Langkah 1

Langkah 2

Masukkan air, buncis, dan bakso. Masak sebentar.

Langkah 3

Kemudian masukkan mi yang sudah di potong-potong.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, gula, penyedap, dan kecap manis. Aduk dan koreksi rasa.

Langkah 5

Oseng kerupuk mi kuning, buncis, dan bakso. Rasanya lumayan pedas.

Bahan Utama

Bumbu Iris

Kerupuk

Penyedap

Garam

Gula

Kecap

Cabai

Rawit

Oseng Kerupuk Mi dan Buncis

Marinasi tahu dengan garam, penyedap rasa, dan air.

Goreng juga ikan manyung yang sudah direndam air garam kemudian sisihkan.

Beri garam, gula pasir, terasi, dan penyedap rasa kemudian haluskan.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Siap disajikan dengan tahu dan ikan manyung di atas sambal.

Langkah 9

Buat penyetan ikan manyung dan tahu rasanya mantul banget.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Ikan

Jeruk Nipis

Tahu

Terasi

Tomat

Penyetan Ikan Manyung Tahu Sambal

Lunch Box Mie Dog Telur Sosis Bakso #MISIHARIANAKNASIONAL

Hot Dog #DiRecookYummy

Korean Churro-Dog #KoreanFood

Japanese Corn Dog

Corn Dog #RabuEkstraPoin

Kofta Hot Dog #RabuEkstraPoin

Indomie Corn Dog #AlaAnakKos

Ulek bumbu sampai halus. Kemudian lumuri pada ayam. Lalu diamkan selama 30 menit.

Goreng pada minyak panas dengan api sedang sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Ayam

Susu

Telur

Tepung

Chicken katsu

Potong, cuci dan rebus daging sampai empuk

Haluskan bumbu lalu tumis bersama daun jeruk, salam dan sereh sampai harum

Tambahkan air secukupnya tunggu sampai mendidih

Masukan garam, kaldu dan kecap manis masak sampai kuah meresap dan matang

Bumbu halus

Daging Sapi

Kunyit

Lengkuas

Sapi Rica-Rica

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Bila sudah setengah matang, masukkan kentang dan wortel.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai matang.

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Kentang

Wortel

Sop Ayam Gurih

Didihkan secukupnya air, lalu masukan bumbu halus yang sudah di tumis sebelum nya, kemudian masukan udang dan juga wortel aduk rata.

Lalu tambahkan kaldu bubuk merica bubuk dan sejumput gula dan garam aduk rata masak sampai mendidih.

Lalu masukan kembang kol masak sampai air menyusut.

Terakhir masukan daun bawang dan juga seledri.

Lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat dan matikan api, penyajian masukan kedalam mangkuk saji dan siap dinikmati.

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Kembang Kol

Udang

Sup Udang

Gentong

Empal Gentong Khas Cirebon

Empal Gentong #JelajahBarat

Empal Gentong #JajanDiRumah

Empal Gentong #JagoMasakMinggu8Periode3

Empal Gentong #JagoMasakMinggu3

Tuang susu cair full cream, aduk sebelum dinikmati.

Cincau

Es Batu

Selasih

Es Cincau Taro Selasih

Campur cabai, bawang, serai, dan daun jeruk.

Masukkan garam dan gula pasir, lalu aduk rata.

Beri air lemon, lalu aduk rata dan cicipi rasanya.

Recook resep mbk Alvina. Simple tapi enak nih. Tapi saya modifikasi untuk jumlah bawang dan cabenya. Harusnya tidak pakai tomat ya ini (ini efek saya sakit gigi deh jadi kurang fokus masaknya 🤦‍♀️) jadi kalau buat jangan lupa SKIP tomatnya

izin recook kak karena emang se enak itu 💙✨

Daun Jeruk

Sambal Matah

Tuang air ke dalam panci, kemudian masukkan gula merah dan air. Masak hingga mendidih dan gula larut.

Serut cincau, atau bisa potong-potong sesuai selera.

Tuang larutan gula merah yang sudah dingin dalam suhu ruang. Kemudian sajikan.

Daun Pandan

Gula Merah

Es Cincau Gula Merah

Lalu bahan di potong-potong atau di iris kecil

Masukan 1 butir telur,lalu campurkan dengan bahan yang sudah di potong-potong tadi

Aduk dan kocok telur beserta bahan,tambahkan sedikit penyedap rasa sesuai selera

Lalu campurkan mie instan yang sudah di remas-remas dan dihancurkan,aduk sampai rata

Goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai selesai

Setelah matang warna kecoklatan lalu diangkat dan siap disajikan

Resep buat anak kost di saat tanggal tua pas bangat nih

butir

Martabak Mie Telur ala Anak Kost

Petik brokoli per kuntum dan rendam di air garam lalu cuci bersih. Iris wortel dan sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan ayam, tambahkan air dan masak hingga ayam matang.

Masukkan wortel dan batang brokoli lalu masak hingga agak lunak.

Masukkan cabe merah, brokoli, garam, gula, lada bubuk, dan saus tiram, aduk sebentar, koreksi rasa, angkat, dan sajikan.

Menu sehat untuk penderita ISPA di dalam brokoli mengandung zat sulforapane yang bagus untuk paru-paru. #RecookTheNexOA

Bawang Bombay

Brokoli

Saus Tiram

Tumis Ayam Brokoli

Masukan rolled oats, gula diet dan chia seed ke dalam jar/wadah berpenutup, aduk rata.

Tutup erat jarnya lalu simpan di kulkas semalaman.

Esok paginya sebelum disantap beri topping buah yang sudah dipotong-potong.

Ide menu sarapan sehat kaya serat. Kisaran 400-450 kalori. Berbagilah supaya tidak over calories di awal hari.

Topping

Blueberry

Oatmeal

Strawberry

Yogurt

Berries Overnight Oats

Cincang bawang putih, buang bagian tengah batang daun jeruk, lalu iris tipis.

Tumis bawang putih hingga keemasan dengan api kecil, lalu masukkan daun jeruk, tumis sebentar dan matikan api.

Campurkan nasi, bawang putih, dan daun jeruk beserta minyak. Bumbui dengan kaldu bubuk, jika nasi masih panas, diamkan dulu hingga uap panas hilang.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, dan cabai rawit.

Masukkan cakalang yang sudah di suwir, tambahkan air, lalu bumbui dan biarkan hingga bumbu meresap.

Bungkus nasi, cakalang, dan beri daun kemangi menggunakan daun pisang yang sudah di bakar.

Bakar sebentar supaya mengeluarkan aroma asap. Kemudian sajikan.

Ini enak banget, salah satu menu favorit di rumah. Untuk 3 porsi

Bahan Cakalang Pedas:

Nasi

Nasi Bakar Daun Jeruk Cakalang

Burjo

Burjo Sagu Mutiara #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Burjo Mutiara

Burjo Madura

Burjo Tanpa Santan

Burjo Durian Tanpa Santan

Burjo Gula Merah (Tanpa Santan) #MENUTANGGALTUA

Burjo Kanji #MENUTANGGALTUA

Bubur Kacang Ijo (Bekal Anak) #MISIHARIANAKNASIONAL

Bubur Kacang Ijo Ketan Hitam

Burjo Kental Surabaya #JagoMasak2022

Mie Dok Dok Ala Burjo

BurCangJo Ketan Hitam Durian #UntukSiBuahHati

Blender tape, air, susu kental manis, santan instan dan gula pasir.

Tuang hasil blender ke panci, rebus sambil diaduk-aduk sampai mendidih.

Masukkan larutan maizena ke dalam adonan. Aduk adonan sampai mengental matikan api kompor.

Pindah ke wadah yang ada corongnya, beri secukupnya essence es doger. Aduk sampai tercampur rata.

Tunggu adonan es mambo sampai hangat kuku, kemudian bungkus dengan plastik es mambo. Kemudian bekukan di freezer.

Es mambo khas Indonesia dari bahan tape rasa es doger.

Santan

Maizena

Panci

Es Mambo Tape #JagoMasakMinggu6Periode3

Siapkan cabe merah besar, bawang merah, dan bawang putih yang sudah dikupas dan dicuci bersih. Potong-potong.

Uleg kasar bumbu cabe dan bawang bersama garam.

Tumis bumbu hingga harum, tambahkan semua bumbu lainnya. Masukkan tongkol yang sudah disuwir. Beri sedikit air lalu aduk rata, ungkep sebentar.

Setelah hampir matang, tambahkan daun kemangi, aduk rata.

Bahan mudah didapat, gak pake ribet simple pula bumbunya. Bikin boros nasi dong..

Bumbu

Asam Jawa

Tongkol Suwir Kemangi

Masak beras dengan biji bijian hingga matang di magicom.

Marinasi salmon yang telah dipotong-potong, sisihkan.

Siapkan aluminium foil kemudian beri 2 sendok makan nasi lalu beri satu lembar nori.

Kemudian beri irisan salmon dan crab stick.

Beri campuran saus mayonnaise, tumpuk lagi dengan nasi. Lakukan hal yang sama untuk lapisannya. Panggang dalam suhu 175 derajat Celcius selama 30 menit. Angkat dan sajikan

Ketika nori dicampur dengan nasi dan dipanggang, oh betapa nikmatnya.

Bahan Nasi

Bahan Saus :

Bahan Marinasi Salmon :

Beras

Crab Stick

Kecap Manis

Mayonaise

Nori

Nori Salmon Rice Bake #NoriEkstraPoint

Campur tepung beras, tapioka, garam dan vanila aduk pakai whisk.

Masukkan gula merah yang sudah disisir. Aduk rata.

Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk, sisihkan.

Ambil daun pisang bentuk corong seperti itu lalu tata dalam mangkuk sedemikian rupa.

Singapur

Udang Saus Singapur #JagoMasakMinggu1