Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Potong ayam fillet sesuai selera lalu cuci bersih. Campurkan ayam dengan garam, saus tiram dan tepung maizena. Marinasi selama 30 menit.

Langkah 1

Panaskan pan, panggang ayam sambil diaduk-aduk sampai matang.

Langkah 2

Masukkan bawang putih, cabe keriting dan cabe rawit ke dalam chopper lalu chopper kasar.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum lalu masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum.

Langkah 4

Langkah 5

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Langkah 6

Langkah 7

Tambahkan daun bawang, masak sampai layu.

Langkah 8

Tambahkan air jeruk nipis, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.

Langkah 9

Kreasi ayam yang terinspirasi dari sate ayam taichan. Bisa disebut juga sate taichan tanpa tusuk. Jadi lebih praktis memasaknya. Rasanya tetap enak seperti sate taichan yang dibakar. Gurih, pedas, sedikit asam dan juicy.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bumbu Tumis:

Bawang Putih

Tepung

Ayam Tumis Bumbu Taichan

Campur air kelapa, susu cair, tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, dan kental manis, lalu aduk menjadi satu. Masak dengan api sedang dan terus diaduk hingga mengental.

Lalu masukkan margarin dan kuning telur, aduk cepat, terakhir masukkan kelapa muda, aduk rata, angkat.

Siapkan loyang, tuang adonan ke dalam loyang, ratakan, kemudian panggang di suhu 180°C selama 15 menit.

Selama menunggu bisa sambil membuat adonan meringue. Mixer putih telur dengan kecepatan tinggi hingga berbusa lalu masukkan gula pasir secara bertahap. Mixer hingga adonan mengembang kaku, lalu masukkan tepung terigu, aduk balik.

Keluarkan loyang, lalu tuang adonan meringue di atasnya, ratakan dan selanjutnya beri tambahan topping, taburi dengan bubuk kayu manis, keju parut, dan chocochip.

Kemudian panggang kembali selama 5-10 menit, keluarkan dan dinginkan, sajikan dalam kondisi dingin lebih nikmat.

Cocok untuk menu takjil di bulan Ramadhan.

Bahan Maringue

Bahan Lainnya Topping 

Air Kelapa

Cokelat Chip

Gula

Indomilk Kental Manis

Kayu Manis

Keju

Kelapa

Margarin

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Klappertaart Keju

Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay serta cabe.

Mie yang sudah direbus diberi minyak, kecap dan saus tiram.

Tumis bawang, cabe serta baso yang sudah diiris. Masukkan kol dan wortel. Aduk rata.

Masukkan mie yang sudah dimarinasi. Beri garam, penyedap, kecap dan saus tiram.

Marinasi Mie

Pertama kali masak.. buat saur bingung lalu buka2 resep dsini kebetulan ada mie.. karena pertama masak blm bsa takar garem dll yg secukup nya.. sempet keasinan.. tp tambahin lg kecap dikit.. dan jd nya enyaaakk.. ah aku bangga sama diri aku sendiri rasanya 39 tahun.. ini adalah masakan asli pertama.. mie rebus dan telor goreng g termasuk ya.. wkwkwkwk.. terima kasih.. sebagai pemula kebantu banget sama aplikasi ini ..

Hallo mba..
Mi goreng bakso tapi aku ganti dengan suwiran ayam, lagi gak ada stok bakso di kulkas.
Terimakasih resep nya, mantap 👍

#JagoMasakMaret

Bakso

Cabe

Daun Bawang

Sawi

Mi Goreng Baso

Cuci bersih tahu, tiriskan dan belah bagian tengah jangan sampai putus. Sisihkan.

Campur ayam fillet, tepung sagu, putih telur beri bawang putih, garam, lada bubuk tuang air es sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk. Masukkan irisan daun bawang, aduk rata.

Panaskan kukusan, kukus tahu bakso sampai matang selama 20 menit. Goreng dan sajikan.

Bisa tuk cemilan atau lauk makan. Disajikan dengan sambal kecap lebih enak.

Alat & Perlengkapan

Hai mbak  thanks resepnya ya enak... gampang buatnya. Daun bawang ku udah banyak yg jelek jadi tinggal ujung ujung bagian putihnya dan g banyak, jadinya tengelam di dalam adonan padahal bagian hijau daun bawang aku sukaaa... #JagoMasakMaret

Daging Giling

Kecap Manis

Tahu Bakso

Kaya akan antioksidan dan manfaat kesehatan lainnya, blueberry menyediakan sumber nutrisi yang luar biasa.
Blueberry diakui sebagai superfood karena kaya akan nutrisi dan manfaat kesehatannya. Buah ini tumbuh optimal di area yang menerima banyak sinar matahari, namun perlu dihindari dari paparan langsung matahari yang berlebihan untuk mencegah lebih banyak bunga dibandingkan buah.
Sebagai buah super, blueberry menawarkan beragam nutrisi seperti dilansir <a href="https://www.fatsecret.co.id/kalori-gizi/umum/blueberi" target="_blank" rel="noopener">Fat Secret</a>. Di mana setiap 100 gram blueberry mengandung:
<ul>
<li>57 kalori</li>
<li>0,33 gram lemak</li>
<li>14,49 gram karbohidrat</li>
<li>0,74 gram protein</li>
<li>0 mg kolesterol</li>
<li>2,4 gram serat</li>
<li>9,96 gram gula</li>
<li>77 mg kalium</li>
</ul>
Serta mineral penting lainnya, seperti kalsium, zat besi, kalium, magnesium, fosfor, natrium, dan zink. Vitamin seperti folat, vitamin C (24% AKG), vitamin B6 (5% AKG), dan vitamin K (36% AKG)
Rasanya yang asam manis dan menyegarkan, membuat blueberry cocok ditambahkan dalam berbagai hidangan, khususnya dessert.
Nah, dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa manfaat blueberry untuk kesehatan tubuh. Yuk, simak!<h2>1. Mencegah Penyakit Jantung</h2>Blueberry menawarkan manfaat kesehatan yang komprehensif, terutama dalam mendukung sistem kardiovaskular. Studi yang dipublikasikan dalam Advances in Nutrition menyoroti bahwa antioksidan dan sifat antiinflamasi dalam blueberry berkontribusi pada perlindungan jantung dan pembuluh darah, termasuk mencegah kekakuan arteri.
Lebih lanjut, kandungan anthocyanidins dalam blueberry mendukung kesehatan arteri, melindungi terhadap masalah yang berkaitan dengan penuaan, dan memperkuat jaringan pembuluh darah.
Selain itu, antioksidan dalam blueberry berperan penting dalam menghambat penumpukan kolesterol LDL yang berpotensi merugikan pada dinding arteri, yang secara langsung berkontribusi pada penurunan risiko penyakit kardiovaskular dan stroke.<h2>2. Menjaga Fungsi Otak</h2>Blueberry tidak hanya mendukung struktur tulang yang kuat, tetapi juga membantu mengurangi risiko kondisi terkait tulang seperti osteoporosis.
Blueberry memiliki nutrisi penting yang dibutuhkan untuk kesehatan tulang, termasuk kalsium, magnesium, fosfor, dan zat besi. Konsumsi blueberry secara teratur dapat mendukung pemeliharaan kesehatan tulang, mengurangi risiko kerapuhan tulang dengan memperkuat struktur tulang.
Selain itu, blueberry juga mengandung mineral lain seperti mangan, tembaga, kalium, dan zinc yang berkontribusi pada pembentukan tulang yang sehat. Vitamin K dalam blueberry memainkan peran kunci dalam penyerapan kalsium, elemen vital dalam pembentukan dan pemeliharaan kekuatan tulang.<h2>3. Mencegah Penuaan Dini</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230407/2bded1e5dceebe18603e9a235add9174.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kulit wajah yang terawat" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kulit yang terawat (freepik.com/freepik)</a></div>Salah satu manfaat blueberry yaitu kemampuannya dalam mencegah tanda-tanda penuaan dini, berkat kandungan vitamin C dan antioksidan yang tinggi. Kedua zat ini memainkan peran vital dalam merangsang produksi kolagen, protein esensial yang membantu menjaga kekenyalan dan kelenturan kulit.
Mengonsumsi blueberry secara teratur dapat membantu mengurangi munculnya keriput dan melindungi kulit dari kerusakan yang disebabkan oleh paparan sinar UV. Kerusakan ini sering kali merupakan akar dari penuaan dini, termasuk keriput dan penurunan elastisitas kulit.
Antioksidan dalam blueberry juga efektif dalam mengurangi peradangan dan stres oksidatif, kondisi yang ditandai dengan ketidakseimbangan antara produksi radikal bebas yang merusak dan kemampuan tubuh untuk menetralisir efek berbahayanya.
Dengan demikian, blueberry tidak hanya mendukung kesehatan kulit dari luar tetapi juga dari dalam, memberikan perlindungan komprehensif terhadap penuaan.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-ubi-jalar-untuk-kesehatan target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Manfaat Ubi Jalar untuk Kesehatan Tubuh
 
 </a>
 <h2>4. Anti-inflamasi</h2>Tahukah kamu jika blueberry adalah buah paling tinggi antioksidan dibanding 40 jenis buah dan sayuran lainnya? Melansir <a href="https://www.uaex.uada.edu/counties/miller/news/fcs/fruits-veggies/Blueberries_Full_of_Antioxidants.aspx" target="_blank" rel="noopener">University of Arkansas System Division of Agriculture</a>, dalam 250 ml blueberry mengandung 13,427 total antioksidan, di mana jumlah ini sekitar 10 kali lipat dari rekomendasi USDA.
Karena itu, blueberry dapat diandalkan sebagai buah yang mampu mengatasi inflamasi atau peradangan, menawarkan perlindungan yang kuat terhadap kerusakan oksidatif yang dapat memicu peradangan dan berbagai penyakit.
Penelitian yang dipublikasikan&nbsp;<a href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6356906/" target="_blank" rel="noopener">National Library of Medicine menyebutkan</a> bahwa konsumsi campuran jus blueberry dan apel dapat mengurangi kerusakan DNA oksidatif, yang sering kali disebabkan oleh radikal bebas.
Blueberry juga kaya akan nutrisi penting seperti vitamin A dan C, serta flavonoid quercetin dan anthocyanidin, yang tidak hanya memberikan warna menarik pada buah ini tetapi juga memiliki efek anti-inflamasi. Kandungan fitokimia seperti asam ellagic dalam blueberry berperan dalam memerangi peradangan dan mendukung kesehatan umum.<h2>5. Menurunkan Kolesterol</h2>Manfaat blueberry tidak hanya berperan dalam mencegah oksidasi kolesterol jahat, tapi juga secara langsung mendukung pengelolaan kadar kolesterol yang sehat. Di mana, radikal bebas berkontribusi pada kerusakan oksidatif yang dapat memperburuk ketika LDL, atau kolesterol jahat, teroksidasi, meningkatkan risiko gangguan jantung.
Konsumsi blueberry secara rutin dapat menawarkan perlindungan terhadap oksidasi LDL berkat kandungan antioksidan tingginya, yang secara efektif mencegah kerusakan yang dapat memicu masalah kesehatan jantung.<h2>6. Menurunkan Tekanan Darah Hipertensi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230713/c59fab3cca57474dd855137bee845dd4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pemeriksaan hipertensi" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi pemeriksaan hipertensi (unsplash.com/mufid majnun)</a></div>Manfaat blueberry dalam mengurangi risiko serangan jantung, khususnya bagi kamu yang mengalami tekanan darah tinggi, telah dibuktikan melalui penelitian. Ditemukan bahwa konsumsi minimal tiga butir blueberry setiap minggu dapat menurunkan risiko serangan jantung hingga 34 persen.
Sifat rendah sodium dari blueberry menjadikannya pilihan yang aman dan efektif bagi individu dengan hipertensi, membantu dalam pengelolaan dan penurunan tekanan darah.
Selain itu, blueberry dapat dimanfaatkan sebagai cara alami untuk mengontrol tekanan darah secara harian, menawarkan pendekatan dietetik terhadap pengelolaan hipertensi.
Meskipun demikian, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memperdalam pemahaman mengenai potensi penuh blueberry dalam mengatasi tekanan darah tinggi, menyoroti perlunya investigasi ilmiah lebih mendalam tentang efek jangka panjangnya.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-penurun-darah-tinggi-yang-enak target="_blank">
 
 Baca Juga: 6 Sayuran Penurun Darah Tinggi yang Enak dan Sehat
 
 </a>
 <h2>7. Mencegah Diabetes</h2>Salah satu manfaat kunci dari blueberry adalah kemampuannya dalam membantu mencegah diabetes, berkat kandungan gula yang rendah dan menjadi sumber serat yang baik. Blueberry memiliki Indeks Glikemik (GI) rendah, yang berarti konsumsinya tidak menyebabkan lonjakan tajam pada kadar gula darah.
Selain itu, blueberry kaya akan flavonoid, yang diketahui dapat meningkatkan sensitivitas insulin. Peningkatan sensitivitas insulin ini sangat penting dalam pengelolaan dan pencegahan diabetes. Karena memungkinkan tubuh untuk menggunakan gula darah lebih efisien, sehingga membantu dalam mengontrol kadar gula darah.<h2>8. Menjaga Kesehatan Mata</h2>Konsumsi blueberry secara teratur dapat memperbaiki aliran darah dan oksigen ke mata, berkat kandungan antioksidan yang tinggi dalam buah ini. Antioksidan ini tidak hanya meningkatkan sirkulasi darah ke area mata, tetapi juga memberikan perlindungan terhadap stres oksidatif yang dapat menyebabkan kondisi mata seperti katarak dan degenerasi makula.
Dengan demikian, rutinitas mengonsumsi blueberry dapat menjadi langkah preventif yang efektif dalam menjaga kesehatan mata, membantu mengoptimalkan penglihatan, dan mengurangi risiko gangguan mata terkait usia.<h2>9. Mencegah Kanker</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240205/1aa1699dee542873d4a0114d8673beb3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi pengidap kanker" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi pengidap kanker (unplash/FatCamera)</a></div>Antioksidan dalam blueberry efektif dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, yang dapat memicu pertumbuhan sel kanker. Dengan demikian, nutrisi dalam blueberry berpotensi menurunkan risiko berbagai jenis kanker, termasuk kanker paru-paru, mulut, prostat, dan usus besar.
Penelitian lebih lanjut mengungkapkan bahwa blueberry kaya akan fitokimia seperti flavonol, tanin, asam fenolik, dan antosianin, yang semuanya berkontribusi pada kemampuannya menghambat proliferasi sel kanker.
Khususnya, ekstrak blueberry menunjukkan efek signifikan dalam menghambat pertumbuhan sel kanker usus besar dan payudara. Ini menegaskan peran penting blueberry sebagai bagian dari diet sehat dalam upaya pencegahan kanker.<h2>10. Menjaga Kesehatan Tulang</h2>Blueberry membawa manfaat yang signifikan untuk kesehatan tulang berkat kandungan nutrisinya yang kaya. Mineral esensial seperti kalsium, zat besi, magnesium, dan fosfor, bersama mangan, tembaga, kalium, dan zinc yang terkandung dalam blueberry, berperan penting dalam pemeliharaan dan penguatan struktur tulang.
Selain itu, blueberry juga kaya akan vitamin K, nutrisi penting yang mendukung penyerapan kalsium yang optimal, elemen kunci dalam pembentukan tulang yang sehat. Dengan demikian, inklusi blueberry dalam diet sehari-hari tidak hanya mendukung kesehatan tulang.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-sehat-untuk-jantung target="_blank">
 
 Baca Juga: 6 Makanan Sehat Ini Turunkan Resiko Penyakit Jantung!
 
 </a>
 Sekarang sudah tah, kan, Sobat Yummy, betapa hebatnya manfaat blueberry bagi kesehatan tubuh? Yuk, mulai menambahkan buah kecil yang luar biasa ini ke dalam diet harianmu.
Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.

Manfaat blueberry kaya akan nutrisi yang mengagumkan, dari mendukung kesehatan jantung hingga melawan penuaan.

10 Manfaat Blueberry untuk Kesehatan Tubuh

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Cuci bersih ayam yang telah dipotong. Sayat-sayat agar bumbu meresap ke dalam.

Siapkan jahe dan bawang putih yang telah diparut.

Balurkan jahe, bawang putih dan garam pada ayam, kucuri air jeruk nipis.

Aduk rata dan diamkan selama 20-30 menit agar bumbu lebih meresap.

Goreng ayam dengan api kecil cenderung sedang.

Bikinnya mudah dan rasanya enak banget. Sajikan hangat-hangat dengan nasi putih dan sambal kecap.

Garam

Jahe

Jeruk Nipis

Salty Chicken

Uleg bumbu halus, tambahkan kaldu bubuk. Tumis hingga matang.

Masukkan nasi putih, bumbu racik nasi goreng, garam, aduk rata.

Masukkan mie yang sudah direbus, aduk rata.

Tambahkan daun bawang, aduk rata, koreksi rasa. Siap disajikan.

Kubis

Nasi

Tomat

Mie Nasi Goreng Pedas #JagoMasakMinggu6Periode2

Iris tipis serai, kemudian campurkan dengan tepung bumbu instan.

Tambahkan daun kemangi yang sudah di iris tipis, lalu aduk rata.

Celupkan irisan tempe ke dalam adonan tepung.

Goreng tempe dalam minyak panas dan api sedang sampai matang, angkat dan tiriskan. Siap di sajikan.

"Resep recook dari mbak Yanah Nurhasanah, tempe goreng dengan aroma rempah daun kemangi dan serai, cocok di sajikan dengan nasi hangat."

Daun Kemangi

Serai

Tempe Rempah Kemangi

Ulek halus kunyit,bawang putih dan garam, kemudian marinasi ikan diamkan selama 20 menit.

Setelah di marinasi goreng ikan hingga setengah kering

Ulek atau blender bumbu merah, kemudian tumis bersama lengkuas, daun serai,daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ikan kembung, tuangkan air dan tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk.

Koreksi rasa, sajikan dengan nasi hangat.

Biar ikan gorengnya ga digoreng biasa, kita bikin dengan menambahkan bumbu merah.. Yummy..

Bahan Bumbu Merah 

Bahan pelengkap

Ikan

Kunyit

Ikan kembung bumbu merah

Masukkan air, ikan keranjang dan kecap manis.

Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa. 
Masak sampai air menyusut.

Olahan ikan keranjang kesukaan saya. Yummy.

Bumbu halus

Bawang Merah

Balado Ikan Keranjang #MENUTANGGALTUA

Bersihkan ikan, kemudian cuci bersih. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan diamkan selama ± 5 menit.

Blender bumbu halus dengan sedikit air hingga halus.

Tumis bumbu halus hingga air menyusut. Jika kurang manis/asin bisa ditambahkan gula pasir/garam.

Marinasi ikan dengan bumbu halus dan diamkan minimal selama 15 menit.

Kemudian panggang di atas teflon/pemanggang sampai matang sambil di bolak-balik dan di olesi sisa bumbu. Lalu sajikan.

Ikan bakar bumbu padang simple tapi enak. Disini saya pakai ikan kakap ekor kuning ukuran kecil, harganya jauh lebih murah ketimbang ikan kakap putih/ merah.

Lada

Saus Sambal

Ikan Bakar Bumbu Padang #MENUTANGGALTUA

Pertama kukus ubi ungu yang sudah di cuci bersih dan dikupas selama 15 menit. Haluskan.

Dalam mangkok besar campur tepung terigu, gula pasir, ragi, ubi ungu dan ragi, aduk hingga bergerindil.

Tuang susu cair sedikit demi sedikit, uleni hingga setengah kalis.

Kemudian masukkan margarin, uleni hingga kalis.

Tutup adonan dengan plastik wrap, istirahatkan selama 1 jam.

Setelah 1 jam kempeskan adonan. Bagi adonan menjadi 12 bagian, bulatkan lalu istirahatkan lagi selama 30 menit.

Panaskan minyak goreng, bolongi tengah adonan lalu goreng.

Angkat dan tiriskan adonan jika kedua sisinya sudah berwarna kuning kecoklatan.

Taburi permukaan donat dengan gula halus. Sajikan.

Cemilan sehat dan mengenyangkan untuk si kecil.

Mentega

Ragi

Donat Ubi Ungu #JagoMasakMinggu3Periode3

Campurkan bawang putih/garlic powder, parsley, dan butter. Aduk rata.

Oleskan campuran butter ke permukaan roti.

Panggang selama 10 menit, suhu 160°C sesuaikan oven masing-masing.

Bisa dipanggang di atas wajan anti lengket (pengganti oven). Sajikan.

Memanfaatkan ragam roti plain (tawar), boleh pake tawar biasa, tawar gandum, baguette (roti Perancis). Paling enak dinikmati bareng cream soup 👌🤩

Garlic Bread

Cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan jeruk lemon, diamkan 5 menit(boleh cuci lagi), tiriskan.

Panaskan wajan, goreng ikan hingga kering, tiriskan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, lalu tumis hingga harum, masukkan juga teri nasi.

Masukkan brokoli, wortel, tempe, daun salam, daun bawang, aduk rata.

Tambahkan air,garam,penyedap, koreksi rasa. jika sudah pas, siramkan ke atas fillet yg sudah digoreng tadi, siap disajikan.

Gurame

Kemangi

Salam

Buah

Wortel

Penyedap

Pesmol Gurame Fillet

Tambahkan tepung terigu, tepung kanji, dan garam, tambahkan air sedikit demi sedikit.

Tambahkan minyak sayur hingga tercampur rata.

Tambahkan pewarna makanan, saya memakai warna pink.

Ambil 1 centong lalu tuang ke dalam teflon yang sudah dipanaskan.

Tunggu hingga bagian bawah matang, lalu balik, lakukan hingga adonan habis.

Untuk membuat isi, masukkan pandan, parutan kelapa sedikit air dan gula, masak hingga merata.

Tambahkan 1 sdm unti kelapa pada kulit dadar gulung, lipat bagian samping, lalu kanan dan kiri.

Lalu lipat menggulung hingga rapih, sajikan.

Unti kelapa putih ini teteap enak, manisnya pas dan gurih.

Halo mba, salam kenal..
Setor recook dadar gulung pake isian kelapa putih nih😍
Pokoknya suka banget kalau pake isian kelapa putih kayak gini. Enak banget juga hasilnya mba..
Kulitnya juga cantik nih😍
Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Dadar Gulung Putih #JagoMasakMinggu2

Masak santan kental dan garam hingga kering dan keluar minyak, sisihkan.

Campur tepung, garam dan gula cair aduk merata.

Masukkan santan ke dalam adonan, aduk lagi hingga rata.

Panaskan cetakan, lalu beri minyak, tuang adonan, masak hingga sudah agak matang lalu atasnya beri santan, masak hingga dibagian pinggir agak gosong/garing kecoklatan, angkat dan sajikan.

Gula Merah

Santan

Bingka Bakar Gula Merah #JagoMasakMinggu9

Rebus daun singkong hingga empuk. Saya gunakan metode 5:30:7 agar irit gas.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, lengkuas geprek, daun salam, dan daun jeruk.

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

Tambahkan 1 liter air, setelah mendidih masukkan daun singkong. Masukkan bumbu-bumbu lainnya. Aduk rata.

Sayur ini cocok dimakan sama telur dadar padang dan sambal ijo

Skutel

Makaroni Schotel

Nasi Skutel Daging Cincang #JagoMasakMinggu7Periode2

Skutel Mie Goreng #JagoMasakMinggu5Periode2