Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus air sampai mendidih, masukkan mi telor, masak sampai matang, tiriskan.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan daun bawang sampai layu dan wangi, masukkan udang. Tumis sampai berubah warna.

Langkah 2

Masukkan wortel, pokcoy dan bakso, tumis sebentar. Tuang kaldu udang/ air. Bumbui garam, kaldu jamur, lada dan gula pasir.

Langkah 3

Cek rasa. Tuang larutan tapioka masak sampai mendisih dan terlihat agak mengental. Matikan api dan tuang minyak wijen.

Langkah 4

Tata mi dan udang di piring saji, tuang kuah dan isiannya. Jika suka bisa tambahkan irisan cabe rawit. Santap selagi panas.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cabe

Sawi

Udang

Wortel

Mie Siram Udang

Panaskan minyak. Masukkan bawang bombay, tumis hingga harum.

Masukkan wortel dan buncis. Aduk rata, masak hingga buncis berubah warna.

Masukkan tahu dan tomat, tuang air. Tambahkan juga gula pasir, gula merah, kaldu bubuk, garam, vetcin dan cabe bubuk.

Aduk rata, koreksi rasanya. Tumis tahu campur siap di dituang ke dalam piring saji untuk dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Bawang Bombay

Buncis

Gula Merah

Tomat

Tumis Tahu Campur

Cuci bersih beras, kemudian tiriskan. 
Haluskan beras sampai jadi tepung. 
Kepal-kepal tepung beras menyerupai bola kasti.

Letakkan dalam kukusan. 
Kukus kurang lebih 20 menit atau sampai padat. 
Haluskan sampai lembut.

Didihkan santan, daun pandan, gula dan garam. 
Didihkan sampai santan mulai naik.

Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai tercampur dan kental. 
Penambahan santan sampai kental agar nagasari tidak keras. 
Koreksi rasa.

Kupas pisang, potong menjadi 2 bagian. 
Balut pisang dengan adonan tepung.

Taruh adonan dalam selembar daun pisang. 
Lipat ujungnya. 
Lakukan sampai habis.

Langkah 6

Kukus selama 30-45 menit. 
Pastikan air kukusan cukup agar tidak gosong. 
Angkat dan siap dinikmati.

Langkah 7

Jajanan jadul yang favorit banget. Kalau aku suka lapisan tepungnya. Tapi kalau pakainya pisang yang udah matang banget jadi suka. Manisnya berpadu sama gurihnya lapisan tepung.

Bahan isian

Beras

Daun Pandan

Garam

Gula

Pisang

Santan

Nagasari

Siapkan tempe, kemudian iris tipis tempe.

Siapkan semua bahan bumbu halus, kemudian haluskan dengan blender.

Masukkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka,daun bawang iris, bumbu halus,g aram dan kaldu jamur aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan pas.

Panaskan minyak, kemudian masukkan tempe.

Goreng hingga kering, kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

Campur semua bahan sambal kecap menjadi satu, sajikan mendoan bersama dengan sambal kecap.

Langkah 8

" Bikin mendoan dengan tempe ukuran jumbo,enak dan renyah di tambah dengan cocolan sambal kecap lebih enak 😋

Bumbu Halus :

Bahan Sambal Kecap:

Daun Bawang

Tepung

Tempe Mendoan Jumbo Sambal Kecap

Panaskan minyak tumis cabai dan bawang putih hingga harum.

Tuangkan kecap, saus tiram, saus sambal, garam, dan penyedap rasa lalu tumis hingga matang.

Goreng telur mata sapi lalu letakkan diatas mie kubis.

Bawang Putih

Kubis

Mie Goreng Kubis

Haluskan ayam menggunakan blender, lalu tambahkan garam, gula, merica, kaldu bubuk, minyak wijen, bawang merah, bawang putih, dan telur. Haluskan semuanya dengan blender kembali.

Campurkan adonan daging dengan oat yang telah dihaluskan, tepung tapioka, krimer non-dairy. Aduk hingga merata.

Siapkan daun pisang, isi dan ratakan adonan otak-otak. Kalau sudah, bungkus dan kukus selama 30 menit.

Bakar otak-otak di atas wajan antilengket hingga daunnya berwarna kecokelatan. Sajikan otak-otak selagi hangat.

Bahan

 Bumbu Pelengkap

Halal

Assalamualaikum Chef Yummy..
Setor Recook ke-9 #RecookIMY2021
Btw,ni salah satu jajanan fav aku banget kl beli di RM harganya 10K/pcs hihi
Tapi kl bikin gini jd bisa makan sepuasnya dan gak bingung kantong kering.
Disini aku ganti ayamnya dg ikan tenggiri sisa ikan bikin pempek.
don't ask me it tastes good no two.
Dan ngomongin resep kreatif yummy juaranya,krn di Yummy resepnya selalu ada aja apa lagi menu sehatnya dijamin gak takut diet lagi.
Bisa dikatakanlah dietnya super enak bonusnya sehat.

Assalamualaikum Chef Yummy.
Setor Recook ke-9
Kalo beli harganya mahal 10k/pcs nah kl bikin bisa makan sepuasnya tanpa mikir kantong kering hehehe
Daging ayam saya ganti dg ikan tenggiri fillet sisa bikin pempek tadi dan rasanya so yummy blm lg ini resep kreatif sekali awalnya bakal aneh dikasih oat nyatanya malah enak sekali.
Jajanan ini Delicious like no other.
Ngomongin resep diyummy selalu berhasil membuat saya penasaran untuk mencobanya dan yummy banyak sekali ide kreatifnya.
#RecookIMY2021

Hallo chef yummy, ini dia hasil recook Otak-otak resep Makanan Sehat Nusantara ala IMY 2021. Meski daging ayam dengan perpaduan oatmel ternyata rasanya tak kalah enaknya dengan otak-otak ikan tengiri. 

Apalagi makannya dicocol dengan saus kacang kedele yang pedas manis tambah lezat sekali. 

Beneran Yummy App selalu memberikan ide masakan baru yang mudah, gampang dibuat dan semuanya enaaaakk.

Makasih chef YummyApp resepnya ❤️
#RecookIMY2021

Setor recook otak-otak sehatnya chef.. #RecookIMY2021

Baru perdana bikin otak-otak ayam yang dicampur dengan Oatmeal. Ini enak dan menyehatkan.. 

Biasanya saya suka beli otak-otak di deket stasiun buat temen di perjalanan.. lumayan buat penunda lapar sepulang bekerja 😊 Harga mahal isinya dikiiiit banget. Sekarang udah bisa bikin sendiri.. Hmmm delicious.. Puas makannya.. Kalau bikin sendiri, kita bisa buat ukuran besar sesuai selera.. Hehehe... I like this food so much 😍 thank you yummy ❤

Wogh unik juga untuk pengganti tepungnya pakai oatmeal yang lebih sehat. Tapi secara tekstur dan rasanya tetap yummy bingits. Bikinnya juga simpel. Yang paling susah menurutku saat ngunci otak-otaknya pakai tusuk gigi hihihi. Apalagi pakai cocolan saus kedelai yang ga kalah sehat. Wah makasih banyak Yummy atas ide cemilan super sehatnya #RecookIMY2021 entry ke 11

Ijin setor recook Otak-otak nyaa Chef… ini adalah jajanan favorit aku sejak kecil.  Waktu di Lampung sering banget beli buat dibawa mudik ke Jakarta.. pengen banget bisa buat sendiri.  Dan berkat Yummy App akuu jadi bisa buat sendiri .  Video dan lampiran resepnya memudahkan aku yang baru pertama kali buat.  Bahan-bahan yang dipakai jugaa sehat dan kaya serat.  Penambahan oatmeal membuat sensasi rasa tersendiri di lidah.  Terimakasih Chef sudah memberikan resep terbaiknyaa..   #RecookIMY2021

Hai yummy...
Komen sebelumnya lupa belum kasih hashtag. Jadi ini setoran recook otak-otak saya #RecookIMY2021

Bismillah. Penasaran sama otak-otak yang pakai ayam, kebetulan pecinta ayam banget. Karena ga ada daun pisang pake almunium foil aja nyobain, agak lengket ternyata tapi enak. Suka deh! Apalagi di paduin sama sambal kacang kedelai dari resep yummy juga endes markondes. Ohya ijin ga di bakar ya chef, gini aja udah enak #RecookIMY2021

Hello chef,,, setor recook ya... 

Selama ini yang aku tau otak otak goreng dan ini perdana banget aku bikin otak-otak sekaligus memakannya. Ternyata enak banget ya, apalagi dimakan sama sambel kacang kedelai, makin enak puoll... 

Makasih ya chef resepnya, duh aku yang selama ini hanya tau makanan khas daerahku, berkat Yummy aku dah incipi makanan dari berbagai daerah walaupun sekalipun aku belum berkunjung ketempat itu. 

#RecookIMY2021

#RecookIMY2021
Assalamualaikum.... 
Karena sudah bikin bumbu kacang kedelai, lebih afdol kalau recook Otak-Otaknya juga. Enak sekali. Menu taun baruanku bersama keluarga di rumah jadi makin lengkap dengan menu sehat nusantara ala chef Yummy. Makasih ya chef 🙏

Oatmeal

Otak-Otak

Cuci bersih dan cincang halus ayam, tahu, bayam, jagung, bawang bombay dan bawang putih.

Siapkan pan dan panaskan minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukan ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna.

Masukan tahu dan jagung manis, aduk rata. Bubuhi garam, kecap manis, saos tiram, kecap ikan, lada dan air. Aduk rata, masak sampai air surut.

Setelah air surut, masukan bayam. Aduk rata,angkat.

Siapkan wadah tahan panas, tata tumisan ayam di dasar wadah lalu timpali nasi.

Panaskan kukusan, kukus nasi tim selama 15 - 20 menit. Angkat dan nasi tim bayi yang bergizi siap disajikan.

MpAsi untuk usia 2-5 tahun yang enak dan bergizi.

Jagung

Nasi

Nasi Tim Bayam Jagung #JagoMasakMinggu3Periode3

Aglio e Olio

Aglio E Olio

Gnocchi Aglio e Olio

Spaghetti Aglio e Olio

Spaghetti Aglio E Olio

Spageti Aglio E Olio

MPASI 18+ Nasi Goreng Oatmeal

MPASI 18+ Sup Tahu Makaroni

Siapkan wadah, masukkan telur, gula pasir dan juga SP.

Mixer telur hingga mengembang putih dan berjejak.

Masukkan tepung terigu, maizena dan juga susu bubuk, mixer hingga tercampur rata.

Masukkan margarin cair aduk lipat dengan spatula hingga tercampur rata.

Tuang adonan kedalam loyang yang sudah di oles margarin dan juga diberi alas baking paper.

Oven dengan suhu 180° api atas bawah selama kurang lebih 30 menit atau hingga cake matang.

Jika sudah matang keluarkan cake dari loyang lalu dinginkan, oles permukaan cake dengan butter cream kemudian beri taburan keju di atasnya, potong dan hias sesuai selera.

Topping

Tepung Terigu

Cake Potong Keju

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ini dia ide resep buat buka puasa dan sahur selama sebulan penuh, mulai dari sayur sop hingga rendang. lengkap. Simak selengkapnya dan yuk coba semuanya.

​60 Resep Buat Buka Puasa dan Sahur Selama Sebulan Penuh

Aneka resep masakan dari telur yang cocok untuk melengkapi santapan harian bersama keluarga ataupun teman.

Telur Ceplok Sambal Kecap

Mie Telur Rumahan

Mini Roll Cake Putih Telur

Sup Jagung Telur

Orak-arik Telur Sosis Daun Jeruk

Telur Tumis Pedas

Nasi Telur Hongkong

Pempek Putih Telur

Mata Sapi Telur Masak Kecap

Telur Bulat Lado Merah

Nasi Goreng Telur Sosis

Telur Dadar Crispy

yoshi nur imama

Rucuh Tape Keju Pandan #JagoMasakMinggu1Periode2

Tahu Walik Aci

Bubur Kacang Hijau Durian #JagoMasakMinggu8

Setup Roti Tawar Buah Naga #JagoMasakMinggu8

Mitarasi Dango

DakJuk

Kue Manja Vla Strawberry #JagoMasakMinggu2

Asam Pedas Ikan Kemangi #JagoMasakMinggu1

Nasi Goreng Kerang Udang Pedas #JagoMasakMinggu1

Tape Ketan Hitam #JagoMasakMinggu2

Pudding Tape Santan #JagoMasakMinggu2

Ikan Lajang Bumbu Kecap #JagoMasakMinggu1

Masukkan bumbu halus, lada, kunyit dan penyedap rasa. Aduk merata

Marinasi selama kurang lebih  10-20 menit

Tambahkan tepung maizena, aduk merata. Diamkan kurang lebih 5 menit

Panaskan minyak, goreng sampai berwarna kecoklatan/matang. Sambil dibalik sesekali

Sirsak

Jus Sirsak Merah Putih

Jus Pir Sirsak Mint

Jus Sirsak

Jus Sirsak Terong Belanda

Selai Sirsak

Es Lumut Sirsak

Jus Sirsak

Jus Sirsak Naga

Selai Sirsak Pandan

Sirup Sirsak

Es Susu Sirsak

Smoothies Nanas Sirsak Pakcoy #SmoothiesSobatYummy