Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 1

Masukkan cabe rawit, cabe merah, daun jeruk dan lengkuas, aduk rata, masak hingga bumbu harum.

Langkah 2

Masukkan kacang panjang dan potongan usus ayam, aduk rata beri air.

Langkah 3

Jika air sudah menyusut, masukkan saus tiram, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 4

Masak hingga matang, angkat lalu sajikan.

Langkah 5

Nikmat banget dinikmati dengan nasi hangat.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Cabe

Tumis Kacang Panjang dan Usus Ayam

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal 

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Seduh nutrisari dengan 200 ml air matang dingin. Aduk hingga gula larut.

Tuang nutrisari ke dalam cetakan es batu. Kemudian simpan dalam freezer hingga beku.

Cuci buah anggur. Kupas kulit dan buang bijinya.

Siapkan blender. Masukkan nutrisari beku, buah anggur dan 50 ml air matang. Blender hingga halus.

Tuang nutrisari ke dalam gelas saji. Tambahkan susu cair fullcream sesuai selera. Nutrisari Grape Ice cube siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Anggur

Susu

Nutrisari Grape Ice Cube #JagoMasakMinggu3Periode3

Potong kecil-kecil ayam, lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan sesaat lalu bilas dengan air bersih.

Dalam blender masukkan daging ayam, batu es, kaldu bubuk, garam, telur, bawang putih goreng, bawang merah goreng. Blender sampai bahan halus.

Masukkan tepung terigu dan baking powder. Blender kembali sampai semua bahan tercampur rata. Siapkan mangkuk. Pindah adonan kedalam mangkuk.

Didihkan air, lalu matikan apinya. Bentuk adonan bakso ayam lalu masukkan kedalam air yang sudah mendidih. Lakukan sampai adonan bakso habis. Nyalakan api dan masak adonan bakso sampai mengapung.

Angkat dan tiriskan bakso. Bisa untuk Frozen food.

Bentuknya kurang sempurna tapi rasa dijamin enak.

Tepung

Bakso Ayam

Rebus hati rempela ayam dengan air secukupnya dan tambahkan daun salam.

Ulek cabai merah keriting dan cabai rawit.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan petai hingga layu.

Masukkan cabai merah keriting dan cabai rawit yang telah di ulek, tumis hingga harum.

Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur. Aduk hingga rata.

Langkah 6

Masukkan hati rempela ayam rebus yang telah ditiriskan, aduk rata dan tumis sebentar. Siap untuk disajikan.

Langkah 7

Terinspirasi dari sambel bawang, tambahin hati rempela dan petai, biar sekalian makan sambel ada lauknya.

Ati Ampela

Daun Salam

Garam

Gula

Petai

Sambel Hati Pete

Tumis hingga wangi bawang merah dan bawang putih

Kemudian masukkan wortel dan jamur kuping, aduk rata dan masak hingga layu

Masukkan garam, gula, lada, dan kaldu bubuk

Masukkan tauge dan daun bawang, aduk rata dan masak hingga matang, koreksi rasa

Ambil 1 lembar kulit lumpia, beri isian secukupnya, lalu lipat dan beri perekat

Rencana bikin mau di bawa ke rumah temen, kok ternyata cuman dikit, ya dimakan sendiri😄😄

Jamur

Kulit Lumpia

Minyak Sayur

Lumpia Jamur Kuping

Masukkan kentang dan wortel lalu masak hingga empuk.

Masukkan garam, kaldu jamur, lada bubuk. Aduk serta koreksi rasa sesuai selera.

Tambahkan daun bawang, daun seledri, tomat. Taburi dengan bawang merah goreng lalu angkat dan sajikan.

Kuahnya gurih dan kaya serat juga. Cocok untuk menu makan siang.

Bumbu Halus :

Seasoning : 

Kembang Kol

Wortel

Sayur Sop Ceria

Cuci beras dengan air mengalir. Bilas hingga bersih kemudian tiriskan.

Panaskan minyak wijen/minyak goreng. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Setelah bawang putih berwarna keemasan, matikan api.

Siapkan teflon magic com. Masukan beras, air, garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Kemudian tuang bawang putih goreng beserta minyaknya. Aduk hingga bumbu tercampur rata.

Cuci paha ayam hingga bersih. Kemudian masukan ke dalam panci magic com. Tambahkan potongan daun bawang.

Nyalakan magic com. Masak hingga nasi matang. Aduk sesekali menjelang matang dan sesudah matang. Setelah tombol berganti WARM. Biarkan beberapa saat hingga nasi tanak. Kemudian matikan magic com. Sajikan nasi hainan selagi hangat.

Pertama nyicipin dan masak dari event yummy. Rasanya gurih,  gak amis.

Beras

Jahe

Minyak Wijen

Nasi Hainan Rice Cooker #JagoMasakMinggu8Periode2

Mixer telur gula dan SP sampai mengembang kemudian masukkan tepung terigu, maizena, santan, air dan vanili, aduk rata.

Tata kelapa parut di bawah kemudian siram dengan adonan putu ayu.

Kemudian angkat, jika sudah matang dan tata dalam piring saji.

Hujan-hujan begini bawaanya ngemil melulu, biasanya ada pedagang keliling jajanan lewat depan rumah, karena hujan penjualnya ga ada yang jualan, untuk antipasi kelaparan melanda dikala hujan buatlan cemilan putu ayu in, enak ga nyeretin.

Emulsifier

Kelapa

Putu Ayu #IMYEkstraPoin

Blender halus daun suji, daun pandan dan 30 ml air, saring.

Cuci bersih kacang hijau dan rendam selama 5 jam, tiriskan. Kukus hingga empuk dan haluskan.

Campurkan kacang hijau, santan, air, garam dan gula, masak hingga mendidih.

Tambahkan air pandan dan pewarna, aduk rata.

Kecilkan api, masak sambil diaduk sekali-sekali, hingga mengental.

Manis, legit dan wangi pandan santan. Enak buat isian roti, onde-onde ataupun pia.

Daun Pandan

Kacang Hijau

Santan

Isian Kacang Hijau Pandan

Goreng potongan tahu setengah matang, angkat dan tiriskan

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, pete, terasi, daun salam dan lengkuas hingga harum

Beri air aduk hingga rata, bumbui kaldu ayam, gula dan garam aduk rata masak sampai mendidih, koreksi rasa, tambahkan ikan pindang yang sudah dicuci bersih

Tambahkan santan, aduk hingga rata masak hingga mendidih. Koreksi rasa kembali apakah sudah pas rasanya

Tambahkan kecambah yang sudah dicuci bersih dan potongan tomat. Aduk rata, matikan api sajikan selagi hangat bersama nasi

Kuliner khas Pantura yang gurih dan sedap

Buah

Ikan

Salam

Terasi

Kaldu

Tomat

Kecambah

Minyak

Sayur

Kotokan Ikan Pindang #JagoMasakMinggu3

Blansir sayur eceng, rendam air dingin, peras, sisihkan. Haluskan bumbu seperti cabai, bawang merah, bawang putih serta kencur.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan tomat iris hingga matang.

Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula. Aduk rata. Koreksi rasa.

Masukkan sayur eceng yang telah di blansir.

Aduk hingga bumbu tercampur merata. Tumis sebentar. Angkat.

Sayur eceng merupakan sayuran yang sekilas menyerupai genjer namun dengan ukuran lebih kecil dan daunnya lebih meruncing. Baru pertama kali lihat di pasar ternyata sayur ini bisa diolah juga. Teksturnya pun mirip seperti genjerini. Yuk silahkan dicoba kalau dipasar menemukan sayur ini.

Halal

Kencur

Tumis Sayur Eceng Bumbu Kencur

Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga harum.

Masukan udang, sosis, daun bawang prei dan telur lalu masak hingga udang kemerahan.

Terakhir bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa lalu sajikan.

Kalau punya stok sambel korek bisa banget moms dibikin nasi goreng.

Nasi

Sosis

Udang

Nasi Goreng Sambel Korek

Potong-potong sayur, cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan margarin lalu tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah sampai matang lalu masukkan air. Tambahkan sayuran dari yang paling keras teksturnya.

Masukkan semua telur dan sosis serta bumbu-bumbu lain.

Masak sampai bumbu mengental dan pastikan wortel sudah matang.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Kecap Manis

Margarin

Saus Tiram

Sawi

Telur Puyuh

Telor Puyuh Manis Gurih

Iris kol, lalu cuci bersih bersama tauge dan tiriskan.

Uleg kasar bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Kemudian tumis bumbu uleg tadi dengan sedikit minyak sampai setengah matang.

Masukkan kol, tauge, dan air, bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Masak sampai setengah matang dan cicipi rasanya, kemudian masukkan irisan daun bawang dan aduk rata. Lalu matikan api.

Tingkat kepedasan silahkan sesuaikan selera

Kubis

Tauge

Tumis kol toge pedas

Kocok telur bersama kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan wortel dan daun bawang, aduk rata.

Panaskan minyak, masukkan kocokan telur. Masak hingga sisi bagian bawah matang.

Telur Dadar Wortel

Haluskan dan campurkan pisang dalam wadah.

Masukan tepung terigu, SP, dan garam. Aduk hingga adonan tercampur rata.

Masukan margarin yang sudah dicairkan lalu aduk hingga adonan tercampur rata.

Oleskan margarin pada loyang tempat adonan di kukus agar tidak menempel lalu kukus selama 30-40 menit.

Tusuk menggunakan garpu, jika tidak menempel berarti bolu pisang kulus siap disajikan.

Pisang yang digunakan adalah pisang uli. #JagoMasak

Pisang

Terigu

butir

Bolu Pisang Kukus #JagoMasakMinggu10

Susun ayam didalam wajan, masukkan bumbu halus, ratakan.

Dapat dibakar diatas arang atau menggunakan oven. Dapat menggunakan potongan ayam apa saja.

Sirloin

Steak

Beef Sirloin Teriyaki

Beef Sirloin Lada Hitam

Beef Sirloin Steak

Sirloin Steak with Potato Wedges

Sirloin Beef Steak #JagoMasakMinggu4Periode3

Sirloin Steak & Black Pepper Sauce #JagoMasakMinggu7Periode2