Ma Lai Go (馬拉糕) #ImlekanDiYummy

Mabo Nasu Vegan with Love #YummyXtraPoint

Mac 'n Cheese

Mac & Cheese

Mac & Cheese #JagoMasakMinggu3Periode3

Mac & Cheese #UntukSiBuahHati

Mac & Cheese Ala Farah Quinn

Mac & Cheese Bomb

Mac & Cheese Ekonomis

Mac & Cheese ekonomis

Mac & Cheese Smoke beef #JagoMasakMinggu4Periode3

Mac & Cheese Steam

Mac & Chesee Slow Cooker #YummyMPASIChallenge

Mac & Fusilli Schotel Gluten Free

Mac and Cheese

Mac And Cheese

Mac And Cheese #JagoMasakMinggu4Periode3

Mac and Cheese #JagoMasakMinggu4Periode3

Cuci bersih usus, sampai benar-benar bersih. Lalu potong-potong sepanjang 4 cm.

Langkah 1

Siapkan wadah larutkan kapur sirih, garam dan air jeruk nipis dengan air secukupnya. Sampai usus terendam semua. Lalu rendam usus selama 30 menit.

Langkah 2

Setelah 30 menit. Cuci kembali usus sampai bersih, tiriskan lalu lumuri dengan bumbu halus diamkan kembali selama 30 menit, supaya bumbu lebih meresap.

Langkah 3

Campur jadi satu bahan tepung aduk hingga rata.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng agak banyak. Ambil 1 genggam usus gulingkan kedalam tepung lalu kebaskan. Goreng usus hingga kering dan matang.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Ayam

Tepung

Tepung Maizena

Usus Ayam Crispy #JagoMasakMinggu5Periode2

Kupas, cuci bersih kemudian parut singkong.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak, ratakan. Panaskan pengukusan kemudian masukkan loyang tutup rapat. Kukus lemet selama 30-35 menit hingga matang.

Setelah matang, biarkan sebentar hingga hangat kemudian keluarkan lemet perlahan dari loyang, potong lemet sesuai selera.

Olesi lemet dengan butter cream, beri taburan Meises dan semprotan butter cream diatasnya tambahkan biskuit cokelat diatasnya sebagai pemanis. Lemet siap disajikan, semoga bermanfaat ide ini ya Chef.

Langkah 7

Kali ini saya tulis resep Lemet atau Timus dalam event Yummy X Indomilk disini supaya teman teman bisa melihat detail cara pembuatannya. Ini asli enak dan bisa dijadikan pengganti cake jika bosen makan cake. Semoga bermanfaat.

Decoration :

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Gula

Telur

Lemet Swiss Choco

Rebus air, gula, dan bunga telang sampai mendidih dan air berwarna biru. Saring, sisihkan, dan diamkan pada suhu ruang.

Campur kopi, gula, dan air panas lalu aduk hingga larut.

Kemudian aduk kopi menggunakan whisk sampai mengental dan mengembang menjadi pasta atau busa.

Siapkan semua bahan, tuang secukupnya sirup bunga telang kedalam gelas.

Terakhir tambahkan dalgona dan beri hiasan bunga telang, sajikan.

Hayooo siapa disini yg belum tau dalgona cuuung???? Pasti seantero jagad raya udah tau kan, minuman asal korea yang bener-beener booming banget beberapa bulan lalu ini. Nah gimana suka ga??? Kalau aku sih suka banget banget bangeeet. Gimana rasa kopi nya yang kuat bikin nagih ya kan. Ini ku kombi pake campuran sirup bunga telang home made, tambah mantul pastinya ya kan.

Sirup Telang

Bahan Dalgona

Bahan Lainnya

Es Batu

Kopi

Susu

Dalgona Telang #KoreanFood

Tumis bawang putih hingga mulai wangi lalu tumis bawang bombay hingga kedua bawang wangi. Tambahkan sedikit air lalu masukkan brokoli termasuk bagian batang  dalam yang muda. Aduk-aduk hingga tercampur.

Tambahkan lagi air sekitar 50 ml, tutup hingga brokoli mulai layu.

Sementara menunggu brokoli mulai layu, buat larutan maizena. tambahkan tepung maizena dengan sedikit air untuk melarutkan saja.

Setelah brokoli layu, masukkan kaldu jamur lalu garam, aduk-aduk

Tambahkan larutan maizena, aduk hingga kental. Sajikan.

Tumis brokoli dengan bawang putih dan bombay.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Brokoli

Garam

Brokoli Sause Garlic #JagoMasakMinggu3Periode2

Siapkan terong ungu. Bakar sampai matang.

Tambahkan garam, terasi, gula. Lalu uleg bahan sambal sampai halus.

Potong-potong terong bakarnya. Sajikan bersama sambal dan lalapan sesuai selera.

Beras Merah

Cabe

Terong

Sambel Terong Bakar

Selagi singkong panas, haluskan menggunakan ulekan. Kemudian tambahkan gula dan garam, aduk kembali hingga benar-benar halus dan tercampur rata.

Siapkan buah-buahan lalu potong menjadi beberapa bagian, tapi jangan terlalu kecil.

Ambil adonan singkong secukupnya, beri isian buah lalu bulatkan.

Gulirkan didalam kelapa kering hingga adonan semua tertutup dengan kelapa.

Bola bola singkong isi buah siap disajikan.

Cemilan yang lagi viral, bikinnya juga sangat mudah dan enak 😋

Isian

Anggur

Jeruk

Kelengkeng

Singkong

Strawberry

Bola Bola Singkong Isi Buah

Siapkan kulit lumpia dan adonan pencelup, campurkan semua bahan adonan pencelup hingga mendapatkan konsistensi kental.

Tambahkan meses coklat secukupnya. Olesi bagian pinggir kulit lumpia dengan bahan olesan.

Kemudian lipat seperti amplop. Kemudian tata di atas 1 lembar kulit lumpia. Gulung dan lipat, lalu olesi pinggirannya dengan bahan olesan agar lengket.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng lumpia tape dengan api sedang.

Jika bagian bawah sudah mulai kecoklatan dan garing, kemudian balikkan. Masak kembali hingga matang di kedua sisinya. Angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Enak banget untuk dijadikan teman minum teh. Silahkan dicoba ya sobat yummy. Bisa jadi ide jualan juga.

Bahan Olesan:

Kulit Lumpia

Meses

Tape Singkong

Tepung Terigu

Lumpia Tape Coklat

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Sandwich Goreng isi Mangga Slice

Bekal Sehat Anak

Ayam Bakar

Bubur Ketan Hitam

Puree of Pumkin

Bola Talas Durian

Pumpkin Steamed Buns

Brown Sugar Glutinous Rice Rolls

Kue Kentang Salmon

Sweet Sour Crispy Pork

Tart Ubi Talas Abon

Kue Ubi Naga Pingkys

Tambahkan bumbu gulai, telur, garam, dan gula pasir. Aduk sampai rata dan cicipi rasanya sesuai selera.

Tambahkan irisan daun bawang pre dan aduk rata.

Ambil kulit lumpia dan beri 1 sdm adonan martabak. Lipat bentuk amplop. Lakukan sampai adonan habis.

Goreng martabak sampai matang, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan hangat lebih nikmat.

Ada 2 potong sisa bandeng presto goreng yang tidak habis saat sarapan. Dimanfaatkan untuk cemilan sore hari sebagai campuran isian martabak telur tahu yang enak dan sedap.

Daun Bawang

Ikan Tuna

Lada

Martabak Telur Tahu Bandeng

<p>Bagi para perempuan, merasakan nyeri haid jadi salah satu momen paling menyebalkan tiap bulannya. Haid atau menstruasi bisa menjadi menakutkan ketika rasa nyeri melanda seluruh badanmu. Beberapa orang mungkin ada yang menangis ketika hal ini terjadi. Bagaimana denganmu?</p>
<p>Nah, ada satu hal yang tanpa disadari ternyata sangat berpengaruh terhadap keadaan tubuh saat haid. Apa itu? Ya, minuman yang kamu konsumsi saat haid. Ternyata, ada minuman tertentu yang harus kamu hindari ketika siklus haid datang. Tujuannya adalah untuk meminimalisir nyeri haid dan kembung pada perutmu.</p>
<p>Lalu, apa saja sih minuman yang dilarang saat haid datang? Yuk, lihat daftar minumannya di bawah ini!</p><h2>1. Minuman penambah Stamina</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/f793c1f4722d8f823527fae765241933.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Saat haid, tubuhmu pasti terasa lemas dan <em>mood</em> menjadi berantakan. Hal ini dikarenakan hormon estrogen dan progesteron sedang berada di level terendah. Nah, biasanya beberapa orang mengatasi rasa lemas dengan cara mengonsumsi minuman yang dapat menambah stamina.&nbsp;</p>
<p>Usut punya usut, minuman penambah stamina ini tidak boleh diminum terlalu banyak ketika kamu sedang haid. Kenapa? Pasalnya, minuman penambah stamina berpotensi menambah kontraksi pada otot rahim saat mengeluarkan darah menstruasi.&nbsp;</p>
<p>Nyeri menstruasi yang teramat hebat ini nantinya malah akan menghambat produktivitasmu, alih-alih menambah stamina mu.</p><h2>2. Soda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/807ff969b30aa58348bdba17ab77a0b8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Soda sering kali jadi pilihan favorit ketika haus atau kepanasan. Tapi kamu wajib tahu bahwa minuman satu ini termasuk minuman yang dilarang saat haid.&nbsp;Kenapa bisa begitu?&nbsp;</p>
<p>Minuman bersoda ternyata memiliki kandungan kafein yang tinggi. Kafein ini lah yang dapat mempersempit pembuluh darah, termasuk pembuluh darah yang ada pada rahim. Kemungkinan besar, minuman bersoda ini akan membuatmu kram perut dan merasakan nyeri haid yang lebih parah dari sebelumnya. Wajib dihindari ya, <em>Girls!</em></p><h2>3. Minuman manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/1ce38e2213d88c1fb19a1eea1d76db7d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Minuman manis memang menjadi pilihan utama setelah kita beraktivitas seharian. Tapi, kamu perlu tahu bahwa saat haid, kamu lebih baik menghindari atau meminimalisir konsumsi minuman manis.</p>
<p>Minuman yang terlalu banyak gula malah akan meningkatkan energimu secara mendadak dan dalam kurun waktu yang singkat. Makanya, minuman manis ini bisa membuatmu <em>mood swing</em> seharian. Kamu masih boleh kok minum minuman manis, tapi dengan porsi yang sewajarnya, ya!</p><h2>4. Cokelat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/41e9675e21008d88bdad0f51883e8e01.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Seperti yang sudah disinggung sebelumnya, haid memang akan membuat tubuhmu lemas. Otomatis, kamu akan membutuhkan energi yang lebih lagi untuk menjalani harimu.</p>
<p>Salah satu minuman yang sering orang incar saat haid pasti minuman manis atau yang berbahan dasar cokelat. Tapi ternyata, cokelat justru membuatmu jadi <em>mood swing</em>, lho!</p>
<p>Kandungan gula yang ada pada gula ini akan membuat kadar gulamu jadi tidak stabil. Alhasil, bukannya semangat, kamu malah <em>mood swing</em> seharian!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/15-minuman-yang-bagus-untuk-ibu-hamil-bisa-atasi-mual target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Minuman yang Bagus untuk Ibu Hamil, Bisa Atasi Mual!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Kopi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/889373c5f04573ca9023bd7df6409536.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Pecinta kopi harap bersabar! Mengonsumsi kopi lebih dari tiga gelas sehari harus kamu hindari ketika haid datang, ya. Kafein yang ada pada kopi ternyata akan menyebabkan kram perut karena adanya penyempitan pembuluh darah. Pasti kamu gak mau dong jika hait jadi lebih menyakitkan?</p><h2>6. Teh Berkafein</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/323329cd2c4fd607e0895108f7f5e258.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Selain kopi, beberapa minuman teh juga mengandung kafein. Teh yang berkafein ini termasuk dalam daftar minuman yang dilarang saat haid.&nbsp;</p>
<p>Zat tanin pada teh juga dapat menghambat penyerapan zat besi dari makanan ke tubuh. Hal ini akan menyebabkan pembentukan sel darah merah dalam tubuhmu terganggu dan menyebabkan seseorang mengalami kurang darah atau anemia.</p><h2>7. Alkohol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/b34294ac3d29c697104fe843804fce92.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Meminum minuman beralkohol pada saat haid akan mempengaruhi siklus menstruasimu. Pasalnya, alkohol dapat memicu peningkatan kadar hormon di tubuhmu sehingga membuat hormon di tubuh jadi tidak seimbang.</p><h2>8. Susu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/64e2d299fbb0e58bd92e7f1f333b0346.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Apa benar minum susu dilarang saat haid? Susu ternyata dapat menyebabkan kram saat menstruasi karena mengandung asam arakidonat. Kamu masih bisa kok minum susu, tapi diganti dengan beberapa alternatif susu lainnya, seperti susuk oat, almond, ataupun kedelai.</p><h2>9. Yogurt Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/2c24cf886bf5248f11705f39cabf859a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Yogurt dengan berbagai rasa memang menggugah selera. Tapi kalau kamu sedang haid, mohon hindari beberapa pilihan yogurt manis ini, ya!</p>
<p>Kandungan gula yang ada pada yogurt membuat kadar gula pada tubuhmu tidak stabil dan akan mempengaruhi <em>mood</em>.&nbsp;Jangan khawatir, kamu tetap bisa mengonsumsi yogurt khusus greek yoghurt tanpa rasa.</p><h2>10. Smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/2f6b900d43170fba9332063956deb7aa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Smoothies umumnya dibuat dengan tambahan gula dan pemanis buatan. Sama seperti minuman manis lainnya, minuman seperti ini sebaiknya kamu hindari saat haid karena gula yang berlebih pada smoothies akan membuat perut kembuh dan juga mempengaruhi <em>mood</em>.&nbsp;</p>
<p>Kamu bisa mengganti smoothies dengan jus buah. Selain segar, beberapa buah juga bisa mengatasi kram perut saat haid, lho!</p><p>Nah, itu dia daftar minuman yang dilarang saat haid yang harus kamu hindari. Kamu bisa menggantinya dengan jus buah segar dan perbanyak air putih untuk menambah tenaga saat nyeri haid melanda. Semoga informasi ini bermanfaat!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/10-ide-jualan-minuman-kekinian-dengan-modal-kecil target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Ide Jualan Minuman Kekinian dengan Modal Kecil </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Simak daftar minuman yang dilarang saat haid agar kamu bisa beraktivitas normal seperti biasanya. Yuk, cek di Yummy App!

10 Minuman yang Dilarang saat Haid, Wajib Tahu

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Rebus mie dalam air mendidih sampai setengah matang, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sisihkan.

Kemudian masukkan telur, lalu aduk dan orak-arik.

Lalu tuang air, masukkan cabai rawit, dan sosis.

Beri saus sambal, kecap manis, dan garam. Masak sampai sayuran matang.

Masukkan daun bawang, lalu aduk-aduk. Cicipi rasanya, lalu angkat dan siap disajikan.

Mie Get merupakan salah satu masakan kuliner khas Cirebon. Rasanya enak.

Bumbu Iris

Bawang Merah

Mie Get Cirebon

Baluri tofu dengan tepung maizena, kemudian masak hingga setengah matang.

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak.

Setelah bawang kecoklatan masukkan jamur enoki dan masak hingga layu.

Campurkan seluruh bumbu dan tambahkan sedikit air.

Tumis jamur enoki dan tofu siap dinikmati.

Jamur Enoki

Saus Tiram

Tumis Jamur Enoki dan Tofu

Blender hingga halus semua bahan bumbu halus.

Kemudian masukkan air asam jawa, aduk rata. Masak hingga air menyusut.

Kemudian masukkan kelapa parut, lalu aduk rata.

Masak terus sambil sesekali diaduk, masak dengan api kecil agar tidak gosong.

Kukus semua bahan sayuran untuk urap, lalu sisihkan.

Salin sayuran ke piring saji, lalu masukkan daun kemangi, bawang merah goreng, dan beri taburan kelapa yang sudah di sangrai. Aduk rata, kemudian sajikan.

habis ikut OCC di IMY 2021 bersama chef Gegan.. dan saya benar-benanr jatuh cinta sama rasa urap nya. biasanya saya membuat urap sayur itu kelapa nya di kukus, naaah sekarang kelapa nya di sanggrai sampe agak kering. benar-benar beda banget sensasinya.. dan kelapa nya jadi awet tahan lama sampai malam. berbeda dengan krlapa yang di kukus, tidak tahan lama. apalagi urap nya di campur dengan kecombrang dan kemangi. hmmmm delicious.. wangi banget.. resep ini sedikit saya modifikasi.

Bumbu Halus:

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Kacang Panjang

Kelapa

Tauge

Wortel

Urap Modifikasi ala Chef Degan

Pecahkan telur kemudian tambahkan garam, merica, dan daun bawang cincang.

Hidupkan api nya, kemudian aduk telur hingga tercampur rata.

Siapkan piring kemudian beri nasi putih secukupnya, dan telur apam siap disajikan. Aroma daun pisang nya khas sekali, beda rasanya dengan telur dadar biasa.

Olahan telur ini berasal dari Aceh Tenggara.

butir

Merica

Pisang

Nasi

Telur Apam Daun Aceh #AlaAnakKos

shiny

brownies shiny crust #JagoMasakMinggu2Periode2

Brownies shiny crust

Siapkan wadah masukkan semua bahan utama, aduk rata.

Siapkan wadah untuk bahan cair, masukkan semua bahan, aduk rata dengan whisk (asal semua bahan tercampur saja).

Masukkan bahan Cair ke bahan kering, aduk rata dengan whisk asal tercampur saja (jangan sampai over mix).

Siapkan cup muffin, isi dengan adonan 3/4 bagian saja beri toping choco chip dan keju parut.

Perdana bikin muffin hasil belajar dengan teh ully di kelas Muffin, ini bisa banget buat jualan karena rasanya emang enak banget.

Spesial

Nastel Bebek Spesial

Nasi Goreng Gulai spesial

Capcay Goreng Merah Spesial

Nasi Goreng Bumbu Simpel

Nasi Goreng Spesial Ndeso

Pisang Goreng Spesial

Mie Kari Spesial Kuah Santan

Nasi Goreng Spesial

Teri Sambal Spesial

Nasi Goreng Pete Spesial

Mie Goreng Spesial #JagoMasakMinggu6Periode2

Nasi Mawut Spesial