Bersihkan tulang. Kemudian rebus sampai mendidih.

Langkah 1

Campur bahan adonan. Kecuali air mendidih. Aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan sedikit demi sedikit air mendidih. Kemudian uleni sampai tercampur rata dan bisa dibentuk.

Langkah 3

Siapkan tulang ayam. Ambil secukupnya adonan. Kemudian kepal-kepal.

Langkah 4

Goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan bersama saos bangkok.

Langkah 5

#KURCEPCEMILANANAK Menu camilan kali ini saya membuat citul (aci tulang). Camilan super simpel tapi rasanya yummy. Bentuknya yang menyerupai paha ayam menjadi daya tarik tersendiri. Cocok banget nih buat menemani aktivitas anak. Semoga bermanfaat 🤗

Bahan Utama

Adonan :

Pelengkap :

Ingin membuat sendiri citul atau aci tulang yang sedang viral? Simak resep citul atau aci tulang berikut ini ya.

Resep Citul, Aci Tulang Enak dan Mudah Dibuat

Citul (Aci Tulang)

Panaskan minyak, masukkan telur buat orak arik, lalu masukkan bumbu iris, tumis hingga harum & kecoklatan.

Tambahkan sosis & kol, aduk rata hingga kol layu.

Tambahkan bihun & daun bawang, aduk hingga benar-benar rata, tes rasa.

Letakkan bihun goreng dalam piring saji, beri taburan cabai iris, daun seledri & bawang goreng. Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Bihun

Kubis

Sosis

Bihun Goreng Bumbu Kari #JagoMasakMinggu6Periode2

Iris serong cabe ijo, kacang panjang, cabe rawit dan ale.

Potong tempe memanjang, goreng, sisihkan, kupas udang, sisihkan.

Tumis bawang hingga harum, kemudian masukkan udang, aduk rata.

Masukkan air, cabe ijo, tempe dan kacang panjang, beri gula, garam, kecap dan saus tiram.

Langkah 6

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Kecap Manis

Tempe

Oseng Lombok Ijo

Potong-potong wortel bentuk memanjang dan belah tomat. Sisihkan.

Haluskan bumbu halus kemudian panaskan minyak. Tumis bumbu hingga harum dan tambahkan daun salam, serai, daun jeruk, dan lengkuas, aduk .

Kemudian tambahkan air, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk dan tambahkan wortel dan tomat.

Masak hingga air menyusut dan jangan lupa untuk tes rasa. Sajikan.

Menu ini bisa dijadikan referensi, agar ikan tak selalu digoreng saja.

Bumbu:

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Serai

Tomat

Wortel

Pesmol Ikan Nila

Potong otak-otak lalu goreng hingga kering.

Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus hingga bau langu hilang, aduk-aduk hingga bumbu matang.

Masukkan baso aduk rata beri air secukupnya lalu biar kan mendidih, beri gula garam dan kaldu bubuk biarkan hingga air menyusut.

Terahir masukkan otak-otak goreng aduk rata hingga terbalut semuanya. Sajikan.

Bakso

Cabe Merah Besar

Baso otak-Otak Mercon

Mixer telur lalu tuang gula pasir dengan 3x tahapan. Tambahkan SP dan BP, mixer hingga putih berjejak

Saat sudah putih berjejak, tambahkan tepung, soda kue garam, dan vanili. Aduk rata dan mixer sebentar

Pewarna makanan aduk-aduk hingga tercampur

Masukkan margarin yang sudah dicairkan. Aduk hingga tidak ada margarin yang mengendap di bawah

Langkah 7

Siapkan loyang yang sudah dioles margarin tipis dan taburan tepung, lalu masukkan adonan dan beri topping

Langkah 8

Adonan siap dipanggang dengan temperatur 200°C panas atas bawah selama 30 menit, sedangkan 5 menit terakhir panas atas agar topping matang

Langkah 9

Telur

Soda

Santan

Tepung

Terigu

Maizena

Margarin

Pewarna

Vanili

Meses

Keju

Kacang

Almond

Bolu Pandan

Bentuk inti kelapa bulat kecil seukuran kelereng, sisihkan.

Garami kelapa parut, lalu kukus selama 15 menit, sisihkan.

Blend 15 lembar daun pandan bersama 210 ml air, lalu saring.

Selanjutnya campur tepung ketan, tepung beras, dan garam dalam satu wadah, aduk agar tercampur rata.

Aduk hingga membentuk adonan solid yang bisa dibentuk.

Ambil sedikit adonan, beri isian inti kelapa. Tutup, bentuk bulat.

Selanjutnya rebus kue hingga matang mengapung.

Lalu gulingkan ke parutan kelapa kukus. Sajikan.

Langkah 10

Kue tradisional, di daerah lain biasa disebut juga dengan nama Klepon.

Buah Malaka Isi Inti Kelapa #JagoMasakMinggu2

Campur semua bahan adonan. Tambahkan air hingga adonan menjadi kental

Masukkan pisang kedalam adonan basah sampai semua bagian pisang terendam adonan

Masukkan ke dalam kotak kedap udara untuk di frozen food & simpan di freezer

Goreng hingga kuning keemasan. Angkat & tiriskan. Beri toping sesuai selera

Simple, enak & bisa jadi stock frozen food

Bahan Adonan : 

Nugget Pisang Crispy

Kocok telur, garam, dan susu. Tambahkan irisan daun bawang.

Panaskan minyak, lalu goreng lenggang. Bisa langsung aja didadar atau berkloter sesendok-sesendok (misah).

Sajikan dengan cuka pempek. Selamat mencoba!

Resep simpel berbahan dasar pempek, gak afdol kalo makannnya tanpa cuka ....

Pelengkap

Halal

No Alcohol

No Pork

Susu

Lenggang Pempek Ikan

Kocok telur. Tambahkan air kaldu, garam, lada, dan kecap Inggris. Aduk hingga rata lalu saring.

Susun wortel, daun seledri dan potongan ayam.

Tuang adonan telur di atas potongan wortel, seledri dan ayam.

Kukus selama 15 menit hingga telur matang.

Hias sesuai selera dan sajikan selagi hangat.

Makanan ini bercita rasa gurih dan memiliki tekstur lembut.

Ayam

Seledri

Chawan Mushi Jepang #JagoMasakMinggu4Periode2

Siapkan wadah yang bertutup kemudian masukkan tepung bumbu, dan ayam yang sudah di potong dadu. Tutup rapat dan kocok-kocok sampai semua ayam terbalur tepung.

Hasil dari proses balur kocoknya seperti gambar.

Panaskan minyak lalu goreng dengan api kecil sedang.

Balik sekali ketika bagian bawah sudah mulai kering. Goreng sampai berwarna coklat keemasan dan matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Potong-potong bawang merah, tomat, cabe rawit, dan cabe merah.

Siapkan mangkok kecil, masukkan semua bahan sambal yang sudah dipotong tadi, tambahkan perasan air jeruk nipis dan garam. Panaskan minyak  sampai benar-benar panas lalu siramkan ke mangkok sambal, aduk rata.

Olahan ayam yang dibalut tepung dengan sambal dabu-dabu.

Minyak

Sambal

Buah

Rawit

Jeruk

Chicken Popcorn Dabu-Dabu #LebihSehat

Kupas, potong kecil dan blender mangga kweni sampai halus.

Masak gula pasir dan tepung maizena sampai mendidih.

Tuang jus mangga dan air gula ke wadah lalu aduk rata.

Ikat dan simpan dalam freezer sampai beku.

Dimakan langsung agak asam jadi lebih enak dibikin camilan es lilin.

Mangga

Tepung Maizena

Es Lilin Mangga Kweni

Tambahkan air sesuai takaran biasa memasak nasi.

Siapkan bahan-bahan iris dan bahan cemplung.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan irisan daun jeruk hingga harum.

Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Kemudian, tumis hingga matang.

Masukkan bahan yang telah ditumis ke dalam wadah magicom. Tambahkan cabe utuh, garam, dan kaldu penyedap. Masak seperti memasak nasi biasanya.

Setelah nasi matang, tunggu 10 menit. Kemudian, buka magicom dan aduk nasi. Angkat perdaunan dan serai.

Sajikan nasi liwet dengan taburan bawang goreng dan lauk pendamping lainnya!

Resep nasi liwet magicom praktis dan sat set, toping bisa disesuaikan stok.

Bumbu Iris

Bumbu Cemplung

Beras

Nasi Liwet Magicom #KurCepBulanIni

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tambahkan tapioka, lalu aduk remas-remas dengan tangan sampai semua tercampur rata.

Ambil 1 sdm adonan, taruh pada kulit gyoza.

Cara penyajian : tata gyoza pada wajan anti lengket. Tuang larutan air maizena lalu tutup.

Setelah mulai matang tuang minyak wijen, tutup lagi biarkan sampai bawahnya terlihat kecoklatan dan krispi. Sajikan dengan saos pedas / chili oil.

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Gyoza Ayam

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih sayuran tiriskan, iris kol, wortel, daun bawang, baso, cabe, tomat, bawang merah, bawang putih

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang

Masukkan mie, kol, wortel, baso, daun bawang, tomat, kaldu jamur, garam, saos tomat, kecap tambahkan air masak sampai bumbu meresap dan sayuran matang

Smeer

Roti Semir #UntukSiBuahHati

Roti Smeer