Potong tungkul sayur kailan, cuci bersih sayur dan tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak goreng. Masak hingga bawang kecoklatan, lalu angkat bawang saja.

Langkah 3

Siap kan bahan kuah: saos tiram, lada bubuk, maizena, garam, dan air. aduk hingga tercampur. Lalu tuang ke dalam telpon, masak hingga air sedikit mengental. Lalu sisihkan.

Langkah 4

Rebus air hingga mendidih, masukan sayur kailan, masak hingga sayur kayu (masih ada kres-kresnya). Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Tata di piring sayur kailan, tuang saus saos tiram dan bawang putih goreng di atasnya.

Langkah 6

Mantap 👍🏻. Masakan rumahan yang selalu bikin nagih tapi sehat buat keluarga.

Bahan Utama

Bawang Putih

Garam

Saus Tiram

Tepung Maizena

Cah Kailan Bawang Putih

Belah lobster dibagian punggung, udang jangan dibuang kepalanya supaya gurih. Cuci sampai bersih.

Potong bawang bombay, tomat dan daun bawang, geprek bawang putih.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Masukan lobster dan udang, tumis sebentar sampai berubah warna.

Tambahkan sedikit air, tunggu sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan saos tiram, saos tomat, garam, gula lada bubuk dan penyedap rasa. Tambahkan larutan maizena.

Masukkan potongan tomat dan daun bawang, tunggu sampai sedikit mengental. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Udang dan lobster yang enak untuk buka puasa.

Bawang Merah

Cabe

Daun Bawang

Udang

Lobster Udang Saos Tiram

Pertama rendam strawberry dengan air garam supaya kotorannya keluar kemudian bilas.

Potong-potong strawberry lalu masukkan ke dalam blender.

Tambahkan susu cair dan gula pasir ke dalam blender.

Blender strawberry dan susu hingga halus.

Masukkan ke dalam plastik es mambo kemudian masukkan ke dalam freezer, tunggu hingga beku baru bisa dinikmati...

Punya strawberry dibikin es mambo aja yang dicampur susu supaya anak-anak juga bisa ikut menikmati takutnya kalo cuma dibikin jus aja pada kurang suka...

Gula

Strawberry

Susu

Es Mambo Strawberry Susu

Masukkan ke dalam wadah, timun, wortel, cabe, bawang merah, gula pasir dan garam.

Masukkan air, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan ke dalam wadah tertutup. Diamkan minimal 1 jam, masukkan ke dalam kulkas dan sajikan.

Sebagai pendamping nasi goreng, mie goreng dan lainnya.

Timun

Wortel

Acar Nasi Goreng

Bumbui dengan garam, merica bubuk, kaldu jamur dan bawang putih bubuk, aduk rata.

Tambahkan irisan nori dan daun bawang, aduk rata.

Masukkan tepung dan telur ayam, aduk sampai membentuk adonan.

Ambil sedikit adonan tahu, kemudian kepal-kepal hingga membentuk bola. Lakukan hingga habis.

Panaskan minyak, kemudian goreng hingga matang. Sajikan sebagai lauk atau camilan.

Bola tahunya makin gurih karena ada tambahan nori di dalamnya... Waktu ngepal agak kuat ya, supaya ketika digoreng tidak ambyar. Dan penambahan tepung tidak harus sesuai resep saya, karena beda jenis tahu beda kadar airnya. Yang penting waktu dikepal tidak lengket dan bleber.

Alat & Perlengkapan

Nori

Tahu

Telur

Tepung Terigu

Bola Tahu Nori #NoriEkstraPoint

Siapkan wortel, kubis, jamur kuping, tomat, dan daun seledri.

Masukkan jamur kuping, irisan bawang merah, dan irisan bawang putih.

Beri garam, gula pasir, merica bubuk , penyedap rasa dan pala bubuk.

Bila sudah matang, matikan kompor masukkan daun seledri dan siap disajikan.

Jamur

Kubis

Seledri

Tomat

Sayur Sop Jamur Kuping

Masukan semua bahan kedalam wadah, aduk hingga rata.

Ambil kulit dimsum dan taburkan parutan wortel untuk toping diatasnya.

Panaskan air, oleskan minyak pada sarangan panci agar tidak lengket dan kukus dimsum hingga matang.

Setelah matang angkat dan sajikan dengan saus dimsum.

Dimsum merupakan makanan yang berasal dari negeri China yang diartikan sebagai makanan ringan dengan proses pengolahan dikukus, biasanya disajikan bersamaan dengan saus sambal berguna untuk penambah rasa

Ayam

Kulit Pangsit

Dimsum ayam

Siapkan kerang (kucuri dengan jeruk nipis) bahan sambal.

Masak bahan sambal, beri garam, gula, penyedap rasa.

Masukkan kerang, aduk rata bersama sambal.

Panaskan cobek beri minyak goreng. Lalu masukkan kerang diatas cobek. Koreksi rasa dan masak hingga matang.

Menghabiskan sisa isi kulkas ditanggal tua.

Bahan sambal

Kerang

Sambal Gami Kerang

Masukkan semua bahan kecuali tepung dan satu telur. Aduk rata dengan bantuan garpu.

Tambahkan tepung sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Lakukan hingga adonan bisa dibentuk.

Rebus adonan. Pastikan air mendidih sebelum adonan dimasukkan.

Rebus hingga berubah warna dan semua mengapung.

Goreng hingga telurnya kering. lalu tiriskan.

Langkah 8

Tusuk dengan tusuk sate. Siap dimakan dengan saus sambal. Note: untuk tusuk satenya sebenarnya bisa juga ditusuk sesudah direbus. Hanya saja saat menggoreng jadi lebih sulit karena perlu panci tinggi atau frying pan datar dengan minyak yang sangat banyak. Makanya aku lebih suka ditusuk belakangan aja hehehe. selamat makan :)

Langkah 9

Biar anak-anak tetep makan wortel, kita sembunyikan di sempol yang enak.

Kornet

Tepung

Tepung Tapioka

Sempol Wortel #JagoMasakMinggu1Periode3

Oseng campur-campur dari semua menu khas lebaran. Di daerah Jawa timur ibu saya menyebut nya klemat. Menu left over nikmat.

Ati Ampela

Daging Sapi

Labu Siam

Balendrang Leftover Menu #1Resep1NasiBungkus

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Marinasi ikan sebentar, lalu goreng sampai matang.

Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu tumis bawang putih, bawang merah, jahe, cabe, serai dan daun salam sampai wangi.

Tambahkan, tauco, kecap manis, gula, kaldu dan lada, aduk rata.

Tambahkan ikan, masak hingga kuah menyusut, sajikan.

Ikan nila dimasak dengan bumbu tauco ini sangat lezat, karena bumbu meresep sempurna daging ikan. Rasa pedas perpaduan cabe merah, cabe hijau, lada dan jahe menambah sensasi rasanya. Saya menggunakan sendok takar untuk menuang beberapa bumbu. Tidak ada garam di resep ini, karena tauco yang saya gunakan sudah asin. Jadi bila Anda menggunakan tauco tawar, tambahkan garam sesuai selera.

Bumbu Marinasi

Ikan

Jahe

Ikan Nila Bumbu Tauco

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong kulit pangsit menjadi 2 bagian, beri air sebagai perekat di bagian tengah

Kemudian bagian tengahnya di ikat melingkar.

Lakukan hingga semua bahan terbentuk pita.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng hingga matang kering, angkat dan tiriskan, kasih taburan bumbu balado dan siap di sajikan buat camilan.

Gurih dan renyah, Recook dari mbak Wheni Beckham.

Halal

No Pork

Cabe Bubuk

Keripik Pita Kulit Pangsit

Siapkan 3 butir telur lalu beri garam, penyedap, dan juga lada. Kocok sampai tercampur rata.

Ambil satu lembar nori lalu gunting menjadi 4 bagian.

Ambil wortel kemudian potong korek api lalu rebus sebentar tambahkan sedikit garam.

Dadar telur terlebih dulu lalu masukkan nori dan wortel, gulung perlahan.

Setelah tergulung masukkan kembali adonan telur lalu gulung kembali sampai adonan telur habis.

Setelah adonan telur habis dan sudah tergulung dengan rapi masak sebentar dan telur gulung siap untuk di potong .

Lada

Telur Gulung Nori

Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabe dan cabe rawit menggunakan blender. Gunakan sedikit air agar mudah halus.

Panaskan bumbu kacang, masukkan garam, gula jawa dan kecap manis. Masukkan sisa air. Masak hingga mengental. Tambahkan kembali air jika bumbu kacang belum mengeluarkan minyak.

Susun selada air, kentang rebus, kol rebus, tauge, dan tahu goreng pada piring saji.

Siram dengan saus kacang. Lengkapi dengan telur rebus dan taburan bawang goreng serta kerupuk/emping.

Selamat pagi chef setor recook gado gado khas Jakarta nya terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Spring

Spring Roll Bihun #1Resep1NasiBungkus

Ayam Gulung Sayur Ala Masako®

Vietnam Spring Roll

Cheese Bolognese Springroll

Spring Roll Rendang #JagoMasakMinggu5Periode3

Spring Roll Pastry #JagoMasakMinggu2Periode3

Spring Roll Vegetables

Mini Vegan Spring Rolls #JagoMasakMinggu3Periode2

Spring Roll Tape Manis

Vietnamese Spring Roll #RabuEkstraPoin