Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Haluskan bumbu berupa bawang putih dan bawang merah, jahe, kemiri, dan cabe hijau sampai halus.

Langkah 2

Panaskan wajan, masukkan bumbu halus aduk bentar kemudian masukan daun-daun tumis hingga harum.

Langkah 3

Masukkan daging, aduk rata bumbu kemudian masukan santan cair, masak ungkep hingga daging empuk.

Langkah 4

Setelah empuk, masukkan kentang lalu masak hingga matang.

Langkah 5

Masukkan santan dan bumbu penyedap, aduk hingga rata dan mendidih. Koreksi rasa.

Langkah 6

Masukkan asam jawa yang telah diaduk dengan 50 ml air kemudian saring. Aduk rata.

Langkah 7

Setelah mendidih dan kentang empuk, matikan kompor, siap untuk disajikan.

Langkah 8

Assalamualaikum all.. Resep yang saya share adalah resep keluarga dan tentunya rasa maupun selera berbeda-beda, bisa disesuaikan dengan lidah dan selera masing-masing.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Kurma

Lada

Lengkuas

Santan

Gulai Kurma #JelajahBarat

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis cabe rawit, bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan sawi hijau yang sudah dibersihkan.

Beri saus tiram, gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Masukkan udang papeh, tumis hingga semua matang merata. Jangan lupa tes rasanya.

Matikan kompor, letakkan sayur di wadah, taburi bawang goreng. Sajikan.

Sawi

Tumis Sawi Hijau Ebi

Panaskan minyak goreng, pisahkan daging tongkol dari tulangnya. Kemudian goreng. Jangan digoreng terlalu kering, jika sudah matang, angkat, tiriskan minyak.

Jika sudah agak dingin, suwir-suwir ikan sesuai selera.

Tumis bumbu balado dengan secukupnya minyak goreng. Aduk-aduk. Tambahkan garam dan cuka. Cek rasa.

Tumis hingga cabe berubah warna. Kecilkan api.

Masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir.

Aduk hingga rata. Matikan api. Salin ke piring saji.

Alternatif jika bosan dengan menu tongkol balado biasa. Jadi sibuat dengan disuwir-suwir juga sama enaknya dan bisa dijadikan isian nasi bakar.

Bumbu Balado

Ikan

Tongkol Suwir Balado

Cuci bersih beras ketan, rendam beras ketan dengan tambahan pasta pandan, aduk rata, diamkan minimal 3 jam. Tiriskan beras ketan, lalu siram-siram dengan air bersih.

Dinginkan hingga mencapai suhu ruang. Taburi dengan ragi secara merata dan gula halus.

Simpan dalam wadah kedap udara selama kurang lebih 2-3 hari.

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula

Ragi

Tapai

Siapkan tahu, lalu haluskan menggunakan garpu

Tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, lada, kaldu bubuk dan daun bawang, aduk rata

Masukan air, aduk lagi sampai benar benar rata

Siapkan kulit pangsit lalu potong jadi 4 bagian

Ambil 1 lembar kulit pangsit beri secukupnya isian, lipat samping sampingnya, lakukan sampai selesai

Goreng diminyak panas sampai matang, tiriskan

Dicocol sambal bangkok mantap banget, dicocol sambal kacang juga nggak kalah enaknya

Sigeumchi

Sigeumchi Jeon

Sigeumchi Namul #MENUTANGGALTUA

Sigeumchi Namul #MENUTANGGALTUA

Sigeumchi Namul

Sigeumchi Namul

Sigeumchi Namul

Sigeumchi Namul

Sigeumchi Namul (Korean Spinach) #KoreanFood

Sigeumchi Namul #KoreanFood

Sigeumchi Pajeon (Pancake Bayam) #KoreanFood

Sigeumchi Namul (Salad Bayam) #KoreanFood

Sigeumchi Namul (Salad Bayam) #KoreanFood