipadukan dengan tape singkong dan keju yang meleleh menjadikan cita rasanya makin unik. Ditambah dengan aroma pandan yang wanginya menggugah selera. Cobain yuk...

Gula

Keju

Tape Singkong

Pofertjes Tape Keju Meleleh #JagoMasakPeriode4Week7

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan lengkuas, daun salam dan cabe merah besar. Tumis kembali hingga layu.

Kemudian masukkan daging sapi, aduk rata hingga berubah warna.

Masukkan air, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan kentang dan cabe rawit utuh. Masak hingga mendidih kembali.

Masukkan kecap manis, gula jawa, dan garam. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut setengahnya.

Lalu masukkan santan, aduk rata. Masak sambil diaduk perlahan hingga mendidih.

Pindahkan ke mangkok saji. Taburi dengan bawang putih goreng. Siap disajikan.

Masakan dendeng kecap berasal dari Kota Pekalongan, Jawa Tengah. Dendeng ini unik ya,yaitu berkuah, penampakannya seperti kuah semur agak coklat kehitaman dari kecapnya. Rasanya enak, sedikit manis, gurih dan legit. Ayo masak di rumah, kita sajikan berbagai menu makanan nusantara untuk orang tersayang. Selamat mencoba!.

Bawang Putih

Beras Merah

Cabe

Daging Sapi

Kecap Manis

Tomat

Dendeng Kecap Pekalongan #JelajahBarat

Membuat kulit pastry. Uleni adonan sampai kalis.

Pipihkan adonan dengan menggunakan rolling pin kemudian beri korsvet ditengah nya.

Lipat adonan menutupi korsvet seperti amplop kemudian gilas sampai tipis.

Lipat double adonan kemudian gilas kembali. Ulangi langkah ini 2x.

lipat single adonan, kemudian gilas hingga tipis, ulangi langkah ini 2x.

Potong kulit puff pastry sesuai kebutuhan, isi dengan mayonais, keju dan sosis. kemudian gulung.

Susun diatas loyang yang sudah dioles margarine. Oles dengan kuning telur dan beri taburan oregano. Panggang dalam oven suhu 180°C selama 30 menit api bawah dan 5 menit api atas.

Siam

Ikan Siam dan Tempe Cabe Ijo #MENUTANGGALTUA

Daging Labu Siam

Cah Udang Labu Siam

Tumis Labu Siam

Tumis Labu Siam Tomat

Bening Bayam Labu Siam (Manisah)

Gulai Labu Siam dan Ubi Kuning

Labu Siam Kuah Santan

Tumis Labu Siam Mercon

Oseng Tempe Labu Siam (Manisah)

Tumis Labu Siam Ebi

Rawon Daging dan Labu Siam