Langkah 1

Langkah 2

Peras jeruk dan ambil airnya, lalu tuang ke dalam blender.

Langkah 3

Kemudian tambahkan gula pasir dan air matang dingin.

Langkah 4

Blender sampai halus, lalu tuang ke dalam gelas dan siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Gula

Jambu

Jeruk

Orange Guava Juice

Buang kotoran dan kuku gurita, cuci, kemudian beri perasan air jeruk nipis, diamkan 5 menit dan bilas. Didihkan air dalam wajan, kemudian masukkan gurita, rebus gurita selama kurang lebih 5 menit, angkat dan tiriskan.

Potong-potong gurita yang sudah di rebus (berat gurita yang sudah di rebus ini 400 gr), sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, irisan bawang merah, irisan bawang putih dan irisan cabai rawit merah, aduk rata. Masak hingga semua layu.

Masukkan irisan bawang bombay, aduk rata dan tumis kembali hingga bawang bombay layu.

Masukkan bahan saus, aduk rata dan masak hingga saus mengental.

Masukkan potongan gurita rebus, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan gurita matang, namun jangan terlalu lama. Koreksi rasa.

Langkah 6

Sesaat akan di angkat, beri perasan air jeruk nipis dari 1/2 bagian jeruk nipis, aduk rata. Angkat dan siap di sajikan.

Langkah 7

Bahan Bumbu :

Bahan Saus (Aduk Rata) :

Bahan Lain :

Minyak

Buah

Cabai

Rawit

Salam

Saus

Sambal

Kecap

Garam

Kaldu

Gurita Saus Asam Pedas Manis

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih dan ketumbar.

Lumuri daging dengan bumbu halus, masukkan minyak wijen, kecap, saos tiram, asam cakala digeprak, garam, dan lada. Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap.

Setelah 1 jam, panaskan margarin di teflon, masukkan dagingnya.

Panggang daging dengan mengunkan api kecil.

Angkat daging, potong-potong sesuai selera.

Bikin sambal: Haluskan cabe rawit mentah dan andaliman, lebih bagus kalau diuleg. Beri garam secukupnya dan bawang merah yang diiris.

Langkah 8

Setelah dihaluskan, masukkan bawang merah dan siram dengan air asam jeruk nipis.

Langkah 9

Siram daging jeruk nipis sedikit saja, sajikan.

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Mentega

Timun

BPK Panggang Khas Karo #JagoMasakMinggu10

Campur bahan kering lalu aduk rata menjadi satu.

Lalu masukkan telur ke dalam adonan, aduk rata.

Beri daun bawang kemudian masukkan adonan dalam bungkus lontong, ikat.

Rebus adonan pempek, setelah mengeras, angkat dan dinginkan.

Potong-potong pempek yang sudah didinginkan.

Goreng adonan pempek hingga garing dan berwarna kecoklatan.

Cuko: masak gula merah, cabe, bawang putih geprek, garam, dan 150 ml air. Masak hingga mendidih, beri air perasan jeruk nipis lalu saring. Pempek siap dihidangkan bersama kuah cuko.

Pempek lembut dengan adonan bercampur telur tanpa ikan.

Tepung

Terigu

Telur

Lada

Cabe

Pempek Telur Sutra #AlaAnakKos

Rebus telur ikan kurang lebih 7 menit, dinginkan.

Goreng telur ikan hingga berwarna kecoklatan.

Selama menunggu telur ikan digoreng, potong-potong bahan berikut ini; bawang bombay, cabe merah, cabe hijau, bawang putih, daun bawang, bawang merah dan tomat.

Panaskan minyak, goreng bawang putih hingga harum.

Masukkan semua bahan yang ada di step 4, aduk hingga harum.

Masukkan telur ikan yang sudah digoreng, saus pedas, saori saus tiram, kecap, penyedap rasa, garam, gula pasir dan air secukupnya. Aduk hingga bumbu meresap dan matang. Tumis telur ikan siap disajikan.

Telur ikan gurih yang disajikan dengan bumbu manis.

Ikan

Bombay

Tomat

Tiram

Penyedap

Tumis Telur Ikan

Campurkan semua bahan dengan bumbu halus, tambahkan irisan cabai hijau, garam dan kaldu bubuk. 
Aduk merata.

Ambil selembar daun pisang, beri 2-3 sdm adonan. 
Bungkus dan semat dengan lidi.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Bawang Merah

Daun Pisang

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Petai

Tempe

Bothok Cakalang Tempe

Campur dengan semua bahan lain lalu uleni hingga kalis

Pipihkan adonan jangan lupa gunakan plastik, potong sesuai selera

Panaskan minyak gunakan api sedang lalu goreng stik hingga kecoklatan, tiriskan

Camilan anak bontot yang suka kriuk, saat sudah dingin bisa disimpan di toples agar kriuknya awet

Stik Wortel Keju #KURCEPCEMILANANAK

Kupas ubi,potong bentuk korek api,lalu cuci bersih,tiriskan.

Campur tepung terigu,tepung tapioka,tepung beras,garam dan gula pasir. Aduk rata.

Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata,menjadi adonan dg kekentalan sedang dan tidak bergerindil.

Masukkan ubi ke dalam adonan tepung,aduk rata.

Ambil secukupnya adonan grubi dengan sendok makan. Lalu goreng hingga kedua sisinya matang,angkat,tiriskan. Siap di sajikan.

Sajian ubi goreng tepung yang ubinya di potong panjang.

Tapioka

Beras

Grubi Goreng

Goreng tempe hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam sampai harum.

Masukkan buncis dan aduk-aduk hingga layu.

Masukkan tempe dan aduk hingga tercampur rata.

Bumbui dengan kecap manis, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.

Aduk-aduk hingga matang, icip rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Buncis

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Orek Basah Tempe Buncis

Rebus air bersama jahe hingga tercium bau yang khas.

Kemudian masukkan daun pandan dan thai tea bubuk.

Rebus hingga berwarna pekat, lalu matikan api.

Kemudian saring teh ke dalam wadah atau gelas, lalu beri gula pasir dan aduk hingga gula cair. Jangan lupa cicipi rasanya.

Tuang thai tea pandan ke dalam gelas saji, kemudian sajikan hangat.

"Minuman street food khas Thailand yg enak,wangi pandan dan jahe."

Daun Pandan

Serai

Thai Tea Pandan Khas Thailand #JagoMasakPeriode4Week7

Potong dadu kentang. Goreng hingga berkulit.

Panaskan minyak, goreng bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan kentang goreng dan telur puyuh. Aduk rata. Beri garam, gula merah, lada, dan kaldu bubuk.

Masak terus hingga bumbu meresap dan santan setengah menyusut. Koreksi rasanya jangan lupa. jika sudah pas matikan apinya.

Gula Merah

Kentang

Telur Puyuh

Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh #JagoMasakMinggu11

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Tambahkan tauge, tumis hingga tauge setengah layu

Tambahkan air, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk. Masak hingga matang sempurna. Jangan lupa koreksi rasa.

Tahu

Tumis Tauge Tahu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong timun dan buang bijinya lalu iris tipis/parut kasar.

Potong, kupas melon dan buang bijinya lalu iris tipis/parut kasar.

Rendam biji selasih kering dalam air hangat sisihkan.

Siapkan gelas, masukan es batu lalu tuang sirup melon,air lemon, air putih, irisan timun, irisan melon dan biji selasih. Siap di sajikan.

Melon

Sirup

Lemon

Selasih

Es Timun Melon #JagoMasakMinggu1Periode2

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet 

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

​Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

​Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kocok gula dan telur sampai tercampur rata

Masukan terigu, fermipan, soda kue, dan garam. Aduk ,lalu tambahkan santan sedikit demi sedikit sampai menjadi adonan agak encer

Masukkan margarin cair, aduk sampai tercampur rata. Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam dengan ditutup kain serbet

Setelah 1 jam, buka tutup lalu adonan siap digoreng

Goreng di atas api kecil dan beri topping pisang

Setelah bagian bawah mulai kecoklatan, balik dan tunggu sampai matang. Angkat

butir

Santan

Fermipan

Soda

Margarin

Pisang

Kue Kamir

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit sampai harum dan layu.

Masukkan udang. Masak sampai berubah warna.

Masukkan kale. Tambahkan sedikit air. Aduk rata.

Tambahkan gula, garam, lada bubuk dan saos tiram. Aduk rata. Masak sampai layu. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Singkat

Sup Jagung Buncis

Juhu Singkat Uwei