Iris bakso, kubis, wortel, brokoli, bawang putih, dan cabe.

Langkah 1

Panaskan secukup nya minyak, lalu tumis bawang putih hingga harum.

Langkah 2

Masukan wortel dan beri air sedikit lalu aduk rata hingga agak layu.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukan irisan kubis dan brokoli, beri air lagi sedikit.

Langkah 6

Bumbui dengan garam dan juga penyedap rasa, aduk aduk cek rasa.

Langkah 7

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bakso

Brokoli

Wortel

Orak arik brokoli bakso

Ceplok telur satu persatu hingga matang, angkat, sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan air, masak hingga mendidih. Beri saus tiram, kaldu, gula, dan merica. Koreksi rasa.

Masukkan telur, daun bawang, dan tomat. Aduk rata.

Masak hingga mendidih, angkat, siap disajikan.

Menu praktis olahan telur yg ga bikin bosen walaupun tiap hari disajikan.. 😁

Telur

Telur Ceplok Saus Tiram

Marinasi ayam dengan bumbu marinasi selama 30 menit.

Gulingkan ayam ke dalam tepung terigu. Kemudian celupkan ke dalam kocokan telur dan gulingkan kembali ke dalam tepung panir.

Goreng ayam sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan bersama saus sambal ataupun mayonaise.

Recook resep mbak vita dengan modifikasi dari saya.

Marinasi :

Bahan Pelapis :

Pelengkap :

Ayam

Bawang Putih

Garam

Chicken Katsu

Kecilkan api, masukkan tepung terigu sambil diaduk hingga tercampur rata. Masak hingga tanak. 
Dinginkan.

Masukkan adonan tepung terigu ke dalam wadah, tambahkan telur. 
Kocok hingga rata.

Masukkan ke dalam piping bag, lalu spuitkan di atas loyang. 
Panggang dengan suhu 190°C-200°C selama 18-20 menit. 
Lakukan hingga adonan habis.

Turunkan suhu menjadi 140°C, panggang semua kue sus selama 30 menit. 
Jika masih belum kering, turunkan lagi suhunya lalu panggang hingga kering.

Recook sus keringnya Jeehan Kitchen. Rasanya mantul banget karena ada kejunya.

Alat & Perlengkapan

Keju

Margarin

Tepung Terigu

Sus Kering Keju

Masukkan susu bubuk cokelat, bubuk jelly, bubuk agar-agar, dan susu kental manis ke dalam wadah.

Tuang susu cair, lalu aduk semua bahan hingga larut.

Panaskan adonan puding dengan api sedang hingga mendidih. Angkat dan hilangkan uap panasnya.

Siapkan wadah, lalu tuang adonan puding dan biarkan set.

Buat vla dengan mencampurkan tepung maizena, gula pasir, susu cair, dan keju. Masak dengan api kecil hingga mengental, lalu koreksi rasanya.

Tuang vla di atas puding, lalu simpan di dalam kulkas. Taburi dengan bubuk susu cokelat di atasnya, sajikan dingin.

Resep silky puding yang mudah, cocok untuk ide jualan dan pastinya favorit anak-anak #TulisResepTheNextOA

Bahan Vla

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Gula

Susu

Tepung Maizena

Chocolate Cheese Silky Puding

Bersihkan ikan. Kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar dan cuci lagi.

Didihkan air bersama bawang putih, asam jawa, garam, penyedap rasa, gula, lada, dan kecap manis.

Masukkan ikan goreng. Kecilkan api kompor.

Rebus sampai air menyusut dan bumbu meresap. Kemudian angkat dan tiriskan.

Selanjutnya bakar ikan sampai kedua sisi kecoklatan. Terakhir oles dengan sedikit kecap manis.

Ikan nila bakar, rasanya manis, karena lebih banyak kecap manisnya dibandingkan garam. Untuk rasa bisa disesuaikan dengan selera ya sobat yummy.

Ikan

Kecap Manis

Lada

Nila Bakar Manis

Siapkan semua bumbu yang telah diiris dan cincang (jangan dicampur).

Rebus brokoli sebentar saja, jangan sampai lunak, cukup sampai air mendidih dan angkat.

Tumis baput cincang dan ayam tanpa minyak, tunggu sampai ayam berubah warna.

Masukkan irisan bawang bombai, tumis sampai layu.

Setelah bawang layu, masukkan cabe dan tumis sampai layu.

Masukkan lada hitam ditengah-tengah menumis cabe.

Beri air, saos tiram dan garam. Cek rasa.

Masukkan brokoli, setelah air sedikit menyusut dan aduk sebentar sampai air mendidih kembali.

Langkah 8

Terakhir tuang air maizena, aduk lagi sampai air mengental dan sajikan untuk 2 porsi.

Langkah 9

Bahan Bumbu:

Bawang Bombay

Bawang Merah

Cabe

Diet food Ayam Lada Hitam

Bhajias

Potato Bhajias

Blender havermut hingga seperti tepung kasar.

Sangrai havermut hingga kering, lalu sisihkan.

Kocok butter, margarin, dan gula halus hingga tercampur rata.

Masukkan telur, kocok rata. Matikan mixer.

Ayak tepung terigu dan baking powder. Masukkan havermut dan ayakan tepung terigu, aduk rata dengan spatula.

Siapkan loyang, alasi dengan kertas baking/di olesi margarin. Cetak adonan menggunakan 2 sdt. Lalu oven di suhu 150'C selama 25-30 menit atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Baking Powder

Cokelat Chip

Mentega

Kue Kering Havermut Chocochips

Takjil

Pandan Coconut Dessert

Es Tape Pandan

Es Blewah Susu

Jus Jambu Biji Dan Kurma

Es Timun Selasih

Kolak Pisang Pinky

Kolak Santan Jagung Manis

Tahu Walik Kukus

Sagu Mutiara Taro

Bubur Biji Salak Tepung Ketan

Risoles Isi Ragout

Es Jelly Yakult Sagu Mutiara

Cuci bersih terong kemudian belah dua dan potong-potong

Panaskan minyak, goreng terong hingga 1/2 matang

Tumis irisan bawang putih, bawang merah dan cabe yang sudah ditumbuk kasar hingga harum

Tambahkan air, kecap manis, garam, lada bubuk dan gula pasir aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap dan matang, angkat dan sajikan dengan nasi hangat

Cabe Merah Besar

Terong

Terong Kecap

Masukkan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih ke dalam cobek. Lalu haluskan.

Lalu masukkan bumbu halus, lengkuas, dan daun salam. Masak hingga aroma bumbunya menguar.

Kemudian masukkan jagung manis,garam,dan gula pasir. Masak hingga jagung matang.

Setelah itu masukkan sayur kecipir,aduk rata. Masak hingga matang,lalu angkat.

Bumbu :

Asam Jawa

Daun Salam

Jagung

Lengkuas

Sayur Asem Kecipir Jagung Manis

Rebus air sampai mendidih. Masukkan mi telur, rebus sampai matang tapi jangan sampai over cook. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Campur mie dengan saos tomat, kecap asin, kecap manis dan minyak wijen. Aduk sampai tercampur rata. Sisihkan.

Kocok telur dengan sejumput garam sampai rata. Masukkan kornet, aduk sampai rata.

Tumis bawang putih sampai harum dan matang.

Tuang campuran kornet telur. Biarkan sebentar sampai bagian bawah berkulit. Lalu buat orak arik kornet telur.

Masukkan pakchoy dan daun bawang. Tumis sampai layu.

Masukkan mie, aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Daun Bawang

Kecap Asin

Kornet

Minyak Wijen

Sawi

Tomat

Mie Goreng Kornet Telur

Campur tepung ketan, tepung tapioka, garam aduk rata, lalu bagi menjadi 3 bagian beri pewarna makanan secukupnya.

Lalu beri air dingin sedikit demi sedikit, hingga bisa dipulung dan kenyal.

Bentuk biji salak dan pisahkan sesuai warnanya.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukan biji candil aduk rata, masak hingga biji candil mengapung

Lalu masukan biji candil yang sudah direbus kedalam air biasa, agar tidak menempel satu sama lain.

Kuah santan dan gula, siapkan panci larutkan santan bubuk + tepung beras dengan 1400 ml air beri garam, daun pandan dan gula merah aduk rata

Lalu masak kuah santan+gula dengan api sedang, lalu masukan biji candil yang sudah direbus tadi, aduk-aduk agar biji candil tidak mengendap didasar panci dan gosong.

Masak sambil diaduk bubur candil hingga kuah mendidih, dan biji candil mengapung, matikan api, bubur candil siap dinikmati.

Gula Merah

Bubur Candil 3 Warna/Biji Salak #JagoMasakMinggu9

Free

Challah Bread Dairy Free

Nugget Ayam (Dairy Free) #JagoMasakMinggu5Periode2

Cake Sugar Free #JagoMasakMinggu2Periode2

Eggless Gluten Free Chocolate Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Blackforest Gluten Free #JagoMasakMinggu2Periode2

Fudgy Brownies Gluten Free #JagoMasakMinggu11

Kastengel Gluten & Dairy Free #JagoMasakMinggu11

Nastar Gluten Free #JagoMasakMinggu11

Bolu Gulung Glutten Free

Gluten Free Popcorn Chicken

Patin Balado Oil Free

Wina Kartika

Margarita Cookies Jadul Ala Korea

Tumis Jantung Ayam Pedas

Roti Sobek

Tumis Tulang Jambal Kemangi

Gemblong Getas Cake #YummyOCC12

Tumis Sawi Telur

Sambal Goreng Terong Tahu

Sambal Kemangi Tongkol Suwir

Ikan Kembung Goreng Sambal Asam

Donat Kentang

Tumis Tulang Jambal Pedas

Mie Goreng Kampung

Goreng keripik di minyak panas hingga renyah.

Tunggu cabe dingin, kemudian campurkan keripik, aduk hingga tercampur rata, sajikan.

Balado: 

Daun Jeruk

Singkong

Keripik Singkong Balado (Rubik)

Marinasi ayam : campur semua bahan marinasi

Campur dengan ayam, aduk rata. Biarkan semalaman supaya meresap

Tumis bawang bombai, masukkan ayam yang sudah dimarinasi, masak hingga berubah warna

Beri sedikit air dan tambahkan kecap manis. Koreksi rasa.

Masukkan paprika. Masak hingga air berkurang.

Rebus spageti hingga sesuai kematangan. Tiriskan

Masak ayam kecap dengan spageti. Hidangkan selagi panas.

Spaghetti sebagai pengganti mie, dengan ayam berbumbu. Enak.

Kecap

Tiram

Buah

Spaghetti Ayam Kecap #JagoMasakMinggu5Periode3

Rebus dada ayam bersama bawang putih. Setelah empuk, angkat dada ayam.

Dada ayam dipotong kecil atau cincang kasar.

Setelah labu setengah matang, masukkan sayur gedi. Masak sampai empuk.

Beri garam dan penyedap. Aduk, tes rasa. Kemudian matikan kompor. Siap disajikan.

Daun gedi bisa diganti bayam atau kangkung.

Sole

Sambal Duo Sole #JagoMasakMinggu9Periode3