Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus (cabe rawit, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, ketumbar) hingga berubah warna.

Langkah 3

Masukkan tomat, daun jeruk, sereh, dan daun salam. Tumis hingga layu.

Langkah 4

Masukkan air dan kecap manis dan kaldu bubuk biarkan mendidih dan air sedikit menyusut.

Langkah 5

Masukan tempe dan ikan asin, aduk merata hingga bumbu meresap, angkat. Sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Ikan

Jeruk

Tomat

Cabe

Ketumbar

Balado Kecap Tempe Ikan Asin

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

pertama siapkan ati ampela yg sudah dibersihkan dan cuci bersih

blender halus semua bumbu lalu tuang kedalam rebusan

tambahkan garam penyedap dan kaldu bubuk aduk hingga rata

biar kan hingga air mendidih dan bumbu meresap lalu goreng

Alat & Perlengkapan

Jahe

Kunyit

Garam

Ati ampela goreng

Rebus hati ayam yang sudah dicincang hingga empuk, tiriskan.

Didihkan air lalu masukkan nasi, bawang merah, dan bawang putih yang sudah dicincang. Masak hingga air berkurang setengahnya.

Masukkan hati ayam rebus dan pokcoy. Masak hingga matang dan lembek.

Bagi menjadi 2 porsi, satu porsi simpan di wadah tertutup dan taruh kulkas. Satu porsi sajikan hangat.

Langkah 7

Awal mpasi ya bun.. Kudu bener lembut banget teksturnya. Makanya saya blender.

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Nasi

Sawi

Seledri

Bubur Hati Ayam Pokcoy #UntukSiBuahHati

Haluskan bawang merah bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting dan serai.

Tumis bumbu halus daun jeruk sampai harum dan matang.

Tuang santan. Bumbui dengan garam, gula merah dan kaldu bubuk.

Kemudian masukkan telur. Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap. Cek rasa. Angkat dan siap dihidangkan.

Daun Jeruk

Jamur

Serai

Jamur Kuping Telur Masak Pedas

Iris tipis bawang putih, merah, pre dan cabe merah.

Panaskan minyak di wajan, pecahkan telur dan buat orak arik.

Masukkan buncis, air. Aduk rata, masak hingga buncis matang. Beri garam, gula dan kaldu jamur.

Koreksi rasa. Angkat dan hidangkan hangat.

Sumber serat dan vitamin yang baik untuk tubuh. Karena ini untuk anak-anak, saya skip lombok.

Buncis

Tauge

Tumis Buncis Tauge orak arik

Langkah yang pertama cuci bersih daging sapi nya lalu potong sesuai selera lalu rebus hingga empuk

Kemudian tumis bumbu yang dihaluskan tambahkan daun jeruk dan salam beserta serai masak hingga bumbu harum

Kemudian setelah bumbu harum masukkan daging sapi yang sudah di rebus terlebih dahulu aduk sampai rata

Kemudian tambahkan air secukupnya dan tambahkan garam gula pasir merica bubuk dan penyebab rasa

Kemudian setelah air nya menyusut lalu masukkan daun kemangi aduk sampai rata masak hingga matang dan siap di sajikan

Bumbu Yang Dihaluskan :

Daging Sapi

Daun Kemangi

Daun Salam

Oseng Daging Kemangi

Dalam wadah masukkan terigu, susu bubuk, gula pasir, telur, ragi instan dan air. Uleni sampai tercampur rata.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Kemudian bulatkan. Istirahatkan selama 15 menit.

Ambil 1 adonan, pipihkan. Isi dengan 1 sdm isian daging. Kemudian bulatkan.

Tata di loyang yang sudah dioles margarin. Diamkan selama 1,5 jam atau sampai mengembang 2x lipat.

Setelah mengembang, oles permukaannya dengan susu cair. Panggang sampai matang. Sesuaikan oven masing-masing.

Langkah 8

Enak banget buat pecinta roti asin. Resep isian sudah saya tulis di resep sebelumnya.

Margarin

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Roti Isi Daging

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, rebus dalam air mendidih selama 2 menit, buang airnya, cuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk, garam dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga mendidih, tes rasa (kalau kurang asin, bisa ditambah garam).

Masukkan ayam, aduk rata. Masak hingga mendidih, bumbu meresap dan air sedikit menyusut.

Masukkan santan instan, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Lebaran kurang lengkap kalau gak masak opor. #JagoMasak2022 #RecookYummy

Bumbu Aromatik

Bahan Lain

Gula

Lengkuas

Santan

Opor Ayam Bumbu Kuning Yummy

Seduh kopi dan gula dengan air panas, aduk rata.

Siapkan gelas saji, masukkan coklat ferero ke dalam gelas, kemudian tekan-tekan sampai halus.

Tambahkan larutan kopi, aduk rata dan sajikan.

Kopi

Ferero Coffee Latte

Potong-potong pisang dan nanas lalu bekukan.

Tambahkan jahe lalu blender hingga halus, keluarkan 1 cup kecil untuk hiasan nanti.

Sisanya tambahkan pakcoy dan seledri lalu haluskan lagi.

Dalam wadah letakkan smoothies hijau di bagian dasar dan yang kuning di bagian atasnya, boleh diacak-acak agar jadi alur dengan bantuan tusuk gigi.

Boleh langsung dimakan atau kalau kurang dingin boleh dimasukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu maksimal selama 8 jam.

Langkah 9

Untuk resep kali ini, berdasarkan inspirasi dari Online Cooking Class dengan tema Smoothies Bowl oleh Chef Yoesi Ariyani.
Cocok untuk diet, kreasi saya hari ini menggunakan yakult, pisang, nanas, pakcoy, seledri, jahe, lemon dan terakhir saya beri taburan dessicated coconut.
Terima kasih banyak Chef Yoesi dan tim Yummy IDN.

Kelapa

Lemon

Nanas

Pisang

Smoothies Bowl Probiotik Pakcoy

Rebus hati ayam, tahu dan wortel lalu sisihkan.

Masukkan air kaldu, hati ayam, tahu, wortel dan nasi.

Blender atau saring, sesuaikan tekstur dengan kebutuhan anak masing-masing.

Salah satu menu MPASI olahan Hati. Hati bagus untuk tumbuh kembang bayi.

Wortel

Bubur Hati Ayam Tahu

Sisihkan di pinggir wajan, pecahkan telur dan buat orak arik. Aduk rata.

Masukkan bawang-bawang, tumis hingga layu. Aduk rata dengan tahu dan orak-arik telur.

Cocok untuk bekal sekolah, lengkap sayuran dan proteinnya.

Halal

Tumis Caisim Orak Arik

Panaskan minyak sayur lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.

Kemudian masukkan daging ayam, tumis hingga ayam berubah warna.

Lalu masukkan air, aduk rata dan masak hingga ayam matang.

Setelah itu masukkan buncis, kaldu bubuk, merica bubuk dan garam, aduk rata.

Cah Ayam Buncis

Siapkan kacang tolo yang sudah direndam sampai empuk.

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, lengkuas, dan serai, tumis sampai bumbu matang.

Masukkan kacang tolo, dan jantung ayam, tumis sampai bumbu merata.

Tambahkan air matang, garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan gula merah. Biarkan sampai bumbu meresap.

Tuang santan, aduk perlahan. Koreksi rasa.

Masukkan krecek, aduk sampai krecek lembut.

Langkah 10

Bahan Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan:

Kacang

Kemiri

Santenan Krecek

Masukkan bumbu marinasi ke daging, diamkan selama 5 menit.

Masukkan bawang putih, kari blok dan air kemudian rebus.

Tambahkan kecap asin hingga masak dan mengental.

Siram bumbu kari yang sudah masak ke tempat udon.

Taburi cabe, daun bawang dan wijen. Sajikan.

Masak praktis dan enak, seger banget kuahnya...

Bumbu Marinasi Daging

Bahan pelengkap

Daun Bawang

Wijen

Kare Udon

Cuci bersih ayam, lalu beri bumbu ayam kalasan, air kelapa, daun salam. Masak hingga ayam empuk dan air menyusut.

Masukkan ayam, aduk. Marinasi minimal 10 menit.

Panggang di atas teflon, olesi lagi dengan bumbu kecap. Sisa bumbu kecap saya gunakan untuk tempe ya.

Bumbu Bakaran Kecap

Air Kelapa

Kecap Manis

Bacem Ayam Kecap Panggang

Tumis bawang putih dan cabai hingga layu dan harum. Tambahkan air, masukkan tomat, gula, garam, dan penyedap rasa.

Menu favorit banyak orang karena rasanya yang enak, bergizi, simpel dan mudah cara buatnya. Selamat mencoba..

Kangkung

Tumis Kangkung Sederhana

campurkan air, gula pasir, telur dan 1 bungkus agar-agar aduk rata.

Tambahkan susu cair masak sampai mendidih matikan kompor.

Selanjutnya tambahkan buah naga aduk hingga rata.

Untuk adonan putih, campurkan air, agar - agar plain,telur gula pasir dan susu. Aduk rata dan masak sampai mendidih.

Selanjutnya siapkan loyang atau cetakan masukan adonan putih, tunggu agak sedikit mngental.

Selanjutnya tuangkan adonan warna merah diatasnya. Tunggu sampai dingin dan siap disajikan.

Puding 2 lapis dengan warna merah dan putih yang manis rasanya.

Squah

Mocca Squash

Lemon Squah With Chia Seed #JagoMasakMinggu1Periode2