Rebus cumi selama 5-10 menit agar cumi tidak asin.

Langkah 1

Panaskan wajan. Beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan irisan daun jeruk. Aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa. Aduk rata.

Langkah 3

Masukkan cumi yang sudah di rebus tadi. Aduk rata. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Matikan api, sisihkan.

Langkah 4

Dalam wadah. Cuci beras hingga bersih kemudian tambahkan bawang merah, bawang putih, daun salam, sereh dan lengkuas. Beri sedikit garam, penyedap rasa dan air. Masak seperti biasa di magiccom.

Langkah 5

Setelah nasi matang. Ambil selembar daun pisang. Letakkan nasi diatas daun pisang, ratakan dan beri sambel cumi. Kemudian bungkus nasi. Sisihkan.

Langkah 6

Bakar nasi di atas kompor. Bolak balik hingga semua sisi terbakar. Angkat dan sajikan nasi bakar dengan lalapan dan tempe goreng.

Langkah 7

Bahan Utama

Nasi Liwet

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cumi

Nasi

Nasi Bakar Sambel Cumi #MENUTANGGALTUA

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Kentang Goreng ala M*D

Pisang Koin Meses

Ayam Kriuk ala Abang-abang

Coffee Lime Sparkling

Es Lilin Buah Naga

Taiwanese Castella Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Mun Tahu Udang Zukini

Puff Pastry Homemade

Saus Ayam Untuk Topping Pizza

Tumis Kering Tempe Tahu Simpel

Tempe bulat

Kue Cubit Empuk #JagoMasakMinggu2

Campur semua bahan jadi satu, aduk hingga rata.

Masukkan air es sedikit demi sedikit sambil di uleni, jangan sampai terlalu lembek.

Ambil 1 adonan kulit, kemudian isi dengan kacang hijau kupas,bulatkan, pastikan semuanya rapat.

Goreng onde-onde dengan api kecil sambil di aduk hingga mengambang dan berwarna kuning keemasan, sajikan.

Isian

Beras Ketan

Kacang Hijau

Margarin

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Onde-Onde Mini Kopong

Kupas singkong cuci bersih kemudian parut, peras singkong jika terlalu berair.

Ulek sampai halus bawang putih, ketumbar garam, gula dan kaldu bubuk.

Campur singkong dengan bumbu halus, tapioka dan daun bawang aduk hingga tercampur rata dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Siapkan air hingga mendidih, cetak adonan kerupuk di bagian tutup panci, kemudian tutupkan tutup panci di atas air yang mendidih.

Setelah adonan kerupuk matang angkat dan diamkan sebentar sampai uap panasnya hilang.

Ambil adonan kerupuk menggunakan bantuan spatula tata dan jemur kerupuk sampai kering.

Memanfaatkan singkong yang baru saja dipanen.

Ketumbar

Singkong

Kerupuk Samiler

Kukus ubi yang sudah dikupas dan dicuci selama 20 menit

Haluskan ubi menggunakan saringan supaya teksturnya lembut

Masukkan tepung terigu, minyak, gula pasir, garam, dan air

Pipihkan adonan dan beri isian secukupnya dan tutup adonan hingga rapat

Masak bakpia di atas teflon menggunakan api kecil selama 5 menit tiap sisinya. Selama memasak, tutup teflon supaya bakpia matang merata

Langkah 8

Bakpia matang jika sudah tampak kuning keemasan

Langkah 9

Langkah 10

Bakpia basah adalah salah satu jenis bakpia khas Jogja. Isian untuk bakpia sangat beragam dari yang tradisional hingga modern. Di resep ini bakpia dengan isian ubi yang manis dan bikin kangen Jogjaa

Bahan Kulit

Bahan isian

Halal

Assalamu'alaikum mbak. Setor recook bakpianya y mbak. Enak. Makasih resepnya mbak. 

Susu

Tepung Terigu

Bakpia Basah Ubi Manis

Cuci bersih daging, kemudian rebus dalam air mendidih sampai empuk. Lalu potong kotak.

Blender bumbu yang dihaluskan sampai halus.

Kemudian tumis hingga air menyusut, tambahkan serai geprek, daun jeruk purut dan minyak. Tumis sampai matang.

Masukkan daging ke dalam bumbu tumis kemudian tambahkan 2 sendok sayur air kaldu, masak sampai air menyusut.

Pindahkan tumisan daging ke dalam panci yang sudah berisi campuran air kaldu dan santan. Bumbui dengan garam, gula, merica dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masukkan irisan daun bawang, daun seledri. Masak sampai bumbu meresap. Matikan kompor, sajikan dengan bahan pelengkap.

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Daging Sapi

Daun Bawang

Santan

Soto Daging Santan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

#JagoMasakMinggu6Periode3

Es Laksamana Mengamuk #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Gempol Pleret #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Pallu Butung Syrup Secang #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Sari Kacang Hijau #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Bongko Pontianak #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Palu Butung #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Kalikih Santan #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Timun Serut #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Doger #JagoMasakMinggu6Periode3

Potong kecil ayam dan bersihkan, kemudian tiriskan.

Haluskan bumbu halus dan tumis hingga harum dan matang.

Setelah bumbu harum, masukkan sereh, daun jeruk, kayu manis, cengkeh dan pekak.

Tambahkan ayam dan tumis sampai berubah warna.

Tambahkan air, pala bubuk, lada, garam, gula dan kecap.

Masak sampai kuah menyusut terserap oleh ayam. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Rasanya legit manis, cocok dengan nasi uduk atau nasi putih biasa.

Daun Salam

Kecap Manis

Serai

Semur Ayam #JagoMasakMinggu10Periode2

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Spesial

Fudgy Brownies Spesial

Sambel kecap spesial

Mie Instan Kuah Pedas Spesial Telur

Mie Goreng Korea Spesial

Sego Spesial Sambal Tomat #MENUTANGGALTUA

Fried Rice Special

Nasi Goreng Meriah

Nasi Goreng Spesial

Ayam Goreng Spesial

Nasi Goreng Spesial

Mie Goreng Spesial

Gelatin Ayam Spesial